看板 WomenTalk作者 kiuyeah (說我帥,太沉重)標題 [閒聊] 第一次學煮飯該煮什麼?時間 Thu Sep 13 23:02:09 2018
如題啦
中秋快到了 蠻想試試學煮飯
中秋煮給父母吃吃
而且學會這技能感覺蠻實用的(將來煮給女友/老婆吃)
有沒有些簡單的菜式比較適合新手?
Ps.我煎蛋也沒試過 只看過媽媽煮
而且我感覺買菜比煮菜難XD
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→ AppleMan: 要用傳說中的廚具煮才比較好吃1F 09/13 23:02
聽我媽說這要技巧
這不能當菜吧
這已經是泡麵等級的XD
※ 編輯: kiuyeah (138.19.52.242), 09/13/2018 23:09:27
推 tyccu: 三色蛋11F 09/13 23:12
→ GraceMa: 認真 我的第一道菜是滷肉12F 09/13 23:14
→ GraceMa: 新手煮菜最常碰到的困難是油、鹽量抓不準 油請放心放 鹽請“邊試吃邊加”14F 09/13 23:15
推 silence148: 個人感覺燉煮的都滿好入手,煎的就比較考驗功夫16F 09/13 23:16
推 ci3964: 照燒類的東西都不錯,醬油味霖糖幾乎不會失敗XD21F 09/13 23:22
推 GeogeBye: 先摸索出興趣 再來你就會多方嘗試 學會更多料理22F 09/13 23:23
推 ha0118: 你會炒飯嗎??? (不要想歪23F 09/13 23:23
推 marijuana99: 可以學包水餃,水餃煮起來蠻方便的,冬至做飯給家人吃可以煮鹹湯圓和茼蒿24F 09/13 23:24
推 chiaomin929: 咖哩跟羅宋湯兩個根本只要把他丟到鍋子裡就好解決了, 煮的好吃美味要技巧 但至少失敗率很低27F 09/13 23:26
推 thalamus: 鹽水雞 不用怕鹽巴的量加太多XD29F 09/13 23:26
→ chiaomin929: 而且比煮水餃簡單我覺得煮水餃麻煩又很難 我很容易把皮煮破30F 09/13 23:27
推 Halleluiah: 我第一道菜是花雕雞 只要不要醃太鹹 成功率超高
還可以一雞兩吃 超級方便!
聽起來又厲害33F 09/13 23:29
推 marijuana99: 回樓上上 你可以加點蔥下去,自從我學會加蔥之後,餃子皮幾乎沒破過了36F 09/13 23:31
推 lhsieh: 自己第一道菜是蒸肉餅39F 09/13 23:35
→ FZ5566: 皮蛋豆腐,不用謝了44F 09/13 23:47
推 LP30KG: 蛋炒飯、壽司、咖喱飯、雞湯、海鮮粥(一堆海鮮和飯一起煮)46F 09/13 23:50
推 beca915025: 我覺得壽喜燒很好準備 看起來也很澎湃
咖喱沒難度而且很難不好吃53F 09/14 00:07
推 cornerneko: 嗯...升龍餃子,黃金笑笑包,或是豆腐三重奏吧,然後彗星炒飯跟宇宙大燒賣可能要廚房空間大一點比較好喔☺55F 09/14 00:13
→ jajoy: 松鼠魚64F 09/14 00:39
→ Aukillexz: 義大利麵阿還可以買現成的紅醬 如果這會失敗我想你大概不適合下廚了XD65F 09/14 00:41
推 bytina: 電鍋 牛奶燉飯68F 09/14 00:42
推 pigoofun: 我第一道煮給公婆的是漢堡排70F 09/14 00:43
推 evermpeg2: 你是說煮飯?還是做菜?煮飯最簡單,不過還是有智障會搞砸72F 09/14 00:49
推 maye: 蒸蛋吧~超簡單~配飯也好吃~74F 09/14 00:52
推 curyy: 電鍋煮香菇雞湯75F 09/14 00:53
→ c9c9: 照食譜做都不難吧 找食材比較家常的那種食譜79F 09/14 01:07
→ khsi: 剝皮辣椒雞湯,一罐剝皮辣椒、幾塊肌肉,丟下去滾就好了
錯字,是雞肉83F 09/14 01:48
推 dodoorca: = =有廚房自己玩+餓了就自然會煮了85F 09/14 01:56
→ edavivi: 認真,先學最基本的煮飯煮麵,接著燉煮類的料理食材放電鍋就能搞定,熱炒類多試幾次就上手了,可以從炒青菜開始練習
請教老媽是最快的,可以讓她陪你練習XD88F 09/14 02:28
推 midi8951: 雞湯 食材新鮮根本不會失敗93F 09/14 03:17
推 ctj0412: 爬文 很多菜都很簡單 也不會失敗 (例:糖醋 三杯)102F 09/14 07:47
推 lan52ag100: 說咖喱好煮的那個咖喱都不厲害,好吃的咖喱不簡單,從水到辛香料種類食材挑選處理,怎麼燉的入味又不能煮到食材爛糊糊的,咖喱才不是簡單的料理
更正:不是水是高湯104F 09/14 08:20
推 blueab: 你先試試看煎蛋XD109F 09/14 08:28
推 WaiYuan: 比較多工的滷牛肉或是義大利麵112F 09/14 08:59
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