回上層
Disp BBS
看板 Gossiping
作者 neoma (neoma)
標題 [問卦] 有沒有台南人早餐的八卦?
時間 Fri Aug 24 11:02:38 2012

以前去台南吃小吃都感覺被騙了
台南老是號稱小吃多強
可是觀光客老是被當凱子
小吃貴又不好吃
直到有一次去吃了牛肉湯早餐和虱目魚皮粥
那真是驚為天人
牛肉湯其實有兩種
一種是現宰牛肉片澆上熱湯燙熟
湯裡還有一點燙熟的血，加上米酒，配白飯吃到飽
整個就很野性帶勁

另一種是牛雜湯
熬燉很久又甘又甜，和牛肉湯是不一樣的味覺刺激

如果不想吃得那麼重口味
那麼虱目魚皮粥則是清甜好入口
不知不覺一兩碗就滑下肚

虱目魚湯在外縣市偶而可見，但就是沒有台南的道地
至於牛肉湯就真的少見了
不知道有沒有天龍國上人知道哪裡可以找得到?







b.一天只能張貼兩則問卦，被刪除也算兩篇之內，超貼者將被劣文，請注意!
(↑看完提醒可刪除ctrl+r)

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.145.73
推 lulalla:我吃不慣。1F 08/24 11:03
推 lpbrother:真台南人都是吃牛睪丸2F 08/24 11:03
→ o07608:我知道北部有個連鎖的虱目魚店，叫「台灣蔡」3F 08/24 11:03
→ kent:虱目魚粥 龍江路興安街口好像有賣4F 08/24 11:03
→ o07608:那和台南的「台南蔡」是兄弟開的5F 08/24 11:03
→ aishiteiru:不是上次時尚玩家娘子軍才吃過?6F 08/24 11:03
→ o07608:身為道地的台南人，台灣蔡的虱目魚品質我可以保證7F 08/24 11:04
→ shadow0326:台灣牛肉爐 good8F 08/24 11:04
推 chaycoa:牛肉湯超讚!   我外地人一吃就上癮   orz9F 08/24 11:04
→ o07608:不過價錢當然是比台南的平均價格貴上不少
牛肉湯就真的沒見過了，自己去菜市場買回來涮比較快10F 08/24 11:04
推 ohmyya:牛肉湯猛12F 08/24 11:05
推 owhaha:牛肉湯送一碗肉燥飯或虱目魚肚粥+油條 不然肉粽+味增湯13F 08/24 11:05
推 pttdog:  南部種田人  就是要吃ㄧ頓粗飽14F 08/24 11:06
→ o07608:還有來台南觀光小吃有一點須知：別去那種裝潢氣派的小吃15F 08/24 11:06
推 ynd:比較喜歡萬丹的牛肉湯16F 08/24 11:06
推 seashel:牛肉湯真的超讚17F 08/24 11:06
推 boyen3:虱目魚粥要清晨四點那邊去吃 正新鮮18F 08/24 11:06
→ o07608:那都是像你所說，騙觀光客的......19F 08/24 11:06
→ abien:月經文..20F 08/24 11:06
推 Dexterity:牛肉湯真的好吃!!!!!!!!!!21F 08/24 11:06
→ kimgordon:你得到他了! 台南牛肉湯會讓人掉淚的!
六甲有家羊肉湯 你也可以去試試 或是阿憶旁邊那間22F 08/24 11:07
推 belast:虱目魚湯在台南風味也各有不同QQ24F 08/24 11:08
推 jill360:牛肉湯的都是台灣牛，不是美牛，休市的時候就不開店25F 08/24 11:08
→ belast:想到卻吃不到，這點令人落淚。26F 08/24 11:08
推 andyan207:那很貴的,除非你早餐想花150來吃,不然天天吃不可能27F 08/24 11:09
推 grant0547:台南騙騙外地人的有名小吃就是要避開 當地人也不常吃的28F 08/24 11:10
推 shakeheart9:那彰化平常早餐都是爌肉飯，鄉民一定更吃不慣了29F 08/24 11:10
推 iamwilliams:怒推我家外面的旗哥30F 08/24 11:10
推 andyan207:旗哥風評很糟.....傳說中的牛肉湯叫六千31F 08/24 11:11
推 rubidus:台南沒有最好吃的小吃  是每個人都有每個人的美食地圖32F 08/24 11:11
→ c5l41o:小時候的早餐有時候真的就是牛肉湯+肉燥飯 超棒!33F 08/24 11:12
推 wih1007:看到那些天龍人去吃薛觀光客的小吃就覺得很爽34F 08/24 11:12
推 andyan207:哪些是薛觀光客啊,我看到有些自以為的在地人也被薛...35F 08/24 11:14
推 smotaro:六千牛肉湯超好吃！36F 08/24 11:15
推 tfe60:佳里也有幾家牛肉湯好吃37F 08/24 11:15
推 youmehim:問市長 http://ppt.cc/fqFr38F 08/24 11:16
 
推 omena:隨便吃個綜合湯+肉燥飯就很爽了39F 08/24 11:16
→ qqwweerrqq:台南的是溫體牛歐~大部分縣市沒有牛墟在殺牛了40F 08/24 11:17
推 LINzero7:會吃上癮41F 08/24 11:18
推 isoh0719:牛肉湯真的讚..我覺得還有很多好吃的小吃耶！42F 08/24 11:19
推 lupins:市長今天早上吃包成羊肉...43F 08/24 11:20
推 owhaha:星期六日放假早上帶全家去吃 就是讚阿...44F 08/24 11:20
→ sam352306:市長跟你同桌啊..摘害應變中心是吧XD45F 08/24 11:32
推 ping10:羊肉湯 or 羊雜湯才是經典46F 08/24 11:43
推 ptherockq:自己不做好功課去吃那些騙觀光客的東西47F 08/24 11:48
→ greedypeople:牛肉湯只有新鮮的牛肉可以那樣涮  我也試過自己煮
用冷凍的牛肉煮出來根本是不一樣的料理48F 08/24 11:58
推 DariusKid:超屌六千牛肉湯http://ppt.cc/FVrt 五點開賣八點半結束50F 08/24 13:44
五點真的比八點鮮甜的六千牛肉湯。 @ 鳳巢 ·  有機鳳梨 :: 痞客邦 PIXNET ::
八點半，你吃早餐了嗎？不好意思，牛肉湯已經賣完了。 台南人早餐喝牛肉湯不是一兩天的事了，但有個朋友一直跟我說五點的牛肉湯比八點鮮甜，我始終沒 有去嘗試，一來是無法那麼早起，二來是我覺得可能有差 ...
 
→ greatfish:六千牛肉阿51F 08/24 14:22
推 nalthax:好小吃跟折凳一樣藏身在民居巷弄之中啦52F 08/24 14:40
噓 HCCLandRover:鄉下幹粗活的需要力氣啊53F 08/24 17:50
推 BoardTurtle:台南以北沒有好吃的虱目魚料理吧...54F 08/24 17:51
噓 testtesttest:月經討論文，早餐吃那麼多肉又油都是鄉下人吃法...55F 08/24 18:57
推 mudee:鄉下人又怎麼樣?56F 08/24 20:18

--