看板 Gossiping作者 peterhuo (人生位階樂勝真爽)標題 Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦時間 Sat Feb 15 03:15:09 2014
: 鼎泰豐的吃個6個就差不多被皮餵飽 且乾的難受不想吃了
: 有在跑大陸或是即將出國去大陸的
: 隨便去路邊攤或店面買來吃就知道鼎泰豐的根本不能叫小籠包
^^^^^^
: 媽的根本汙辱了小籠包這三個字
: 小籠包還要沾醋才能吃?!
: 我呸
: 從小愛吃小籠包的我第一次聽說過
批評很容易
什麼“皮太厚啦”
什麼“最好是要沾醋啦”
什麼“太乾啦”
什麼“一堆潘仔還不是吃名氣”
什麼“賣服務的啦，林北是去吃飯不是吃假笑好嗎”
最後再一句大絕：我家巷口的小籠包打趴鼎泰豐三條街
真威風真煞氣
但那些批評酸酸遇到一句話，怎麼都閉嘴了？
“比鼎泰豐好吃的巷口店是哪家呢？大大可否讓小弟朝聖”
“比鼎泰豐好吃的巷口店是哪家呢？大大可否讓小弟朝聖”
“比鼎泰豐好吃的巷口店是哪家呢？大大可否讓小弟朝聖”
咦？人咧！！！！
這些酸酸心知肚明
批評很簡單，但當巷口店站出來成為檢視的對象時
便會發現巷口店更不堪一擊
結果我到現在還沒看過真的有哪家巷口小籠包打趴鼎泰豐的
不是說全台灣味道沒有勝過鼎泰豐的小籠包店，我相信絕對有這種小店
而且口味是主觀的，有偏好理所當然
但各有所好，捧Ａ不需要貶Ｂ
真要貶起來就殘酷的時候
來個綜合評比看看，到底有幾家是能打的
鼎泰豐確實在各處都面面俱到（別跟我說點水樓，看它母企業就會不自主為金庸擔心了）
1.穩定：小籠包從重量(0.2g誤差)，溫度（85度），時間到摺數(18摺)
http://www.ettoday.net/news/20140129/320757.htm
來源（21克誤差0.2克）
這是巷口小籠包永遠做不到的地方，也許今天你去巷口吃會很好吃
所以推薦親朋好友去巷口店消費，好死不死老闆隔天手酸桿麵食不夠力
某一蒸籠又不小心蒸過了，就剛好被吃到，
那親朋好友吃進的可能就是皮厚過乾的小籠包，你被怪罪推薦雷店還直呼冤枉呢
鼎泰豐保證幾乎每次去吃到的小籠包，何時何地都務求口感味道一致
這一點，做到者幾何？
2.服務：服務生精通各國語言，微笑，服務周到這些都算了
魔鬼藏在細節裡此話一點不假，
上至
泡茶的水質（軟水器），
筷子接縫的平整度（上段樹脂與下段不鏽鋼的接縫以砂紙手工磨平），
抹布的乾濕度（太乾擦不掉，太濕更噁心），
下至
廁所的整潔（幾乎每次使用就清潔一次）
兌鈔的鈔票（儘量使用新鈔）
未來甚至一步步邁向預測服務的這個面向
什麼意思？
倒茶的手勢大異其趣，但茶水快沒的時候，茶壺的角度會較高，
甚至有時得用手按住壺蓋，服務人員若是看到這種姿勢，就得意識到要幫客人加水
聽到筷子大聲碰撞，且敲擊的聲音來自下方，就得意識到有客人將筷子掉落在地面上
得奉上乾淨的筷子了
大包小包的客人已經有置物籃，厚大衣有外套罩
3.人才
外場服務生起薪38K到42K，廚師50k以上
五六百人到一千人爭一百個名額，自然能網羅到較好的服務人員
但要求非常嚴格，同一天不二過（有板友曾分享同一天犯過兩個錯就直接資遣）
講不完的
台灣人總愛抱怨薪水低老闆只愛costdown
但遇到真正願意經營品牌提升附加價值的店家
卻又換個嘴臉說他們cp值太低，賣服務的，不值那個價
說難聽點，自己就是戕害自己的元凶還不自知
連個鬍鬚張想把滷肉飯漲個價都一堆酸民嘰嘰歪歪了
痛罵滷肉飯憑什麼賣這麼貴，
過陣子又感嘆台灣的小吃明明很好吃為什麼都走不出國際
真的頗ㄏ
--
對真理而言
信仰比錯誤更可怕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.40.160
