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作者 angelplume. (angelplume.bbs@ptt.cc)
標題 [轉寄]Re: [問卦] 有沒有台灣冰淇淋領導品牌-杜老爺的八卦?
時間 2011年05月17日 Tue. AM 09:35:01
※ 本文轉寄自 angelplume.bbs@ptt.cc
看板 Gossiping
作者 luke90702 (?根...)
標題 Re: [問卦] 有沒有台灣冰淇淋領導品牌-杜老爺的八卦?
時間 Mon May 16 23:05:34 2011
本人親戚家是一家名不見經傳的小廠牌
對於冰品狀況略懂
在此述說一下,順便回答推文的一些問題
杜老爺是皇家可口旗下的一個品牌
近幾年來是台灣的領導地位,而皇家可口的母公司
就是南僑企業.南僑底下就有很多的不同事業群
例如:讚岐烏龍麵、南僑水晶肥皂...等
所以以整體來說,其實他有冬季業績互補,其實差不到哪去
但是如果單以冰淇淋廠來說,其實杜老爺在冬天不至於倒沒有生產
反而某些特殊品項是旺季:例如吃到飽餐廳常看到的三加侖冰淇淋
喔,對了,他們之前有代理哈根達斯
但是後來哈根達斯收回代理權,由自己的公司通用魔坊代理,
所以後來開發出另一個高價品牌:卡比索冰淇淋
所以卡比索並不是正統的外國品牌,說穿了就是南僑底下的品牌
(就和雙葉底下有雙葉冰品和阿奇儂是一樣的道理)
: 推 HateSHE:小美表示： 05/16 19:33
其實小美的東西也不錯,只是今年漲價漲得有點兇...
但是我個人來說...我覺得小美這樣的漲價是合理的...
: 推 volcom:小美巧克力口味真的很好吃～～又便宜 05/16 19:33
: → lave2002:吃杜老爺才愛台灣!! 05/16 19:33
: 吃來吃去還是小美黃牌跟杜老爺習慣,哈根達斯好甜
台灣人的口味對於甜食的接受度並不是太高
: 推 Tawarujiang:小美巧克力口味真的很好吃～～又便宜 05/16 19:33
: → Shaider:芋頭 05/16 19:34
: 推 savetheworld:整桶那個香草口味超好吃 05/16 19:34
: → Shaider:大潤發自有品牌如何XDDD 05/16 19:34
大潤發"自有品牌"(不是FP)的1公升冰淇淋,是小美做的
(去年的大潤發有在自己的新聞中提到)
: → lave2002:大潤發衛生紙 很粗ㄏ 05/16 19:35
: → ispy03532003:我都吃最愛台灣的甲仙枝仔冰 05/16 19:35
: 推 olaqe:推小美 05/16 19:35
: 推 iioo:我以後也好想賣冰淇淋 05/16 19:36
孩子,做冰是一條非常恐怖的不歸路啊
: 推 futri752:推小每 05/16 19:36
: → jakevin:推台灣冰！ 很香 很濃郁 但 不會很甜 05/16 19:36
: 推 terop:我住糖廠附近 從小到大都吃台糖的冰 05/16 19:36
: 推 ice76824: 拉登 05/16 19:37
: 噓 uhmeiouramu:你們把紅豆牛奶冰放在哪了 05/16 19:37
: 都忘記吳念真代言的紅豆牛奶冰了xddddddd
吳念真代言的是小美的紅豆粉粿喔
: 推 ispy03532003:冬天改賣燒仙草或者湯圓阿 很多賣刨冰的店都這樣 05/16 19:37
: → s81j81js:小美比較好吃....杜老爺要買店家那種一大桶的才好吃 05/16 19:38
如果對於冰淇淋品質很要求的話
可以去賣場找那種定價1桶180元的1公升冰淇淋(杜老爺SUPER,小美Omini,明治)
特價的時候大概都在109~119,甚至有看過99的
這些冰淇淋其實都很好吃
: 推 HSNUism:台北地下街的那攤__老爺爆難吃 都挖很大球騙外地客去排隊 05/16 19:39
: → HSNUism:隔壁的牌子雖然比較少廣告 但是用料實在很多 天差地別 05/16 19:40
: 推 redor:台糖的冰才屌!! 05/16 19:40
台糖的冰...手工製造的,前幾年還有一整支小強被冰在冰棒裡....你說呢?
