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標題 [新聞] 蛋價再降!買氣不佳蛋商公會宣布本周蛋
時間 Wed Sep 24 08:06:37 2025



蛋價再降!買氣不佳蛋商公會宣布本周蛋價降3元 批發價周四下調至38元

2025-09-23 15:57 聯合報/ 記者李柏澔/台北即時報導

 中元節後雞蛋買氣不佳,即起蛋價調降3元。圖/聯合報系資料照片

台北市蛋商公會今表示,由於市場需求下降,買氣持續不佳,今決議本周蛋價調降3元,即
日起產地價由每台斤31.5元降為28.5元,批發價在周四將由41元降至38元。

根據農業部最新公布的雞蛋產銷資訊顯示,目前蛋雞約3706萬隻,每日可供應12萬6000箱,
與近2周差異不大,若以國人每日需求12萬箱計算,已可滿足國人每日所需。

台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,由於雞蛋買氣依舊不好,加上很多蛋商庫存都滿多的
,因此今天開會決議每台斤調降3元,產地價降為28.5元,批發價則在周四降為38元。
先前由於不滿蛋商長年掌控雞蛋報價機制,中華民國養雞協會宣布自9月起,雞蛋產地價改
由蛋農自行報價,不過新制上路後,卻出現蛋商與蛋農報價不同步的情況。

據了解,農業部目前已經核准改版,尊重產業循市場機制自主推動雞蛋產地交易行情價格揭
露,基於產業輔導立場,同意將於家禽行情揭露平台的養雞協會既有登錄功能項下,新增「
雞蛋產地交易行情」的價格資訊提供項目。


至於究竟產地價以誰的準?劉威志表示,蛋價的調整除了要看產地端還要看銷售端,這樣價
格會比較正確,畢竟現在雞蛋的產銷還是屬於包銷制,產地端比較沒辦法感受到市況變化,
照理說蛋價還是應參考蛋商公會的報價為主。


https://udn.com/news/story/7266/9024164
蛋價再降!買氣不佳蛋商公會宣布本周蛋價降3元 批發價周四下調至38元 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
台北市蛋商公會今表示,由於市場需求下降,買氣持續不佳,今決議本周蛋價調降3元,即日起產地價由每台斤31.5元降為28.5... ...

 