推 Ncyu2:希望可以便宜一點2F 02/15 03:16
推 heavensun:鼎泰豐 食物裡不會發現頭髮 不會用劣質油 食品安全3F 02/15 03:16
推 kokus:我去大陸都不敢吃路邊攤 光看就怕了9F 02/15 03:19
→ blackone979:酸民看到高價位的東西就是見獵心喜 爭著跳出來說我都吃某某某 便宜又比你好吃 你好像笨蛋一樣 爭優越感10F 02/15 03:19
推 cul287:品牌的經營 口碑的建立 非那些巷口小店能比12F 02/15 03:20
那我補個卦吧，上回去鼎泰豐用餐時
有點豆沙小籠包，甜食理當最後上
服務人員果然最後才上這道菜，但正當他要放下時被身旁的服務人員制止
將小籠包拿回去
我納悶著，到底出了啥問題？
緊接著該服務員快速上前將我眼前的碟子撤掉
霎時心下雪亮
因為碟子還殘存著剛才吃鹹食所用的醬油
鹹甜分離是很基本的常識，當碟子上有鹹醬時
上豆沙小籠包，讓客人不小心碰到了醬油影響口感
就算沒碰到，看著看著奇摩子也不大好
當下有些佩服
除了對細節講究的佩服外
資深的服務員能及時糾正資淺的服務員所犯的錯
這樣精準的服務效率
怎能不歎為觀止
推 u70098:鼎泰豐的服務真的很誇張 有一次我去吃的時候 醬油不小心噴到外套 我拿紙巾擦拭的時候服務生就上來問了15F 02/15 03:21
→ BRANFORD:南僑還做哪些飲食產業啊 點水樓 卡比索還存在嗎?17F 02/15 03:22
噓 sos3637665:紅明顯 等補推 沒吃過鼎泰豐 我家附近有家不錯的試看看18F 02/15 03:23
→ u70098:其實只有噴到幾滴而已 不過服務生還是自動過來幫我處理19F 02/15 03:23
推 lance8537:這篇點出了餐飲的企業經營 這才是值得去注意的
可見原po應該是人生勝利者 而非此地魯國人22F 02/15 03:24
→ ev331:這根本頂泰風的人吧 誰知道他們不能誤差２克26F 02/15 03:26
推 sos3637665:中肯 補推 希望我那野人獻曝湯包店能合您胃口29F 02/15 03:27
推 momoisacow:看妹 挖馬宋 幾百塊而已 反關王品 那間正妹雲集可比？30F 02/15 03:28
→ goshfju:太貴了 還要排隊 我是最懶得排隊的 從沒吃過31F 02/15 03:28
→ goshfju:但我覺得這種排很長的 大部分都是靠名氣33F 02/15 03:29
推 ALiGoo:鼎泰豐吃飽一個人差不多四五百就超橕 以高級餐廳來講很划了35F 02/15 03:29
→ goshfju:像我在南門市場附近工作 有個什麼滷肉飯的 上班第一天去吃根本就不好吃..36F 02/15 03:29
推 Las07:推推38F 02/15 03:30
推 cul287:鼎泰豐算是很平價的國際品牌了39F 02/15 03:31
推 eddy4218:批評的一半以上大概也沒真的吃過吧40F 02/15 03:31
推 jyekid:金峰吃幾次就有點膩了41F 02/15 03:31
推 Sodium:誤差0.2公克？！ 這是真的還是豪小啊45F 02/15 03:33
→ goshfju:400-500就能吃飽不算貴吧 重點是要排隊.. 排隊讓我卻步46F 02/15 03:33
推 al0313:推中肯 但有些人真的沒錢去這種店QQ49F 02/15 03:33
→ Sodium:手工製作能控制在正負200毫克 這是小當家嗎50F 02/15 03:34
→ lilychichi:點半籠半籠的吃 可以吃不少口味 我跟朋友(5人以下)
