看板 Gossiping作者 stratege (我愛風目魚)標題 [新聞] 楊丞琳吃的「豆腐魚」長這樣！獵奇口感起時間 Tue Sep 6 20:50:16 2022
1.媒體來源: ETtoday新聞雲
2.記者署名: 記者田暐瑋／綜合報導
3.完整新聞標題:
楊丞琳吃的「豆腐魚」長這樣！獵奇口感起底 饕客卻推爆：超美味
4.完整新聞內文:
楊丞琳近年在大陸發展，日前上陸綜的發言引發爭議，這次更因一句「在台吃海鮮是奢侈
的事」惹火台灣網友，她在節目中大啖魚料理，頻頻大讚好吃，旁人則告知這是一種「台
灣沒有的豆腐魚」。但其實豆腐魚在台灣叫做「狗母魚」或是「那個魚」，是屏東東港特
產，不像一般魚肉，被形容口感像黏液，但吃起來相當軟嫩，連總統蔡英文也愛吃。
楊丞琳在陸綜上大讚「豆腐魚」好吃，來賓問她在台灣怎麼沒吃過，旁邊來賓補充：「台
灣沒有豆腐魚的。」這讓豆腐魚成了網友討論話題，好奇這到底是什麼魚。其實豆腐魚是
大陸名稱，在台灣叫做「狗母魚」，台語稱呼為「名那」，是屏東東港特產，當地民眾則
俗稱「那個魚」，由來是因為一開始魚販和民眾都叫不出牠的名字，只好用手指指向牠，
「我要買那個」，「那個是什麼」久而久之，大家就習慣用「那個魚」來稱呼。
「那個魚」的口感不像一般魚肉，吃起來相當軟嫩，最常見的烹飪方式為油炸，但其實也
有許多民眾以煮湯、清蒸的方式料理，但東港最經典的吃法則是拿來煮麵線。「那個魚」
學名是短臂龍頭魚或小鰭鐮齒魚，外觀光滑呈透明狀，神似小鰻魚，長度約20公分，最長
可達70公分，連總統蔡英文都愛吃炸狗母魚酥。
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6.備註:
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→ koromo1991: 蔡英文 狗母1F 114.136.192.96 台灣 09/06 20:51
→ sd09090: 以前年代魚產多時拿去當飼料
或丟回海裡2F 1.160.59.251 台灣 09/06 20:51
推 dcggj2394: 那個魚炸起來蠻好吃的啊4F 223.139.246.54 台灣 09/06 20:51
→ a7788783: 狗母魚，難怪總統喜歡吃5F 42.76.225.25 台灣 09/06 20:51
推 narcimeow: 怎麼殺完看起來好像懶覺6F 219.70.236.227 台灣 09/06 20:51
→ coffee112: 真故意7F 111.255.222.164 台灣 09/06 20:51
推 Yude0109: 噁 繼續吃野味 繼續禍害全世界8F 118.161.213.120 台灣 09/06 20:51
推 loby1234: 被台灣漁民捕到快絕種了9F 115.43.226.157 台灣 09/06 20:52
推 ymcg: 總統魚10F 36.228.204.22 台灣 09/06 20:52
推 dodothink: 這不是都做魚鬆嗎...11F 118.171.136.187 台灣 09/06 20:52
推 alen0303: 負面工商13F 118.232.106.126 台灣 09/06 20:52
推 talrasha: 綠色狗母魚 (？14F 61.223.127.141 台灣 09/06 20:53
推 reexamor: 想吃這個中國節目所說台灣沒有的魚^Q^15F 114.137.138.153 台灣 09/06 20:53
噓 poqwiuer: 是不是很貴 吃不起16F 61.230.18.194 台灣 09/06 20:53
推 sd09090: 中國浙江衛視頻道的實境節目19F 1.160.59.251 台灣 09/06 20:53
推 EGOiST40: 狗母愛吃狗母喔==20F 101.9.103.167 台灣 09/06 20:54
推 JimOBrien: 下雜魚價值太低 根本不會進市場21F 114.43.1.81 台灣 09/06 20:54
噓 cancern: 幹牠媽的爛媒體22F 101.10.60.74 台灣 09/06 20:54
推 ECZEMA: 到處都有的便宜魚 一尾不知道有沒有50台23F 73.135.31.236 美國 09/06 20:55
→ hy1221: 椒鹽那個魚24F 220.143.32.231 台灣 09/06 20:56
推 rwr: 蔡總統的最愛 總統魚 狗母魚25F 122.116.206.101 台灣 09/06 20:56
推 kissa0924307: 聽說台灣賣很便宜 是真的嗎？26F 211.23.93.43 台灣 09/06 20:57
→ windyyw: 不是說一斤400元？27F 59.149.129.222 香港 09/06 20:57
→ Tiphareth: 長相好獵奇...