心得

那之前漲價是怎麼回事
早餐店要降價了
概念股大成(1210)和卜蜂(1215)和大武山(6952)利空?
反正這裡有錢人多沒差蛋錢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.57.41 (臺灣)
※ 作者: brbear 2025-09-24 08:06:37
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gold9450412: 然後店家繼續漲1F 09/24 08:08
k6991652: 結果早餐店吐司加蛋還是要$152F 09/24 08:09
HCYPMGO: 早餐店沒降啊~~3F 09/24 08:09
aixiiae2005: 感覺就算不用錢早餐店還是加蛋+154F 09/24 08:09
beans0202: 全聯蛋櫃清空了5F 09/24 08:11
JonBrockman: 店家表示:6F 09/24 08:11
distantblc: 誰說早餐店加蛋要降價7F 09/24 08:11
CGDGAD: 跌了沒有?8F 09/24 08:11
BJshow: 加蛋一樣15 不爽不要吃9F 09/24 08:12
opcomtt: 無良店家:加蛋15元,以後更貴哦10F 09/24 08:12
sadako517: 快呼叫好油出來批評11F 09/24 08:17
iuiuisme: 店家:忍痛調漲12F 09/24 08:17
ahuahala: 好了啦,早餐店又不降13F 09/24 08:18
doubleyellow: 已經改掉吃蛋習慣了!14F 09/24 08:19
thg156yu789: 早餐店:好喔 加蛋20塊15F 09/24 08:19
cat77133: 加蛋15-20..16F 09/24 08:20
dias7812: 趁過節前需求高時漲價提高獲益 高峰過了再降回來:(17F 09/24 08:20
tmdl: 早餐店老闆:我人事不用錢?水電不用錢?租金不用錢?18F 09/24 08:21
BY1326: 我都自己煎好蛋帶去早餐店配著吃19F 09/24 08:22
pziix: 終端消費者 還是被超收5元20F 09/24 08:23
kingmusk: 靠杯 想到昨天用了一盒全聯買的蛋
結果顏色有細微不一樣的 有的還沒洗乾淨21F 09/24 08:23
billkira: 外面一堆+15 +20 股票套牢 還跟蛋價一起套牢23F 09/24 08:24
cosmite: 最近兩次在全聯買的常溫櫃的洗選蛋 兩次都有洗不乾淨的蛋 還不同廠商 是怎麼回事24F 09/24 08:28
czg: 現加蛋多少錢啊~~~~~~~~~~~~~~~26F 09/24 08:29
jasperhai: 全聯買蛋還是好貴……QQ27F 09/24 08:29
k8187: 批發價格再怎麼降,市售價格幾乎不動28F 09/24 08:30
bigyo: 早餐店會說蛋價降了,那電費、薪資呢?所以加蛋再漲5塊來補29F 09/24 08:31
andy79323: 奮島只漲不跌31F 09/24 08:31
eddy13: 近期自助餐的不會缺的菜色都一定有蛋32F 09/24 08:32
lin8807819: 沒人負責33F 09/24 08:32
NCTU5566: 晚了就不要了 戒掉吃蛋的習慣了34F 09/24 08:32
Like5566Like: 不吃蛋+135F 09/24 08:33
tom77588: 上週我家附近早餐店才剛漲加蛋價格36F 09/24 08:35
mumuwei: 破爛早餐店加蛋+1537F 09/24 08:36
kakalayeah: 早餐店:看我幹嘛 加蛋15塊38F 09/24 08:36
henrylin921: 大埔蛋超貴39F 09/24 08:38
s881720: 99大武山40F 09/24 08:38
bojan0701: 冷藏蛋沒變便宜啊41F 09/24 08:39
k798976869: 沒 蛋價一直偷偷漲42F 09/24 08:39
iuiuisme: 店家:客人再不加蛋我要調漲了喔喔喔喔43F 09/24 08:39
Henrique: 跟黃國昌一起造謠的好油被抓了 蛋價下降了44F 09/24 08:40
joeduck: 加蛋1545F 09/24 08:41
kid1412sonic: +1546F 09/24 08:42
iscrazy: X埔鐵板燒點一顆荷包蛋要25…47F 09/24 08:42
premh104: 市場買氣不佳(x),抬價囤貨過頭(o)48F 09/24 08:42
vvnews: 全聯最便宜還要5249F 09/24 08:43
vanii40: 有政府好安心50F 09/24 08:45
