看板 Gossiping作者 junichialexx (EJXU)標題 Re: [新聞] 5款鮮乳評比 義美 福樂最營養時間 Tue Jul 30 23:45:31 2013
這裡有真的"巷子內"的介紹,請大家參考看看。
http://www.cool3c.com/article/69959
小弟不才也是這裡面某家食品廠的員工(光泉),
這件事情很想跳出來替公司講話-
台灣不是只有一家食品良心企業
就這篇來看這整個評比就拿錯東西來比,
義美、福樂這兩家拿的產品都是掛"牛乳"兩字,
跟鮮奶有本質上的不同,鮮奶是不可添加生乳內含之外的添加物,
而若是純比較鮮乳之間的排行(有小牛標章的),
那市售鮮乳之中又有分為"強化鮮乳"跟"無調整鮮乳",
如果要拿強化鮮乳來比的話,光泉應該是拿"乳香世家鮮乳"來比,
而不是拿"光泉鮮乳"這成分無調整的來做比較。
小弟本人就是生產線的人員,這不知道有沒有卦?
我們家的無調整鮮奶真的就是沒添加任何東西,
從酪農奶車載送到廠內,經管路殺菌直到包裝充填,
沒有任何的添加行為,所以我們敢稱作成分無調整。
你問我們家的鮮奶怎麼那麼稀?鮮奶最初本來就是這樣子的口感。
你鮮奶加東加西的,說好聽是增加營養成份,但這些東西好不好,
真的好嗎?是消費者要的嗎?我不知道...
光泉大園廠 製造課 李嘉祥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.194.124
→ ur260:你不推光泉 要收到資遣信了1F 07/30 23:46
推 THH:我喝過剛從牧場出來的,明明就很香很濃3F 07/30 23:46
推 Kay731:我都喝光泉耶~ 給你個推~6F 07/30 23:47
→ DASHOCK:調味乳都喝光泉跟國農@@7F 07/30 23:47
推 qsc753:報上名擔保 給推8F 07/30 23:47
→ Kay731:光泉麥芽有夠好喝~9F 07/30 23:47
→ kondoyu:敢具名就是真男人 比道歉不敢寫真名的廢物強多了12F 07/30 23:47
→ cloud7515:是高溫殺菌所以喝起來淡淡的 低溫殺菌才會比較保持原味14F 07/30 23:48
→ DASHOCK:不過牛奶這十年來 真的漲太多了>"<20F 07/30 23:48
推 alcloth:你現在不是住台中嗎? 怎麼會在大園場?22F 07/30 23:48
→ abc06:光泉跟義美都很好喝 福樂也不錯26F 07/30 23:48
→ ppc:我喝中興大學的牛奶也淡淡的 但好喝29F 07/30 23:49
→ basketkdash:牧場剛擠出來的會香濃那是因為沒分離過一半都乳脂...31F 07/30 23:49
→ alcloth:為何我喝牧場現擠的都很稀? 上面卻有人說很濃?32F 07/30 23:49
推 jo0214:雖然家裡習慣訂初鹿,不過奶茶、打果汁還是加光泉好喝~!!!33F 07/30 23:49
→ NEWOLD:為什麼林鳳營算鮮乳36F 07/30 23:50
→ miacp:奶油都被抽走了吧38F 07/30 23:50
→ abc06:光泉 義美是我目前喝過最好的兩間40F 07/30 23:50
推 patato2:吃牧草的會比較稀...吧?41F 07/30 23:50
推 AAQQUUAA:牧場應該稀稀的 乳化漂亮的液體 其實不濃 不黏膩43F 07/30 23:50
推 facefear:推 光泉的好喝!!!!!!!!!!!!!44F 07/30 23:51
推 dogface:明天買杯有巧克力脆片的來喝46F 07/30 23:51
推 whatc21:推光泉 我喜歡喝稀的 討厭太濃很假47F 07/30 23:51
推 allure1:喝過中興的 水水的鮮奶才是真奶 滿街都是假奶48F 07/30 23:51
→ AAQQUUAA:加了鹿角膠 會有一種很黏很噁心的口感49F 07/30 23:51
→ davidou:你敢具名 我就敢推拉 ㄟ靠 推用掉了 樓下幫我補52F 07/30 23:52
推 trij:具名給推53F 07/30 23:52
推 kleinregen:光泉鮮乳最近大缺貨 一天跑兩家超市都買不到 WHY??54F 07/30 23:52
推 cheko:要來怒買光泉惹57F 07/30 23:52
推 winered:今天剛買了一大瓶三公升的光泉 就是看中它敢標100%生乳60F 07/30 23:53
推 immoi:只喝光泉+義美啊...好像是從王建民代言開始的習慣..(好久了)65F 07/30 23:53
