看板 Gossiping作者 by7321 (小鎮國際律師兼麵包師傅)標題 [新聞] 無酬幫忙真偷學？房東熱心幫顧麵店 1年時間 Thu Jun 7 13:48:05 2018
無酬幫忙真偷學？房東熱心幫顧麵店 1年後不租了自己開店
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=388868 三立
2018/06/06 14:10:00
生活中心／綜合報導
假幫忙真偷學？昨（5）日有網友在臉書上分享自己朋友的慘案，他表示，友人一年多前
開了一間牛肉麵店，生意相當好，店裡常常高朋滿座的，而房東看到後表示年輕人創業不
易，自告奮勇要無酬幫忙，所以不時到麵店廚房幫忙料理，看起來相當熱心。不料到了租
約期滿，房東竟說不租了，接著自己開起牛肉麵店，讓原PO和友人都相當傻眼。
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▲有年輕人創業開牛肉麵店，沒想到房東幫忙一年後收回房子自己開店。（示意圖／資料
照）
「真的是鬥不過老江湖！」一名網友昨日在臉書社團《爆廢公社》上分享朋友的經歷，他
表示，自己的友人相當喜歡料理，所以一年多前自己開店賣牛肉麵，因口味特別所以吸引
不少饕客上門，生意相當好。房東看到友人店裡時常高朋滿座的，很熱心地表示願意不拿
薪水幫忙，「年輕人創業不容易，能省則省」，於是經常跑到內場廚房協助。
本以為房東是熱心助人，但沒想到等到一年租約期滿後，房東就說店面不租了，而自己開
起了牛肉麵店，此舉讓原PO和當事人都相當無言。不過原PO的友人似乎不是個案，許多網
友看到後紛紛表示自己也曾經是苦主，直呼很多惡房東都是靠這種奧步，「這是一個傷心
的故事，唉飲料店也很常見」、「免費教學一年，這房東真奸詐」、「附近的早餐店，生
意超好，房東藉故漲房租，逼走對方後，也自己開早餐店」。
https://attach.setn.com/newsimages/2018/06/06/1390452-XXL.jpg
▲雖然房東「複製貼上」房客做生意的模式層出不窮，但有人認為，口味還是有差的。（
示意圖／資料照）
許多網友表示，有許多房東都會看到房客生意好就收回店面，然後再自己「複製貼上」，
不論是早餐店、鹹酥雞、手搖飲、平價牛排等，許多網友都說，賣吃的真的很容易遇到這
樣的悲劇。但也有人認為，其實很多東西是無法靠模仿就可以做得出來的，「口味、感覺
還是有差的」、「這種劇情真的很常見，但很多最後無法做出一模一樣的，之後就關了」
、「不要錢的最貴啊！附近滷味店也被這樣搞，但東西真的還是有差啦！」
也有過來人建議，不論做哪個行業，小人要防真的是防不完，所以一定要記得哪些是該留
一手的，「技術和秘方真的別隨便分享」、「租約只有一年真的要小心，最深的路就是人
類的套路」、「一年一簽...很常是準備隨時趕人」、「過度熱心的人，有時候不見得是
好人啊」。
無酬幫忙 你真以為房東是來做功德的阿 ?