jou60802: 早餐加蛋減5元還蠻幽默的51F 09/24 08:45
tabrisPTT: 加蛋15元,終端銷量起不來啊52F 09/24 08:45
cat77133: 就算中央畜產會被詐騙的錢追回來 外食加蛋價一樣回不來 蠢蛋53F 09/24 08:46
sweetsmoke: 加蛋69不吃拉倒55F 09/24 08:46
firelemon: 加價賣啊56F 09/24 08:47
x58420: 加價賣57F 09/24 08:47
doublecc: 早餐店表示58F 09/24 08:47
kajika: 又記起林北好油跟蔥哥在那邊哭哭…..59F 09/24 08:48
yangtsur: 慶幸我這邊早餐店之前就回調了60F 09/24 08:48
windblood: 店家原物料上升忍痛調漲61F 09/24 08:48
palina: 加蛋一樣+1562F 09/24 08:49
bigair888: 早餐店?63F 09/24 08:49
ClownT: 早餐店:好的 +2064F 09/24 08:50
Kururu8079: 市場經濟都搞不懂,有人要買15元的蛋商家就能賣15元啦!65F 09/24 08:50
Jiming: 終端都要15up,長期下來台灣人體格會變差67F 09/24 08:51
cospergod: 我巴西蛋上癮了68F 09/24 08:52
awss1971: 完蛋了~~景氣衰退69F 09/24 08:52
justinbear: 降價的蛋還在海上70F 09/24 08:52
tctv2002: 早餐店:電價上漲再漲五元71F 09/24 08:52
ichiro322: +15還算好,現在一堆+2072F 09/24 08:53
TomChu: 店家???73F 09/24 08:53
fq1l4i: 台灣這幾年蛋價一直很迷 傳統年節 學生寒暑假  天氣冷熱之類的 都只能當參考74F 09/24 08:55
accock: 店面租金一直漲才是重點76F 09/24 08:55
aocvictor: +20好誇張啊77F 09/24 08:56
factotum: 吃個屁蛋啊,早餐店賣這麼貴78F 09/24 08:56
lostheaven: 是商家要賣15你就只能乖乖買15吧  還扯市場經濟79F 09/24 08:56
fafcfh: 降在那?80F 09/24 08:58
neowfish: 自己不會買來煎嗎  早上我就自己吃兩顆蛋了
早餐店電力  人力等都上漲  15元也還好吧81F 09/24 08:58
kapiobhee: 你降再多消費者無感啊-.-83F 09/24 08:58
neowfish: 煎兩顆蛋都懶的話  就乖乖給人賺吧84F 09/24 08:59
hanx5566: 15太貴自己煮就好,還可以吃三顆呢超賺85F 09/24 08:59
help1268: 要不要加蛋86F 09/24 08:59
s6031417: 自己買蛋大於店家煮蛋
15塊一顆的蛋要吃誰吃87F 09/24 09:00
lluunnaa: 自煮比較有感89F 09/24 09:00
atpx: 這庫存大概是當時缺蛋屯的吧,不同情90F 09/24 09:01
redbeanbread: 股版不是億來億去 十五塊也在計較91F 09/24 09:02
roywow: 店家其他成本漲了 所以不回調喔92F 09/24 09:02
beyond780705: 建議增加 早餐店零售價93F 09/24 09:06
kinki999: 加蛋+2094F 09/24 09:07
s77329: 加蛋15以上回不去了95F 09/24 09:07
j056237: 沒屁用,早餐店加蛋一樣+1596F 09/24 09:07
CAFEHu: 早餐店阿姨:帥哥/美女,加蛋20元
早餐老闆:這邊不歡迎醜男女,加蛋20包你帥又美97F 09/24 09:08
amorose77: 早餐店有哪家跟進降價的講一下 我要去支持良心店家99F 09/24 09:09
william0916: 台北早餐+20100F 09/24 09:09
stabber8426: 只吃自己煎的了101F 09/24 09:11
tctv2002: 現在要找加蛋十元的早餐店 很稀少了102F 09/24 09:12
hate9989: 早餐店沒降103F 09/24 09:12
cons: 好的,加蛋15元104F 09/24 09:13
qd6590: 店家不降有屁用105F 09/24 09:13
pudge: 加蛋15106F 09/24 09:13
avmm9898: 早餐店:因應基本時薪大漲107F 09/24 09:13
BoyceChu: 一起168,讓早餐店倒光XD108F 09/24 09:13
