看板 WomenTalk作者 haishing (haishing)標題 [閒聊] 想知道大家吃過的潤餅是什麼樣子的時間 Thu Apr 4 01:03:59 2019
是這樣的啦~最近看了某youtuber的影片,才發現原來南北部的春捲居然有差!
身為雲林人的我從小就是吃包著油麵的潤餅長大的,另外還會夾一些花生粉高麗菜三層肉
之類的
但對南部人來說油麵應該是潤餅的本體吧XD
很好奇所謂北部春捲不包油麵的話那都包什麼呢?
手機拍版請見諒><
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這就像有些人喜歡把漢堡分開吃一樣嗎
04/04 01:05
※ 編輯: haishing (49.216.9.154), 04/04/2019 01:06:49
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※ 編輯: haishing (49.216.9.154), 04/04/2019 01:10:05
→ loveTeddy: 可能吧,因為潤餅有些東西我不喜歡吃!就分開吃!2F 04/04 01:10
推 chigo520: 所以一般的春捲台南人到底叫他什麼阿?3F 04/04 01:10
→ loveTeddy: 30算前的臉,是父母給的,30歲後,是自己給的!4F 04/04 01:15
推 imbattle: 我台南人超討厭麵耶,台南同學跟屏東同學也一樣5F 04/04 01:15
推 wayza: 花生粉 蛋酥 菜要很滿7F 04/04 01:19
推 a910223a: 豆芽菜 豆干 香腸片 高麗菜 蛋酥 花生粉8F 04/04 01:20
推 vV070413: 中壢的潤餅大家都推火車站旁的,但是中壢夜市裡面的廖潤餅比較合我口味,台南的金得我也覺得還好。10F 04/04 01:27
推 jjj40132: 蛋絲 雞肉 麵條 花生粉 糖粉 皇帝豆
高麗菜13F 04/04 01:36
推 kilakit: 阿弘潤餅的綜合起司好吃!15F 04/04 01:59
推 nicole721: 台南,從小家裡準備的一定有油麵!喜歡包蛋絲、豬肉、蝦子、豆干,最後再撒上滿滿的花生糖粉~~~17F 04/04 02:09
噓 VenusYAYA: 你說的油麵只有嘉義和台南吧
高雄沒有油麵
潤餅搞+119F 04/04 02:13
推 prophage: 油麵、蛋絲、雞絲、豬肉絲、豆乾、香腸、高麗菜、豆芽菜,然後灑上花生糖粉,捲起來呈現一種要爆不爆的狀態24F 04/04 02:18
→ dml256r: 要先塗豆腐乳+蒜泥在潤餅皮上27F 04/04 02:51
推 kosuzu: 不能接受油麵28F 04/04 02:55
→ callTM: 從來沒吃過油麵版本...wtf33F 04/04 04:29
→ rayjean: 之前吃到有碎油條的版本 覺得好吃34F 04/04 04:53
推 Mywifi: 高雄沒有油麵,從來沒吃過36F 04/04 05:20
推 cht5328: 屏東也沒有油麵 會叫潤餅搞+138F 04/04 06:02
推 april4966: 潤餅每家都不一樣吧,我高雄人家裡不會出現油麵。39F 04/04 06:04
→ linyap: 新竹水潤餅好吃~~41F 04/04 07:03
推 loik5517: 我家是糖粉、花生粉、炒油麵、白灼蝦、雞蛋絲、煎板豆腐、燙豬肉、燙雞肉再來就是各種蝦米炒蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、大頭菜、筍絲、蒜仔、韭菜)44F 04/04 07:29
推 ballball520: 自磨花生/糖粉/豆芽蛋絲芹菜豆乾紅蘿蔔絲紅糟絲菜餔...48F 04/04 07:58
推 yibei: 老家是雲林,食材跟樓上幾乎一樣耶,只是沒有韭菜而已。但台南婆家會再多一味-烏魚子!50F 04/04 07:59
推 ballball520: 公婆家吃素,公公可以吃2星期的潤餅,我和大伯完全不愛,所以婆婆會另外煮飯給我們吃,幸好分開住呀!52F 04/04 08:00
→ yibei: 是跟樓樓上loik大一樣,一定要有油麵的啊!54F 04/04 08:00
推 ilike: 屏東沒有油麵55F 04/04 08:06
推 tickn: 花生粉才是主體! 台北也沒吃過油麵版本,好難想像喔56F 04/04 08:14
推 rxvt: 會不會又跟祖籍是福建哪邊有關57F 04/04 08:19
推 syw936210: 高雄 沒吃過放油麵的~會叫春捲或是潤餅搞58F 04/04 08:35
