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先搞清楚，毒(toxic)是一個名詞，
它需要有明確的定義來釋義，才成立。
而這個釋義，
泛指某物質，
會造成環境生物或人類有再現性的相同病症或死亡。

當然，謠言與心理恐懼，根本就是毒的本身。

benzo pyrene，雖然認定是法定致癌物，
但是，法定致癌物的制定，並不是透過實驗而認定的，
而是，一群所謂的不知道怎麼上任的委員決策的。
裡面有可能因為時運好，像我爸是資訊專長警察，
結果，他當年是被選上去修警用無線電，
所以，有個資訊專長。這跟現代電腦有關嗎?

也有占著茅坑不拉屎的，專家學者，
說自己是毒物專家，毒物有很多種，
最簡單的是金屬類的，好分析、不易自己不見、
再怎麼難搞消化後，都能分析。

但是，政府官員不知道，
他們只覺得這些名校教授的頭銜與學歷就足以是專家，
不管物質是有機，還是與教授有無相關，
請來討論，明顯的教授、官員與一般民眾根本無異。
反正，最後立委要求要零檢出，或者不得陽性。
立委也不懂，他只知道有人跟他說這有毒。
最終就是禁止就對了。寧可錯殺，不能有漏網之虞。

benzo[a]pyrene, BaP在化學上是多環芳香烃族的東西，
主要的形成方式就是有機物質不完全燃燒與部分植物會分泌抗蟲害，
很明顯這與蘇丹紅最大的差異就是他是自然界會產生的東西，
蘇丹紅是純合成的，是石化產業模仿特定自然產物的異結構物，
就跟醫藥的類固醇一樣，人體對於固醇(腎上腺素之類的)會有特定反應，
我們合成類似的結構，能引發相似的反應，來治療疾病。
怎麼合成，多數也是透過基因轉殖微生物，再萃取這些微生物得來。
所以，對我來說，生物與化學本身就是同一門，
化學構造生物，生物產出化學。
並不存在用化肥，澆灌的作物，
沒有有機作物培養的營養或特別健康。
有機農業頂多就是對環境相對友善(自我感覺良好)。
能大量栽種養活一方人，都是好產品。

回歸正傳，benzo[a]pyrene, BaP到底有沒有毒?
各位有沒有想過，這物質從媽媽炒菜炒過頭就能產生，
其實，小到傳統紙菸，大到公車排放廢氣，都有幾ppm以上的物質存在，
但是，生物體會產生各種方式來代謝它，如馬尿酸循環就是一種，
我上篇有提過，明顯的這些物質，在人體能吸收，又能代謝，
而且，一般空氣中就有幾十ppm級的存在，甚至食物裡，
煙燻系的醃製食品，更把這類物質當成風味的來源，
這就是那20%煙燻液的用途，人吃下去，有兩種可能，
1.變成馬尿酸代謝。
2.變成脂肪鏈的一種分解成為能量。

可能致癌?
癌症的成因，各位有去了解過嗎?
癌細胞，是自己的細胞大量增生，
騙過自體免疫的範圍控制，
壓迫到其他器官、或者跑到其他器官上，
且不照正常器官去運作它應有的功能。
成為身體上的累贅。

也就是說，癌症主要的成因都是某個位置的器官細胞，
比其他地方一直反覆受損，讓細胞修復過度時，
導致基因突變。
最直接的案例就是國際上將石綿，列為致癌物質，
因為石綿的纖維，戳破肺細胞，又排不出來，
一直在肺裡戳破，身體又補細胞，
導致，在森林環境的工作者，與
礦坑或石綿作業接觸者相比，森林工作10年細胞更換20次的代謝細胞，
而礦坑與石綿工作10年的細胞更換了至少幾億次的代謝細胞，
因為這幾億次的更替，產生多次突變，其中有一次能騙過免疫細胞，
它就是癌症。

毒物，是一個跨生物又跨化學的領域，
養活試驗生物是一個專業，
純化出毒物又是專業，
把毒物混到能讓試驗動物攝取，
試驗生物的結剖，
最後，標靶器官的毒物殘留分析。

做完了就是幾年的實驗，立委都選下任了。
也有做完了國際標準試驗方法改了，整個無效的。

當然也有比較攏統的大約方向正確，
但是，現在我覺得最大的問題就是執法程度，
連國民平均壽命都影響不了的，
物質濃度標準，有必要抄家或抄底嗎?
大放文章拼命說有毒，
然後，自己衛服部沒能力驗，授權給外包驗，

拿外包的結果對民眾開罰。

之前，
桃園觀音區觀音工業區的廢水場外包廠商，
對整個工業區業者們，
進行勒索行為，
拿著天文數字的檢測報告，說它的代操費需要依處理費收取，
什麼叫做天文數字?金屬溶於水中的情況，
頂多就幾ppm，它拿著上萬ppm的(非製程用到金屬)報告，
來跟業者要幾億的處理費，如果鐵能溶於水到幾萬ppm，
鐵殼船一下水就溶解了啦!

但是，這種事，竟然可以在法院吵好幾年。

就是有這種事，業者為了自保，
只好自己開實驗室來保障樣品了。

這也是南橋為何要自己開實驗室的原因。

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※ 作者: kuod 時間: 2026-07-11 12:14:57 (台灣)