: 推 smartmax07:31好吃 05/16 19:44
: → WatanabeKen:冬天冰淇淋才好吃阿 何況台灣冬天也沒多冷 05/16 19:44
: 推 spencers:台灣冰淇淋空氣含量爆多 40%到55% 還是哈跟達斯實在 05/16 19:44
成本考量阿...但是上面推的三支公升冰,其實膨脹率不算高
: 推 kt7rc:義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美 05/16 19:44
: → spencers:就算是日本的明治 空氣含量也才30% 05/16 19:45
: 推 s902131:紅豆粉粿啦!! 05/16 19:46
: 推 z09211290:義美的紅豆牛奶 05/16 19:48
: 推 leetzuwen:義美紅豆牛奶冰無敵 05/16 19:48
: 推 qQWQp:紅豆粉粿讚！ 05/16 19:49
: 推 bill22312095:淚推紅豆粉粿 05/16 19:51
: 推 F35:義美？算了吧!義美食品在每一個我有買的都嚴重偷工減料 05/16 19:52
義美的東西我個人是還蠻喜歡的阿~
我個人來說:我喜歡吃義美的紅豆牛奶、小美的紅豆粉粿
倒過來會差很多喔~
: 推 wawa1109:義美東西越來越少了... 05/16 19:54
錯了,義美今年多了超多品項出來搶占市場,
可以用冰海戰術來形容了
甚至也部分產品有走起低價策略
: 推 lover19:紅豆粉粿超棒 05/16 19:55
: 推 iii000111:布丁雪糕！ 05/16 19:55
只有百吉、小美的好吃(漏掉的那一家自行帶入)
: 推 Leika:杜老爺的雙倍巧克力甜筒超讚！巧克力之王！ 05/16 20:06
: 推 a020234043:義美的夾心酥同樣的價錢只剩一半的量吧 05/16 20:12
: 推 guanghagrid:不管怎麼樣，義美紅豆冰無敵！ 05/16 20:13
: 推 F35:哪裡無敵，我家就是義美紅豆冰棒的愛好者，每年都不知吃幾十盒 05/16 20:16
: → F35:但他偷工減料嚴重度都已經讓我父母這忠誠極高的支持者頗有怨言 05/16 20:17
: → F35:杜老爺就真的還不錯，還見不到他有什麼偷工減料 05/16 20:17
: 推 yechau:義美也是沒有用毒奶的企業，真正愛台良心企業 05/16 20:17
其實台灣沒有任何大廠用任何毒奶製造冰淇淋
當出阿奇儂只有冰沙杯因為使用到"奶精"才中槍
ps:奶精是無法做冰淇淋的,必定是使用奶粉
: 推 Jin134:只好推一下義美了... 05/16 20:18
: 推 pcisfifa:大推紅豆粉粿 05/16 20:22
: 推 jeff12280:紅豆粉粿超級好粗 05/16 20:40
: 推 horb:推樓上 05/16 20:42
: → salamender:義美的紅豆冰超棒,不貴又好吃 05/16 21:17
現在1支20元了,在冰棒中算是貴了
: 推 umi74:台灣冬天是多長 05/16 21:29
但是你去市場上就是買不到你想買的,因為9月過後量販店就把冰品下架換上火鍋了
而現在這種天氣又不冷不熱,吃冰的慾望實在是頗低
: 推 rockplayme:義美紅豆牛奶冰棒超讚 05/16 21:40
: 推 wwewcwwwf:我親戚是義美飲料和冰品的課長老員工 義美的掛我都知道 05/16 21:55
我也很想知道~XD~
: 推 lovedirk14:樓上可以講出來阿.賣啥關子 05/16 22:01
: 推 dormice:我喜歡義美 跟糖廠的冰~!!!! 05/16 22:05
: 噓 Beef:雪王冰淇淋才是王道 05/16 22:12
: 推 postpone:西瓜冰和布丁雪糕咧 05/16 22:43--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.132.143
推 sofaly:老爺別這樣 小美會看見的1F 05/16 23:06
→ herman602:現在看到m都以為是亂版文 沒想到這篇是專業文4F 05/16 23:07
終於有版主m類似的文了,其實我去年就有回過一大篇...
