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看板 Gossiping
作者 seand8088503 (あいうえお)
標題 Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
時間 Mon Jul 10 02:49:48 2023

以前在餐飲業打工

洗大鍋米超級麻煩 又重又難提
（大鍋米要先在包一層濾網其他大鍋洗）

然後洗完一定要把米跟濾網鋪好 泡水

不然煮出來米芯容易硬

大鍋飯煮好一定要悶 不能馬上打開

不然飯底下的部分還沒收乾 等等一定難吃

還有從大電鍋扛到外面電子鍋保溫也是麻煩
（連濾網提出來倒蓋）

剛煮好又燙又重 一定要超級小心
—————————————————————
整個開始洗米+拿到外面給大家吃

「以我自己在餐廳洗米的經驗」

絕對不可能30分鐘洗好、煮好、給大家吃

以前店長什麼都會抓米量 不可能多煮太多

有時候突然人多 來不及煮

就是去附近餐廳買白飯

買個好幾碗來賣 暫時卡一下

大概這樣

※ 引述《tn00270144 (乂煞氣a夾小妹乂)》之銘言：
: 你都說你餐飲業不熟了
: 幹嘛還想對不熟的領域胯下海口
: https://i.imgur.com/LgeZRZp.jpg
: 網路上隨便找的圖片，都可以找到答案
: 你要說人家專賣的不懂，你比較懂？
: 你家中都是電子蒸的
: 人家業務都是瓦斯爐燒的
: 時間就不一樣了
: 你說洗米悶飯時間可能還有些模糊
: 但你說不含洗米還有不含悶飯時間
: 那我跟你保證絕對可以在30分鐘內煮好
: 甚至拼一點洗米加悶的時間
: 30分內也不無可能
: ※ 引述《vs3 (TOOLMAN)》之銘言：
: : 如題啦
: : 今天白飯事件八卦又翻車了啦
: : 幹我很好奇說煮大鍋白飯只要20~30分鐘的是什麼人
: : 家裡快煮都要30分鐘惹，難道這有什麼秘訣嗎
: : 可以示範給我看嗎，我真的對餐飲業不熟很想學
: : 業務用大鍋子你準備，米我準備
: : 30分鐘不含洗米不含悶白飯時間，煮30人份白飯
: : 真的時間內弄的出來一碗好吃的白飯
: : 我台中市發50份雞排，地點另外決定
: : 求勇者or餐飲能手實證給我看，不然人家都說八卦就是造謠+魯蛇天堂
: : 以下推文發20p，發到爆

