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看板
WomenTalk
作者
flower42
(栗悟飯與龜波功)
標題
[閒聊] 知道鍋燒意麵的成分嗎?
時間
Sun Sep 12 19:15:51 2021
https://youtu.be/UhJ9-EAbscI
我超愛鍋燒意麵
前幾天看影片才知道是油炸過的雞蛋麵
大家知道鍋燒意麵的成分嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.42.241 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XFU5fU9 (WomenTalk)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1631445353.A.789.html
推
juicebeach
: 知道啊
1F 42.75.239.91 台灣 09/12 19:20
推
k8530908
: 知道啊
2F 59.126.44.171 台灣 09/12 19:21
推
zMidTwo5566
: 知道ㄚ
3F 220.137.32.3 台灣 09/12 19:22
推
Beanoodle
: 就鍋燒阿
4F 27.53.1.40 台灣 09/12 19:25
→
ymx3xc
: 就鍋燒出來的意麵啊
5F 1.165.40.237 台灣 09/12 19:28
推
funsky
: 不知道 但我覺得他的麵硬硬的 噗喜歡
6F 60.198.44.77 台灣 09/12 19:28
→
suannn
: 最喜歡鍋燒意麵
7F 61.70.156.78 台灣 09/12 19:32
推
milkcine
: 一定要加沙茶醬
8F 223.137.176.136 台灣 09/12 19:33
→
eva19452002
: 鍋燒意麵超難吃
9F 140.127.10.16 台灣 09/12 19:34
→
SnowAmy
: 不喜歡這種麵的口感
10F 223.140.131.113 台灣 09/12 19:39
推
belucky
: 不喜歡加一 難吃的跟橡皮筋一樣
11F 110.26.94.33 台灣 09/12 19:41
推
ns19
: 超愛鍋燒意麵!
12F 111.82.74.196 台灣 09/12 19:44
推
neb
: 說意麵像橡皮筋是不是的吃錯了??
13F 27.242.231.112 台灣 09/12 19:46
噓
a27588679
: 之前去台南朝聖 難吃
14F 180.177.33.135 台灣 09/12 19:47
推
beams156
: 口感很怪
15F 101.12.25.47 台灣 09/12 19:54
推
ovarbda
: 泡在湯裡 怎樣都不會像橡皮筋吧
16F 223.136.31.154 台灣 09/12 20:22
→
sopzip
: 說像橡皮筋的能說一下吃橡皮筋是什麼口感
嗎?鍋燒意麵的口感是條狀蒟蒻但咬了會化
開跑出蛋跟麵粉的味道
此時視湯頭決定他的味道濃郁程度
所以每間鍋燒意麵的味道都不一樣,有些店
家的湯頭很化學,有些是熬豬大骨,有些是
熬雞骨加蔬菜水果加米酒,有些湯頭熬過會
再加雞粉或大骨粉或味素調味
完全沒有吃過用橡皮筋熬的湯頭
17F 220.132.230.38 台灣 09/12 20:30
推
ineda
: 難怪那麼好吃
26F 111.71.32.32 台灣 09/12 20:36
推
belucky
: 個人感覺啊 你覺得好吃你的事啊 我覺
得不好吃可以嗎
27F 110.26.94.33 台灣 09/12 20:39
→
ppp210218ccc
: 不喜歡鍋燒意麵的口感 難吃
29F 118.161.49.206 台灣 09/12 20:44
推
y789y
: 知道
30F 114.136.68.16 台灣 09/12 21:10
推
sun1993
: 喜歡鍋燒意麵而且絕對不能泡爛要半硬不軟
不過這個油炸熱量高不能常吃QQ
31F 114.47.89.184 台灣 09/12 21:36
→
PHJ777
: 用炒的也超好吃的
33F 111.83.101.16 台灣 09/12 21:39
推
sumbrella
: 喜歡也是怕熱量太高不太敢吃
34F 60.244.228.147 台灣 09/12 21:39
推
nonso
: 知道阿 住過台南怎麼不知道 還好吧
35F 49.217.139.217 台灣 09/12 21:50
推
a8925433
: 南部人愛吃的東西,我覺得挺難吃的
36F 223.136.79.60 台灣 09/12 21:51
推
robin6gg
: 調味粉
37F 58.114.87.107 台灣 09/12 21:54
推
xsoho
: 分子料理
38F 111.82.132.101 台灣 09/12 21:56
→
rungrung
: 不喜歡+1 還是雞絲 烏龍 麵疙瘩好
39F 1.200.20.247 台灣 09/12 22:03
推
wayshih
: 加沙茶是沒湯頭做的事。
40F 42.72.53.38 台灣 09/12 22:05
推
ncdd
: 就是炸過才好吃呀!
