看板 WomenTalk作者 TheBestFan (絕佳粉絲)標題 [問題] 覺得牛肉泡麵比牛肉麵還好吃正常嗎？時間 Sat Apr 22 17:27:09 2023
之前去吃誠品行旅的炙燒和牛頰牛肉麵
雖然和牛頰軟嫩好吃
蔬菜也搭得不錯
但是調味超辣的
完全喝不下去那個湯
麵條也不太好吃
不過牛肉泡麵除非本身調味放太重
或者是本身的品牌就是雷的那種
不然整體都蠻對味的
是因為我比較習慣吃泡麵嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.180.138 (臺灣)
※ 作者: TheBestFan 2023-04-22 17:27:09
※ 文章代碼(AID): #1aGwXlXx (WomenTalk)
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推 ymx3xc: 正常
正確吃法是牛肉泡麵(體)，用燉好的牛肉湯去泡開，加上燉好的肉塊 極品1F 1.168.164.141 台灣 04/22 17:34
→ MM1956: 應該是酒精..台酒。4F 122.121.193.114 台灣 04/22 17:35
推 SweetLee: 不吃牛肉 不過泡麵比一般麵好吃很正常5F 101.9.200.18 台灣 04/22 17:36
推 tigerface: 我是覺得現代人包括我自己味覺已經是化工廠的形狀了，從小吃習慣這種粉泡出來口味重的東西，真的不加這些去給你慢慢熬煮出來的湯頭還不見得覺得好吃6F 49.216.162.197 台灣 04/22 17:41
→ Ichneumon: 你這就窮人嘴XD10F 49.216.48.114 台灣 04/22 17:43
推 tigerface: 對，現在有些餐廳標榜原型食物，號稱不添加一些有的沒的，看一下菜單價位都不太便宜，你要常吃這種算是經濟還不錯的11F 49.216.162.197 台灣 04/22 17:48
推 volo88: 真的要吃還是會選時體面耶 口感差太多了14F 49.216.130.74 台灣 04/22 17:49
→ em4: 化工本來就比較強勢15F 27.53.160.53 台灣 04/22 17:54
推 icexyz: 熟悉的化工最對味16F 219.84.9.156 台灣 04/22 18:18
噓 ll1117: 因為窮是最好的麻醉劑17F 119.14.217.45 台灣 04/22 18:19
推 sjerrysss: 想想你的腎，就不會覺得泡麵好吃了18F 118.232.30.126 台灣 04/22 18:24
→ TheBestFan: 重點是現煮的調味不能自己調，蠻麻煩的
反正我也沒有想要活那麼久，好吃方便就好19F 111.83.180.138 台灣 04/22 18:27
→ sdamel: 主要是因為現在的牛肉麵沒在收汁就送上來了，也就是牛肉湯泡 麵23F 42.74.8.39 台灣 04/22 18:33
推 mooloo: 因為野豬吃不了細糠25F 111.241.33.51 台灣 04/22 18:34
→ kbt2720: 泡麵重鹹，刺激味蕾當然好吃26F 180.217.241.51 台灣 04/22 18:55
推 wayne0170: 遠離化學食品 遠離大腸癌27F 202.86.185.10 澳門 04/22 18:59
推 mayu0326: 泡麵麵體有調味過了，現煮白麵要泡久點28F 111.83.191.56 台灣 04/22 19:01
→ s210633: 加工製品比天然的食物好吃很正常啊29F 27.53.25.208 台灣 04/22 19:03
推 oddoneislove: 抖音上不是一堆泡麵加滷牛肉滷蛋牛肉丸30F 180.217.6.228 台灣 04/22 19:10
推 s2500205: 化工本來就會比較好吃32F 42.79.174.48 台灣 04/22 19:17
噓 LoveJapan: 那你不會用泡麵的粉跟醬料煮牛肉 做成牛肉麵嗎？33F 1.34.102.20 台灣 04/22 19:18
→ TaiYiMan: 你是不是只喜歡用粉泡的湯頭？35F 223.139.100.226 台灣 04/22 19:26