推 s302520:推!!!!鄉民楷模!!!67F 07/30 23:53
→ takechance: 光泉鮮奶味道跟我小時候喝有變,這怎麼一回事?69F 07/30 23:53
推 ezbird:林鳳X只是加寡糖而已 不知道出名什小72F 07/30 23:54
推 vksloppy:剛榨的牛乳一點都不稀~有點太濃烈,鮮乳真的沒加水?75F 07/30 23:54
推 june0204:推~看到最營養,應該加不少東西吧XDDDDDD77F 07/30 23:54
→ ezbird:飲料店都拿林鳳營來作廣告 又沒有比較好喝 真是迷失81F 07/30 23:54
推 tankcase:推光泉, 實習的時候就知道完全"無添加"就真的是"無添加"82F 07/30 23:55
→ DASHOCK:林鳳營很濃郁阿....85F 07/30 23:55
噓 yrrh:最近看它的飲料有加修飾澱粉,感覺有統一化的趨勢86F 07/30 23:56
推 GADFATHER:推光泉 親戚在裡面做也是這樣跟我說的88F 07/30 23:56
→ wht810090:給原po,台灣的乳品與飲品大概只剩下貴公司與義美還值得96F 07/30 23:57
→ hump:我也蠻喜歡光泉的97F 07/30 23:57
推 ch110:新出的豆漿也好喝!98F 07/30 23:57
推 cosicosi:超喜歡光泉的口感 從小喝到大99F 07/30 23:57
推 mina:推光泉,我有個食品界的朋友很推你們,所以我很常買101F 07/30 23:57
→ wht810090:信賴...想請問一下原po有沒有以下幾件事的八卦:1.杏仁104F 07/30 23:57
推 yu0308:推 都喝光泉106F 07/30 23:58
推 ck517:光泉的推107F 07/30 23:58
推 viro72:敢具名 真男人108F 07/30 23:58
→ wht810090:牛奶為何會停產T_T 2.富維他等系列調味奶的改版史111F 07/30 23:59
杏仁牛奶的風味大概見人見智,小品項一些成本的關係導致吧。
富維他系列的延伸現在應該叫做"光泉健益多"可以去找。
→ winiS:鮮乳光泉還是最好買 義美完全沒看過orz113F 07/30 23:59
推 yuee:推光泉,從小喝到大115F 07/30 23:59
→ loveswazi:不給推 因為你無法確認酪農有沒有加東西...116F 07/30 23:59
推 abc06:文中 那個義美鮮乳 有寫100%生乳的 好喝 推一下
不過目前只有在門市看過117F 07/31 00:00
推 xomega:光泉真的讚120F 07/31 00:00
推 henrydai:我只有喝光泉的不會拉.....連義美的都會= =125F 07/31 00:02
推 akway:推127F 07/31 00:02
推 pida:明天怒買133F 07/31 00:04
推 Oxhorn:挖賽 打名字掛保證!138F 07/31 00:05
推 wht810090:應該是要抓同量級的產品來比較才對+1 義美鮮乳真的不太139F 07/31 00:05
推 ezbird:請問原PO 說冬天乳源少 夏天太熱牛又不爽 牛到底想怎樣141F 07/31 00:05
推 hunk124:以前的光泉鮮乳是不是保麗龍的包裝 像個D字型的外觀?142F 07/31 00:05
推 tcpic:怒買三罐143F 07/31 00:05
推 micotosai:我只喝光泉跟義美這兩家味道很近,只是義美的味道是光泉144F 07/31 00:05
→ wht810090:常見,義美的直營門市又不夠多- -145F 07/31 00:05
推 MuseLand:很難買 去全聯都買不到QQ148F 07/31 00:05
推 tpkgo:光泉是統一的 不怕加料嗎151F 07/31 00:06
推 sobigbird:我都只買光泉跟義美 讚啦 冰箱就有一罐152F 07/31 00:06
推 colatea:義美鮮乳不錯 但家庭號真的很難買 進貨量好少154F 07/31 00:06
→ perlone:只要是良心食品 都支持啦156F 07/31 00:06
推 mingc43:我家從小到大都只買光泉!!超好喝,其他都不好喝161F 07/31 00:07
推 p3962260:敢具名給推!! 我也愛光泉牛奶162F 07/31 00:07
推 abc06:光泉 義美 福樂 三選一 義美前天才喝 稀稀的超香 門市限定163F 07/31 00:07
