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作者 Yginger1 (阿薑好帥)
標題 [新聞] 瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚
時間 Thu Jun 10 15:46:03 2021

瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚房追營收

https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/7241/5523607
瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚房追營收 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網
網頁敘述 ...

 

2021-06-10 15:35 經濟日報 記者嚴雅芳／台北即時報導
受國內疫情影響，瓦城（2729）公告5月營收3.03億元，年減24.5%。瓦城表示，儘管三級防
疫警戒延長至6月28日，全台餐廳持續停止內用服務，然外帶外送已成為餐飲營運主力，從
三級警戒發佈一周後至今，集團旗下品牌外帶外送整體業績，每周約以20~30%幅度逐步上升
。


瓦城表示，自去年疫情發生後，即全面審視從食材檢驗、廚房備餐，乃至於現場服務同仁的
健康管理流程；近期國內疫情升溫，期下品牌也聯合推出優惠鼓勵消費者多利用外帶外送服
務，並確保外帶外送餐點確實封口無虞，加強餐具獨立且嚴實包裝，以及落實外送員零接觸
取餐或於獨立店提供顧客免下車取餐服務。


瓦城也積極增建全台最大雲端廚房，透過已累積多年的核心競爭力，與能複製、研發任何菜
系的能力，於單一門店既有的廚房資源，發展多品牌餐點的營運模式，以瓦城安和店為例，
單店最大可提供高達5家以上不同品牌餐點與餐型，無論是經典合菜、獨享餐盒或是泰式麵
食，都可透過foodpanda、Uber Eats外送或到店自取安心享用。


隨著全台近300家的雲端廚房，含括「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」、「大心」、「時
時香」以及「YABI KITCHEN」等六大品牌，於6月初陸續上線，有助增進整體營收回升。

此外，因應近年消費者購物習慣改變，加上自去年至今受疫情影響，線上購物需求加速攀升
，瓦城自去年起除推出Line官方帳號「wa10」，提供線上訂位訂餐與多元的優惠服務，現已
累積超過70萬會員數，同步也在今年增設瓦城線上商城，現階段提供季節性商品包含端午肉
粽系列商品與常態性產品如瓦城乾拌麵。看好網購趨勢，也持續研發更多商品，擴大商城銷
售品項。



心得
三級管制的影響 開始顯現出來了
尤其是對這種偏內用的餐飲業

但股價好像還沒反應

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→ jason90814: 有人要跟我雲端聚餐嗎1F 06/10 15:46
→ tctv2002: 可是不會跌2F 06/10 15:46
推 a0913: 六月的應該更慘 五月前面母親節檔期還有賺到3F 06/10 15:46
推 renfro928: 瓦城加油！QQ4F 06/10 15:47
推 auction88: 外帶還是很貴5F 06/10 15:47
推 skizard: 下半年都慘了吧 等打疫苗七成都多久了...6F 06/10 15:48
推 icedog122: 外帶才打85折　超小氣  而且分量不多...7F 06/10 15:48
推 johnny7757: 月亮蝦餅還不錯8F 06/10 15:48
→ cuteSquirrel: 再見瓦城9F 06/10 15:49
推 julian42: 利息六趴跌不了10F 06/10 15:49
推 YU0121: 那個999元套餐真的是笑死人11F 06/10 15:49
噓 s820912gmail: 才八五折怒噓12F 06/10 15:49
推 thindust: 比想像中好吧13F 06/10 15:49
→ auction88:  https://i.imgur.com/Q7z4Zig.jpg14F 06/10 15:49
→ YU0121: 連白飯也算一道菜15F 06/10 15:49
推 mapxu664: 瓦城現在沒有摸摸喳喳可以點QQ16F 06/10 15:50
推 edward198791: 呵呵 87才會買17F 06/10 15:50
→ gazelle74: 東西貴到爆，真的當台灣人是傻逼18F 06/10 15:51
推 janice80529: 外帶夭壽貴量又少，倒ㄧ倒啦19F 06/10 15:51
推 dk611216: 一堆餐飲吃裝潢、吃服務的 改外帶價錢還是一樣貴
 哈哈20F 06/10 15:52
→ qilar: 半個月掉24%  慘22F 06/10 15:52
推 edward198791: 慘啦 根本沒甚麼工作量(08在央廚23F 06/10 15:52
推 Coffeewater: 這種店外帶價值就要打七折了24F 06/10 15:53
→ edward198791: 菜單一直改來改去 草你妹的25F 06/10 15:53
推 fabledqqman: 肉粽一顆一百 盤........26F 06/10 15:53
→ edward198791: 去看看無限廚房評價 更好笑27F 06/10 15:53
推 adwn: 5/19昇三級，年減24%，6月我看至少年減50%28F 06/10 15:55
推 gazelle74: 沒有打三折之前，根本不用考慮29F 06/10 15:55
推 CGDGAD: 可以推家家戶戶搞一套機器手臂，廚師直接遠端操控在你家廚房做菜30F 06/10 15:55
推 tedwood6465: 這波讓人發現原來很多餐廳其實不好吃....32F 06/10 15:55
推 edward198791: https://i.imgur.com/MDl7CnK.jpg33F 06/10 15:55
噓 greattower: 雲端廚房  雲端收益34F 06/10 15:56
→ edward198791: https://i.imgur.com/fGKyyLJ.jpg
大心外帶 250*0.8=200$35F 06/10 15:56
推 prpllark: 疫苗真的很會37F 06/10 15:56
→ edward198791: 真的盤子38F 06/10 15:56
推 moyasi: 太貴了，繼續點王品39F 06/10 15:57
→ Obama19: 坐等五折40F 06/10 15:57
→ b0364864: 還是現場吃好吃41F 06/10 15:57
推 adwn: 東西都馬中央廚房出的，沒裝潢加持就沒那麼好吃42F 06/10 15:57
推 eddie0729: 才85折 誰要買 看你六月剩多少 ~~43F 06/10 15:57
推 b14921447: 瓦城好吃，只是太貴44F 06/10 16:01
推 pipi2: 85折真的不行，王品有誠意多了45F 06/10 16:01
推 dbdudsorj: 上面那照片也太雷了吧46F 06/10 16:02
推 nodnarb1027: 2727品質屌打47F 06/10 16:02
→ heroandeve: 沒5折 連鎖店是不會有生意的48F 06/10 16:04
推 GooglePlus: 倒了叫我49F 06/10 16:04
→ faye112358: 今晚想來點50F 06/10 16:07
→ Yginger1: 但沒跌啊51F 06/10 16:08
噓 xylitol: 難吃52F 06/10 16:09
→ kmshy: 圖看起來很普53F 06/10 16:16
→ lnicole2224: 份量真的很少54F 06/10 16:17
推 yukiinsummer: 去瓦城就是吃氣氛跟服務的啊 帶回家吃就是一般的菜了55F 06/10 16:18
推 freshbox7: 股價無動於衷還真有夠強57F 06/10 16:21
→ imsasage: 這波餐飲外帶真的讓你看清 哪些餐廳只想賺錢 還沒料58F 06/10 16:23
推 SnowFlurries: 太貴 一餐能壓到150內還有機會59F 06/10 16:24
推 f204137: 瓦城股版一直被批評 EPS卻越來越高60F 06/10 16:31
→ Yginger1: 太貴 又少61F 06/10 16:33
推 bws4981: 可是股價真的沒動 可能殖利率護身62F 06/10 16:50
→ wang111283: 飯店120～150便當就看破手腳了63F 06/10 16:51

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