看板 Gossiping作者 CS5566 (現實裡有了我對你的眷戀)標題 [新聞] 日本網友做這道台灣料理 稱:父親留下的時間 Sat Oct 21 00:10:44 2017
日本網友做這道台灣料理 稱:父親留下的味道
自由〔即時新聞/綜合報導〕
台灣曾有段日治時期,因此不少日本人的生活和台灣也有所連結;
近日有一名日本網友在推特發文,表示因為肚子餓,但冰箱又只剩下雞蛋,
於是想起了曾是「震洋特攻隊」隊員的父親做過的台灣料理「煎蛋湯」,
所以嘗試做了來吃,沒想到意外的好吃,該篇文章也意外引發眾多日本網友討論。
這名日本網友表示,他因為肚子餓但冰箱只剩下雞蛋,所以便試著重現小時候,
父親曾做過給他吃的料理,當時父親和他說,這是台灣料理「煎蛋湯」。
這名日本網友介紹了料理方法:先用麻油煎荷包蛋,再加入熱水,
接著灑上鹽、胡椒,以及少許蔥花,這樣「煎蛋湯」便完成了。
這名日本網友品嘗過後,表示意外的好吃。
這名日本網友說,這是他身為震洋隊員、並在台灣迎來戰爭結束的父親,所留下的味道。
該篇文章在推特上引發熱議,18日PO出後截至今(20)日,
已有超過2萬6千次轉推、逾5萬6千次喜歡,由於料理方式簡單,
也有其他日本網友試著製作,意外成為熱門話題。
「震洋特攻隊」為二戰時日軍創建的敢死隊,基地也有部署在台灣,
「震洋特攻隊」是以人肉炸彈的方式,駕駛著裝有炸藥的小艇撞擊敵方船隻,
藉此擊沉敵艦。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2228883
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台灣曾有段日治時期,因此不少日本人的生活和台灣也有所連結;近日有一名日本網友在推特發文,表示因為肚子餓,但冰箱又只剩下雞蛋,於是想起了曾是「震洋特攻隊」隊員的父親做過的台灣料理「煎蛋湯」,所以嘗試做了來吃,沒想到意外的好吃,該篇文章也意外引發眾多日本網友討論。這名日本網友表示,他因為肚子餓但冰箱只剩 ...
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→ m21423: 這個是真的不錯吃2F 10/21 00:11
推 miel: 蕭葉雯是你?3F 10/21 00:12
推 bybe: 看起來很好吃5F 10/21 00:13
→ mrschiu: 這也是坐月子會吃的...6F 10/21 00:13
→ wwf0322: 什麼時候有這道台灣料理了?10F 10/21 00:14
推 gameguy: 大日本帝國皇軍萬歲,這個出海就gg11F 10/21 00:14
→ mrschiu: 這個女生坐月子會吃的料理...12F 10/21 00:14
推 wjes30325: 有啊 彰化中部有 家族裡有這道料理 可能是駐守在中部13F 10/21 00:15
→ drigo: 跟麻油雞蛋湯有87%像 冬天加白飯進湯吃很好吃14F 10/21 00:15
→ wjes30325: 台灣菜也有北中南之分 你家沒有不代表我家也沒有15F 10/21 00:16
推 qmaper: 加點米酒 就是蛋酒吧 冬天蠻常吃的16F 10/21 00:16
推 roy2142: 吃過一票 但是很久很久沒吃到了,,,嗚嗚18F 10/21 00:21
推 signalm: 我媽幫我舅媽做月子的時候有煮過 老家彰化20F 10/21 00:24
推 Mitabci: 猜是南部人做法,我家裡的蛋花湯有時候這樣做22F 10/21 00:27
推 u42ul: 吃過25F 10/21 00:28
推 david213: ㄆㄨㄣ湯喔 我媽也煮過 料更豐富27F 10/21 00:29
推 pz5202: 這好吃喔!28F 10/21 00:31
→ CS5566: 我只吃過麻油+金桔煎蛋然後加很多米酒 吃完會醉這樣29F 10/21 00:33
推 ymuit: 這個好吃啦30F 10/21 00:33
推 dakulake: 中國榮民:撕裂族群,日本鬼子,殺光台灣人31F 10/21 00:34
推 attis: 麻油蛋湯啊 加麵線更好吃34F 10/21 00:36
推 foxey: 有吃過+1
少放了點薑片吧,和麻油腰子湯類似37F 10/21 00:37
推 coldqoo: 麻油煎蛋方式,感覺就很像麻油麵線之類的東西。冬天吃麻油料理,身體都暖了起來,很棒39F 10/21 00:40
→ coldqoo: 有米酒下去就更棒了42F 10/21 00:41
→ coldqoo: 不要太多米酒,只要一點點下去就會很香了44F 10/21 00:42
推 togmogo: 還會加麻油 or薑片or 酒45F 10/21 00:43
推 adf926: 臺灣哪裡吃的到?49F 10/21 00:45
推 scottayu: 我家是放蒜,老爸那輩超愛吃50F 10/21 00:46
推 AdPiG: 台中萬客有阿53F 10/21 00:47
推 chuegou: 有小艇的喔 我還以為是回天56F 10/21 00:50
推 pz5202: 這個有!我奶奶就有煮給我吃過57F 10/21 00:52
推 ienari: 這叫麻油蛋吧
自己煮啊 很簡單58F 10/21 00:53
推 pz5202: 天氣冷 喝一碗 超讚的62F 10/21 00:56