st800800800: 現在每天早上都吃兩顆水煮蛋,外面無良店家的一律不吃109F 09/24 09:14
pumacu: 餐廳及早餐的蛋還是他媽的15塊111F 09/24 09:14
HNCB2880: 繼續漲啦 沒有一個50怎麼能吃112F 09/24 09:14
chengyu1010: 一樣15 不爽不用吃113F 09/24 09:15
monday0315: 加蛋15元 耖114F 09/24 09:15
Thor1230: 加蛋15真的加不下去115F 09/24 09:16
cosmite: 自己用電鍋蒸水煮蛋一顆5元 外面加蛋15元116F 09/24 09:18
a860122004: 終端價格僵固性117F 09/24 09:19
polkmnbv: 對啊 上週買早餐加蛋還是15元 現在假日都自己買蛋餅皮自己煎118F 09/24 09:20
timetostudy: 之前漲價忍痛吸收,現在勉強打平而已加蛋一樣15元120F 09/24 09:22
yunf: 但原本就一顆$3的東西 漲到$6就已經很好了121F 09/24 09:22
timetostudy: ,盼大家多多支持122F 09/24 09:22
LamigoNO1: 請別人幫你準備器具+煎一顆蛋 服務費10塊錢很貴嗎?123F 09/24 09:22
yunf: 你漲價,搞得大家都不吃早餐了
然後有一些高能兒花690 去吃早餐124F 09/24 09:22
ChoiceLife: 早餐店有降價再說吧126F 09/24 09:23
cccict: 全家茶葉蛋沒降價127F 09/24 09:23
yunf: 這種畸形的社會 遲早你們會自食惡果128F 09/24 09:24
LamigoNO1: 不想自己煎 只想別人用廉價勞力幫你煎才是畸形吧129F 09/24 09:25
nujuapg: 楊梅這邊飯糰35 加蛋15  加香腸15,蛋和香腸一樣貴...130F 09/24 09:26
sharmans: 早餐店:?132F 09/24 09:28
kkmmking: 早餐店加蛋繼續20元133F 09/24 09:28
shakesper: 加蛋25元134F 09/24 09:29
jaceda: 早餐店已收到,改半顆蛋加15135F 09/24 09:29
benny3579: 我抵制早餐店 不吃很久了 蛋先降價再說136F 09/24 09:29
hanx5566: 自己煮就好啊,水煮蛋一次10顆50元不到,還可以冰呢137F 09/24 09:30
waylank1234: 所以本來就該降價了不是?138F 09/24 09:32
chobit618: 全家還在13139F 09/24 09:34
noirskakashi: 便宜的蛋還在路上140F 09/24 09:35
fireforce: 中盤商跟餐飲業到底誰賺走了幹141F 09/24 09:36
R2021: 全家茶葉蛋要降價了沒142F 09/24 09:39
aazzxxss: 早餐店15元去烘乾啦吃相難看143F 09/24 09:43
a95462015: 早餐店早就不點蛋了,誰加蛋誰就是盤子144F 09/24 09:43
cdy815: 降價>多方搶貨>買不到>早餐店漲價>蛋價又漲>早餐店再漲價145F 09/24 09:43
GivemeApen: 早餐店只好再漲5塊了147F 09/24 09:46
Luber: 活該啊 一但搞了先例 又是低薪通膨的年代 不加蛋習慣了你看誰想買 誰造的業誰自己收拾148F 09/24 09:47
ZachBritton: 加蛋15超級扯150F 09/24 09:52
winnerdinner: 那全聯最近一直被搶蛋是三小?151F 09/24 09:53
p580ir190: 早餐繼續15,加油152F 09/24 10:00
yan2626: 店租 請人 物料 不用錢嗎153F 09/24 10:02
Latizhate: 餐廳:加蛋+20,人力成本不用算嗎154F 09/24 10:02
a12838910: 終端沒降啊zz155F 09/24 10:06
sdg235: 早餐店回不去了156F 09/24 10:07
bvckk: 早餐店加蛋15-20超爽的,後來都不吃早餐157F 09/24 10:12
Jeff1989: 早餐店:158F 09/24 10:13
bvckk: 最沒水準的還有蔥油餅店我看用蛋液159F 09/24 10:14
magamanzero: 但是終端物價回不去了 政府德政www160F 09/24 10:15
springman: 記得前不久還買到過一斤30元的零售價,原來現在蛋價這麼高啊!還是再降一些吧!161F 09/24 10:16
maomao87686: 早餐店繼續163F 09/24 10:17
akimu: 國民黨炒作缺蛋搞得164F 09/24 10:18
