超商的食品現在琳瑯滿目連烤玉米都有，但超商這樣的空間要怎麼烤玉米，撕開包裝直接
送進微波爐等候1分40秒，用微波加熱方式 就完成烤玉米，超商先把玉米烤熟抹上沙茶醬
真空包裝，但一般民眾常吃的現烤的玉米就很費工，公館的玉米攤商改良傳統炭烤方式，
用瓦斯半熟之後得把玉米慢慢抹上每一層特製的醬料，四次之後收乾入味才算完成，因此
也比較費時，攤商：「一支玉米從剪開包裝下去烤到完成上來，大概要8-10分鐘」。

現烤玉米一邊烤玉米香就隨著飄散，到底兩種玉米差別在那，先看超商玉米185公克販售
38元，平均一公克約0.21元，現烤的玉米215公克賣59元，平均一公克約0.27元，現烤玉
米略貴一些，在料理時間上超商玉米用微波費時間大概1分40秒，現烤玉米得人工操作，
最快得等10分鐘，這是超商微波的這是現烤的，到底兩個口感有什麼不一樣，民眾：「這
種它(現烤)比較沒有水份，吃起來比較乾，然後這種(超商)吃起來比較濕潤」，民眾：「
這種(超商)比較吃到玉米的甜度，然後(現烤)感覺比較乾的感覺」，微波與現烤的玉米口
感有明顯的不同，超商主打方便為主打進炭烤市場，微波與現烤玉米各有各的擁護者。