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.109.251 (臺灣)
※ 作者: seand8088503 2023-07-10 02:49:48
※ 文章代碼(AID): #1agm5EF5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688928590.A.3C5.html
※ 同主題文章:
[問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
07-10 00:58 vs3.
Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
07-10 02:49 seand8088503.
Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
07-10 06:17 gorave.
Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
07-10 11:09 witnessg.
Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來
07-10 12:34 hanhanhaha.
推 morichi: 我都叫客人點炒麵 再收服務費1F 101.10.2.100 台灣 07/10 02:50
不說熱炒店事件的話
以前內場如果來不及煮飯
就是拜託外場先推麵類什麼的
這很正常啦
噓 noreg0393933: 我都說沒這麼快要等半小時2F 111.240.70.79 台灣 07/10 02:51
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 02:52:37
噓 HDSM: 問題是餐廳的店不用太多
吃到飽的要一直煮 不可能斷
會斷也可以收時就說剩一桶飯囉3F 42.76.29.128 台灣 07/10 02:51
是一次二十幾個人來 量一定抓不準啦
熱炒店外面兩個保溫飯鍋如果都有飯
「通常」不會馬上去煮
一定是隨時看情況準備
但是 不夠的時候 也不可能馬上就去煮
因為這種店通常沒有一個人專門負責煮飯
可能身兼多職 洗碗+煮飯+配餐
如果空間不夠
碗槽又都是碗 一定要洗完才能洗米煮飯
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 02:55:54
→ HDSM: 有說清楚 誰會進去吃6F 42.76.29.128 台灣 07/10 02:53
推 tn00270144: 不含洗米還有悶的時間呢？有沒有辦法在30分內7F 114.45.174.96 台灣 07/10 02:53
推 housefinch: 正解是趕快去其他間買...9F 36.234.30.14 台灣 07/10 02:54
對啊 正常就是去外面買 沒必要跟客人吵
但是不知道當下兩方的態度是怎樣
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 02:56:57
→ housefinch: 你想要煮好立刻吃，那用水煮最快
但是水煮很麻煩，要專人顧+撈10F 36.234.30.14 台灣 07/10 02:56
推 HDSM: 沒有吧 我看後廚最少有一鍋飯隨時準備補12F 42.76.29.128 台灣 07/10 02:57
其實要看是不是餐期，
還有是不是平假日什麼的，
如果平日晚上 生意不好 沒必要多煮一鍋飯等
因為也沒有那麼多電子鍋保溫
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 02:59:37
→ HDSM: 我去店都有耶13F 42.76.29.128 台灣 07/10 02:58
推 StylishTrade: 原來你要等到飯沒了才開始煮?????14F 111.249.151.92 台灣 07/10 02:58
就是要抓飯量啊！
當然不是等到沒了才煮，
我這邊只是以我的經驗分享
中間影響的因素很多啦！
→ rock666: 為什麼要替那種信口雌黃的商家護航呢15F 119.14.238.112 台灣 07/10 02:59
沒有要為店家護航啦 就事論事@@
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 03:03:00
推 jasonpig: 這一看就是本來飯量夠，一次瞬間一堆人來就沒了16F 190.197.98.90 貝里斯 07/10 03:00
→ housefinch: 看各家生意，生意好內場要備一鍋18F 36.234.30.14 台灣 07/10 03:00
→ HDSM: 你說的情形是一般餐廳19F 42.76.29.128 台灣 07/10 03:01
推 selfhu: 那麼大的量不好調，用招待炒飯炒麵頂會比較好20F 1.169.243.60 台灣 07/10 03:01
最理想就是這樣呀
→ housefinch: 不過超過8點除非是做半夜的一般不會再22F 36.234.30.14 台灣 07/10 03:01
→ HDSM: 熱炒店沒隨時備鍋的 有問題吧23F 42.76.29.128 台灣 07/10 03:02