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推 WizZ: 很正常啊 怎麼樣1F 06/07 13:49
推 deann: 熱心房東5F 06/07 13:49
→ botnet: 房東也蹲了一年7F 06/07 13:50
→ WizZ: 牛肉麵誰都馬會煮 有沒有認真煮而已9F 06/07 13:50
推 otld: 哪間講一下11F 06/07 13:50
推 Kouson: 這不是很常見嗎 可能是恨到呼叫記者來發文12F 06/07 13:50
→ Kouson: 另覓新址 只賣三樣：牛肉麵 大魯麵 便當14F 06/07 13:51
→ MrLi: 這是很常見的情況，不知看過幾次了15F 06/07 13:51
推 ymx3xc: 正常阿 就算房東不學好了 看你生意好 要嘛漲租 要嘛踢你16F 06/07 13:51
→ dslite: 牛肉麵很難?17F 06/07 13:51
→ WizZ: 還聽過便利商店生意好總公司自己跟房東簽直營趕走加盟的咧19F 06/07 13:51
→ WizZ: 對阿 一個免費人力全職稅前三萬五好了 也省了幾十萬了 哭屁23F 06/07 13:52
→ baiya: 做吃的不輕鬆26F 06/07 13:52
→ vdml: 鰻唬爛的 房東就是要躺著爽收租 誰跟你進廚房煮麵27F 06/07 13:52
→ WizZ: 房東人太好才去學 真的人品差的話就直接收掉自己開 廚師29F 06/07 13:53
推 hw1: 這房東也算是有心31F 06/07 13:54
推 inshadow: 這種事從小聽到大還算新聞喔32F 06/07 13:54
→ WizZ: 請就有了 牛肉麵就沒屁決阿 會焢牛骨跟湯頭掌握好就好了33F 06/07 13:54
→ delta0521: 就算多花錢也要拆裝潢 原樣返回 讓人知道是不同家35F 06/07 13:54
→ asdf70044: 生意好 也是要漲房租 早晚走人而已37F 06/07 13:55
推 Sanish: 自己蠢貪便宜38F 06/07 13:55
噓 tony24334: 幹 台灣師父不都覺得偷學是好事嗎 現在學走又在那靠杯40F 06/07 13:55
推 ymx3xc: 不過這篇有個疑問啦 都能當房東了 還會想自己開餐飲?42F 06/07 13:56
推 tim9527: 不是說 給你學經驗 不給你工資ㄇ 嘻嘻43F 06/07 13:56
→ ajemtw: 自己蠢怪誰44F 06/07 13:57
推 WizZ: 當房東賺的是穩阿 自己開賺的是現金流阿 隨房東高興45F 06/07 13:57
推 chirex: 台中人表示：某家水餃好像...46F 06/07 13:57
→ WizZ: 生意好到一定程度就會自己開了 房東都比你會算啦47F 06/07 13:57
推 Ilat: 重要的是免費培養客人啦 開店辛苦的時期就是培養客群的時候現在這房東直接撿現成的客群 就算口味有差 也有不挑的客人49F 06/07 13:59
噓 JerryLian: 能夠一年內學完 倒底是丟多少廚房工作給房東作啊?51F 06/07 14:00
→ Ilat: 除非本來做的東西很有獨特性 區別性 學了也很難完美複製的不然一般的商品 客人可能都覺得沒差 習慣了就到同地點消費52F 06/07 14:00
→ v7q4: 房東很有心啊!54F 06/07 14:01
推 g007: 從以前到現在就認為租店做生意，真的拼不過房東漲租金。55F 06/07 14:01
推 saiulbb: 這有很機掰嗎 還好吧出社會繳點學費56F 06/07 14:01
推 WizZ: 我也覺得這就正常社會現象 做吃的本來就是這樣57F 06/07 14:02
→ g007: 另外賣吃的本來就是這樣，大家都想學，今天房東偷學，店員偷58F 06/07 14:02
→ g007: 學，自家人也會偷學。60F 06/07 14:02
推 wiseinnis: icook方法一堆..這房東也太傻61F 06/07 14:02
→ WizZ: 對阿 自己大廚薪水談不攏出去開的多的事62F 06/07 14:02
推 menshuei: 房東這樣也太累，店主在旁邊或對面起爐灶就好了啊。63F 06/07 14:03
→ g007: 加盟店也是有加盟主學完自己開店。64F 06/07 14:03
→ WizZ: 然後出去開的還會說自己是前XX餐廳大廚65F 06/07 14:03
→ g007: 跑業務的也是有鞏固好自己的客戶，自己出去創業當老闆。67F 06/07 14:04
推 yoshro: 這很常見.....68F 06/07 14:04
推 kutkin: 他也蹲了一年不是嘛70F 06/07 14:04
推 Suboy: 中國崛起的故事72F 06/07 14:05
→ g007: 講一下最知名的鼎泰豐，也是有師傅學完，自己出去創業的73F 06/07 14:05
