這不是公開的祕密嗎?
不+奶的比+奶的好賺
扣除定價的60%後
冰塊(客製重量)>包材>咖啡豆
還要幫忙攤店內的租金人事水電費
依照店型大小和日均營業額會有點不同
簡單的一個道理,不好賺的話不會是兵家必爭之地
1.6億杯/年,1杯5元也有8億入袋!而且多數都是先收款再給貨
還有些過期沒換的黑數....
2022年12月21日新聞片段
國內超商二哥「全家」搶攻咖啡商機再出招...Let’s Café每年創造達60億業績,此次首間咖啡專門店斥資800萬買設備,並由日本咖啡大廠UCC技術指導,也將提供快訂、快付、快送等便捷訂取餐及支付服務,希望提供更進階的品飲體驗,估年度業績目標破千萬。
國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元,超商業者更將咖啡商機視為必爭之地,「黑金」旋風造就國內咖啡商機蓬勃發展,黃君毅表示,全家Let’s Café耕耘咖啡專業16年有成,年銷達1.6億杯,尤其在2017年率先推出100%單一產區咖啡、隨買跨店取的便利創新寄杯模式後,成功吸引咖啡饕客定著。
另外,活動總公司照抽,苦的是店家
店家只能換些現金流(儲值=晚一點的現金流)