推 wht810090:光泉只是部份股份由統一集團持股,沒連經營權也讓給統一165F 07/31 00:07
推 Spade:光泉巧克力牛奶好喝168F 07/31 00:08
※ hatako:轉錄至某隱形看板 07/31 00:08
→ fegat:我之前都喝光泉 現在喝福樂一番鮮 不錯喝 還便宜幾塊170F 07/31 00:09
推 ht6401:光泉好喝 另外具名推!!173F 07/31 00:09
推 ioz:勇者!給推!!174F 07/31 00:09
推 potwo:推一下..我也都喝光泉..179F 07/31 00:09
推 ken90007:我老爸獸醫專門跑動物防治所和畜牧場的180F 07/31 00:10
→ wht810090:這一二十年來光泉有不少口味還不錯的調味牛奶沒能繼續量182F 07/31 00:10
→ ken90007:都叫我們自己家人買光泉鮮奶184F 07/31 00:10
→ wht810090:產下去,例如與初代富維他同期、500cc綠色紙盒裝的燕麥185F 07/31 00:10
→ wht810090:牛奶,還有一度重出江湖(但配方似乎與早期型有差一些)的187F 07/31 00:11
→ uice:現在買豆漿鮮乳﹐我都買義美光泉﹐目前這二家讓我感覺有良心189F 07/31 00:11
推 greymon62:有空我試試光泉 我目前喝過最像現榨未加工的是初鹿的190F 07/31 00:11
→ wht810090:、最後仍然在市面上消失的杏仁牛奶,真的很可惜...192F 07/31 00:11
推 p3962260:富維他跟果汁口味超好喝的阿!!!!193F 07/31 00:11
→ murray5566:一堆人看到假前就說林鳳營 香醇濃 都是木舌194F 07/31 00:12
推 sevenath:頂好有進義美鮮奶,但買不買得到要碰運氣195F 07/31 00:12
→ wht810090:然後高鈣強化+甜口味的高鈣牛奶也在最新的一次大改版後196F 07/31 00:12
推 kula77:敢具名,推你197F 07/31 00:13
→ wht810090:也終於消失了,這款最早也是跟初代富維他同期的199F 07/31 00:13
推 ggggg:推光泉 去參觀過工廠!!很乾淨200F 07/31 00:13
推 rosana:我自己的親人也曾在光泉廠工作過,親人表示和原PO所說相同203F 07/31 00:15
推 ff181:果汁牛乳~~~205F 07/31 00:15
推 phix:可能酪農在去之前就稀釋了....:P206F 07/31 00:15
推 MimI2008:不會先去牧場買鮮奶 在喝 光泉 是不是一樣所謂的稀207F 07/31 00:15
→ wht810090:統整之後最新的系列名好像改叫「健益多」機能強化牛乳209F 07/31 00:16
→ hemble:帥氣 直接掛名字!!210F 07/31 00:16
推 sakyer:掛名男子漢211F 07/31 00:16
推 chemiblue:怒推光泉 想當年支持俊國熊也喜歡光泉的產品..XDD213F 07/31 00:16
→ wht810090:連富維他牛乳也被統整到這系列名下去了215F 07/31 00:16
推 kyona:從小就喝光泉!217F 07/31 00:17
推 DarkSp:明天喝光泉!!給你肯定!!218F 07/31 00:17
→ whichway:光泉員工可以用優惠價格買到的自己鮮奶,但是少數人拿去219F 07/31 00:18
推 sadwater:光泉比較好!!學校營養師都推光泉221F 07/31 00:18
→ whichway:轉賣大園、草漯......等的飲料店,雖然有限制員工購買數222F 07/31 00:19
→ momoisacow:可是我小時候喝的 光泉很好喝 約莫8年前開始 就變稀了223F 07/31 00:19
推 wht810090:頂好連義美的各種豆奶都要碰運氣- -227F 07/31 00:19
推 leilyudi:推 光泉便宜! 用鮮奶茶也比較好喝~229F 07/31 00:19
→ whichway:量......反正,公司給的福利阿~230F 07/31 00:19
→ abc06:跳過統一就對了231F 07/31 00:20
推 mycoeba:推 我也是都喝你們家的233F 07/31 00:20
推 rickb9l:真男人 敢具名就值得推了234F 07/31 00:20
→ Puser:牛奶只喝光泉 覺得只有它好喝 但泡奶綠用林鳳營較香濃236F 07/31 00:21
