苗栗縣頭份市近日有多起疑似食物中毒引發腹瀉事件，縣衛生局追查發現，求診患者共通
點，都是吃了中山市場某攤商的烤鴨，經向攤商採樣檢驗，今天初步結果出爐，熟鴨肉居
然有不得檢出的沙門氏菌等細菌，已依法要求業者停業，並將開罰6萬元。

頭份為恭紀念醫院指出，9月10、11日共收治7名患者，多是上吐下瀉、發燒無力等食物中
毒症狀；且掛急診的患者，很多都是一家人，縣衛生局截至今天傍晚為止，共接獲13起高
達143人受害。

林姓婦人說，中秋節前買了巧鄉對面街賣烤鴨的，全家吃了造成腹瀉、發高燒，3天了，
今天還是去醫院掛急診，急診也說前幾天也是收了相同病症的病人，也說是吃烤鴨造成的
。

衛生局食品衛生科長張予緁指出，接獲醫院通報後，9月12日即派員到該攤商處進行採樣
，包含生鴨肉、熟鴨肉、菜刀、砧板、抹布，負責調理食物的店員糞便等；經兩次72小時
化驗，今天初步發現熟鴨肉與器具都含有仙人掌菌，而熟鴨肉則有沙門氏菌，至於菌種類
型、數量仍須進一步化驗結果出爐。

衛生局副局長楊文志表示，這家攤商的熟鴨肉都經90分鐘攝氏150度高溫烘烤而成，理論
上不應該有細菌，且店員最近也無就診紀錄，初步報告中的仙人掌菌存在一般沙塵中，只
要不超標即可，但沙門氏菌則是不得驗出，將與衛生福利部持續調查細菌源頭與感染途徑
，包含上游供貨商。(吳傑沐／苗栗報導)