→ sheep0121: 很久沒吃泡麵了，就算吃也只吃麵不喝湯36F 218.172.140.110 台灣 04/22 19:31
推 b94703083: 福建那有用紅燒牛肉湯泡泡麵的攤子，感覺超好吃38F 114.45.201.78 台灣 04/22 19:46
→ lluunnaa: 正常40F 123.195.130.230 台灣 04/22 19:47
→ a27588679: 有間名店湯喝起來就是滿漢大餐41F 180.177.33.135 台灣 04/22 19:54
→ TheBestFan: 我也覺得是收汁的問題
白麵也比較難入味
如果誠品賣的湯汁不要那麼重辣我應該會想要買肉湯包加上泡麵體就感覺蠻好吃的了42F 111.83.180.138 台灣 04/22 20:14
推 BaBiQ: 就跟胖達人很好吃一樣，嗚嗚，我好想念胖達人47F 1.200.148.103 台灣 04/22 21:13
推 dcshoecousa: 我不行，泡麵真的很難吃49F 223.137.226.8 台灣 04/22 21:17
推 MintTW: 病從口入50F 114.33.45.69 台灣 04/22 21:36
推 xLilyx: 吃到飽（新馬辣、小蒙牛）的辣味湯底+泡麵+牛肉片或牛肉肉塊 才是屌打。泡麵的湯頭一開始我覺得還行，多吃幾口後我吃不下去，有一個難以言喻的化學味51F 139.30.191.244 德國 04/22 21:50
→ qmaning: 跟奶精奶茶比鮮奶茶好喝一樣道理啊
化學>天然55F 123.241.93.206 台灣 04/22 21:55
→ TheBestFan: 我比較喜歡鮮奶茶耶！反而是奶精奶茶只能勉強喝
看來我只是喜歡能自己調味和麵體還有方便性57F 111.83.180.138 台灣 04/22 22:03
推 jajoy: 牛肉麵本來就不好吃61F 36.239.183.192 台灣 04/22 22:04
推 jespere: 我覺得這兩樣已經就是兩種不同的麵食了62F 108.180.61.172 加拿大 04/22 23:05
推 tn601374: 各有千秋吧 泡麵也不是每種都好吃 最近覺得味味一品紅燒還不錯63F 36.224.229.40 台灣 04/22 23:43
推 shoinchang: 還是覺得牛肉麵好吃耶 正常店家肉都很多 紅燒湯頭也好喝65F 101.3.116.136 台灣 04/22 23:43
→ tn601374: 但是有空自己滷一鍋 材料用最頂的 還是有差
現在高壓電子鍋真的有夠方便67F 36.224.229.40 台灣 04/22 23:44
→ ymx3xc: 泡麵會比較夠味好吃是因為 麵體本身經過調味加上油炸，再配上燉好的牛肉湯來吸收湯汁就會比一般麵條牛肉麵更好吃
抖音上的牛肉湯加蛋牛肉丸的吃法就是這樣70F 1.168.164.141 台灣 04/22 23:47
→ tibo96033: 可能你喜歡吃重鹹ㄉ74F 101.9.35.180 台灣 04/23 00:19
噓 susanmm: 怎麼覺得很可憐 XD75F 223.137.9.201 台灣 04/23 03:36
推 guenhwyvar: 應該是你吃的那家牛肉麵難吃吧？牛肉泡麵是牛肉麵的低標76F 223.139.16.44 台灣 04/23 07:16
推 ChikanDesu: 事實就是味精好吃啊 沒辦法
熬老半天的湯還沒有一小匙味精的麩胺酸多 熬的不夠好又有腥味 而且外面一堆牛肉麵店都嘛有加味精 不然賣你100多還用大量骨頭熬湯熬一天根本虧本
自己有下廚就知道了 壓力鍋狂熬就是沒外面的鮮美 那絕對不是什麼技術的問題 就是一匙科技而已78F 114.43.141.93 台灣 04/23 09:33
推 charmshy186: 泡麵好吃就多吃一點啊，湯要喝光唷86F 111.83.53.166 台灣 04/23 12:02
→ TheBestFan: 我是蠻喜歡和牛頰肉的
但是湯頭不對味
沒有說買不起的意思
我也會多推廣吃加工食品要多喝水和多運動87F 42.74.11.47 台灣 04/23 12:56
推 abbyy42: 很正常92F 111.71.44.182 台灣 04/23 18:37
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