看板 Gossiping作者 bill0205 (善良的小孩沒人愛)標題 [新聞] 油安又出包！ 7大品牌驗出致癌重金屬時間 Tue Jan 20 13:22:50 2015
1.媒體來源:
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2.完整新聞標題:
油安又出包！ 7大品牌驗出致癌重金屬
3.完整新聞內文:
2015年01月20日13:10
（更新：新增內容）
油品安全又現疑慮！新竹市主動調查市售6品牌7款植物性酥炸油，委託食品工業研究所檢
驗，結果全都驗出反式脂肪，但包裝卻仍標示為零，明顯不實。另外，送驗油品全都驗出
含有重金屬鉻，竹市衛生局長何秉聖表示，反式脂肪攝取過多會提高罹患心血管疾病的機
率，而鉻進入人體過多，也會造成肝腎傷害，甚至有致癌機率。
竹市消保官劉興振表示，送驗的6品牌7款油品市佔率達9成，是餐廳、攤商和飲食業普遍
使用的油品，包括美食家油炸專用油、大成純炸油、泰山鮮榨番好炸油、福懋頂級烹調油
、福懋漢氏益康耐炸油、福壽特級耐炸油和台糖烤酥油。
劉興振指出，目前政府規範反式脂肪每100毫升液體中含量不超過0.3公克，才可標示為0
，但上述7款油品中，僅漢氏益康耐炸油含量0.3公克標示為0，符合規範，另大成純炸油
標示為1，卻驗出1.34，其餘5款則都標示為0，卻驗出超過0.3，明顯標示不實，竹市已通
報衛生福利部，並轉報油品所在縣市衛生局。
竹市衛生局長何秉聖說，這7款油品還驗出重金屬鉻，分別為0.03ppm至0.04ppm，超過自
然背景值0.003ppm許多。清大分子醫學研究所教授李寬容指出，鉻在環境中會出現，但量
非常低，且鉻是水溶性，不應該出現在油品中，且含量如此高，恐怕是廠商製造填裝過程
被污染。
新竹市長林智堅表示，竹市昨晚已把檢驗結果通報衛福部，呼籲各地衛生局通令業者下架
回收問題油品，同時竹市竹市目前指示教育處通令學校營養午餐，全面停用這7款油品。
竹市消保官劉興振表示，這幾款植物炸油的市佔率極高，尤其在夜市和攤商的使用率達到
9成以上，因此檢驗結果出爐後立即公布，以保障消費者的權益。（林師民／新竹報導）
發稿時間：12：27
更新時間：13：10
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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150120/545271/
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標題 [問卦] 有沒有亞洲只剩台灣沒有知名樂園的八卦？ 看板 Gossiping
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→ ynd: ...............2F 01/20 13:23
推 ramDisk: 一點點而已...不會對人體造成影響3F 01/20 13:24
推 yphs88: 以毒攻毒 所以要吃更毒的油 才能壓過這個毒5F 01/20 13:24
→ bilibala: 美食家不就統一的？統一又受害了！8F 01/20 13:24
推 kei29: 鬼島XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD12F 01/20 13:25
推 sleeeve: 台灣的正常現象 馬英九為了人民的身體健康辛苦了15F 01/20 13:25
推 ncncaska: 美食家是通路商，油是大統益的18F 01/20 13:26
推 simata: 林智堅又得分囉…反觀其他市長20F 01/20 13:26
噓 O800092000: █████完全不信任你們台灣名氣大廠商██████22F 01/20 13:26
→ sofaly: 食安辦公室 還在嗎@@?27F 01/20 13:27
推 sx4152: 鬼島不意外28F 01/20 13:27
推 ice0110: 之前看很多家店油桶都擺美食家..........31F 01/20 13:28
→ Ricrollp: 只有反式脂肪已經謝主隆恩了32F 01/20 13:28
→ soleaching: 這個大成 跟賣雞肉的那個大成有關係嗎~囧a33F 01/20 13:28
推 kyougoku: 統一:我們也是受害者，將會向上游求償!35F 01/20 13:28
→ Ricrollp: 看過之前那些唬洨般的添加物和製成背景 這次跟本無感36F 01/20 13:29
推 sofaly: 看馬總統吃甚麼我們就跟著吃37F 01/20 13:29
推 Shauter: 植物性酥炸油本來就是劣質油，就算沒問題的話38F 01/20 13:29
推 alamabarry: 台灣垃圾廠商多......垃圾企業的集散地39F 01/20 13:29
噓 pkjkimo: 中央政府根本領錢不做事=瀆職.....42F 01/20 13:29
推 edward13: 竹科外食族一堆，上班台GG下班吃GG45F 01/20 13:30
推 kinghtt: 大成…泰山…美食家，真的沒油可用了47F 01/20 13:30
推 luming: 台灣不意外50F 01/20 13:31
推 agong: 黑心廠商體內沒腫瘤51F 01/20 13:31
推 Bokolo: 食安事件去年食藥署的人有說過"鉻"
食藥署研檢組組長陳惠芳表示，目前「鉻」的背景值54F 01/20 13:31
→ pkjkimo: 食安辦公室----->再等領乾薪.....廢物機構蛀蟲大本營56F 01/20 13:32