若是聚餐去吃鼎泰豐都這樣子吃 還會點炒飯跟雞湯XD52F 02/15 03:34
推 jyekid:這比王品底下強調的服務來得好了 做做到有點噁55F 02/15 03:35
推 BRANFORD:不過我還是挺喜歡點水樓的 (羞)56F 02/15 03:35
※ 編輯: peterhuo 來自: 111.184.40.160 (02/15 03:37)
推 leetzuwen:鼎神!鼎神!鼎神!鼎神!鼎神!鼎神!鼎神!鼎神!59F 02/15 03:37
→ ev331:難怪常常在徵人60F 02/15 03:37
→ newwu:你鼎泰豐62F 02/15 03:37
→ tsunamimk2:鼎泰豐並沒有特別貴啊 一個人300~400吧64F 02/15 03:38
推 Diailn:應該是內部員工吧，也太詳細。服務是真的無話可說65F 02/15 03:38
→ BRANFORD:便怎樣，一口把小包的皮咬了開來 湯汁直噴66F 02/15 03:38
推 meteorab:-------關於鼎的服務,GOOGLE一下就知道了69F 02/15 03:39
推 goshfju:不過我不建議你後面舉鬍鬚張當例子.. 鬍鬚張我上次吃過
是真的不怎樣...70F 02/15 03:40
推 lasts:比較喜歡吃厚皮的小籠包說，台北哪裡有賣72F 02/15 03:40
噓 zzxcasd:不然你跟我說比鼎泰豐難吃的是哪幾家74F 02/15 03:40
推 jyekid:鬍鬚張早不能吃了 貴又沒特色75F 02/15 03:40
推 Ibugi:sos3637665:大湳耶 看起來很屌 明天來去吃看看76F 02/15 03:41
遠見雜誌 - 前進的動力：鼎泰豐憑什麼打敗王品？
《遠見》雜誌提供國際觀讓您打開「對世界的想像」，告訴您「正在發生的未來」，2007年連續榮獲國內外出版7項大獎（亞洲出版經營獎、金鼎獎、吳舜文新聞獎、兩岸新聞報導獎、社會光明面新聞報導獎）肯定，為財經、管理、兩岸趨勢報導類月刊 第一品牌。領先議題、洞察機先、瞭望全球經營智慧；透過頂尖人物，探索世界新觀念。 ...
→ lilychichi:鬍鬚張真的不OK 份量少然後服務跟環境很一般便當店…79F 02/15 03:41
鬍鬚張想漲價讓他漲啊
怪了，他東西爛，漲價就理當會賠到他哭，
他東西好，漲價就能讓他獲取更高利潤
這又不是民生必需品
市場機制自然淘汰，何須多慮
推 rhox:重點是鬍鬚張就是能賺錢，我不懂政府憑甚麼管他漲價83F 02/15 03:43
推 heavensun:張 沒有質感, 價錢要漲 質感要提升84F 02/15 03:43
推 citi:罵得過癮85F 02/15 03:43
噓 meteorab:紅明顯,鼎的就業環境跟薪資樂勝所有餐飲業阿88F 02/15 03:43
→ bubu0812:服務真的好、食物真的普通，但食物加服務後價位就可接受90F 02/15 03:44
推 BRANFORD:不管政府管不管鬍鬚張 漲價錢或漲價後 我都不會去吃91F 02/15 03:44
→ tsunamimk2:要說鼎泰豐的問題的話就是他的食物標準化的有點那個92F 02/15 03:44
推 overseaking:高雄－龍華市場－小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐93F 02/15 03:45
→ tsunamimk2:鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了94F 02/15 03:45
推 Diailn:不然來說說哪些店不是人吃的好了95F 02/15 03:45