Saynai: 早餐店+蛋15165F 09/24 10:20
sleepy5566: 加蛋繼續15塊 謝謝功德☺166F 09/24 10:21
horb: 歐洲禁止蘢飼都可以賣得比台灣便宜。合理懷疑是聯合壟斷167F 09/24 10:21
rahim: 自己買蛋來煎或煮水煮蛋就好,成本1顆5元,又不是什麼多難的料理,當然你嫌麻煩可以多花10元給早餐店賺
基本時薪都快200了,收你10元服務費幫你煎一顆蛋應該合理吧169F 09/24 10:22
DARUGU: 現在蛋跟饅頭一樣貴,加個蛋等於吃兩個饅頭174F 09/24 10:23
no10798254: 因原物料上漲,即日起加蛋20175F 09/24 10:23
calvin00300: 早餐店:除了蛋其他原物料上漲..176F 09/24 10:25
GimO: 早餐店那種最爛的蛋還要加15 根本暴利
臺灣一堆殘忍的籠飼 連豐富化籠都辦不到 無能的農業部只會對蛋雞跟老百姓殘忍 零售的蛋價降不下去卻不要求提高飼養標準兼顧產品品質跟動物福利 真的有夠噁心177F 09/24 10:28
jack90352: 殷實商人182F 09/24 10:34
clamperni: 7797利多183F 09/24 10:36
DAEVA: 反觀牛奶 貴184F 09/24 10:36
Vansace: 基本上商家 只要漲上去 就死都不可能降了 你降有用?但只要你漲 他們就有各種藉口可以漲價了
慢慢的 等大家養成少吃蛋的習慣 你只會更慘185F 09/24 10:40
k798976869: 拿去做加工食品賣唄188F 09/24 10:45
andboypig: 早餐店幸福企業 一直在加薪189F 09/24 10:46
magamanzero: 所以正常政府會壓物價  反觀?190F 09/24 10:46
s81048112: 感謝之前父子騎驢仔吵到蛋漲的努力191F 09/24 10:55
sai82320: 商家一顆蛋漲到15塊 爆賺192F 09/24 10:58
aloness: 早餐還是加蛋15元呀193F 09/24 10:59
dos01: 嘻嘻 之前不是炒作蛋價賺得很爽嗎? 自找的194F 09/24 11:00
Quart566: 不是這樣的哦!加蛋15元哦~195F 09/24 11:01
OpenBook5566: 蛋價蛋雕196F 09/24 11:02
a82611141: 早餐店繼續 15 塊197F 09/24 11:07
s8900117: 歐 真假198F 09/24 11:08
DasonoMaso: 無感199F 09/24 11:10
tshu: 台中 藏阿胖200F 09/24 11:11
Lionvjm95: 好喔 加蛋$20201F 09/24 11:16
DarkLin: 賣不掉加價賣呀202F 09/24 11:22
junibookye: 早餐店不會降203F 09/24 11:24
bbcer: 現在早就習慣不加蛋了204F 09/24 11:25
GGbigbigin: 店家已定型,誰理你們這些窮逼205F 09/24 11:27
hsshkisskiss: 不用買巴西蛋了 好耶206F 09/24 11:34
howhow801122: 太便宜了我不要了207F 09/24 11:40
GinHan: 股板竟然會計較蛋15元0.0208F 09/24 11:42
tamynumber1: 養成習慣了209F 09/24 11:43
gc1319: 餐飲業表示 有在降價過嗎?210F 09/24 11:43
ciikaow: 彰化不是說有禽流感怎蛋價還降了?211F 09/24 11:44
waitu0526: 早餐店又沒降zzzz212F 09/24 11:50
tsangbor: 蛋餅現在多少錢合理!!213F 09/24 11:54
oasis172: 一直幫早餐店增加利潤是怎樣214F 09/24 11:57
a1277034: 早就回不去了215F 09/24 11:57
xaxa0101: 不必去買216F 09/24 12:06
ahg: 還是加蛋15呀,拐誰呀?217F 09/24 12:08
bettybuy: 到底為啥全聯之前48現在52218F 09/24 12:09
rock2345: 連鎖早餐:加蛋30元219F 09/24 12:10
gprs910: ???220F 09/24 12:17
alvinpom: 加蛋15回不去了 乾221F 09/24 12:17
playoffmogi: 加蛋怎麼還是+15 +20呢222F 09/24 12:21
lakershank: 便宜的蛋還在海上223F 09/24 12:22
cphe: 笑死   終端賣場沒降價你產地降再多都沒用啦224F 09/24 12:24