自助餐店都沒怎麼看過+129F 114.41.223.90 台灣 09/06 20:58
推 square: 感覺在偷臭31F 36.229.27.85 台灣 09/06 20:59
→ tingover: 海鮮不是不新鮮的才會炸32F 114.136.216.34 台灣 09/06 21:00
→ aa95618: 對一般人言現在東西沒有便宜的33F 223.140.203.86 台灣 09/06 21:00
推 linyap: 總統 狗母…. 嗯….34F 1.171.23.143 台灣 09/06 21:00
→ aa95618: 只是這魚不是什麼貴的魚35F 223.140.203.86 台灣 09/06 21:00
→ dferww55: 超廉價炸魚講成奢侈品，本來也沒什麼，護航護到很好笑
一下扯什麼高價海鮮，一下扯他以前太窮，結果一查楊從小學芭蕾，吃不起這種超36F 122.116.143.38 台灣 09/06 21:01
→ kissa0924307: 人家是講自己不懂海鮮行情 沒常吃40F 211.23.93.43 台灣 09/06 21:02
→ dferww55: 廉價炸魚？41F 122.116.143.38 台灣 09/06 21:02
→ aa95618: 愛吃肉的女人很多42F 223.140.203.86 台灣 09/06 21:02
→ wiesley1029: 狗母魚做魚鬆不錯44F 223.137.75.68 台灣 09/06 21:02
→ aa95618: 遇過喜歡海鮮、水產的少見45F 223.140.203.86 台灣 09/06 21:03
推 Dawson5566: 還以為是母狗魚呢46F 114.136.209.86 台灣 09/06 21:03
推 sd09090: 加工產品用的魚產47F 1.160.59.251 台灣 09/06 21:04
噓 conanhide: 天呀，承佑他這張照片好像錢為捐喔48F 223.136.65.50 台灣 09/06 21:04
→ aa95618: 沒什麼見識的人，不用太計較49F 223.140.203.86 台灣 09/06 21:04
推 shitboy: 鄉下都拿來作魚鬆啊50F 36.230.38.85 台灣 09/06 21:06
推 sd09090: 中國浙江衛視官方頻道）. 楊丞琳在陸綜上大讚「豆腐魚」好吃，來賓問她在台灣怎麼沒吃過，旁邊來賓補充：「台灣沒有豆腐魚的。然後就聊到小時家境52F 1.160.59.251 台灣 09/06 21:07
推 Cersei: 吃得起的都是奢侈人56F 125.228.80.132 台灣 09/06 21:08
推 whathefuc: 就那個魚57F 42.73.7.252 台灣 09/06 21:09
推 ImBBCALL: 母狗58F 125.228.136.11 台灣 09/06 21:09
推 angels999: 母狗魚59F 27.52.236.140 台灣 09/06 21:11
推 fathot: 母狗魚笑死60F 223.137.165.66 台灣 09/06 21:11
推 coffee112: 母狗魚真的有那麼好吃嗎？61F 27.240.192.228 台灣 09/06 21:11
推 hsuehhm: 市場有在賣？好像沒見過62F 111.241.106.130 台灣 09/06 21:12
推 airaqua: 這種用炸料理的魚都不算好魚63F 180.217.3.214 台灣 09/06 21:12
推 aglet: 孤陋寡聞，只聽過狗母綠綺多64F 223.140.229.146 台灣 09/06 21:12
→ acs81046: 党工不喜歡這篇新聞65F 27.53.16.171 台灣 09/06 21:13
推 sdg235: 確定不是在臭？蔡狗母？？？？66F 111.82.55.227 台灣 09/06 21:13
推 tsuneo: 內地娛樂跟茶葉蛋的程度相當..不用太認真69F 36.239.133.18 台灣 09/06 21:15
推 danorken: 狗母大隻刺多到哭 難處理 小的整隻油炸還行70F 223.141.211.21 台灣 09/06 21:15