營業時間17-23
1920 當下店內只有8個客人
有一組27人 要不要備鍋@@
我覺得很兩難欸
推 dreamdds: 臨時爆多人飯當然不夠 學生都知道理虧去道歉了還不下車24F 1.168.142.39 台灣 07/10 03:02
→ housefinch: 煮。店家應變能力的問題。26F 36.234.30.14 台灣 07/10 03:03
推 HDSM: 不懂就店家有問題 為何一堆人護航27F 42.76.29.128 台灣 07/10 03:03
我沒說店家全部對呀QQ
單純分享自己的經驗><
推 Benbenyale: 瓦斯煮米有技巧的 30分鐘補不了+128F 61.228.244.241 台灣 07/10 03:03
→ HDSM: 通常會不收客人
收了做不出來是店的問題29F 42.76.29.128 台灣 07/10 03:04
→ housefinch: 超過7點半還收大單是搞死員工而已31F 36.234.30.14 台灣 07/10 03:05
※ 編輯: seand8088503 (114.36.109.251 臺灣), 07/10/2023 03:08:40
→ HDSM: 對吧 是店自己要收 還不是貪這比
可以不收客人阿32F 42.76.29.128 台灣 07/10 03:06
推 StylishTrade: 沒飯了 心情很差 發個評論34F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:07
推 ericliung: 通常備一鍋很正常 但是老闆不知道會有人來熱炒店沒點幾樣菜而只猛吃白飯吧35F 110.28.0.121 台灣 07/10 03:07
→ StylishTrade: 也要被公審笑死37F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:07
→ ericliung: 如果真的沒人負責煮飯 在那短時間內根本補不起來 還是快去外面買比較好38F 110.28.0.121 台灣 07/10 03:07
→ StylishTrade: 猛吃白飯???? 是吃了幾碗????
到底是誰猛吃白飯了 還帶風向咧
先抹先贏是吧40F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:08
→ bboring …
推 bboring: 臨時爆多人 你可以不收啊?你收個鳥43F 114.45.208.51 台灣 07/10 03:09
→ ericliung: 沒有要怪哪一方 樓上這麼激動幹嘛
就白飯而已 是要爭什麼 笑死44F 110.28.0.121 台灣 07/10 03:09
推 StylishTrade: 就白飯而已 你要說人家猛吃?46F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:10
→ bboring …
→ bboring: 餐飲業預約本來就要視現場狀況應變吧?47F 114.45.208.51 台灣 07/10 03:10
推 sa511394: 被打臉就說別人激動哦48F 101.9.50.16 台灣 07/10 03:10
→ StylishTrade: 吃兩碗飯叫猛吃????????????????49F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:10
→ bboring …
→ bboring: 客人來多來少還是放鳥 這都很常見吧50F 114.45.208.51 台灣 07/10 03:11
→ su4vu6: 你是不是只看兩個字阿51F 118.232.104.122 台灣 07/10 03:11
→ StylishTrade: 用猛吃這兩個字 就不中立了52F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:11
→ roger08: 只會吃的就不要在鍵盤開店啦 有夠53F 27.247.162.159 台灣 07/10 03:11
推 coffee112: 他們點了24道菜 看起來3桌＊8道菜54F 111.255.205.239 台灣 07/10 03:11
→ roger08: 兇55F 27.247.162.159 台灣 07/10 03:11
→ su4vu6: 前面 後面都不看 抓著兩個字玩得很開心56F 118.232.104.122 台灣 07/10 03:11
→ StylishTrade: 還沒怪哪一方 顆顆57F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:11
→ coffee112: 老闆說他們準備了兩桶 不夠學生吃58F 111.255.205.239 台灣 07/10 03:12
噓 Armour13: 那要幾分你倒是說阿59F 1.200.67.170 台灣 07/10 03:12
→ StylishTrade: 你在家吃兩碗飯 你媽會說你猛吃?
又不是台女平常只吃半碗 XDDDDD60F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:13