推 diviner:下次會買光泉的來喝 感謝推薦237F 07/31 00:21
推 oticed:只喝林鳳營或光泉!!!238F 07/31 00:22
→ TSbb:林鳳營可以跟光泉或義美比了,本日最就可。239F 07/31 00:23
推 Fiendyux:覺得乳香世家.義美.柳營都很好喝啊!241F 07/31 00:24
推 tensinya:光泉有茉莉蜜 敲擊好喝~~~~~~~~~242F 07/31 00:25
推 Norther:初鹿or台大or光泉or義美>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>林XX243F 07/31 00:25
推 xu42j0:光泉良心企業阿 我也會買 還有義美等牌輪流喝 可是不買統一244F 07/31 00:26
推 haoguy:光泉 我喝247F 07/31 00:28
推 QDR18:推推248F 07/31 00:28
推 Sadan:有掛名推249F 07/31 00:28
推 memes:看標示有注意光泉都不加,所以通常都買光泉 如果低脂也不加寡糖就更好了250F 07/31 00:28
推 KhAp:竟然有人知道柳營,我只喝柳營,但不是天天有,其次才是光泉253F 07/31 00:29
→ bkebke:比稀的話,我覺的義美口感比較稀,光泉還滿濃純香的啊254F 07/31 00:30
推 TZUKI:幹明天買光泉鮮乳配早餐255F 07/31 00:30
推 gomyworld:日本有稀的也有濃的 濃的很像在喝鮮奶油 有點可怕258F 07/31 00:31
推 hyuchi0202:農場直接高溫殺菌後的鮮奶稀? 明明奶味腥味很重259F 07/31 00:32
→ gomyworld:稀的就比義美柳營那些還稀 蠻極端的261F 07/31 00:32
推 imdai:推 明天喝光泉262F 07/31 00:32
推 yeeting:我之前也買光泉!明天在去衝幾罐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!265F 07/31 00:33
推 kazeki:推 最近也都喝光泉266F 07/31 00:34
推 isaian:推光泉 敢具名有擔保 真男人267F 07/31 00:35
推 tsukirit:可以問一下首席藍帶又是怎樣嗎269F 07/31 00:37
首席藍帶算是有乳源追朔的產品,
我們內部都說這生乳有得過神農獎的,
詳細介紹可以看官網,
只是消費者不買帳,COSTCO應該下架了。
推 jugobe:真男人!!!!!~~~~~~~~270F 07/31 00:37
推 MimI2008:不知道有沒有人喝過 光泉 全脂無調整保久乳272F 07/31 00:40
推 chenxfu:我都喝嘉義大學出產的鮮乳273F 07/31 00:42
→ imagekha:義美還是有鮮乳的,只是蘋果亂下標的問題吧..274F 07/31 00:42
推 night0204:咖啡店(某集團的除外)都還滿愛用光泉的鮮奶做咖啡調味比較香 也比較沒有苦澀味275F 07/31 00:43
推 anndy:推~ 從統二不斷出包後就改喝光泉的了278F 07/31 00:44
推 douwei:具名給推!!明天怒買一瓶!!279F 07/31 00:44
推 Deesu:義美很難喝280F 07/31 00:45
推 popolin:超愛光泉小罐牛奶的包裝,裝載了童年回憶282F 07/31 00:46
推 oaser:春水堂的奶茶是用 林鳳營的283F 07/31 00:47
推 Yanrei:如果有光泉的 我才不會買統一…286F 07/31 00:49
推 free4u28:我都喝成分無調整!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!288F 07/31 00:52
推 blackeyeo:本來就應該是淡的 台灣愛的那種香濃都是加工290F 07/31 00:54
推 luvq:低脂義美>全脂義美>光泉=味全.. 從小就覺得統一很怪 有點噁292F 07/31 00:55
推 rb0306:最近喝光泉巧克力牛奶 味道變得有點像瑞穗巧克力牛奶
不知道是否是我的錯覺293F 07/31 00:55
推 onetear:光泉對我來說才是鮮乳第一品牌 從小喝到大295F 07/31 00:55
→ YOKOTA:說得很好...那些甚麼濃x香得才有問題298F 07/31 01:03