→ shinmori: 商剛好送油來，結果一看是正義的58F 01/20 13:32
→ Bokolo: 平均背景值為0.3ppm59F 01/20 13:32
→ Bokolo: 這篇卻說背景值是0.003ppm61F 01/20 13:33
推 elle: ......64F 01/20 13:34
推 chungyiju: 死也不改 爆好幾次了 就是堅持要黑心 台灣最美的風景?66F 01/20 13:34
→ Bokolo: 我覺得等衛福部資料出來再看要不要擔心比較好67F 01/20 13:35
推 victoryman: 毒一點點而已..吃一萬多次才有事..安啦 又搞這一套68F 01/20 13:35
推 lianteh: 大概又要掩護什麼大新聞了 = =70F 01/20 13:36
推 jupei: 中央都在幹啥吃的73F 01/20 13:37
→ piece1: 台糖掛了!!這個國家沒救了74F 01/20 13:38
推 dian9: @@ 好吧....終於有查到了..........75F 01/20 13:38
推 pp1877: 如果是馬英九po的文他們就會一片R.I.P.了啦！沒什麼～80F 01/20 13:40
→ sarada: 美食家不是筒二的嗎 又上榜惹81F 01/20 13:40
推 DanielHAO: 美食家 GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG82F 01/20 13:40
→ pp1877: 哇操 為什麼我回上面那篇會在這邊83F 01/20 13:40
推 Hekate: 國民黨不是成立食安辦公室???不是說不再發生了嗎....88F 01/20 13:42
噓 whour: 油安記者會為何是新竹市長出來召開呢？好奇？92F 01/20 13:43
推 XWSL: 東海教授學生又要說 檢驗合格 政府認證的發執照 可吃!!!!!94F 01/20 13:43
推 jessielau: 美食家跟泰山中標之後攤商還有油可以用嗎97F 01/20 13:47
推 andkey: 鬼島可悲之處98F 01/20 13:47
→ GAtely: 大成也中了100F 01/20 13:48
噓 ttff: 幹101F 01/20 13:49
推 pkjkimo: 食糞鼠~~食糞辦公屎102F 01/20 13:50
噓 jimfong: 理盲就算了 唯恐天下不亂? 鉻含量限制做點功課吧
鄉民真的很好操弄阿 看到食安就高潮 ㄏㄏ103F 01/20 13:52
推 peace305: 去醫院看到人滿為患的病人, 這結果真的不意外...105F 01/20 13:54
推 jen1121: 寶島之正常的一天106F 01/20 13:54
推 sublimate: 含量限制?有差嘛？ 頂新的報告也沒超標，新聞霉體也是107F 01/20 13:54
噓 XWSL: 素食吃反式脂肪 ㄏㄏ 各人造業各人當108F 01/20 13:54
→ sublimate: 霉體都亂報ㄧ通，反正台灣人只會跟著嘛罵111F 01/20 13:55
推 pkjkimo: 政府再等你家人周遭好友都得癌症~112F 01/20 13:55
噓 hk129900: 目前鉻背景值是0.3ppm 這個0.003ppm是哪裡來的113F 01/20 13:56
→ XWSL: 標示不實 裡面包毒 ..咖啡包裝裡面包毒 也可以用標示不實辦?115F 01/20 13:56
→ pkjkimo: 中央找人驗的早沒信力了~~~門神116F 01/20 13:57
推 supershower: 可以處死刑嗎 四年前我外婆才大腸癌過世......118F 01/20 13:59
→ bilibala: 美食家是大統益的，但是大統益是統一的.....119F 01/20 13:59
噓 TED800190: 在安全範圍內而且也沒說幾價 唯恐天下不亂喔121F 01/20 14:00
→ pkjkimo: 我媽也大腸癌過世~~沒不良習慣~~~根本就是殺人122F 01/20 14:01
噓 poplc: 幹你娘美食家 百分之90雞排攤都用這牌的 幹123F 01/20 14:01
→ TED800190: 明明是合理接受的 這麼怕就天天吃水煮的阿124F 01/20 14:02
→ poplc: 我猜板上的人99.9%都吃到 包括我 幹125F 01/20 14:02
→ TED800190: 不要加太多鹽 這能吃個好幾給月 也很厲害126F 01/20 14:03
噓 TED800190: 喜愛豐富味道 又要零檢出 還要低價 找神仙比較快129F 01/20 14:05
推 asmiocv: 政府檢驗標章就假的喔!有沒有在做事阿...幹130F 01/20 14:06
噓 TED800190: 食品檢驗規格快和藥品一樣了 媒體要求超越藥品131F 01/20 14:06
噓 XWSL: 事情做好是很困難噢? 有沒有在工作133F 01/20 14:07
噓 powenyi: 在新竹耍宅還要吃毒油137F 01/20 14:16
→ weimr: 食安法修辛酸的嗎139F 01/20 14:23
噓 small91051: 幹我姑姑也大腸癌去世才40出頭~乾你娘無良商人...143F 01/20 14:54
推 XDD: 馬英九還沒下任,治績已經磬竹難書144F 01/20 14:54
噓 zerson: ...我剛剛才吃炸花枝..靠腰阿
幹你媽的無良商人146F 01/20 15:21
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