推 ispy03532003: 我相信如果有人老媽生27個，那她應該會用猛吃這形容詞沒錯w62F 42.74.141.97 台灣 07/10 03:14
推 StylishTrade: 一天完兩小時遊戲 被媽媽說猛玩
    玩
你會不會生氣 XDDDDDDDDDDDDDDDDD一天發五篇廢文 被鄉民說猛發廢文你會不會生氣 XDDDDDDDDDDDDDDDDD64F 111.249.151.92 台灣 07/10 03:16
→ s9234032: 米通常會先泡好ㄅ 如果真的要供應的話69F 59.115.200.212 台灣 07/10 03:18
推 billybbb: 2024柯文哲當總統，人民不再為了沒有白70F 111.241.189.152 台灣 07/10 03:18
→ asdfghjklasd: 沒錢就別出門吃飯啦71F 140.238.52.217 日本 07/10 03:18
→ billybbb: 飯吃吵架72F 111.241.189.152 台灣 07/10 03:18
→ Aequanimitas: 最近是不是又有新聞要蓋掉啊…這麼73F 49.216.130.171 台灣 07/10 03:19
推 SamWhite: 對有些人來說二十分鐘就是猛玩了，你兩74F 110.28.89.150 台灣 07/10 03:19
→ Aequanimitas: 無聊的事吵這麼久75F 49.216.130.171 台灣 07/10 03:19
→ SamWhite: 小時，媽媽直接唸爆XD 標準在她76F 110.28.89.150 台灣 07/10 03:19
→ su4vu6: 怎麼可以抓兩個字玩這麼開心啊
整句話的意思 很簡單吧77F 118.232.104.122 台灣 07/10 03:19
→ friedpig: 8-9點要去外面調飯也不容易了吧  正常開這麼晚還有賣飯的幾乎就同樣熱炒店了79F 125.228.96.10 台灣 07/10 03:20
→ qweertyui891: 我只能說非常時期有非常方法，分成兩鍋煮不至於時間對半但加熱會比較快，甚至什麼濾網也能省略直接下鍋81F 111.248.95.7 台灣 07/10 03:22
推 ralfeistein: 理論上30分鐘可以 但一定是難吃到會84F 125.224.232.72 台灣 07/10 03:25
推 jasonpig: 兩碗是一坐下來就挖兩碗還是先吃一碗吃85F 190.197.98.90 貝里斯 07/10 03:25
→ ralfeistein: 破壞商譽的那種等級 要能吃 時間一定86F 125.224.232.72 台灣 07/10 03:25
→ jasonpig: 不夠在挖第二碗差很多87F 190.197.98.90 貝里斯 07/10 03:25
→ ralfeistein: 超過88F 125.224.232.72 台灣 07/10 03:25
推 leterg: 這個飯量如果沒有大單，當天是夠的，而且89F 180.217.157.39 台灣 07/10 03:26
→ jasonpig: 第一碗吃個20分鐘第二碗差不多也快好了90F 190.197.98.90 貝里斯 07/10 03:26
→ leterg: 有補一鍋了，新的還在煮91F 180.217.157.39 台灣 07/10 03:26
→ jasonpig: 但你一坐下來就吃兩碗那肯定等很久92F 190.197.98.90 貝里斯 07/10 03:26
推 Magic0312: 已經自動把人家定義成吃到飽93F 111.253.135.248 台灣 07/10 03:27
推 threesmallgo: 說實在的要快就是直接用水煮，一個人在那邊顧。外島伙房兵都會94F 223.137.84.78 台灣 07/10 03:28
推 abbag: 洗負評也是一種公審啊= =96F 123.194.188.56 台灣 07/10 03:28
→ qweertyui891: 做餐飲怎麼可能沒遇過緊急缺飯的情況，要快的方法自然是有的97F 111.248.95.7 台灣 07/10 03:30
→ pobby2266: 我只能說有時候趕時間米根本不洗的99F 114.136.148.106 台灣 07/10 03:33
→ tonyhsie: 就正常情況而已 某些人就覺得在護航...100F 1.171.170.38 台灣 07/10 03:33
→ su4vu6: 這年頭 跟你相反的就先貼標籤 不值得討論的人越來越多 還有那種貼完發現是夥伴的超級常見  所以習慣就好101F 118.232.104.122 台灣 07/10 03:34
推 NowQmmmmmmmm: 是你有問題不是店家有問題人家都下車了還在車上拼命說店家有問題笑死而且要調飯前提是附近有飯給你調你給人家吃免費的結果花錢去跟人家買飯超級蠢你要買多少飯才夠27個人吃到飽？要不要算看看給大家笑一下104F 114.27.38.57 台灣 07/10 03:36
→ monitor: 正常流程大概是泡20分/煮20分/悶20
分
泡的時間太少米心會硬，泡太久會酸
化
煮的時間太長(水太多)飯會過軟，煮
的時間不夠(水太少)會太生太硬110F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:42