→ heavensun:張 不是聯合同業漲價 也不是民生必需 政府沒有權力管97F 02/15 03:45
推 Rivendare:其實你那次只是送錯桌然後你腦補太多的可能性100F 02/15 03:46
推 Diailn:推龍華市場釣魚102F 02/15 03:48
推 tongigun:服務真的很好 上次我剛坐好餐點就送上來了104F 02/15 03:49
推 BRANFORD:陳飛龍很愛去點水樓懷寧店的樣子 在那看過他兩次次以上106F 02/15 03:49
推 gotohikaru:這種文是要再回幾百遍啊... 多到感覺根本是反串做球108F 02/15 03:50
推 TSbb:老實說這篇才是搞不清楚狀況 XD111F 02/15 03:50
噓 marcoqq:釣魚ID一堆 真是呵呵113F 02/15 03:51
→ TSbb:我的想法同g大阿，不是說不好吃，是根本沒人質疑
到底哪裡有人說巷口小籠包贏? 每次鼎泰豐的推薦都是腦補劇情115F 02/15 03:51
“隨便去路邊攤或店面買來吃就知道鼎泰豐的根本不能叫小籠包”
“桃園八德大湳市場 香納多還不錯”
"桃園中正藝文特區公園旁邊的市場忘了叫什麼名字有一家用小發財車賣的小籠湯包"
我相信這些網友都是活生生的“人”吧
至於發文者的動機為何？我不在乎
我只在意“事實”
究竟鼎泰豐是否有這些動作來增進服務
還是只是說說而已
說難聽點，鼎泰豐也不是沒出過包
http://tw.news.yahoo.com/video/台中鼎泰豐出包-碟底黏薑絲-070400572.html
http://www.ettoday.net/news/20131104/290451.htm
菜包藏細繩
這就是所謂的事實打臉->鼎泰豐有時候可能也在搞笑喔
我巴不得多一點這種資訊來讓消費者警醒
而不是淪為懷疑論
ＰＳ：南僑的子公司是老公公（我提示的應該很明顯了）
→ TSbb:然後就會發一篇鼎泰豐高標準的SOP117F 02/15 03:52
→ zkow5566:隨便往上翻一篇就說隨便一家都贏鼎泰豐了不是 沒人說?119F 02/15 03:53
噓 marcoqq:某樓等CD等的很辛苦呢! 呵呵 >_^120F 02/15 03:53
→ TSbb:就是人家釣魚還真的以為信，果然是Z尻的偽物121F 02/15 03:54
推 Diailn:鼎泰豐貴沒錯，他是品牌企業。但單價高對東西期望值也越高122F 02/15 03:54
→ zkow5566:那你幹嘛不去質疑雞排妹炒新聞整天洗版123F 02/15 03:54
→ TSbb:還有好牌子就不需要打廣告? 你是哪家來的? APPLE不用行銷?124F 02/15 03:55
推 Mleg:我覺得鼎泰豐蠻難吃的啊... 不過服務很好倒是真的125F 02/15 03:55
→ TSbb:你哪時沒看到我說雞排妹不是炒作了? 不會google? 幻想啥?126F 02/15 03:55
→ zkow5566:只有每次討論鼎泰豐就是工讀生來打廣告 ~127F 02/15 03:56
推 BRANFORD:所以這篇是因為前幾篇那位F君作球作得漂亮? 敢有可能?128F 02/15 03:56
推 Diailn:吃肉粽75塊你就會對他有三倍期望，普通肉粽20元買的到129F 02/15 03:56
※ 編輯: peterhuo 來自: 111.184.40.160 (02/15 04:10)
噓 marcoqq:TS大不要被釣到囉~~~0.0/130F 02/15 03:57
推 tenshoufly:幻想跟無知比較可笑,鼎泰豐到魯蛇版行銷根本沒意義131F 02/15 03:57
