看板 Gossiping作者 yamap5566 (山下5566)標題 [新聞] 打臉慣老闆 早餐店逆勢降價業績暴增時間 Mon Jan 9 22:02:30 2017
打臉慣老闆 早餐店逆勢降價業績暴增
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170109/1031408//
蘋果
一例一休讓成人事成本增加的說法甚囂塵上，原物料漲價似乎又是推昇另波漲聲的原因，
但是台東有間早餐店不僅固定週2公休，員工還有不定期活動休假，2個老闆和5名員工還
敢「大膽」降價，成本增加1成，業績卻增加2成。
台東公車轉運站一帶有間同樣以車站為主題經營的早餐店，黑板上寫上大大的一例一休降
價方案，「牛肉降10元，炸雞降5元」。只是降價歸降價，品質還能維持下去，顧客賴小
姐說：「牛肉還挺新鮮的」。還有顧客光是看到「一例一休不漲反降」就決定要光顧。
廖姓老闆說，上漲壓力仍在，而且颱風後台東客源下降，但配合固定大批進貨，也和週邊
民宿及商家合作外送服務，反而讓最近生意變好，大批進貨又採薄利多銷，成本下降業績
還爆衝超過兩成，「牛肉早上10時、11時就賣光」。
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→ lolic: 台東才多少人2F 01/09 22:03
→ Fuuuck: 牛肉裡面有牛肉嗎?3F 01/09 22:04
→ b2202761: 自由市場 要漲又降 看消費者買不買單7F 01/09 22:05
推 bruce1119: 靠抓走其他店的客源增加自己收入 爽啊8F 01/09 22:07
推 confri427: 慣老闆：我漲價又苛刻員工，成本-10%業績+30% 哈哈北七9F 01/09 22:07
推 axlfun: 到時候就知道了11F 01/09 22:08
推 kris4588: 趕快賣完叫員工回去休息省人事費用12F 01/09 22:10
→ mayjan …
→ mayjan: 成本降增一成 業績增二成 這還是虧啊15F 01/09 22:11
推 s81048112: 就選便宜的買吧 我也是這樣選吃的東西21F 01/09 22:19
→ s81048112: 50嵐 茶類自從變30後沒去買過了24F 01/09 22:20
→ hosen: 沒寫原價，漲10元再降10元也是降26F 01/09 22:22
→ dollysheep24: 呵呵 這間牛肉三明治85 飲料25 吃一次早餐就要花到110~~~
疑 不對喔 新聞照片上面牛肉寫90 所以是離我吃的又漲了五元嘛~我也不過才半個月沒吃27F 01/09 22:31
推 thindust: 可惜不在附近 希望台中有人跟進32F 01/09 22:43
推 ensideman: 要看原價啦 有的漲價還可接受 也有降價了也不見得便宜33F 01/09 22:44
→ yolasiku …
噓 yolasiku: 成本增1成 業績增2成 某樓文組不會數學 滾喇丟臉34F 01/09 22:50
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