看板 Gossiping作者 airback76 (雜魚)標題 [新聞] 咖啡豆跌價33% 星巴克為何沒降價!?時間 Thu Jan 28 20:45:24 2016
1.媒體來源:鉅亨網
2.完整新聞標題:咖啡豆跌價33% 星巴克為何沒降價!?
3.完整新聞內文: 鉅亨網編譯蔡騰輝 綜合外電 2016-01-28 20:07
大家都知道國際原油價格已經跌破每桶 30 美元,許多國際商品價格跌幅也超過 50% 。
那你知道咖啡豆價格其實也滑落不少嗎?
咖啡豆價格現在已經跌到 2 年來新低價。1 磅阿拉比卡咖啡豆 (arabica) 價格已從 1 年
前每磅 1.65 美元,跌落到現在的每磅 1.11 美元。跌幅達 33% 。然而,使用這種咖啡豆
最多的知名咖啡連鎖企業星巴克 (Starbucks) (SBUX-US) 卻沒有降價。
巴西政府預估咖啡農 2016 年將會大豐收,使得咖啡豆供給過剩,也將讓咖啡價格再度滑
落。然而,零售端的咖啡價格,卻未見因此降價。
研究分析公司 BTIG 特別分析星巴克營運的分析師 Peter Saleh 說,咖啡原料跌價,但是
,咖啡店的零售咖啡價格卻不曾因此下修。
為什麼消費者都無法因此受惠呢?Saleh 認為,美國現在強調勞工權益,企業紛紛將最低
時薪調升至每小時 15 美元。這可能都是小型企業與如同星巴克與麥當勞 (McDonald's)
(NCD-US) 等大型企業沒有調降產品價格的原因之一。
然而,2014 年咖啡價格漲價的時候,星巴克、Dunkin Donuts (DUNK-US) 與其它咖啡業者
都應聲漲價。另外,即便是 2015 年 7 月咖啡豆價格跌價的時候,星巴克還是宣布因為成
本考量,因此商品售價必須調升。
Saleh 說,事實上,最低工資的調漲、店面租金成本增加,加上星巴克現在給予 4000 名
員工大學學費補助,都是星巴克縱使因為咖啡豆價格下跌受惠,然而卻依然無法下調產品
售價的原因。
分析師表示,咖啡豆僅占星巴克整體成本的 20%。
星巴克表示商品售價的決定因素很多,並不只單純咖啡豆原料價格漲跌而已。另外,星巴
克發言人則不對外公佈商品未來價格預期,深怕影響營業競爭力。
Dunkin Donuts 發言人則表示,總公司都有給予分公司商品的建議售價,但最後商品的定
價還是由各分公司自行決定。
雖然各大實體零售咖啡店面都沒有降價,但是超級市場似乎還是有修正咖啡豆價格。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://goo.gl/djJSWg
5.備註: 台腥八嗑:你不懂啦,手拿一杯,潮~
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.170.17
※ 文章代碼(AID): #1MgWrdkB (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453985127.A.B8B.html
→ klarc: 工法那麼多道 過程繁雜豐富 豈容小民置喙3F 01/28 20:46
→ avgirl: 賣空間跟咖啡豆有什麼關係7F 01/28 20:46
→ neko0624: 便宜的豆要坐船 貴的豆要坐噴射機8F 01/28 20:47
推 shark23peng: 星巴克咖啡 主原料:潮 添加物:咖啡萃取物 奶 砂糖水10F 01/28 20:47
推 bce: 很簡單,因為他不降價還是一堆人喝14F 01/28 20:47
推 kkenn: 敝店喝的是虛榮,降價導致反效果15F 01/28 20:47
→ hank780420: 哥賣的不是咖啡,是潮,是文青,是概念,你不懂16F 01/28 20:47
推 pec563: 其實這樣來講,計程車也要醬價囉~17F 01/28 20:48
→ KENT5566: 「咖啡豆僅占星巴克整體成本的 20%」...2%我才信18F 01/28 20:48
推 dearjohn: 這問題就跟牛奶明明跌價 為何統一奶茶沒有降價一樣www19F 01/28 20:48
噓 noskcaj: 降價我就不買了 誰跟你降價22F 01/28 20:49
→ linceass: 一堆盤子還不是照喝 傻了才降價23F 01/28 20:50
推 rnew: 美金計價24F 01/28 20:50
推 Oxhorn: 便宜就不潮了阿 這東西就是要貴才能顯現出尊爵不凡25F 01/28 20:51
→ Anvec: 這就是提高產品附加價值啊26F 01/28 20:51
噓 moneygg: 幹至少有漲薪水 反觀鬼島27F 01/28 20:51
→ Anvec: 賣咖啡 賣的是文化 賣的是品牌 賣的是形象28F 01/28 20:51
→ Anvec: 誰傻傻的說ㄧ定要自己種 賺不到錢就說老闆沒研發
咖啡豆是能研發到那? 種到月球喔?30F 01/28 20:52
噓 ww12575: 是多給員工多少薪水 敢不敢講阿 無恥....32F 01/28 20:53
→ gigi030507: 八卦是 台灣的人力還比國外便宜 星巴克卻一樣價錢33F 01/28 20:53
→ Anvec: 看看別人 想想自己 台灣產業轉型的失敗34F 01/28 20:54
→ Anvec: 鄉民ㄧ直說 好東西不怕沒人買 現實是 大家都用便宜貨 包裝37F 01/28 20:55
推 jior: 說真的,還蠻收到豆單有降價,不過咖啡豆的價格一直都還蠻38F 01/28 20:56
推 duvw: 我家附近掛反核的咖啡店也不降價耶!!!真巧39F 01/28 20:56
→ jior: 穩定的就是,除了一些炒作的40F 01/28 20:56
推 ubei: 老美沒降價至少員工加薪福利很多很多,台灣是有加薪有補助嗎41F 01/28 21:01
噓 yiloca: 他是賣潮 又不是賣咖啡43F 01/28 21:03
推 Brinkley: 因為咖啡豆佔總成本的比例很少,所以沒有降價的空間45F 01/28 21:07
--