推 BRANFORD:南僑底下有哪些飲食，我自己爬到了--點水樓江浙美食、132F 02/15 03:58
推 meteorab:我在台北一籠都要80起跳,還是那種中央餐廚出來的134F 02/15 03:58
→ BRANFORD:寶萊納啤酒餐廳、卡比索俄羅斯餐廳、本場流讚岐專業麵店135F 02/15 03:59
→ meteorab:說穿了老闆只是幫我加熱,卻要賣80136F 02/15 03:59
推 TSbb:你知道一堆人自稱魯蛇都是人生勝利嗎? 連這都不懂是自嘲138F 02/15 03:59
→ BRANFORD:潮江燕潮廣餐廳 好吧 所以這些餐館評價怎樣 自有公論139F 02/15 03:59
→ TSbb:真以為一堆是蛇蛇的人才是根本連BBS文化沒搞懂吧?140F 02/15 04:00
→ TSbb:PTT的確被放大了，不過這裡就是廣告商的必爭之地142F 02/15 04:01
噓 marcoqq:可能很想爆文 成全他 Push143F 02/15 04:01
推 gotohikaru:誰管他媽的鼎泰豐要不要打廣告 是說他媽的這月經文多到都他媽的可以捐了145F 02/15 04:02
→ FairyBomb:南僑其實滿有趣的，有些地方我滿愛的XD149F 02/15 04:02
→ BRANFORD:我也是啊 雖然這篇原po把點水樓 和他的母企業講這樣
「別跟我說點水樓，看它母企業就會不自主為金庸擔心了」151F 02/15 04:04
→ Diailn:可能沒吃過的鄉民看你們吵成這樣會想去排隊試試吧153F 02/15 04:05
→ BRANFORD:可是如果我又想吃小籠包 又想喝個甲魚湯 又不想排隊
我還是會去點水樓154F 02/15 04:06
→ FairyBomb:如果住台北的話，去市民大道寶萊納那棟，整棟南僑的餐廳菜都可以互點XDDD156F 02/15 04:07
→ gibe:推你，高雄人也覺得鼎泰豐不貴啊，但我愛紅油炒手跟炒飯159F 02/15 04:09
推 BRANFORD:忽然間想回頭去吃吃看 某幾家還堅持用松針的小籠包162F 02/15 04:16
噓 lin793156:抱歉,可能我口味特殊,我蠻愛吃湯包的,但我覺得永和豆漿的湯包都比鼎泰豐好,鼎泰豐我只覺得它是藝術家品
皮薄不會破很神奇,但是之前去吃,吃半籠就十分胃膩
膩到甚至想起來都會有反胃的狀況163F 02/15 04:17
推 BRANFORD:(羞)其實我也不能理解，明明蟹粉小籠我主觀上好吃很多
可是包括日本朋友在內，大部分人進鼎泰豐還是愛點一般的小籠包。168F 02/15 04:23
推 liuedd:鬍鬚張舉例失敗，要推向國際絕對不是這種等級的東西171F 02/15 04:25
推 grant0547:永和豆漿比鼎泰豐好 這種話只能在PTT聽到吧 呵呵173F 02/15 04:27
→ BRANFORD:l君是說膩 蟹粉小籠比較不膩 可以試試 真的
原po對其他餐館的小籠包 可以通論一下嗎? 害我這時間拚命回想各家小籠包 好痛苦174F 02/15 04:27
→ grant0547:其實會講膩就代表不懂吃小籠包了 薑絲醋醬油就是為解膩當小籠包剛上熱度最高的時候要直接吃177F 02/15 04:29
→ grant0547:這時是小籠湯包味道最佳的時候 等熱度稍降 油味會變重181F 02/15 04:31
→ FairyBomb:就算配醋解膩，我也覺得吃半籠就膩，點心這種東西本來就是少量吃才美味，一籠十個不表示要一個人吃半籠啊..182F 02/15 04:31
→ grant0547:這時就需要搭配薑絲 解這油膩味 這才是吃小籠包的方法184F 02/15 04:32