推 a00049g: 狗母梭就有印象了，以前好像都做魚鬆
刺很多，但肉是好吃的72F 27.53.178.101 台灣 09/06 21:16
推 emenime: 描述聽起來就炸銀魚吧
銀魚吃起來也像這種口感74F 59.126.46.194 台灣 09/06 21:17
→ a00049g: 用煎的很容易碎掉76F 27.53.178.101 台灣 09/06 21:18
→ toshizo: 所以台灣到底有沒有？77F 118.231.177.173 台灣 09/06 21:20
推 coffee112: 剛看電視在切...抖 感覺非常軟扒趴78F 27.240.192.228 台灣 09/06 21:24
推 s8800892000: 難怪吱障那麼氣憤 舔共仔吃母狗魚79F 111.241.114.217 台灣 09/06 21:27
推 sanshin: 這玩意沒有經濟價值，只會當地便宜賣80F 42.73.109.214 台灣 09/06 21:28
推 GW1014: 我沒錢沒吃過81F 101.9.98.181 台灣 09/06 21:28
→ sanshin: 外地市區很難吃到這玩意82F 42.73.109.214 台灣 09/06 21:29
推 a00049g: 有時候會吃到，以前好像是最便宜的海魚廉價
可能靠海鄉鎮比較容易買到吧83F 27.53.178.101 台灣 09/06 21:29
推 marknm: 南部才有吧86F 61.230.82.65 台灣 09/06 21:35
推 d8731400: 笑死 那個魚又不貴 一堆護航87F 39.8.161.234 台灣 09/06 21:37
推 bybe: 又不貴88F 111.82.8.73 台灣 09/06 21:38
推 Dark3355: 沒吃過89F 49.216.18.189 台灣 09/06 21:38
→ bybe: 推文一堆智障嗎 幹
吃到廣東人的口水嗎 白七90F 111.82.8.73 台灣 09/06 21:38
噓 dinosaurjr: 狗母魚跟那個魚不一樣吧...92F 118.231.167.5 台灣 09/06 21:41
→ lions402: 刺多又難吃......93F 1.172.165.150 台灣 09/06 21:42
推 baek6415: 總桶為啥要吃同類94F 36.224.97.11 台灣 09/06 21:42
推 bybe: 狗母魚本來很少人會吃好嗎
智障藍粉 為酸而酸95F 111.82.8.73 台灣 09/06 21:42
推 ddijk: 法國菜?97F 220.142.73.207 台灣 09/06 21:43
推 skyant: 狗母魚魚刺爆炸多 但做魚鬆很好吃98F 114.34.225.24 台灣 09/06 21:48
推 a2382307: 母狗愛吃狗母100F 220.129.53.98 台灣 09/06 21:57
推 nidia: ㄏㄏㄏ101F 111.249.32.137 台灣 09/06 22:01
噓 simonwang: 那個魚和狗母魚一點都不像，狗母魚肉質鮮美，魚刺硬又多！跟豆腐有啥關係…102F 118.171.36.24 台灣 09/06 22:04
推 sion1993: 原來是影射到主子 難怪這麼氣105F 118.232.16.143 台灣 09/06 22:10
推 abel0201: 台灣不會直接煮來吃啊 都會加工106F 180.217.66.214 台灣 09/06 22:24
推 antigidu: 綠 母狗107F 180.177.2.133 台灣 09/06 22:27
→ callmyname: 好想吃吃看108F 223.138.105.113 台灣 09/06 22:35
噓 MartianIT: 狗母魚和那個魚根本完全不一樣種 狗母魚做魚鬆還蠻香的 那個魚的肉質沒辦法109F 73.238.83.38 美國 09/06 22:39
→ aa1052026: 狗母魚在日本過去是拿來做魚板用的111F 59.102.152.12 台灣 09/06 22:49
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