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1.媒體來源:
蘋果日報

2.完整新聞標題:
夜市商圈廢食用油　32%去向不明

3.完整新聞內文:

去年廢食用油回收再製問題引發食安風暴，
環保媽媽環境保護金會為了解廢食用油回收狀況，
今年五月開始展開全台各縣市夜市攤商及餐廳的回收狀況調查，
結果調查夜市商圈調查共60處、1219家，結果儘管有58%業者聲稱交給回收業者，
但卻有高達32%拿不出任何證明文件，廢食用油去向不明，
而餐廳部分也有20%無法提供證明文件。

環保媽媽環境保護基金會的廢食用油回收調查
是與淡江大學、成功大學及中山大學等校學生合作，親自走訪各縣市夜市商圈，
原則上各夜市調查20家，詢問業者的廢食用油回收方式，並請業者提供相關證明佐證。

在夜市商圈部分，調查顯示
58%交回收業者、9%交清潔隊、6%商圈統一回收，
但有27%業者不配合調查、廢油重複使用或是餵食豬隻、堆放家中，
甚至聲稱利用抽油煙機揮發、法會燒掉等。

至於餐廳部分，調查200家，
有70%交給回收業、9%交清潔隊，有21%做廚餘回收、不配合調查或是推說總公司處理，
但值得注意的是141家交回收業者中，高達40家無法提供證明文件。

實際到夜市執行調查的中山大學海洋環境及工程學系學生盧易聖說，
夜市攤商仗勢是流動性，稽查較困難，多半無法提出證明就會態度很差、愛理不理；
倒是餐廳會很積極想辦法拿出證明，唯恐環保署之後會來稽查甚至開罰。

對調查結果凸顯廢食用油去向不明及中、上游業者缺乏管制等問題，
環保媽媽基金會呼籲環保署、衛福部，甚至是觀光局應負起相關責任，
有效管理夜市商圈及餐廳、飯店業者的廢食用油回收狀況，
建立一套機制管制業者、並有效保護消費者食的安全。
（周昭平／高雄報導）


4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150827/679009/


5.備註:
吃個○○壓壓驚

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