美國南佛羅里達（South Florida）地區法院日前針對一起「雞塊燙傷」案件做出裁決，
認為銷售雞塊的麥當勞業者，由於未能提醒顧客「雞塊太燙容易造成危險」，因此需要對
此負起責任、將透過第二陪審團決議麥當勞將賠償受傷女童的賠償金金額，不過針對這項
判決，麥當勞也發出相關聲明，強調對顧客受傷感到遺憾，但無法同意這項判決。

綜合外媒報導，本起案件要追溯到2019年，當時年僅4歲的卡拉巴洛（Olivia Caraballo
）與媽媽霍姆絲（Philana Holmes）一同前往位於佛州塔瑪拉克（Tamarac）的一間麥當
勞；在從得來速窗口取餐後，霍姆絲便順手將食物袋交給坐在後座的卡拉巴洛，卻在車輛
駛離的過程中聽到卡拉巴洛尖叫，趕忙就近將車輛停妥後下車查看，才發現卡拉巴洛是被
掉出的雞塊燙傷。

針對這起意外事故，霍姆絲決定向麥當勞提起告訴，透過律師控訴「兒童餐的雞塊燙的不
合理」，認為這是導致卡拉巴洛受傷的最主要原因，認為麥當勞缺乏對於員工的訓練；面
對霍姆絲的控訴，麥當勞雖然同意燙傷是掉出的雞塊所造成，但強掉雞塊的烹製過程必須
確保高溫殺菌，否則可能有沙門氏菌殘留，同時經查確認，雞塊的溫度大約在華氏160度
（攝氏71度）左右，並不像霍姆絲控訴的華氏200度（攝氏93度）。

不過經過長達數年的審議後，法庭陪審團最終認同原告霍姆絲的主張，同意業者應該要做
到「警告客人熟食風險」的義務，同時駁回了霍姆絲指控「產品存在缺陷（高溫）」的問
題，至於賠償金額將交由第二陪審團再行決議。對此麥當勞經銷商老闆厄普徹奇（Brent
Upchurch）聲明強調，店家向來極其看眾顧客安危，也對不幸事件表達同情，但在食品方
面則是對判決感到失望，畢竟餐廳一直以來都遵守相關規定。