看板 nCoV2019作者 orangehead (梅子媽媽)標題 [新聞] 學校廚工口罩荒 憂成防疫破口時間 Thu Mar 5 08:25:12 2020
完整標題：學校廚工口罩荒 憂成防疫破口
發稿單位：聯合報
發稿時間：2020-03-05 00:45
撰 稿 者：本報記者
原文連結：
https://udn.com/news/story/120958/4389957?from=udn_ch2_menu_v2_main_index
國中小學已開學，面對新冠肺炎疫情，負責學生午餐的學校廚工及團膳業者未配發醫療口
罩，民代擔心「一人得病、全校感染」，建議政府將廚工與團膳業者列入醫療口罩配給名
單，避免出現防疫缺口。
台北市餐盒公會也發現問題嚴重，理事長陳明信說，之前一般等級口罩容易取得，各家業
者每月向中盤商買進一個月量、庫存半個月，但過年後已買不到，原因是一般口罩工廠生
產線因防疫改做醫療口罩。
針對餐盒公會的反映，經濟部決定每周寄五天量約八萬片醫療口罩給公會，再由公會轉發
各縣市公會購買，由於醫療口罩每片五元，較一般口罩貴三元，餐盒業者表示，「總比買
不到好」，只能忍痛吞下。
另立委林德福昨反映，身障民眾不方便自行購買口罩，若和家人身分證字號末碼奇偶數不
同，家人就要分兩天排隊，實在是「折磨家屬」，衛福部長陳時中承諾，研擬比照兒童，
無論單雙號每日都可由家人代買。
殷姓餐盒業者表示，春節前就訂一個月量的口罩備用，最近到貨只給五百片，光是員工加
上學校負責打菜的學生每天要上千片，「貨少到不夠一天的量」，缺貨不只影響食安，還
可能因無法供給學生口罩被指違約。
台南市議員李宗翰指出，台南市一六九所國中小午餐，由五六○名廚工烹煮，另有十五家
團膳業者供餐，通常一家團膳業者供餐超過十所學校，百名員工同時作業，缺口罩的影響
風險比學校廚工還大。
台南市開元國小校長李添旺說，學校雖為廚工準備醫療口罩，但僅一個月用量，現在連一
般口罩也買不到，衛生局說布口罩也可以，學校趕緊改買布的，供廚工換洗用。
高雄市教育局表示，市府有考量廚工需求，「但真的就是沒口罩，想發也沒得給」。桃園
市學校廚工口罩皆由雇主提供，教育局科長鄭卉玶表示，餐飲從業人員戴口罩是為防止口
沫，戴布質、紙質口罩就夠。
不過台北市立聯合醫院忠孝院區感染科主任醫師王登鶴說，
一般口罩沒有經防禦測試，布
口罩縫隙大都難以預防病毒細菌，甚至配戴者用力打噴嚏的飛沫仍可能穿透。
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→ zakijudelo: 沒去藥局買嗎？1F 101.12.215.45 台灣 03/05 08:26
→ saimeitetsu: 懂日文的會看成…『エロ』口罩
不過餐飲非常可能成為防疫破口不能輕忽2F 223.137.222.206 台灣 03/05 08:28
推 wendysweet: 藥局只有三片啊5F 1.164.249.50 台灣 03/05 08:29
→ orangehead: 對啊 希望加強餐飲業的配給與要求7F 180.177.118.94 台灣 03/05 08:30
推 jessicali: 應該要配給學校廚工，這ok8F 223.136.102.125 台灣 03/05 08:32
推 justyesung: 這的確是應該注意的部分9F 101.15.211.12 台灣 03/05 08:37
推 nashno1: 學校廚 工口10F 110.26.169.101 台灣 03/05 08:38
→ joann63: 帶便當是最佳的方法!11F 123.204.126.149 台灣 03/05 08:38
推 shidome: 確實12F 27.242.106.82 台灣 03/05 08:39
→ yaokut: 覺得紙口罩壓根沒防護力，只是夠分配到這13F 1.169.159.124 台灣 03/05 08:39
→ EggAcme: 其實每個職業說到最後，太多優先根本沒辦14F 36.234.149.127 台灣 03/05 08:39
→ yaokut: 部分嗎？15F 1.169.159.124 台灣 03/05 08:39
→ EggAcme: 法。16F 36.234.149.127 台灣 03/05 08:40
→ joann63: 針對飛沫不是有一種透明的口罩
如果再加一層透明口罩是不是更安全?17F 123.204.126.149 台灣 03/05 08:40
→ itoyukiya: 餐飲不是有一種透明的罩子嗎19F 109.169.63.9 日本 03/05 08:43
推 kira925: 那個效果是防止噴飛沫 但是不保護廚工20F 59.127.241.235 台灣 03/05 08:46
推 snownow: 覺得先用布的吧，至少比紙口罩好一點21F 114.37.162.127 台灣 03/05 08:46
→ kuma660224: 無論紙或布的 都最好加一層不織布22F 180.217.166.54 台灣 03/05 08:46
→ milk250: 看到標題還想了一下什麼意思23F 36.227.3.223 台灣 03/05 08:47
→ joann63: 但這新聞不就是擔心 一人得病、全校感染24F 123.204.126.149 台灣 03/05 08:47
→ snownow: 透明那個上方根本空的啊XD打噴嚏就全噴出來了，那只是防一般說話飛沫用+好看的25F 114.37.162.127 台灣 03/05 08:47
→ joann63: 所以紙口罩+透明口罩也可以減少飛沫傳染27F 123.204.126.149 台灣 03/05 08:48
→ ainosei: 下一則：[新聞]企業總機小姐恐成防疫破口28F 114.44.98.187 台灣 03/05 08:49
→ joann63: 但是真的要預防，真的要自己帶便當啦29F 123.204.126.149 台灣 03/05 08:49
→ excercang: 得病還是煮菜...
