看板 Gossiping作者 kingrichman (silent all these years)標題 [新聞] 頂級9+和牛 入口即化濃醇香時間 Sat Oct 19 20:42:58 2013
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=93394
愛爾達電視
想要吃頂級的美味和牛,現在不用千里迢迢到日本,在台灣一樣可以享受頂級的美食,
每天晚上五點半開門,一開張就有客人上門,老饕們為之瘋狂的燒肉餐廳,其中的秘密
全來自於頂級的食材。
而這裡最招牌的菜色,就是老饕必點的9+等級和牛牛小排,均勻分布的油花宛如大理
石般,讓人垂涎三尺,經過五百度高溫的碳烤,外表酥脆裡頭可是滿滿的肉汁,頂級和
牛的原汁原味就像一塊奶油般,在口中漸漸化開。
豐盛的和牛板腱,薄切的肉片透著粉嫩可口的色澤,上頭還點綴著清爽蔥泥,同樣是店
裡的人氣王,採用薄切的方式讓舌頭更好品嘗到肉的原味,裹著洋蔥泥的牛板腱,一入
口就能感受到板腱在嘴巴裡面爆漿的感覺。
好的食材,些許調味就能展現好味道,秉著這樣的理念,老闆堅持使用最新鮮的食材,
用傳統的炭火燒烤方式,將食材的美味緊緊鎖住,每一口在舌尖味蕾綻放的美味,都是
老闆對細小環節把關的成果。
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.65.19
推 Lavchi:+9的牛小排發出瞬間光芒,牛小排消失了5F 10/19 20:43
→ OOQ:+9骰子牛肉11F 10/19 20:44
推 estupid:看成+9 看來我病得不清12F 10/19 20:45
神戶-Mouriya頂級神戶牛排 - ott板 - Disp BBS
常看大方 blog 的人,應該知道大方可是無肉不歡啊,尤其來到日本的 神戶,神戶最出名的美食就是超特選頂級的神戶牛啦,這是大方魂牽夢繫超想吃的啦,在出發前就特別作了功課,Mouriya モーリヤ 神戶牛排 可是 名模林志鈴推薦過的名店,加上網路上也有不少食記,都很推薦 ...
推 Kaizz:這油花分佈是真和牛,之前廠商有送二片給我們吃
批發價1公斤要3200元15F 10/19 20:46
推 insominia:光看標題就想得到推文會長什麼樣子-.-17F 10/19 20:47
→ Kaizz:本來想要拿來切絲放沙拉上面,後來想想這樣吃不出感覺18F 10/19 20:47
噓 arthur7:八卦在哪?牛肉是走私的嗎?21F 10/19 20:49
推 bluesky2:日本的和牛才是真和牛 那油花超誇張
prime的美國牛跟日本三大和牛根本無法相比 不同等級22F 10/19 20:49
推 dl123:不是狂牛症不能進口?24F 10/19 20:51
推 abian:哇 +9的25F 10/19 20:51
推 hdjj:你使用了+9和牛,你感覺舒服多了27F 10/19 20:51
→ avgirl:歐歐~你吃飽飽的再去吃你也覺得普普~.~28F 10/19 20:52
→ rellik:9+ 是什麼概念?29F 10/19 20:52
→ dl123:雖說某些餐廳還是有並且只提供給熟客 不過能公開販售嗎?30F 10/19 20:52
→ jinkela1:又不是日本才有和牛啊 澳洲美國等都有32F 10/19 20:53
推 bluesky2:對阿 日本牛被禁 只能飛到日本去吃 或者有走私貨來台灣33F 10/19 20:53
→ tort:日本牛不是不能進口 登在報紙上宣傳?34F 10/19 20:53
推 Kaizz:9+和牛看就知道是澳洲和牛了,日本和牛只有5級,澳洲有12級35F 10/19 20:57
推 BlueKidds:澳洲和牛一般的菜市場有賣 一公斤48澳幣41F 10/19 21:07
推 tellme:不要亂衝 等等爆了42F 10/19 21:07
推 jmy1:+9和牛發出強烈閃光,你失去了好多小朋友44F 10/19 21:14
推 ad47:臺灣吃到的和牛如果不是騙人的,都是養在澳洲的啦,還是有差48F 10/19 21:30
→ ad47:要便宜可以去日本找有和牛漢堡排,不貴50F 10/19 21:31
推 icou:全紅+9加攻加防加無雙增加量51F 10/19 21:32
--