推 Kulan:中肯推185F 02/15 04:32
→ FairyBomb:你吃完第二個的時候，差不多就可以開始轉換口味了，再吃兩個的時候，包子也差不多溫熱了。除非你都狂吃小籠包不吃別的菜啦。
而且老饕不會一開始就變口味？一開始是指哪時候？
第一口？第一個？多的是第二個就沾醋的老饕好嗎..187F 02/15 04:34
推 BRANFORD:極品軒 川揚郁坊 銀翼 隻身去每一家只吃小籠包好像很奇怪192F 02/15 04:38
→ FairyBomb:上面就說了，你吃小籠包沒點別的菜，就這樣吃啊XDDDD195F 02/15 04:41
→ FairyBomb:而且這你拿個節目的影片來說老饕吃飯？我是不予置評啦。197F 02/15 04:42
噓 grant0547:ZZZ 自以為勒 你不趁小籠包熱度最好的時候吃 去吃別的是不是有點搞笑? 那你要不要做個美食節目 鍵盤老饕?198F 02/15 04:42
→ FairyBomb:剛上最熱的時候吃完第一個，嘗過味道就可以了，好啦，可能你的老饕去餐廳只點一道菜啦，那我無話可說。
本來就是趁每道菜最美味的時候先品嘗一次，再回過頭來慢慢吃，至於台灣常上電視所謂的老饕，你真的有在吃就知道201F 02/15 04:44
→ grant0547:原來你上鼎泰豐一籠只吃一個小籠包 熱度降了就不吃了205F 02/15 04:45
推 ZenUp:但我在鼎泰豐吃過沒蒸熱的餃XD207F 02/15 04:46
→ FairyBomb:現在吃鼎泰豐真的是隨便吃呀...跟以前比口味掉很多..209F 02/15 04:47
推 BRANFORD:看我前面的推文 我講過我覺得菜肉蒸餃是雷
另外 江湖傳說 如果小籠包上桌有破掉的 反映後會給你210F 02/15 04:47
推 TSbb:喵大出手了!!!212F 02/15 04:48
→ BRANFORD:一個新的完璧之身的 我在忠孝店遇過破的 反映了 只有道個歉 那個傳說似乎不實213F 02/15 04:48
→ FairyBomb:樓上講的，很久以前永康有碰過，不過是客人開罵了XDD
來這就是聽說摺子厲害，現在給我來個破的是看不起我們嗎後來就把舊的端走，重上一籠了。215F 02/15 04:50
推 p86506:推 跟酸酸別認真 他們就是真蛇蛇223F 02/15 05:20
推 O2O4:幾克的那個問題，老闆就曾在雜誌訪問講過了。224F 02/15 05:34
→ ZenUp:所以龍華市場到底有包無包啊？@@226F 02/15 05:39
推 sharkimage:推 光是乾淨肯給薪就值得 之前去花蓮吃一家名店 當晚體會到什麼是水瀉227F 02/15 05:54
推 BRANFORD:在下愚魯 老公公我想了好~~久好久 他姓杜嗎?229F 02/15 05:55
沒錯ＸＤ
推 yiqin:鼎泰豐後場倉庫也很乾淨整齊，很少餐飲業做得到230F 02/15 05:57
→ usoko:我個人是覺得點水樓小籠包不輸鼎泰豐 但鼎泰豐品質比較可靠231F 02/15 05:58
噓 lin793156:一堆無聊的人死命護航,我都說應該是我口味特殊
非要講成不懂得吃小籠包,以為我吃小籠包都不配薑絲嗎?232F 02/15 06:45
推 lacclwu:推 邏輯清楚 聽不懂的就讓他去吧234F 02/15 06:46
推 psl7634:都說自己口味特殊再說人家護航是哪招XD235F 02/15 06:46
→ lin793156:我吃最不值得評價的永和豆漿,吃十二個都不會膩到反胃
我都承認口味特殊了,還硬要貶成不懂小籠包,不是護航?
