看板 WomenTalk作者 mooooooon (moon)標題 [討論] 不沾鍋真的不能煮水餃嗎?時間 Fri Mar 18 19:05:11 2022
之前一直覺得不沾鍋就是一鍋到底的好夥伴
炒東西、煎東西、煮湯也都可以直接用
但前陣子去朋友家,我們用不沾鍋燙水餃吃
後來隔幾天她媽媽說不能這樣子用
鍋子的塗層會壞掉
她媽媽還直接買了一個新的....
害我有點不好意思哈哈
有google但好像沒有關於這方面的討論
多數都是說避免鍋子不要有太多的溫差
想知道這樣做真的會有問題嗎??
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推 moballoon: 怎麼可能
如果連煮東西都不行更遑論拿來炒2F 03/18 19:08
→ LPbro: 這麼容易壞嗎?4F 03/18 19:15
→ Agneta: 怕冷凍水餃刮傷吧= =5F 03/18 19:20
推 jrz1: 照養煮 水煮的溫度又沒比較高9F 03/18 19:28
推 Minilla: 有聽過耶,看到人家說雙人牌小紅鍋不建議裝水煮東西跟拿來炸東西10F 03/18 19:39
推 rosemary: 我自己是會拿深的不沾鍋煮東西,不過既然東西主人不願意被這樣使用,借用還是尊重對方的習慣就好12F 03/18 20:01
推 ayakiax: 不能接觸溫差太大,但煮水餃時水都滾了16F 03/18 20:23
推 leoth: 報警吉他17F 03/18 20:34
推 canlest: 等等推文會開始出現品牌嗎?18F 03/18 20:35
推 chigo520: 不沾鍋是怕高溫吧 水沸點才多少…19F 03/18 21:20
噓 onegroup: 在水燒乾掉之前溫度才100度左右,塗層要250度以上才會壞啦20F 03/18 23:04
→ GeogeBye: 沒差啦 反正塗層會慢慢被吃掉 然後變得很沾
現在PFAS無所不在 只要是很方便不沾的 高機率是22F 03/18 23:48
推 lovekim: 與其一直買新的有高機率吃鐵氟龍,不如熱油,老一輩都醬24F 03/19 01:19
推 peiluliu: 自己帶比較好,用別人的東西請尊重主人的意見25F 03/19 01:24
→ ashkaze: 不沾鍋煮水餃煮湯有比較方便嗎???26F 03/19 04:13
推 sunshine38: 鐵氟龍被賣無塗層不鏽鋼鍋廠商黑的體無完膚
真的被鐵氟龍毒到送醫幾個我不知道
但爆香熱炒用錯油大量油煙加便宜調味料致癌的一堆28F 03/19 05:54
推 elcomcc: 不沾塗層不把鍋空燒,基本都不傷害
有放水燒水,有受熱物,就不傷33F 03/19 07:24
推 ccypomelo: 電子鍋內鍋也是不沾塗層,不知道你朋友的媽媽是用什麼煮飯…35F 03/19 07:47
→ polyhome: 煎東西,油溫超過180度。不沾鍋塗層早就一點一點消失了用油比用水恐怖吧37F 03/19 08:02
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