推 ccucwc: 免費的最貴沒聽過？天下沒有白吃的午餐啦！74F 06/07 14:05
推 se7enteen: 我怎麼好像在哪裡看過這個故事= =77F 06/07 14:06
推 kobest: 技術才是最貴的79F 06/07 14:06
→ g007: 今天這房東就是腦筋轉的快，店面自己的，客人你又幫忙打起口80F 06/07 14:06
→ g007: 碑，剩下就是廚房技術。學起來 直接豬羊變色當老闆82F 06/07 14:06
推 turbomons: 竟然有這麼上進的包租公 涼涼收租不要去做廚房83F 06/07 14:06
推 QQ5566: 這不是很簡單的事情嗎？84F 06/07 14:07
推 menshuei: 反正房東沒甚麼成本，二手餐飲廚具很便宜，倒了再繼續收租就好了。87F 06/07 14:08
→ t95912: 無酬一年 真是厲害89F 06/07 14:08
推 wwvvkai: 偷學？你請內場學徒還要付薪資耶90F 06/07 14:09
推 jk01: 房東就是最大贏家91F 06/07 14:09
→ caffpetiy: 整篇都只有文字敘述 要的話我也可以寫一篇92F 06/07 14:10
推 birdy590: 有本事的根本沒在怕這個, 前幾年附近也看過類似的事情才重新裝潢好一年就被房東趕走了, 在附近另外找地方重開94F 06/07 14:11
→ birdy590: 裝潢比原來簡陋生意還是很好... 房東自己做不到半年就掛98F 06/07 14:12
推 g007: 還有一種是看你生意好，附近開始複製開起店。出來吃你的客源99F 06/07 14:12
推 SPAEK: 這很正常 不過通常複製的都撐不下去 老客人還是會跟著跑100F 06/07 14:14
→ ziso: 換手前掛布條公告阿 之後再上FB粉專留 換老闆以後就不好吃101F 06/07 14:14
推 sank: 很正常，而且房東最後還會自稱創始店102F 06/07 14:14
→ SPAEK: 不過這房東厲害的點是有下去幫忙 搞不好客人跟他還比較熟103F 06/07 14:15
推 holysea: 很常見阿，連鎖店也會被搞。就算不去偷學，靠你累績的客源對房東來講也足夠了104F 06/07 14:15
推 urban01: 這個議題很有趣 不過現實是偷學也學的不好108F 06/07 14:18
推 dead11: 用免錢得利的時候怎麼不出來噴= =110F 06/07 14:20
推 g007: 複製店家，只要口味好不一定會輸原店，尤其是排隊名店。大家懶得排，口味差不多的話就吃到客源了。甚至還會幫你在google打廣告。111F 06/07 14:20
推 suifong: 朋友他家裡也這樣啊，租人家店面，看人家生意好就不租想自己做。114F 06/07 14:21
→ nekoares: 地方是他的、人也是他比較熟、試營運也順利。該問問你自116F 06/07 14:22
→ nekoares: 己這一年內累積了什麼吧，什麼都沒有的話店被拿走剛好118F 06/07 14:23
推 eterbless: 這房東還肯自己下來做不錯了 多的是直接給你漲租金的122F 06/07 14:26
推 keelpie: 給各位準備創業或是已經創業的，即便是房東也要稍微防範一下，廚房是你餐飲的命脈，別隨隨便便讓不相關的人進出，這是種自保123F 06/07 14:27
推 g007: 做吃的生意真的很多雜事很複雜，最重要的還是要有自己的店面126F 06/07 14:28
→ g007: 。不然一被退租，很麻煩。128F 06/07 14:28
→ nekoares: 重點還是這一年內累積了什麼。如果客人你比較熟，或是有獨門的進貨來源、或是什麼好吃的祕方，就算搬走客人還是會跟著你。如果你什麼都沒有就是做小吃，那跟吃人頭路哪129F 06/07 14:28
→ mayjan: 牛肉麵 我不太敢吃 除了價高 吃了整個傷身132F 06/07 14:29
推 mumi61337: 這種除非有秘方 不然連工讀生都會做吧133F 06/07 14:29
→ mayjan: 熱量高到你無法想像 一碗不知有沒有破千134F 06/07 14:30
→ nekoares: 裡不一樣？店面又不是自己的135F 06/07 14:30
→ WizZ: 牛肉來源一般就樹森 高級一點的美福 也沒什麼秘密137F 06/07 14:31
推 g007: 牛肉麵應該是鈉含量高啦，熱量是還好XD138F 06/07 14:31
→ nekoares: 而且如果這房東接下來沒做好，就只是殺雞取卵了139F 06/07 14:31
推 Chopper: 就跟跑步一樣 不就你做什麼我做什麼140F 06/07 14:32
推 rnazo: 嘉義火雞肉飯也有類似情節啊141F 06/07 14:32
→ reaturn: 有點唬爛的感覺阿，麵店也不是什麼太難入門的142F 06/07 14:37