faultless: 屁勒,小七跟全家的茶葉蛋還是貴爆225F 09/24 12:34
WilliamOUO: 忍痛再漲兩塊226F 09/24 12:40
g007: 鐵板燒雞蛋$20,早餐店$15,一些古早味攤販還有$10227F 09/24 12:42
evaliao: 昨市場還43 之前有到48過 再降回來 自己水煮蛋省錢小七不是最便宜有10元的 全家就要13元了...228F 09/24 12:47
NTUKarbe: 早餐店繼續+15230F 09/24 12:49
Nitricacid: 只好再漲5塊壓壓驚231F 09/24 12:52
Lowpapa: 批發價19元才是正常價格232F 09/24 12:53
yaeida: 不是啊 所有店家有反應回來嗎沒有啊233F 09/24 12:55
kevin05233: 早餐店賣一顆賺五顆 eps500 潮爽fee~234F 09/24 12:57
hamydad: 好的加蛋+15235F 09/24 12:59
myheartest: 一群弱智 漲價從來就是題材 你們去問問鄉下農牧漁業有多少農牧漁民因為漲價賺大錢的
你們愛讓大盤商中間商零售商薛錢 你們就繼續
至少我是從來不吃麥味登之類的 根本垃圾食物 又難吃要煎蛋 自己煎一下5分鐘是要花多少力氣
如果懶惰貪圖方便就不要靠北加蛋20塊錢
20塊連手續費都不夠付 股版計較20塊 有夠沒水準的吧總而言之 懶惰愛讓人剝削就繼續 但不要整天網路靠北菜價也是 每次颱風天來就說菜要漲 笑死 都什麼年代236F 09/24 13:05
carlwei: 放心辣就算蛋免費 早餐一樣+蛋+15245F 09/24 13:10
myheartest: 你的菜都是昨天收成的?246F 09/24 13:10
huabandd: 蛋雕247F 09/24 13:19
vby49118: 大家都別買 讓業者他們崩盤吧~248F 09/24 13:39
jim272272: 意思是下次往上調回來就要20一顆了249F 09/24 13:51
ivery2266: 喵的 早餐店就是死不降價250F 09/24 14:27
undft082: 加蛋繼續15塊 謝謝功德☺251F 09/24 14:33
tacoclement: 批發調降,但是終端通路售價往往調降很慢,多拖好幾天、常常以時間差多賺些價差。像是全聯這種幾近壟斷的超市通路降價超慢,但產地/批發一調漲,通路反應就很迅速,若有經常採購關注物價的人就很有感。尤其全聯吃下大潤發之後,大全聯把以前很多便宜的品項取252F 09/24 14:33
leon1757tw: 加蛋20 賣1顆賺4顆257F 09/24 14:33
tacoclement: 消或原品項調高價格,通路端的降價敏感度彷彿被刻意降低258F 09/24 14:33
amyforestry: 全聯每次降價都很慢260F 09/24 14:33
xinWu: 剛+20261F 09/24 14:52
zx610176: 有嗎 全聯最低一盒5元欸
51*262F 09/24 15:14
aska1214: 好的,加蛋加20264F 09/24 15:18
magomago: 感謝貪婪的商人,養成習慣外食絕不加蛋265F 09/24 15:22
sing60905: 一堆蛋蟲266F 09/24 15:28
magamanzero: 7-11茶葉蛋依舊十元267F 09/24 16:06
s56565566123: 早餐店都快20了268F 09/24 16:24
bonaqabo: 早餐店還是+蛋+15欸269F 09/24 16:34
a51062004: 店家有降嗎 沒有嘛
漲都一起漲 降都死不降270F 09/24 17:44
roy0710: 外食的商家有其他成本降不下來 全聯的有降272F 09/24 18:07
LucAngel: 早餐店:原物料價格上漲,售價調漲5元273F 09/24 18:20
iwinlottery: 加蛋15274F 09/24 19:24
laechan: 當初叫你不要漲價,偏要漲,造成加蛋+15回不去,夕鶴275F 09/24 19:27
baboosh: 全聯沒降 哈 知道誰賺走了吧276F 09/24 19:58
sleeplist: 蔥油餅加蛋15  仇恨值真的高277F 09/24 20:14
jet80088: 茶葉蛋還是沒降呀278F 09/24 20:28
night957: 今天叫一藍蛋要720哪裡降了?279F 09/24 21:06
iphone9C: 笑死,之前買氣不佳再漲啊,有夠貪280F 09/24 21:09
ps2pvcps2pvc: 爽到店家281F 09/24 22:27

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