推 punkgirlmix:最近都喝光泉的健益多無乳糖機能牛奶~~~好喝!!沒怪味!299F 07/31 01:05
推 vivahou:有人還記得大概20多年前光泉還是保麗龍包裝嗎?300F 07/31 01:06
推 nostar:光泉冷泡茶303F 07/31 01:08
推 cattsai:我也喜歡光泉鮮乳,但最近好難買到...306F 07/31 01:14
推 InaLiang:推光泉,別的牌子喝起來就像假的308F 07/31 01:16
推 jou0129:喝了那麼多的鮮奶 還是習慣喝乳香309F 07/31 01:22
※ 編輯: junichialexx 來自: 36.231.194.124 (07/31 01:38)
推 halalalord:光泉鮮奶好喝 家裡一直都買光泉的
太濃很怪 國外鮮奶都不是那種香濃口感313F 07/31 01:27
推 xmrubj:濃跟稀跟季節也有關 拿無調整跟別人不知道有加什麼比很怪315F 07/31 01:28
推 Zekrom:最近買牛奶都要好早去= =317F 07/31 01:32
→ alsoty:我也都喝光泉~319F 07/31 01:33
推 onicid:敢具名好像有點強!!!320F 07/31 01:35
推 LovelyVivi:義美的巧克力 跟咖啡調味乳 好喝 不過停產好多年了..322F 07/31 01:39
推 poju1024:林XX最近很缺貨,台灣人喜歡添加物...323F 07/31 01:41
推 ionchips:掛名擔保推 明天早餐捧場一下你們家產品XD324F 07/31 01:43
推 k145:具名算你猛...給推327F 07/31 01:48
※ 編輯: junichialexx 來自: 36.231.194.124 (07/31 01:50)
推 gein:推~330F 07/31 01:52
推 M5D:銃著你這篇下次買光泉喝喝看331F 07/31 01:59
推 amALu:聽畜產系的講 大多數都是從很多不同小牧場收集乳源332F 07/31 02:03
推 amALu:集中後統一調整乳脂比例到和設定的一樣334F 07/31 02:04
→ amALu:如果和他講的一樣 常喝光泉的可能會稍微感覺每次味道都不同?336F 07/31 02:04
推 haha31:good
懷念以前的光泉杏仁調味乳 現在都沒了337F 07/31 02:07
推 thriving:推具名,常喝光泉(全家即可買到),比義美容易買341F 07/31 02:12
推 hw1:推光泉342F 07/31 02:13
推 Vanquze:最近都喝光泉 還不賴~因為發現它成份沒寫到寡糖343F 07/31 02:19
推 wwwtime:具名給推,明天早餐就買光泉惹!344F 07/31 02:29
推 LDHK:報名子給推 會買光泉來喝346F 07/31 02:43
推 iHsu:推一個347F 07/31 02:50
推 senior:推 具名負責350F 07/31 03:05
推 scott90213:從小就喝光泉的 其他家口感很濃的 根本就喝不下去352F 07/31 03:25
推 Min70916:推真正的鮮乳!!! 支持光泉355F 07/31 04:07
推 qupqup:推光泉無添加 待過食品業的朋友也跟我推薦 現在只買這個356F 07/31 04:10
推 Rucca:推光泉,我都喝你們的,福樂的喝一次後就不喝了358F 07/31 04:28
推 awaro:我也愛喝光泉的~360F 07/31 05:32
→ DDAT:CD中 光泉從小喝到大 鮮奶愛將啊!!362F 07/31 05:48
推 suge:牧場的鮮奶 通常會煮過 水蒸發ㄧ些會感覺比較濃363F 07/31 06:16
→ whiffle:那文章也有錯。說義美那款不是調味乳,但明明就有寫50%以上,怎麼會不是364F 07/31 06:23
推 isiyou:推具名!!366F 07/31 06:33
推 allnation:看在具名份上,等等買一罐來試喝看看367F 07/31 07:01
推 xtom:我比較喜歡光泉的味道369F 07/31 07:22
推 tw765:霞海城隍廟友情推371F 07/31 07:52
→ nodyes:光泉滿常喝的~~~但我在nz喝的鮮奶真的比較濃@@373F 07/31 07:56
推 reich3:具名擔保,給推376F 07/31 08:15
推 stacybaby:光泉最好喝!但買不到阿!!!!一下就缺貨!!!!
