看板 WomenTalk作者 ir1994 (crazypeople)標題 [問題] 冷泡茶有什麼好喝的祕訣嗎?時間 Fri Dec 10 19:14:31 2021
小妹是泡茶新手,很愛喝但不太會泡
之前夏天嘗試過要泡冷泡茶,茶葉用的是文山包種
但泡的時間過短沒味道,泡太久又澀澀的
怎麼樣都泡不出外面買的那種口感
現在懷疑會不會是水質問題
之前聽說用山泉水或礦泉水泡茶更適合
不知道有沒有冷泡茶的眉角可以分享一下
再麻煩前輩們賜教了!
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推 coffee771: 通常冷泡茶好像用烏龍茶比較多耶,水建議用礦泉水或山泉水會比較甜1F 12/10 19:15
推 VVizZ: 4度4F 12/10 19:15
推 timmy999: 冷泡要泡久一點 我都睡覺前泡明天喝7F 12/10 19:25
推 aduxu: 陸羽《茶經》:「其水,用山水上,江水中,井水下」。用山泉水或礦泉水可以泡出甘甜的茶感8F 12/10 19:34
→ karen39: 茶的問題,我媽只丟一些在寶特瓶內,放冰箱一晚上好喝又回甘10F 12/10 19:43
推 jdisss: 不同的水泡出來真的有差,我都會買瓶裝礦泉水直接加茶葉12F 12/10 19:53
→ vdml: 看茶葉量 第一泡出來要稀釋喝 第二泡正常 第三泡就有點稀了17F 12/10 20:13
推 qdvbbg4: 之前在yahoo買水事紀跟京盛宇的組合,烏龍茶蠻適合冷泡18F 12/10 21:26
推 pancreas86: 這個冷泡組合不錯 泡個4個小時就有味道可以喝了19F 12/10 21:29
推 porsha: 推山茶堂的阿里山烏龍20F 12/10 22:07
推 fwdw49: 推水事紀,冷泡熱泡都比一般水泡的甜23F 12/10 23:13
推 momo04j: 認真回 但請私訊我24F 12/10 23:17
推 Matix1211: 茶葉真的蠻重要,剩下可以google?蠻多心得25F 12/10 23:30
→ sdamel: 秘訣就是捏著鼻子灌下去29F 12/11 01:32
推 wwwwwwww: 茶葉好亂泡都溫潤順,茶葉爛沒得救
上面講熟茶冷泡不好喝的保證沒喝過好的熟茶泡的冷泡茶,我貓舌頭怕燙,平常什麼茶葉都冷泡,只有寒流才泡熱茶30F 12/11 02:02
推 greef4: 水事紀是山泉水的一種 泡過覺得有差33F 12/11 03:08
推 cxt70: 茶葉或水的品質 還有數量34F 12/11 04:01
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