毒澱粉事件還沒落幕，現在又爆發了毒菜脯風暴。嘉義布袋菜脯工廠，有三家被檢舉菜脯
添加過量的苯甲酸，也就是防腐劑，超標二到五倍之多，消費者吃了可能會傷腎。檢察官
和衛生局上午上門稽查，並追查北中南下游經銷商，發現包括台北迪化街，高雄六合夜市
攤商都有進貨，目前先勒令下架，只是出問題的工廠市占率達八成，也因此毒菜脯可能已
經被民眾吃下肚。

業者大方拿出自家生產的菜脯，讓媒體拍攝自清，但就算這樣，這家市占率高達六成的嘉
義布袋王，還是被檢舉防腐劑超標。嘉義布袋王業者邱先生：「保存一定要加防腐劑。」
業者強調外包裝上，有註明必須洗過才能食用，但如今被踢爆防腐劑超標，檢察官和衛生
局也緊急上門抽驗。因為光是布袋王出產的菜脯，占全台六成，加上元泉益還有海山興，
市占率高達8成都不合格，往下追查，北部迪化街的合盛行、中部彰化的大豪春，還有台
南的瑞記都是經銷商，毒菜脯流通全台。台南瑞記農產行業者：「檢方來說先不要賣。」
台北迪化街合盛行江先生：「一早來才知道。」經銷商一接到消息，只能把菜脯裝箱運走
，準備退回上游，再來到高雄六合夜市附近的寄賣處，業者也很驚訝。菜脯寄賣業者翁小
姐：「寄賣的有五、六家。」儘管只是幫忙銷售，但這些菜脯賣給附近小攤販，多數被拿
來做飯糰的內餡，台灣不少民眾早餐習慣吃飯糰，無形中可能已經把毒菜脯給吃下肚，而
菜脯除了做為飯糰，另外就是碗粿小吃上面也會放菜脯，而賣肉粽的店家也會習慣放菜脯
添加香味，但不只民眾受到影響。

甚至連布袋港的大排，也曾經有上萬隻魚突然暴斃。當地民眾懷疑，是菜脯工廠排放汙水
，造成魚類集體死亡。其實去年10月到今年2月嘉義縣衛生局就查出，布袋有六家廠商的
菜脯防腐劑超標。雖然菜脯這項食品裡，苯甲酸也就是俗稱的防腐劑，每公斤只要在1.0
公克以下就合法，但防腐劑超標問題還是一再出現，業者添加過量防腐劑，加速菜脯製作
速度，受害的是無辜的民眾。