看板 Kaohsiung
作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄 燕巢-ひろ麵屋 拉麵(義大醫院美食街
時間 Mon Mar 21 00:53:59 2022


   ひろ 麵屋
   消費時間:2022年3月16日
   地址:高雄市燕巢區義大路21號B1F
   營業時間:11:00~18:30
   公休日:每週六、日
   電話:(07)615-5665
   餐點價格:豚骨醬油拉麵170元
   交通資訊:台鐵「楠梓站」/捷運「都會公園站」
             轉乘市公車97路於「義大醫院站」抵達

   圖文網誌:https://ajay.com.tw/edaheroramen/

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前幾天身體不舒服去義大醫院看病,等待看診的期間真的超久的,突然想到義大地下美食
街不是有一間從楠梓搬過來的拉麵店「ひろ麵屋」嗎?一直很想再來吃吃看,這次終於有
機會來試試了!


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「ひろ麵屋」位於燕巢區義大醫院B1美食街內,需要注意的是美食街有兩區,拉麵店位於
義大癌治療醫院內,如果你是在本院區內則可以走地下連通道過去,此區大約有25間的店
面,他位於A19櫃位,外觀就是日文字ひろ,相當明顯。


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以前在楠梓的時候,他們的菜單是手寫在黑板上的,現在則是圖文並茂的新菜單,基本款
的拉麵好像有便宜一點,不過限量的人氣無骨牛小排拉麵反而變的比較貴,不知道為什麼


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也有在賣飯糰和壽司了。

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套餐的小菜及飲料。

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用餐的區域就是店面正前方的公共用餐區,由於疫情的關係所以採用一人一桌,每一桌的
間格還蠻大的。

[豚骨醬油拉麵]

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今天點了「豚骨醬油拉麵」,可能也是疫情的關係使用外帶的碗盛裝,不過整個擺盤還是
與常見的拉麵沒什麼不同。

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裡面的配料有蔥花、海苔、筍乾、三大片叉燒、糖心蛋等,糖心蛋的外觀一樣做得很棒。

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先來口湯頭,豚骨的香氣與醬油的鹹度讓它的味道還不錯,而且印象中他們的拉麵本身就
不會很鹹,也沒有很油膩,開在醫院內若是病人來喝也不會有太大的負擔,當然還是要聽
從醫生的指示用餐。


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叉燒是很大的亮點,三大片的肉把碗整個撲滿,吃起來也很嫩且吸飽了湯汁,吃得很爽且
相當美味。

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麵條是細捲麵,很能吸附湯汁,硬度為適中,可能這麼做也比較方便這邊的客戶咀嚼與消
化。

久違的「ひろ麵屋」,讓我回味了懷念的好滋味,其實我對在楠梓時期的印象滋味已經有
點模糊,無法分辨與之前的味道有沒有什麼差別,不過今天吃下來還是覺得不錯的,若有
機會來義大醫院可以當作飲食參考,當然還是最好沒機會來比較好。


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阿捷的打飯班
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tyytt: 菜單很誘人 紙碗看了整個軟掉1F 03/21 04:25
jganet: 推一個。底下鹹酥雞還有賣喔。在醫院看到有賣鹹酥雞時。驚訝一下xd2F 03/21 06:59
之前買防疫自煮包時就有聽說會走,可惜了
wl00669773: 楠梓時很愛吃qq4F 03/21 07:07
billlushana1: 紙碗整個變陽春麵5F 03/21 08:43
ks32437: 沒有小菜吃到飽了QQ6F 03/21 08:58
對阿要加購套餐了
zq7176: 紙碗讓拉麵變成高檔泡麵7F 03/21 09:27
我看到得當下也是想說,阿怎麼是紙碗
但可能醫院考量衛生問題,疫情期間減少接觸,就稍微可以理解
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/21/2022 09:51:00
ff760725: 有在好市多逛牛肉區就知道,近年牛肉的漲幅很嚇人8F 03/21 10:45
Aryung: 不知道怎麼搬這麼遠去了9F 03/21 11:11
kuso2005: 相比高醫美食街變得滿落漆10F 03/21 11:13
sulacow: 以前很愛吃,為什麼搬家啦 QQ11F 03/21 11:29
qweeqwee: 楠梓拉麵最後希望居然跑來這裡了QQ感謝分享12F 03/21 14:33
richardz: 乾乾乾感謝分享啊啊啊啊啊
之前疫情以為他們關了,難過到差點哭出來13F 03/21 15:34
不客氣,去吃的時候要注意防疫
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/21/2022 16:16:20
vlion: 糖心蛋變半顆 沒小菜吃到飽 便宜一點 口味沒感覺有
還是好吃的拉麵 換紙碗少了點燙度 我喜歡很燙的拉15F 03/21 19:24
mumuanego: 搬到那邊我覺得很奇妙19F 03/22 11:23

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