根本一言堂,好像鄉民挺的東西不喜歡都不喜,除非要承認236F 02/15 06:47
推 BRANFORD:都說自己口味特殊了.......239F 02/15 06:49
推 ptoyoohri:這讓我想起鬍鬚張漲價時 一堆人的嘴臉241F 02/15 07:04
推 ccl007:鬍鬚張超衰的 怎麼不用相同力道去對付其他家連鎖242F 02/15 07:21
推 monoc:推245F 02/15 07:43
→ pitalvlu:我吃個東西可以不要壓力那麼大嗎？246F 02/15 07:48
→ pitalvlu:依消費習慣 這種地方我們家不會去 它生意好也是事實248F 02/15 07:56
推 ravelson:最該學習的就是為何他能開那麼多店品質都顧到249F 02/15 08:00
推 BMHSEA:所謂口味特殊的就少數幾個 吃不起的就別提了
多數人還是認同他好吃 才會一堆人排隊 而不是風潮而已250F 02/15 08:03
推 Muroi:中肯253F 02/15 08:25
推 ffaarr:好文支持一下。256F 02/15 08:29
噓 DomainT:報一間，中原戲院旁那攤，附近人都知
比肉多的話，桃園介壽路接大溪的崎頂，也有一家，一顆肉就超多
但以好吃度，中原那間比較好吃，因為它的肉比較特別258F 02/15 08:37
推 GPX2000: 你口味特殊乾我屁事?262F 02/15 08:43
噓 DomainT:小龍包，最後關建都是看用什麼肉，葱的比例263F 02/15 08:43
→ DomainT:再多一間桃鶯路三元車站對面，也沒中原好吃265F 02/15 08:44
推 datsu:噓一下lance8537!!人家都提八卦舉例證了還要反諷一下人生勝利者!!好歹也是對方找出些資訊來驗證的266F 02/15 08:45
噓 vivie:真弱 鼎泰豐在好吃也比不過黃金開口笑268F 02/15 08:48
推 BRANFORD:回去看你的卡通 小籠包我吃就好惹269F 02/15 08:50
推 ko007x:一堆噓的根本頗ㄏ273F 02/15 09:03
推 han72:那那些捧其他店的難道也是...277F 02/15 09:14
推 jojo87:資遣的服務員 好可憐XDDD278F 02/15 09:14
推 lovemouse:中肯!! 鼎泰豐真的很好吃 不過貴了點!280F 02/15 09:18
推 DongRaeGu:中肯!!! 反正魯蛇就愛costdown 傷到自己也樂在其中啦~283F 02/15 09:23
推 ken3kg21:你忘了包子破掉會補一個給你惹286F 02/15 09:25
→ surnameada:所以勒?價格比來說根本就不值得阿,鼎泰豐的小籠包打個8288F 02/15 09:27
推 BRANFORD:樓樓上 那個傳說我在推文說過了289F 02/15 09:28
→ surnameada:0分,但我用45塊卻可以吃到70分的,那又如何?290F 02/15 09:28
推 torocatcat:我也好想吃鼎泰豐唷.. 可惜老婆只愛巷口的~ QQ291F 02/15 09:31
推 tk1211:笑了 有些人真的超魯… 又在講cp值292F 02/15 09:38
→ anshley:鼎泰豐有些小籠包的規定只是行銷手法,跟好不好吃沒關
折幾折跟好不好吃有啥關係？294F 02/15 09:44
推 jenwind:規定幾折是一種紀律，連無關緊要細節都能做好，大地方更能296F 02/15 09:49
推 thomaski:幾折跟好不好吃當然有關係 你可以試試零折的~298F 02/15 09:51
推 DongRaeGu:零折的不叫小籠包 叫豬肉湯圓吧 XDDDDDD
平價好吃的 鼎泰豐以外 我想到的就是香港的添好運299F 02/15 09:56
噓 GBparty:你真的確定每次吃品質都一樣？台中大遠百跟總店小籠包吃起來就不一樣301F 02/15 10:01
→ btaro:打幾折會影響皮的厚薄 不管幾折老師傅一定是固定的303F 02/15 10:01
推 GBparty:但服務很好是肯定的，但說是美食？見人見智，自己吃看看吧304F 02/15 10:05
推 jenwind:排除cp值來說算美食，更貴的比更能稱上美食的當然有。306F 02/15 10:07
推 jacky7987:他厲害的地方是可以把食物品質 服務品質的等級維持的很好 不會有太大的擾動 這篇中肯307F 02/15 10:08