太多人恐慌到認為自已一定會中30F 220.132.191.180 台灣 03/05 08:50
→ offstage: 餐飲業的工作環境，可口罩一天用兩三片都不意外，企業沒有管道可以買到口罩(全被國家徵收)，固雇主只好規定員工要自己想辦法買到口罩才准上班，32F 180.217.133.65 台灣 03/05 09:05
→ temu2015: 210.71.78還有戴口罩，只是有人會拉下來36F 210.71.78.245 台灣 03/05 09:06
推 calture: 好奇打菜的學生的口罩，為什麼是算在餐飲業者上？37F 220.133.115.251 台灣 03/05 09:07
推 Krait43: 好色喔39F 39.12.35.58 台灣 03/05 09:09
推 offstage: 業者凹供應商的方法可多了，不爽不要來投標40F 180.217.133.65 台灣 03/05 09:09
推 temu2015: 沒有啊 不是指廚房人員嗎?42F 210.71.78.245 台灣 03/05 09:09
→ joann63: 國小是兒童，一周有5片口罩可以買阿
國中是便當跟國小的不同
另外說一下國小營養午餐很難吃
國中的便當也不好吃啊!!43F 123.204.126.149 台灣 03/05 09:10
推 rofellosx: 廚房的用不到防飛沫吧 又不是櫃台48F 61.219.246.61 台灣 03/05 09:28
→ ttcml: 學校廚 工口49F 114.136.16.96 台灣 03/05 09:30
推 attitudium: 什麼 工口 ？嚇死我50F 111.184.126.29 台灣 03/05 09:35
推 yankeefat: 真的會看成エロ罩51F 223.137.150.218 台灣 03/05 09:37
→ pippen2002: 相信黨啊!日產千萬騙!52F 203.75.79.118 台灣 03/05 09:39
→ JoeyChen: 這不是開學前就有人提出來 結果沒人理?53F 1.164.55.189 台灣 03/05 09:40
推 ArthurLee: エロ +1......54F 167.247.15.5 馬來西亞 03/05 09:41
推 jyekid: 學校便當問題在某天的記者會不是回答過了55F 115.165.205.26 台灣 03/05 09:44
推 joy159357: エロ罩56F 49.215.210.106 台灣 03/05 09:52
推 clover1211: 就說一些行業應該優先分配57F 223.138.216.248 台灣 03/05 09:53
推 yianhua: 廚工煮菜口罩是標準配備..廚房沒冷氣58F 163.32.145.65 台灣 03/05 09:55
推 ting74942: 學校是提高基本營養，不是提供好吃的餐*提供59F 27.242.190.125 台灣 03/05 09:55
→ yianhua: 不可能兩個戴七天...又買不到..61F 163.32.145.65 台灣 03/05 09:55
推 arenoe: 標題很工口62F 27.242.70.70 台灣 03/05 09:55
推 snownow: 照文中意思來看，小朋友的口罩標案有規定廠商要提供，平時還好，現在1個5元應該超傷的，學校營養午餐一餐也才20-30元63F 111.249.71.208 台灣 03/05 09:56
推 YAKATA: 學校廚 工口66F 39.10.62.76 台灣 03/05 10:06
→ kuma660224: 校廚 工口 無碼67F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:07
推 nht: 文中不就說可以戴布口罩了嗎? 為什麼一定要醫療用口罩??? -.-68F 114.47.135.147 台灣 03/05 10:08
→ excercang: 到時每個行業都說憂成防疫破口70F 220.132.191.180 台灣 03/05 10:08
→ nht: 看來記者又要問了.. 很久之前記者會就問過了!那時食藥署就說團饍戴一般口罩就好71F 114.47.135.147 台灣 03/05 10:09
推 suddenkiss: 學校廚 工口 罩73F 18.162.106.247 香港 03/05 10:10
→ excercang: 布口罩就好，可每天洗，就業者不想花錢要凹政府，然後到時全行業都要凹
帶醫療口罩幹麻，業者員工是確診嗎
或是要自主隔離的，這還要出來工作??74F 220.132.191.180 台灣 03/05 10:11