推 misu2718: 台中水餃不意外...生意也沒比較好啊145F 06/07 14:37
→ huei623: #房客越想越不對，房東早已準備好147F 06/07 14:40
推 mn435: 蠻貪的房東漲租就能爽爽賺還硬要自己下海搶生意148F 06/07 14:42
推 Banrin: 一個月 算3萬薪水 房東好歹也幫付36萬149F 06/07 14:45
推 bluestar99: 就算不是房東 你請人來做也是有被學走開店的機會呀150F 06/07 14:46
→ WizZ: 也不能說貪吧 搞不好房子繼承老爸的 想學功夫傳家不行喔
不然年紀輕輕就靠收租過日子 很容易墮落151F 06/07 14:46
推 WLR: 免費的最貴157F 06/07 14:49
→ Moratti: 超多這種的 看到人家生意好 就自己做158F 06/07 14:50
→ ks32437: 房東房子只有一間 租金不夠用自己下來做的啦159F 06/07 14:50
→ Moratti: 然後東西變得很難吃160F 06/07 14:50
推 lin793156: 這不算是惡房東吧...是自己t蠢吧...誰會無酬幫忙163F 06/07 14:53
推 frank111: 趕人走比較少見，直接加租就好165F 06/07 14:55
→ chita0258: 學得比較差又怎樣 台灣人照樣買單166F 06/07 14:56
推 e1q3z9c7: 那不然請他矇著眼睛幫忙好了 有義工還敢嫌？167F 06/07 14:57
推 lahiboy: 雞同鴨講裡面不是都演給你看了嗎 XDD168F 06/07 14:58
推 g007: 之前逢甲夜市有一家雞排我很愛吃，我很少在夜市買雞排但就愛這家，也是被房東漲租到搬去忠孝夜市。原本的客源在怎樣拉也沒辦法從逢甲拉到忠孝，也只能重新經營客源。172F 06/07 15:02
→ nekoares: 換人做變都難吃了還一直去吃，那到底該怪誰XD177F 06/07 15:07
推 gg889g8: 有花錢請的也是偷學呀 你還賺咧182F 06/07 15:17
推 amx002: 看過某知名冰品店家就是這樣，不過換了老闆以後沒人去，現188F 06/07 15:25
→ amx002: 在臉書很好宣傳，這招效果沒那麼好了190F 06/07 15:26
推 chichung: 至少用心學不是帶你去賭博讓你輸光把店頂掉196F 06/07 15:34
推 boy50292: 天下有白癡的午餐？當你免費工讀生？197F 06/07 15:36
推 tfshs0823: 自己不小心，當學個經驗吧。換個地方開就好
店面現在很多都一年一簽199F 06/07 15:37
推 littleVM: 這樣就被學光或客群流失 那還是關一關算了...201F 06/07 15:39
推 kumashi: 真的自己熬湯的,你學的起還做不來哩203F 06/07 15:40
推 lanhow: 老一輩的玩法205F 06/07 15:44
推 peipeiko: 做吃的穩定後買店面真的很重要啦206F 06/07 15:48
推 lolicone: 花蓮的公正街包子就是這樣207F 06/07 15:54
→ loa123: 房東一年就出師也蠻強的208F 06/07 15:55
推 u987: 這才叫螂性211F 06/07 15:59
推 kikujiro: 還可以啦，不然付他22K他還是一樣自己開一家啊215F 06/07 16:02
推 digodi: 以前PTT看過一篇文，賣鞋的。房東看賣的好就收回房子自己賣，結果當然不好，求原PO回來繼續租她，但條件是要吞下房東進的滯銷貨。219F 06/07 16:15
→ jerrylin: 如果你這麼傻技術一年就被騙走 那也是活該222F 06/07 16:16
推 chrisdddd: 現在房東租約都馬只給租一年，下一年就要漲租金。沒租223F 06/07 16:16
推 ppon: 螂性224F 06/07 16:25
推 cellue: 砸下裝潢只能簽一年租約也敢租...?225F 06/07 16:29
推 vic9503: 鄉民真的很厲害，連煮牛肉麵都會227F 06/07 16:36
噓 aswq17558: Wizz煮的一嘴好菜 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈228F 06/07 16:37
推 saya2185: 我家附近的烤鴨店就這樣 房東覺得賣烤鴨太好賺吧 不續租人家自己做烤鴨生意229F 06/07 16:38
噓 kuso5522: 白痴啊，免錢人力用爽爽的時候怎麼沒靠北231F 06/07 16:47
推 wow999: 房東不想只當包租公去開餐飲 怎麼想怎麼怪232F 06/07 16:47
→ ShanPan: 收店租遠比開店來得輕鬆235F 06/07 17:00
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