http://pttreader.twbbs.org/2010/06/re_5534.html
一並參考
→ cdcardabc:有西瓜冰的八卦嗎~我覺得西瓜冰好吃又便宜XD5F 05/16 23:07
→ Push5F:加奶油.調味.低溫固化攪拌..6F 05/16 23:07
→ roalan:我算算我一年吃冰次數不超過5次 吃了又更渴7F 05/16 23:07
推 rexlin:阿奇儂的冰棒跟桶裝CP值頗高的...8F 05/16 23:09
→ yukina23:蝦米，原來卡比索是杜老爺家的喔!!!9F 05/16 23:09
推 ytcytc:所以大潤發的冰淇淋可以買囉
我原本還以為大陸做的11F 05/16 23:10
婀...坦白說,剩下的部分我知道是誰做的......
怎樣的價錢,能作出怎樣的品質....這個終究是跑不掉的...
但是請放心,他是台灣製造,然後有通過ISO22000的廠商製造的
推 maikxz:大潤發自製的都還可以 但相對的另外一間就不知道了...13F 05/16 23:12
相較於大潤發自有品牌冰品部分交由兩家廠商代工.家樂福的話,目前有有4家廠商在代工
(某些品項由A做,某些品項由B做,某些品項由C做,但是不會在中間突然換另外一家做)
而我個人認為,家樂福4家中有兩家是屬於地雷,所以非專業人士踩雷的機率頗高
→ abaho:現在的西瓜冰變質了 超難吃…15F 05/16 23:14
推 Seki:哈....你去年的文章我還有印象，推一個16F 05/16 23:17
推 zoobe:你去年回的文我有看過!17F 05/16 23:20
推 mirageQ:我反而喜歡澎鬆的冰 口感比較好19F 05/16 23:22
杜老爺現在公升冰就式有三大類
藍桶:中價位一般冰淇淋 咖啡桶:super系列 白桶:低脂系列
但是在此告訴你一個不幸的消息....低脂不等於低熱量.......
推 xyz4594:原PO幾歲? 住哪? 給虧嗎?24F 05/16 23:28
推 yechau:推專業，另外我沒有指有廠商用毒奶做冰淇淋啦，你誤會了
我只是想說當初爆一堆廠商，義美的商品都沒事這樣26F 05/16 23:30
推 gain:不用前幾年，我前幾個月就吃到了整隻蟑螂的冰淇淋...恩.....28F 05/16 23:31
推 beran:可以講一下家樂福的地雷嗎?29F 05/16 23:31
推 coord:推專業30F 05/16 23:32
推 Dvc:買冰指南!!31F 05/16 23:35
推 CNN007:專業推!!!!32F 05/16 23:38
推 rosefan:為什麼曠世奇派一直漲價 @@34F 05/16 23:39
要是他不漲價你才要害怕....
你要慶幸他是選擇漲價,而不是偷工減料或者用ㄚ撒部魯的原料做給你...
推 callmej:我懷念 金手指冰!
記得義美有出鮮奶做的冰淇淋 陳美鳳代言的 還不錯35F 05/16 23:40
不對,陳美鳳代言的是雅方,並不是義美
推 iioo:我好喜歡吃曠世奇派37F 05/16 23:42
推 callmej:蠻好奇 頂好的first choice冰淇淋是哪家做的?38F 05/16 23:44
喔,我教你喔,你可以去看有效日期的打印方式
我個人感覺是跟百吉蠻像的(我這樣會被抓去填海嗎ˊˋ)
推 iioo:賣冰真的是不歸路嘛Q口Q39F 05/16 23:46
冰淇淋三大原料:糖、奶粉、油脂
台灣全部都沒有辦法足夠生產,必須看國外物價的臉色....
而且目前通路為王......
