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作者 twnndnpdnc (資收王)
標題 [標的] 統一超2912~蛋白流失多
時間 Sun Mar  5 10:36:06 2023


1. 標的： 統一超2912

2. 分類：多

3. 分析/正文：
直接下結論
蛋白流失是假議題
因為粗蛋白和蛋白質含量定義不同
粗蛋白含有其他含氮化合物
至於加熱其他含氮化合物會流失多少
我還在查文獻

至於純蛋白質的話不會流失
https://reurl.cc/9VpAgv
食物加熱，破壞蛋白質？ | 科學的養生保健
讀者阿賢在2019-3-31在胜肽，蛋白質，怎麼吸收回應： 教授您好，曾經文章寫看過胜肽經加熱會被破壞，以此推… ...

 
會流失的話
實驗室做西方墨點法（western blotting）
絕對會不準


4. 進退場機制：見綠慢慢買，停損-10%，長期持有領股息

-------------------資料補充分割線-------------------
http://i.imgur.com/QfORtEN.jpg
粗蛋白測定方法要花錢買
我不想花錢所以有在網路上找到掃描檔案
http://www.smartjd.net/pdf/177/11183373.pdf

提供給大家作為學術研究

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.35.60 (臺灣)
※ 作者: twnndnpdnc 2023-03-05 10:36:06
※ 文章代碼(AID): #1a100Q-k (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1677983770.A.FAE.html
推 cateyes: 殖利率有點低，你一次買一張嗎?1F 03/05 10:37
推 alwaysalone: https://i.imgur.com/E6Cucex.jpg
https://i.imgur.com/JlJqx8D.jpg2F 03/05 10:41
 
推 johndennis: 不敢相信4F 03/05 10:42
推 TWBilly: Joe 式跌停5F 03/05 10:45
推 miyazakisun2: 韭面概念股。八倍變四倍噴噴6F 03/05 10:50
推 kmshy: 這篇是不是在臭？7F 03/05 10:54
沒在臭，在學術網域提供正確的資訊是跟重要的，不是所有人都修過相關課程，粗蛋白和蛋白質的差異不是所有人都知道的
推 leotompp: 夏天到了 一堆人進去吹冷氣 井噴8F 03/05 10:55
→ apple72003: 樓上死忠櫻花粉？9F 03/05 10:57
推 markg555: 已經變空頭局勢了說...10F 03/05 10:58
推 davidaustin: 小心變joe 菜11F 03/05 11:00
推 a9940597: 有點轉多了，不過還是要分批進12F 03/05 11:01
推 clubbox: 等等有人去檢舉抄家統一不崩才怪 厲害了九妹13F 03/05 11:04
→ mdkn35: 是在哭喔XDDD14F 03/05 11:06
推 hong1310: 笑死15F 03/05 11:08
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:13:04
推 BaGaJohn5566: 這是ai寫的文章膩16F 03/05 11:11
ai寫文章都蠻客氣的，而且很委婉，不會像我一樣兇
推 fastfu: 股息那麼少 長期領股息並不合適17F 03/05 11:13
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:16:24
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:18:36
推 lizard30923: joe….18F 03/05 11:18
推 markg555: 百日線下不做多... 真的不害你...你做空可能還會賺19F 03/05 11:25
推 lu19900217: 7-11和九面越凹越難看，全家直接出有草莓的大福
打臉一次惹，歐姆蛋還要再一次嗎?20F 03/05 11:33
→ luche: 我對超商失望的地方在於不知道什麼東西是看到就知道難吃 除非他們在作實驗 調查哪些地方的人買東西不看包裝或內容 這樣以後滯銷品減料的就送過去22F 03/05 11:37
推 upufuxup: 統一跟統一超，我會選統一25F 03/05 11:42
推 hang520: 有八倍股利嗎？26F 03/05 11:42
推 ej03xu3: 老蘇選統一27F 03/05 11:49
推 f204137: 統一(1216)優質多了28F 03/05 11:49
推 lucky466: 厲害！真的快噴了
現在買，暑假賣，波段29F 03/05 11:55
推 tomdavis: 老蘇週五衝進去買統一!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!31F 03/05 12:05
推 abiggun: Joe是要下跌32F 03/05 12:11
噓 deepdish: 講那麼多問問chatGPT不是比較快
https://i.imgur.com/wjvw5xK.png
Joeman講什麼是他的問題 不要想牽拖大公司下水囉33F 03/05 12:12
http://i.imgur.com/w5kWX1X.jpg
我剛剛也問了一下chatgpt
推 tigerzz3: 電視會員統一跟上！36F 03/05 12:19
推 the1123: 統一明天最後上車機會...37F 03/05 12:21
推 tigerzz3: 全家那個草莓大福真的厲害 便宜又好吃38F 03/05 12:24
推 s56565566123: 代表毛利高啊 噴噴噴39F 03/05 12:32
推 benting: 蛋白流失。。。40F 03/05 12:39
推 da1985: 笑死XD41F 03/05 12:48
推 lucky466: 味全都噴到爆了買什麼死魚股統一？42F 03/05 12:52
→ z7956234: 嘻嘻43F 03/05 13:07
推 Aixtron: 越joe越噴44F 03/05 13:10
推 RTA: 九妹賣吃的是怎樣？唐牛的大快樂集團嗎？45F 03/05 13:29
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 13:49:21
推 suchungzen52: 講蛋白質流失本來就不對 正確來說是加熱時像蛋液這種液體類的會蒸發 所以是重量流失導致蛋白含量變少直接講蛋白質流失當然被砲46F 03/05 14:57
那個文章要好好看歐，粗蛋白和蛋白質定義不一樣，但是食品上測得的粗蛋白會直接標蛋白質，所以認知上有落差
蛋白質是不會流失的
至於非蛋白質含氮分子如何流失，流失多少
我還在查文獻
→ hankower: Joe菜是你49F 03/05 15:13
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 16:01:55
推 sks11134: 會員跟上統一50F 03/05 17:46
推 nashQ: 推51F 03/05 18:02
推 oyaji5566: 特小蛋52F 03/05 18:35
噓 DrGun: 别看你蛋白流der欢53F 03/05 19:22
推 suchungzen52: 他講的是結構不會被破壞 但當東西在加熱時重量多少一定會蒸發掉 重量蒸發裡面內容物成分一定會改變 所以joeman他前面就是要這樣說才對 直接講蛋白質流失人家當然覺得他在唬小54F 03/05 19:23
推 sunisgod: 老蘇哪一天節目說要進啊58F 03/05 20:51
推 takuma: 還不是要來7-11消費，有7-11真好!59F 03/05 22:30
推 centaurjr: 醬油加熱也不會被破壞和流失,所以你炒菜聞到的是假像對吧...一定是廚房精靈產生的60F 03/06 08:44
推 lucky466: 衝62F 03/06 09:34
推 Menon: 對坐63F 03/06 09:37
→ yugi2567: 製程問題 太誇張了應該空吧64F 03/06 09:54

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