推 oceanfishwu: 不管戴什麼口罩，拜託戴正確，不要戴下巴、露鼻子，甚至沒人時拉下來，在百貨美食街看到一堆這種的，給他一天十個口罩也沒防護力啊78F 175.97.20.252 台灣 03/05 10:18
推 inohno: 正確一點來說，做學校餐飲的，平日就該被要求口罩戴著吧
本來就要準備
自己親戚做麵包，平日都要整箱備著用82F 111.71.14.196 台灣 03/05 10:21
→ kuma660224: 做團膳的原本就有囤口罩86F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:28
推 kenlai0627: 學校廚 工口87F 39.12.226.186 台灣 03/05 10:28
→ kuma660224: 他們意思是説 過年後無法再補貨
怕之後不夠用 應列入配給
不是説現在已是破口
這部分隨著日產千萬 挪一點很簡單88F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:29
→ magamanzero: 上面正確 他本來就需要戴口罩的..92F 60.248.126.193 台灣 03/05 10:31
推 HaHaPoint: 工口罩 XDD93F 111.71.35.199 台灣 03/05 10:31
→ magamanzero: 但問題是現在量不夠?94F 60.248.126.193 台灣 03/05 10:31
→ kuma660224: 是業者原本庫存的口罩越來越少95F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:34
推 KunioFAN: 不過廚工不需要戴到醫療用口罩吧?96F 61.223.5.68 台灣 03/05 10:34
→ kuma660224: 然後市場上 普通口罩也大家在搶
不需要醫療級 但至少要有不織布
我記得像麥當勞後台廚房也平時就戴
應該沒要求醫療級 能擋飛沫就好97F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:34
→ excercang: 先例一開科學園區廠商也出來喊好不好這只會搞到全行業無差別的要凹101F 220.132.191.180 台灣 03/05 10:43
推 shun01: ero...103F 223.141.55.64 台灣 03/05 10:45
推 inohno: 謝謝上面,那的確是應該要規劃配給給學校餐飲配合業者一定數量可購買到
畢竟也是原本有準備,但是要再進貨時被搶光104F 61.221.67.46 台灣 03/05 10:46
→ kuma660224: 團膳產業本來就有口罩使用慣例
不是隨便亂喊 政府不必給醫療級
可以考慮徵用1-2家非醫療級產線
然後指定配售給這些產業用
目前非醫療口罩 還是可以出口的
部分日商普通不織布口罩是在台生產
他們會優先運到更缺更高價日本市場107F 180.217.166.54 台灣 03/05 10:54
→ itoyukiya: 工口114F 109.169.63.9 日本 03/05 11:12
推 a2364983: 完了我也只看到工口115F 223.138.178.110 台灣 03/05 11:19
推 WFSGT: 學校廚 工口116F 120.105.145.186 台灣 03/05 12:19
推 kukuba: 來來來都來喊聲喊起來，恐恐恐117F 39.9.142.195 台灣 03/05 12:44
→ CTTSAI: 用布口罩啊118F 49.215.191.53 台灣 03/05 12:44
推 kitsune318: 在團膳公司工作.連紙口罩都缺貨買不到教育部發文送餐人員要戴醫療用的才能進校園送餐.119F 36.225.35.164 台灣 03/05 14:27
→ TOEY: 翻：學校 中二 色色 罩（大誤）122F 49.216.50.31 台灣 03/05 14:36
推 t3102020: 不要吃回扣團膳不就沒事123F 42.74.89.5 台灣 03/05 16:39
推 snownow: 文章看仔細一點吧，業者有屯但是快不夠還有的廠商得標標案有要求要提供打飯學童的口罩，這種總不可能給布的吧124F 111.249.71.208 台灣 03/05 17:46
推 griss: 工口 +1127F 114.137.115.238 台灣 03/05 18:29
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