做優格的時候也只有光泉的最好做379F 07/31 08:36
推 abucat:個人比較喜歡喝低溫殺菌鮮奶,可惜光泉不生產382F 07/31 08:48
推 TainanKing:讚啦 我喝過不少市面上的鮮奶 就屬於光泉的口感最自然383F 07/31 08:57
→ TauriCrab:低溫殺菌也是讓蛋白質大量變性 有沒有比高溫好很難說386F 07/31 09:14
推 yanchsal:不推不行 而且我最近好像看過你打球!!388F 07/31 09:24
推 faxy:掛名!! 推一下393F 07/31 10:02
推 ching82:昨天才喝光泉~很好喝!!!給個推~398F 07/31 10:23
推 njrmp:光泉、義美輪流喝~~400F 07/31 10:25
推 emou:義美.光泉輪流喝+1
個人也喜歡光泉的無調整402F 07/31 10:34
推 stilh:具名給推+1 我也愛喝光泉的406F 07/31 10:47
推 suansing:推! 敢具名 又專業 列入加薪升職名單(建議)407F 07/31 10:50
推 ianbomb:前大園廠員工推,光泉鮮乳真的是少數看了製造過程還敢喝的408F 07/31 10:53
推 autumn0121:具名推,最近是滿想試試看光泉新出的健益多,乳糖不耐症不知道是不是真的可以喝?409F 07/31 10:57
推 djviva:肯站出來替自家產品說話, 讚!413F 07/31 11:20
推 colenken:特別香濃是加料,我覺得太濃喝起來很噁419F 07/31 11:47
→ Yie:GJ.420F 07/31 11:55
推 roy1123:敢具名超屌 可惡這是葉佩雯!421F 07/31 12:02
推 rurara:具名、推!今天回家買光泉422F 07/31 12:13
推 kixer2005:光泉本來就是原汁原味掛帥啊 我認識作食品加工都推光泉424F 07/31 12:21
推 njrmp:補問一下 最近想試喝新產品咖啡歐雷 但內容放的果糖...
其他調味乳也是果糖 可不可以考慮用砂糖啊~~~
不然我老公都只能喝好朋友系列 =.=
目前咖啡牛乳、調味乳只有比菲多的好朋友或純粹喝無果糖成分425F 07/31 12:22
推 hsiuying:敢負責給推,昨天剛好買了光泉429F 07/31 12:50
推 wksie:只喝光泉,良心企業,加油!430F 07/31 12:52
推 guyguy2:具名...我家近半年也常買光泉 無調整鮮奶434F 07/31 13:46
推 arati:敢具名推436F 07/31 15:04
推 Tetralet:有在喝咖啡給個推... 福樂牛乳打的奶泡,味道超奇怪的437F 07/31 15:22
推 Sanken:光泉好喝~ 推~~~~~~441F 07/31 16:29
推 redway:愛買光泉 X鳳營跟瑞X很早就被我剃除名單了...447F 07/31 17:06
推 pgcgo:柳營 光泉 義美 都還不錯喝(喝起來也都很接近)448F 07/31 17:37
推 lf9nettw:推 之前喝過光泉的 感覺就是不一樣449F 07/31 17:40
推 unadix:光泉 味全 我只喝這兩家的 不過大陸三聚是原乳就添加了把451F 07/31 20:28
噓 jajoy:乳香440ml喝起來很粉 跟家庭號味道明顯不一樣454F 07/31 22:38
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