推 amury:言之有理 推!310F 02/15 10:13
推 GjayChang:鼎泰豐真的好吃 可惜人太多了 要排隊很麻煩311F 02/15 10:14
推 MessiWang:中肯 垃圾酸酸只是人生太空虛為酸而酸而已312F 02/15 10:15
推 ALACOOL:中肯 尤其是最後一段!有些人的人生就是一直在追逐cp值315F 02/15 10:24
推 kei29:推317F 02/15 10:28
推 hitec:推323F 02/15 10:45
推 asstitle:鼎泰豐的服務真的比王品集團舒服多了324F 02/15 10:48
推 wenti:你說的沒錯。325F 02/15 10:49
推 clou:先不管鼎泰豐好不好吃，推你中肯326F 02/15 10:53
推 CornHero:就說等下補我一個新的
我很久以前去永康店吃, 送上來服務生發現破一個,327F 02/15 10:57
※ 編輯: peterhuo 來自: 111.184.40.160 (02/15 11:04)
推 Upswing:事實擺在眼前 鼎泰豐就是好 飲食本來就是全方位高標準335F 02/15 11:15
→ st12231:吃過復興SOGO的鼎泰豐兩才都是跟家人，炒飯雞湯小籠包or湯包還有燙青菜都吃過，小籠包真的普通，炒飯個人覺得偏油，青菜不會過鹹，可能都是中午去也不覺得服務有很好，整體來說不了解出名的點336F 02/15 11:15
推 zeanmar:杜...杜魯門嗎(被拖走)345F 02/15 11:44
推 jerry88838:太專業了 讓我都想去吃了 上次吃不知道是幾十年前346F 02/15 11:44
→ arcanite:鼎泰豐真的不錯 炒飯真的好吃 反觀鬍鬚張根本沒特色
覺得要找到不下它的炒飯很難 但不下它的小籠包可能有348F 02/15 11:53
※ NoPTT:轉錄至看板 joke 02/15 12:02
噓 smpian:廣告文退散352F 02/15 12:20
噓 unya:中肯, 但鼎泰豐大量使用味精，真的這麼講究就不要用味精353F 02/15 12:26
推 CALLING:其實林森北附近有幾家都還不錯 之前常帶日本客戶去吃357F 02/15 12:36
推 z3728:推 中肯360F 02/15 12:41
推 tsioge:觀念正確，可惜真的不算好吃366F 02/15 13:17
推 orz78:鼎跟鬍鬚還有四海遊龍都常吃，每天在外趴趴走
還是挑整體品質穩定的吃，不用怕口味不合踩雷367F 02/15 13:17
推 antony0310:鬍鬚張要漲價，政府可以管嗎？根本土匪
這麼多家都在漲價，為何只挑鬍鬚張，顏色不正確嗎？370F 02/15 13:26
※ 編輯: peterhuo 來自: 111.184.40.160 (02/15 13:29)
推 batanray:推你這篇，噓的有本事發篇文來看看吧372F 02/15 13:34
推 gunfighter:鼎泰豐賣的是90分的品質 100分的服務 這樣的服務我願意374F 02/15 13:40
推 kudoe:推375F 02/15 13:42
推 Derp:不吃鼎泰豐 不過還算中肯378F 02/15 13:51
推 ilric:吃過中國的南翔小籠，鼎泰豐大勝379F 02/15 13:55
推 papatoo:我吃過的鼎泰豐服務可沒這麼好，外套沒人罩，茶水沒了還要380F 02/15 13:58
噓 duolon:鼎泰豐真的很普通......."賣的是服務" 真的要比食材本身
其實好吃的店家外面到處都是 還比鼎泰豐便宜多了384F 02/15 15:17
推 jboys75:推，感覺版上共匪不少388F 02/15 15:45
推 jeff24:推一個,比頂好吃的不少但服務品質沒有一家能跟他比外國人愛389F 02/15 15:50
→ alcard22:多龍真是這篇文前半段典範，好吃的店家到底在哪?390F 02/15 15:51
推 meetyou76:紅油抄手推薦 不過辣油麵線真給他雷到392F 02/15 16:24
推 lfsaori:鼎泰豐真的很好吃推396F 02/15 17:10
推 catem:根酸民認真就輸了400F 02/15 19:19
→ chungyiju:喜歡鼎泰豐推 以他的品質和服務來說根本不貴402F 02/15 19:55
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