推 greensdream: 推你，八卦這些人整天只會嘴，高高在上自以為了不起，很多基本民生問題只會雲，其他都是嘴砲116F 211.76.66.228 台灣 07/10 03:45
→ monitor: 悶的時間太短會外圍乾中間濕 悶的
時間太長飯會冷掉
緊急缺飯就會需要有人在煮，會多佔
掉一個快速爐然後還要一直顧，不然
很容易會有鍋巴
直接用煮的米心也不容易煮透，容易
半生不熟119F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:46
推 koiiro: 推你認真，可惜八卦不想看這個126F 114.136.40.64 台灣 07/10 03:50
→ monitor: 水加多了容易煮成稀飯，水少了會焦127F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:52
推 coolrgin: 就算吃到飽如果快打烊也不可能一直煮啦128F 61.230.5.171 台灣 07/10 03:52
推 NowQmmmmmmmm: 只要煮飯都會用掉一個後場阿姨咩都不能去作其他事不然飯煮爛掉還要浪費重來而且那飯超級重吸飽水分都要兩個人抬到前場的保溫飯桶弄好一堆129F 114.27.38.57 台灣 07/10 03:53
→ monitor: 不同品種的米使用的水量比例和各階133F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:54
→ NowQmmmmmmmm: 人看人家煮營業用的飯好像很簡單一134F 114.27.38.57 台灣 07/10 03:54
→ monitor: 段的時間也會略有不同135F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:54
→ s8911090: 講的好像店家有再煮飯依樣136F 58.114.184.143 台灣 07/10 03:56
→ NowQmmmmmmmm: 你餐廳一天能被吃多少飯量本來就有個概念了而且熱炒店通常白飯也沒什麼人在吃我去過台北市跟新北的熱炒無數次大家聚會都嘛半碗飯墊墊肚子137F 114.27.38.57 台灣 07/10 03:56
→ monitor: 炒飯也是用煮好的飯來炒，不可能拿
生米洗一洗就拿來炒了141F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:57
→ NowQmmmmmmmm: 配菜喝酒聊天而已誰會進去拼命吃白飯的超級差滴143F 114.27.38.57 台灣 07/10 03:57
→ monitor: 米泡太久(超過半小時)，澱粉會水解
，然後就會有酸味產生
洗米就只是簡單過個水，去除浮在水
面上的雜質和灰塵，過多的搓洗反而
不恰當，不洗米其實也省不了多少時
間145F 111.243.22.192 台灣 07/10 03:58
推 k47100014: @StylishTrade 你原本覺得20人份夠還不用準備結果來了27人，你有想過嗎？而且如果這27位沒來後續也只有5位客人，多的15人份你吞嗎？可憐
一堆沒煮過飯的在那瞎講真的夠低能151F 101.12.24.86 台灣 07/10 04:12
→ pulo0615: 不怪你，要怪你那間的人根本不會用頭腦做事，把煮飯這麼簡單的事搞這麼複雜
剩的飯就是冰起來或放電鍋隔天拿去炒而已   多煮根本不會怎樣   店家就是87無誤156F 122.118.52.66 台灣 07/10 04:26
推 Vincent233: 原文就說不含洗悶了 你還在那邊拉
米網161F 123.195.22.5 台灣 07/10 04:27
推 pulo0615: 到底哪間餐廳的SOP爛成這樣…一鍋飯要30分鐘163F 122.118.52.66 台灣 07/10 04:35
→ qweertyui891: 我家開便當店，就真的要不要煮而已165F 111.248.71.29 台灣 07/10 04:42
→ ukif: ee讓台灣窮成，連白飯都要吵，唉166F 49.216.225.132 台灣 07/10 04:42
→ qweertyui891: 緊急要用飯哪管什麼SOP
拿飯鍋直接用快速爐煮飯都行
多的飯隔天當員工餐吃就好167F 111.248.71.29 台灣 07/10 04:42
噓 lovek123: 飯巾就飯巾 濾什麼網170F 118.231.128.34 台灣 07/10 05:08
噓 xswzaq70921: 那你們店可能真的不怎麼樣… 我們店煮飯時間的確是抓40分鐘，但第一鍋上去第二鍋就在炊了…等到沒了才蒸？別鬧了 熱炒欸 白飯肯定不夠的171F 27.53.128.163 台灣 07/10 05:13
推 sculp: 樓上一堆噓的是學生嗎175F 36.237.97.151 台灣 07/10 05:45
推 Flycas: 不是餐期的話最好會備一鍋在後場==一堆沒做餐飲的在那邊話唬爛，平常沒客人的時段多煮飯放保溫鍋幾個小時是有比較好喔？176F 123.193.170.81 台灣 07/10 05:56
推 egg87346: 有179F 112.78.90.217 台灣 07/10 06:13