41F 111.82.44.69 台灣 09/12 22:11
推
t70082
: 好吃
42F 39.9.141.230 台灣 09/12 22:11
推
shayua
: 超懷念~ 國小中午下課的話、走路回家的
路上、有一間賣鍋燒意麵的小店超好吃、
蝦子蛤蠣花枝豬肉還有一顆蛋料給超多!
43F 219.71.53.28 台灣 09/12 22:11
推
Maisie
: 超喜歡
46F 180.217.23.156 台灣 09/12 22:15
推
harunatsu
: 窩喜歡雞絲麵~但知道鍋燒麵油炸的呀
47F 101.9.202.121 台灣 09/12 22:16
推
neb
: 當然可以覺得不好吃啊 但形容成橡皮筋就是莫
名其妙
48F 39.9.138.102 台灣 09/12 22:37
噓
OBaSon
: 紅明顯幫推 檸檬美食頻道 和 凱特食旅
50F 110.26.35.116 台灣 09/12 22:38
推
maybecc0810
: 知道~~所以不愛(但鍋燒烏龍好吃
51F 101.10.93.100 台灣 09/12 22:39
→
OBaSon
: 這兩個頻道都在拍台灣食物的
拍攝手法和拍韓國美食的滿像的
基本上影片都不太會講話 我都順便當ASMR
聽
52F 110.26.35.116 台灣 09/12 22:39
推
WindHarbor
: 泡爛的餅乾,難吃
56F 1.165.80.144 台灣 09/12 22:46
推
lee108112
: 你知道鍋燒雞絲是油炸麵線嗎
57F 42.75.107.64 台灣 09/12 22:46
推
catwithptt
: 不愛意麵 都吃雞絲
58F 182.234.64.98 台灣 09/12 23:08
推
jajoy
: 超級噁心的東西
59F 218.164.58.161 台灣 09/12 23:18
→
ox12345xo
: 好好吃
60F 220.129.55.229 台灣 09/12 23:18
→
hooll111
: 其實是很吃湯頭的料理 一堆店家都弄得超
難吃
61F 39.10.133.235 台灣 09/12 23:24
推
breakingmilk
: 小時候很愛 現在覺得超噁
63F 42.76.215.84 台灣 09/12 23:28
推
KWBilly
: 鍋燒意麵好吃,而且泡爛吸飽湯汁的意麵
更讚
64F 220.136.120.74 台灣 09/12 23:31
噓
johnny5411
: 難吃 可以不要玩食物嗎
66F 49.216.40.173 台灣 09/12 23:35
→
kilhi
: 真的很油
67F 118.167.250.200 台灣 09/12 23:41
推
markrong1224
: 超愛超好吃 上次去台南三餐宵夜都吃
鍋燒意麵好爽
68F 124.109.123.63 台灣 09/12 23:47
推
kinkilove
: 意麵要炒的好吃不容易,相對的雞絲麵就
相對簡單,尤其黑雞牌超香
70F 111.83.203.145 台灣 09/12 23:52
推
rabbitcake
: 知道
72F 219.80.130.27 台灣 09/13 00:06
→
godallan
: 有鍋子阿
73F 36.230.204.163 台灣 09/13 00:09
→
soulboy330
: 難怪這麼好吃
74F 1.200.243.212 台灣 09/13 00:19
推
ppopp1016
: 超級愛
75F 223.141.156.185 台灣 09/13 00:29
推
jeffmao5566
: 我以為是炸過的意麵
76F 180.218.84.19 台灣 09/13 00:39
推
twlicn
: 為什麼有人可以看不出來是炸過的 遇過很多
…
77F 49.159.6.93 台灣 09/13 00:40
推
colbie0102ye
: 難吃 怪口感 南部人最愛
79F 1.162.66.106 台灣 09/13 00:42
推
annnnvn
: 知道啊…湯底應該必加雞湯塊
80F 1.160.25.3 台灣 09/13 01:14
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alfworld
奧地利 09-13 02:16
鍋燒意麵超好吃! 最愛!!! 但已經20年沒吃到了! 不知何時才能回台!