推 aa708: 阿婆會煮63F 10/21 00:57
推 Ian510481: 不要加水,要加米酒和鹽! 如果可以加松坂肉高麗菜超棒67F 10/21 01:06
推 darama: 有吃過這個 真的不錯69F 10/21 01:08
推 blauXaoi: 真的有這道喔 沒吃過 下次來試試看70F 10/21 01:13
推 uf1276: 坐月子的好像都要吃麻油 麻油是補品73F 10/21 01:19
推 tknetlll: 麵線會加 只在家裡吃過 外面沒看過有賣75F 10/21 01:25
推 z030060374: 加麵線下去煮就變麵線蛋啊 好吃又清爽的料理76F 10/21 01:27
推 ZBeta: 這個超好吃79F 10/21 01:29
推 seeya08: 爹會煮 也會加麵線80F 10/21 01:33
推 CJhang: 有印象吃過81F 10/21 01:34
推 I95D: 她只是很餓吧.....是有多好吃 囧83F 10/21 01:58
→ yzvr: 這好吃91F 10/21 02:30
推 g30f68: 只喝過蛋花湯94F 10/21 02:47
推 mengche: 以前坐月子的時候,常見的料理96F 10/21 02:53
推 Dlareme: 麻油料理的一種 有吃過97F 10/21 03:03
推 Ghad: 麻油酒蛋. 重點是米酒和薑.可加麵線.煎蛋時加龍眼干,更補.98F 10/21 03:06
→ wutumi: 我家天氣冷時會吃,但是有加米酒煮到滾,把酒精煮掉留下酒香99F 10/21 03:29
推 dmeiki: 麻油蛋,真的好吃101F 10/21 03:51
推 sarada: 這道真的是日治時期台灣民間就有的家常料理 簡單好吃102F 10/21 04:16
推 zardmih: 再加點薑跟米酒更好吃 XDD103F 10/21 04:16
推 NgJovi: 小時候吃過 甜的?104F 10/21 04:18
推 sarada: 這作法傳四代有了吧 現代料理太多元豐盛 這道反而有點失傳105F 10/21 04:21
推 juanes: 震洋特攻隊是神風特攻隊嗎?
沒想到有這麼多人吃過 我完全沒聽過 吃起來是什麼感覺?107F 10/21 04:40
推 jelly777: 我只煮過麻油煎蛋加米酒,老婆超愛...109F 10/21 04:45
推 wanzi0601: 沒吃過..不過我家的蛋花湯也會滴一點麻油111F 10/21 05:41
推 PTTJim: 上面,神風是用飛機、回天是人間魚雷、震洋是自爆小艇112F 10/21 05:46
推 thomasjay: 我沒吃過也沒聽過這種做法,不過好像不錯113F 10/21 05:51
推 lanhow: 麻油蛋麵線的簡單版116F 10/21 06:36
推 skliveman: 麻油煎蛋至半熟 然後加米酒加薑加麵線 讓蛋黃裹上麵線118F 10/21 06:46
推 liaore: 以前我祖母跟媽媽也常煮這樣,可是他們都走了之後,就不曾有了124F 10/21 07:28
推 forjimmy: 很常吃啊 我門家還會跟茴香一起煎126F 10/21 07:50
推 engelba: 怎麼沒有麵線 少了一味133F 10/21 09:03
推 vordandi: 就麻油酒蛋啊,麻油煎蛋後,放米酒水和桂圓煮一下就可以了,我媽冬天常吃。134F 10/21 09:10
推 nikkiptt: 這道,我媽常做給我們吃,真的很好吃137F 10/21 09:27
推 nikkiptt: 是媽媽的味道。(我媽是台灣人)139F 10/21 09:28
推 nikkiptt: 也跟文中說的一樣,當冰箱沒菜,肚子餓想喝湯時,就會煮141F 10/21 09:30
推 jaeomes: 現在每天外食了 以前好像有吃過…143F 10/21 09:49
推 mbhxu: 麻油雞蛋湯啊 我爸也會煮給我丫嬤補身體
麻油煸香老薑再煎蛋再加水147F 10/21 10:37
推 gunfighter: 台北也有阿 只是蛋會打散 然後再加點紫菜149F 10/21 10:39
推 bearching: 煎蛋的味道可以充作臨時的高湯 煮麵也好吃150F 10/21 10:42
推 y60419: 有吃過,但是是加米酒跟龍眼乾下去煮的151F 10/21 10:58
推 mhygkj: 在嘉義可以放剝好的蝦仁 會變成豪華料理152F 10/21 11:03
推 miney: 沒吃過的是怎麼了,這道很家常啊,加點薑片米酒更到位153F 10/21 11:04
推 fit8590: 我也覺得蛋酒八成像155F 10/21 11:19
推 skyline0909: 以前奶奶常常煮 可惜奶奶不在了 好懷念的味道 我們還會加桂圓 原來真的有這道菜156F 10/21 11:25
推 starmiau: 北部有在吃這個嗎 沒看過159F 10/21 11:48
→ sidhe: 少了米酒!160F 10/21 11:48
推 thomasr: 以前沒錢,才用水代替米酒162F 10/21 11:54
推 irene129: 冬天我常拜託我媽煮 而且還要加多一點米酒才好吃164F 10/21 11:57
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