推 mioco: 完全不知道潤餅裡面會包油麵.....62F 04/04 08:53
推 iamgoodi: 彰化人 一定要有油麵的啊!!63F 04/04 09:01
噓 nijivon: 不要youtuber看世界 哪裡南部都包油麵 活到現在還沒看過誰吃春捲包油麵64F 04/04 09:07
推 s00126: 我都油麵改成豬肉片和小黃瓜,潤餅皮改成饅頭切片
這樣的潤餅超對味67F 04/04 09:29
推 lin91223: 台南,我家包油麵、松阪豬、蛋絲、豆乾、高麗菜等然後春捲的本體明明就是花生粉69F 04/04 09:36
推 mvpdirk712: 我外婆老家就是嘉義,有包油麵,但要認真說他是包豆菜麵,沒看過吃潤餅包油麵那麻煩多出去看看吧
另外潤餅形式沒那麼死板板,還有的潤餅是不用麵皮用滸苔包餡料,這是福建發源的但是在台灣很少看到有人這麼73F 04/04 09:39
推 smile14for0: 炒米粉紅槽肉大黃瓜絲蛋皮花生糖粉雖然也有香腸但我從來不加偶爾會有烏魚子77F 04/04 09:44
→ mvpdirk712: 做,倒是在新馬還可以看到,新馬那邊潤餅樣式更五花八79F 04/04 09:44
推 eineFrage: 從沒聽過包油麵.. 第一次聽到@@83F 04/04 09:54
推 kimono1022: 高雄有麵啊!!!最愛滿滿花生粉……自己捲最讚
以為油麵是定番欸 超愛的85F 04/04 10:08
推 r30385: 花生粉才是主體89F 04/04 10:29
→ vanurd: 包烏魚子,干貝絲,蟹肉,,鮭魚卵,北部只包菜的超難吃90F 04/04 10:44
推 lylksk: 吃過的都沒油麵啊94F 04/04 10:57
推 Fuong: 彰化長大,從來沒吃過包油麵,北上工作後也沒看過95F 04/04 11:00
推 ily90811: 高雄 從小到大沒吃過油麵的96F 04/04 11:02
推 yahoyc0222: 雲林人 我家也有包油麵 我都油麵+花生粉+糖粉 超好吃97F 04/04 11:03
推 hty0321: 屏東 沒吃過包油麵+1100F 04/04 11:16
推 cu97: 屏東 沒吃過包油麵+1 但我們的潤餅裡會加大黃瓜 花生粉加大黃瓜才正統!101F 04/04 11:24
推 fairily: 宜蘭的春捲是油炸的,包韭菜蝦米跟絞肉,很好吃QQ103F 04/04 11:26
→ biofuel: 我小時候看到南部人包油麵真的有震驚XD108F 04/04 12:01
推 imbattle: 花生糖粉才是主體,而且花生跟糖粉一定要1:1去拌
超討厭油麵,潤餅就是要吃料吃好幾捲才開心109F 04/04 12:02
推 ousil73: 必吃油麵!有油麵才是潤餅搞~111F 04/04 12:19
→ luelue: 居然有包油麵的!112F 04/04 12:32
推 shiring: 彰化人 油麵主體+1,還會加肉絲、蛋絲、竹筍等等115F 04/04 12:53
推 JuneSixth: 高雄 家裡沒包過油麵也沒買過包油麵的春捲116F 04/04 12:56
推 whalewhere: 第一次聽過有人在潤餅裡面加油麵的欸 好酷117F 04/04 13:19
推 sopot: 高雄光華夜市早市有一間春捲有放油麵118F 04/04 13:19
推 nux7: 從小沒吃過潤餅的宜蘭人路過...好羨慕大家120F 04/04 13:44
推 chidori728: 台中,從沒放過油麵,我媽彰化人也沒放油麵121F 04/04 13:59
推 u04rmp: 我台中 沒有油麵122F 04/04 14:01
推 jijikoko: 台南高雄沒看過包油麵+1不過我在想包油麵應該只是為了增加飽足感,如果肉、蛋、香腸、菜就夠多的話,不需要油麵就像有一次烤肉有位朋友很驚訝為什麼要買吐司,原來他家從小烤肉都是吃肉吃飽的,不需要吐司墊胃...125F 04/04 15:30
推 uiop999: 高雄沒有油麵+1131F 04/04 16:49
推 unmyttv2: 老家鹽水 包豆菜麵~~~132F 04/04 17:33
推 ryuichigo: 高雄 從沒吃過包油麵的,外面賣的春捲也不會包麵134F 04/04 22:22
推 huuban: 我家附近的潤餅跟春捲不一樣..春捲是炸的, 潤餅沒有炸135F 04/04 22:29
推 ipouuu: 屏東人 沒看過包麵、三層肉的136F 04/04 22:43
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