推 sonoftaiwan: 30分內可以辦到 訣竅是用滾水下鍋煮 縮短加熱時間180F 111.255.137.208 台灣 07/10 06:15
推 yentingeric: 以我在餐廳煮過數年飯的經驗。不含洗米悶飯，30分鐘絕對不可能。網路隨便米及悶飯，絕對不可能。182F 1.174.221.171 台灣 07/10 06:21
噓 sugableach14: 低能兒怎麼那麼多
店家都說了一口氣30人
沒預約然後沒等菜上來直接嗑完飯
嫌飯太慢
如果學生沒打臉這說法
就是學生問題啊，很難懂嗎
真的受不了現在一堆人閱讀障礙
廢物學生，都還在享受花錢
懂個做生意屁辛苦。185F 101.12.43.202 台灣 07/10 06:29
推 herro760920: 我覺得樓上才是沒搞懂的，說人家沒預約，他們是先打電話去確認過了，明顯店家自己不準備耶，都不知道誰是低能兒了194F 104.33.74.139 美國 07/10 06:33
噓 darktasi: 去外面買就虧錢啦當然自己煮198F 1.161.208.161 台灣 07/10 06:35
推 yesnopp: 我用一張嘴，分分秒就可以煮好199F 114.137.210.88 台灣 07/10 07:05
噓 puyo: 打電話講20實際變27200F 59.153.237.197 越南 07/10 07:07
→ gvtc19557: 點炒麵，你又嫌貴，貴從來都不是別人201F 1.165.142.44 台灣 07/10 07:20
推 tokuchi2013: 唉，一堆雲大廚跟餐廳老闆，學生沒錯是去道歉三小？都道歉了鄉民還嫌事鬧不夠大繼續吵有夠無聊202F 61.218.67.114 台灣 07/10 07:25
推 Junticks: 認真推205F 101.10.6.174 台灣 07/10 07:35
推 ayenyayaya: 店家就乞丐 想靠沒飯賺炒飯錢啊 不然206F 140.116.250.163 台灣 07/10 07:36
推 Virness: 你說的是事實 一堆鍵盤廚師以為很快207F 42.72.34.199 台灣 07/10 07:38
推 knik119: 這件事這麼重要？
只想問是老闆不煮還是學生等不及208F 114.137.82.197 台灣 07/10 07:38
→ asn789451: 一般老闆應該會先招待個炒麵 可能是看到點超少也賭爛210F 220.141.22.103 台灣 07/10 07:45
→ Devote: https://i.imgur.com/KisGXzK.jpg212F 101.137.155.201 台灣 07/10 07:50
→ asn789451: 台灣燒肉吃到飽才真的笑死人 也不用時間煮上菜速度喔 顆顆213F 220.141.22.103 台灣 07/10 07:52
噓 moonlegent: 兩邊都有病 網友還要爭誰比較對有夠蠢215F 42.79.212.147 台灣 07/10 07:56
→ kodo555: 這就是我要的八卦板 吵飯吵起來217F 114.136.136.74 台灣 07/10 08:47
推 Ernest: 不是學生道歉，是學校要學生道歉218F 1.200.9.226 台灣 07/10 08:49
推 bencmwu: 去熱炒店吵白飯不夠吃 一群白目219F 114.136.194.120 台灣 07/10 08:57
推 iamnotme: 這篇正解220F 114.136.144.84 台灣 07/10 09:18
推 Oisiossos: 通常會備份一鍋拉 除非店家太摳221F 1.200.69.209 台灣 07/10 09:19
推 FUNYUN: 無聊事情一直吵 能不能多報一下治安問題最近不是有美工刀割喉案 都不報導
真是蔡皇的治安雨傘國呀!222F 111.83.109.252 台灣 07/10 09:23
推 DearDaniel: 某s一直崩潰XDD幹嘛 笑死225F 118.163.208.139 台灣 07/10 09:59
推 tjohn12345: 店家願意接就該給吧，不夠可以告知協226F 39.10.49.38 台灣 07/10 10:39
推 edidths: 店家就不願意補飯也不願意接受負評
這樣在消費者來看 真的很小裡小氣的店227F 1.169.139.20 台灣 07/10 10:54
→ huangmingwei: 一堆就為了嘴小。營業用要快又好吃229F 42.77.202.214 台灣 07/10 11:20
推 yeats0114: 看了影集the bear後 才知道餐飲業超辛苦的230F 109.250.244.45 德國 07/10 12:14
推 gleen18: 推實際經驗232F 218.173.31.106 台灣 07/10 12:47
→ dcdc: 只是煮可以30分內完成吧。233F 155.91.140.182 新加坡 07/10 12:47
推 cs005337: 沒錯，絕對不可能30分煮好234F 101.9.101.126 台灣 07/10 13:01
噓 chrisdddd: 大鍋飯大概30-40可以煮好
當兵天天煮14鍋給你參考235F 101.12.114.207 台灣 07/10 13:49

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