推 hahaw0w:統一的我覺得不錯 現在特價也才4540F 05/16 23:46
請歡迎試吃超值系列的"枝仔冰棒"
如果不喜歡,歡迎說原因~
推 deaddrunk:之前有看過類似的文 原來是一樣的人 好文推再爆多點掛吧45F 05/16 23:50
推 csfp:杜老爺Super系列都滿好吃的 而且常特價47F 05/16 23:51
推 drhkc:看八卦長知識50F 05/16 23:55
推 EricCH:想請問一下 最近家樂福有出一款XO冰淇淋 製造商寫台朔食品
http://www.shaomei.com.tw/new_show.php?ms=1&ns=35
我什麼都沒說....只是碰巧貼了個網址罷了
→ EricCH:進的量跟其他品牌比多很多 這是有什麼問題嗎?
因為其實不錯吃又有特價 這兩個禮拜吃了不少...53F 05/16 23:56
推 sanzo0804:我以為卡比索真的是國外牌耶 好吃的說!!55F 05/16 23:57
推 HSNUism:我想知道 台北地下街Y22附近的杜老爺怎會難吃成那樣 是原本就進便宜貨還是商家攙水? 隔壁的客惟您比他好吃五倍57F 05/16 23:58
個人強烈懷疑...是不肖商家拿杜老爺的桶子去裝ㄚ撒布魯的冰...
不然就是嚴重保存不當再結冰,只有這兩種可能了....
推 EricCH:I see !! 謝謝你XD59F 05/17 00:04
推 Parmesan:Beef:雪王冰淇淋才是王道 <---說得好60F 05/17 00:07
推 NoCanDo:PTT真是高手雲集...61F 05/17 00:09
推 mercutio:妳那麼熟，該不會那個親戚就是你爸吧64F 05/17 00:16
非直系血親
推 Shanye:您真是太專業了~65F 05/17 00:16
→ Anvec:南僑 ... 把我的小廚師還來 ... 0rz68F 05/17 00:21
※ 編輯: luke90702 來自: 122.122.132.143 (05/17 00:24)
推 basta:上次吃一家火鍋店的明治難吃到暴，懷疑只有桶子是明治的69F 05/17 00:30
推 jimcheer:長好多好多知識.................71F 05/17 00:40
推 jamesch:雖然我知道卡比索是杜老爺的，可是他的抹茶還是比明治好吃72F 05/17 00:45
推 xiaoyu:歡迎登上冰封王座73F 05/17 00:46
推 ocbf:我想問在賣場怎麼已經買不到「薄荷巧克力」口味，不熱門?74F 05/17 00:57
推 bzbread:真正的八卦文, 推!76F 05/17 00:59
推 letts:懷念的金手指77F 05/17 01:00
推 alsoty:我還是比較喜歡吃 把撲 的那種冰80F 05/17 01:04
推 halulu:看到我自己的id還會嚇一跳XD82F 05/17 01:05
推 kiliman:這篇爆掛點一堆！ 而且還可以當冰品購買指南, 不推不可！83F 05/17 01:11
推 gein:專業推91F 05/17 01:23
推 pe231:難得有八卦!!!92F 05/17 01:23
推 momomom:我想問小時候會吃到的櫻桃口味冰淇淋桶為什麼消失了???93F 05/17 01:24
推 u06xjp6:統一鮮乳的冰應該沒問題吧，每次夏天看都是它最便宜！！94F 05/17 01:24
→ momomom:好想念香香的櫻桃啊啊啊啊95F 05/17 01:24
推 circleooxx:我也想問為什麼現在很難買到"薄荷巧克力"呢??
很愛的口味~希望專業人士解惑~謝謝 >///<98F 05/17 02:16
推 moods:第一賣冰 第二醫生 第三咖掃間102F 05/17 03:35
推 oue:推專業~112F 05/17 08:00
推 jamesli5:去年的文章我也有看!專業推!114F 05/17 08:39
推 vg175:推專業文!116F 05/17 08:55
推 SUZIKU:專業好文推 順問一下l大義美以前的草莓鮮奶冰淇淋怎沒出了117F 05/17 08:55
推 LCamel:難得的好文章, 謝謝你 ~118F 05/17 09:03
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