看板 Gossiping作者 eggbox (蛋盒子)標題 [新聞] 超人氣肉圓！ 冷門時段營業 2小時賣光時間 Mon Jun 23 23:15:27 2014
東森新聞
台北南機場夜市有一攤賣肉圓的小販，老闆夫婦賣了32年，營業時間刻意避開中午還有晚
上的熱門時段，從下午一點半才開賣而且往往兩小時就全數賣光，客人說因為肉圓裡的內
餡都是溫體豬肉再加上特調醬汁，讓人一吃就難忘，就算吃了十幾年，還是每兩個禮拜就
要光顧一次。
這麼多人，甘願冒著大雨，排的就是這一攤肉圓，而且老闆營業的時間，下午1點半到底
是要賣給誰，就是賣給這群知道巷子內美食的老饕，小小攤位人好多，卻只有老闆跟老闆
娘兩個，他們不選熱門時間賣，因為光賣下午兩人就累到翻，老闆娘有沒有這麼誇張，上
選豬肉到底差在哪，肉圓店客人：「溫體豬啊，吃起來超甜，真的你外面吃不到。」
從老的到小的客人超愛，因為
這肉圓不只溫體豬肉扎實，筍絲香脆肉圓皮Q彈Q彈又不會咬
不爛，尤其是這醬汁，有米漿、醬油、蒜蓉還有辣椒，小小一碗加了四樣，堅持古早味，
從內餡、外皮到醬汁，就連炸肉圓用的豬油，就靠老闆夫婦兩個人，所以就算地點偏僻，
賣的是冷門時段，人潮卻從沒冷過。
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超人氣肉圓！ 冷門時段營業 2小時賣光 - Yahoo奇摩新聞
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