看板 Gossiping作者 a001ou (食肉蟲)標題 [新聞] 義美製過期泡芙 4人起訴時間 Sun Sep 15 07:48:31 2013
1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題/內文:
義美製過期泡芙 4人起訴
用逾期原料 改記錄掩飾 432萬盒吃下肚
【石明啟、朱正庭╱連線報導】義美食品公司今年5月爆發使用過期原料製造各式泡芙，
衛生單位緊急查扣12萬箱產品，但約36萬箱、432萬盒已被消費者吃下肚。桃園地檢署查
出義美龍潭廠生產課長翁仁慶等4人，涉接受廠方高層指示，更改生產投料記錄表，使用
逾期大豆分離蛋白原料生產泡芙，昨依偽造文書罪起訴翁等4人。
義美公共服務事務部主任趙季堯昨晚說，後續處置都由律師處理，無法發表其他意見，至
於4名員工是否仍在職，趙僅表示：「不清楚」、「公司已下班沒法查證」，未進一步透
露。
檢調搜索才被揭露
食品界的模範生義美成功躲過塑化劑風暴，卻因使用過期原料製造泡芙，引爆重大食安事
件。
檢方接獲檢舉，義美龍潭廠約有9公噸多大豆分離蛋白過期，但倪姓副總廠長等人（違反
《食品衛生法》部分另行偵辦）明知違法，竟從2010年9月至去年8月，多次指示翁仁慶（
36歲）等人，要求作業員將逾期原料投入生產製品，生產泡芙巧克力、泡芙牛奶、泡芙草
莓等產品。今年5月檢調前往搜索，才揭露這起食安事件。
檢方查出，去年5月品管人員黃凱亭（31歲）發現使用逾期原料，擔心影響公司申請
ISO9001（品質管理系統驗證）、ISO22000（食品安全管理系統驗證），於是與翁仁慶、
生產組長黃煜良（34歲）商議，決定抽換5至7月巧克力生產投料記錄表，將使用逾期原料
批號部分刪除，重新製作新的巧克力生產投料記錄表，交由作業員魏建佳（28歲）簽署。
去年6月，經濟部標準檢驗局派員到義美龍潭廠，就公司申請ISO食品認證實地查核，翁等
人便將偽造巧克力投料記錄表，交給經濟部人員。
嚴重影響食品安全
事後翁、黃等人擔心東窗事發，交代同事將重製的巧克力生產投料記錄表隱匿銷毀。
檢方認為，翁仁慶、黃凱亭2人指示使用逾期原料，嚴重影響國民食品健康安全，犯後掩
飾犯行，還湮滅證據，請法官重判，至於魏則受公司指示，且犯後態度良好，請法官從輕
量刑，並給予緩刑。
義美食品小檔案
資本額：21億
員工：1500人
負責人：高尚志
成立：1934年創立於台北，1966年登記為股份有限公司
工廠：台灣六堵、龍潭、南崁；越南
產品：餅乾、零食、飲料、糖果、鮮奶、傳統及西式糕餅、冷凍冷藏食品
爭議事件：泡芙內有頭髮、使用逾期原料生產泡芙
資料來源：經濟部、義美網站、《蘋果》資料室
3.新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130915/35295949/
義美製過期泡芙 4人起訴 | 蘋果日報
【石明啟、朱正庭╱連線報導】義美食品公司今年5月爆發使用過期原料製造各式泡芙，衛生單位緊急查扣12萬箱產品，但約36萬箱、432萬盒已被消費者吃下肚。桃園地檢署查出義美龍潭廠生產課長翁仁慶等4人，涉接受廠方高層指示，更改生產投料記錄表，使用逾期大豆分離蛋白原料生產泡芙，昨依偽造文書罪起訴翁等4人。 ...
4.備註:
統一表示: 哈哈 你看看你......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.150.229
推 ljuber:義美的規模這麼小 發生的失誤換算成桶二的比例不知有多少xd2F 09/15 07:50
推 CarBed:桶一:我都用新鮮的 化學材料3F 09/15 07:51
噓 oscar721:絊一有因為黑心商品被判型嗎 嘖嘖4F 09/15 07:51
推 b00668880:好歹只有泡芙有問題 比其他食品好太多了5F 09/15 07:52
→ drigo:桶二是永遠的受害者6F 09/15 07:52
推 ndr:歹丸霉體腥聞妓者真是惜字如金8F 09/15 07:52
→ piece1:怪自己顏色品牌不對吧!還白捐1千多萬..學桶二當個受害者10F 09/15 07:53
→ b00668880:蓋個良心的實驗室還要被抓小辮子 真的是顏色不對11F 09/15 07:55
→ kid725:是說到底怎麼被贓到的我很好奇12F 09/15 07:55
噓 purpose:一定是統一的陰謀，義美迷們快出來吃屎13F 09/15 07:58
推 ljuber:桶二有被起訴啊 不過被起訴的是提供原料的上游廠商xddd14F 09/15 07:58
→ kid725:屎留給蛆去吃就好15F 09/15 08:00
推 yoshro:我現在相信義美是綠的..... 這兩間根本食品界的藍綠差別16F 09/15 08:03
推 egg781:但是我想推每次都喜歡不照規定來的長官被送辦17F 09/15 08:04
→ a001ou:在GMP場來說 用過期原料要抓到其實不難 因為原料進出都是19F 09/15 08:06
→ ev331:想問 他們在裡面當組長 薪水都多少? 替公司省錢會被開嗎20F 09/15 08:06
推 xxx80076:那作業員蠻雖小的 敢說不簽嗎?...21F 09/15 08:07
→ a001ou:需要登記的 所以只要有心查你 要抓到不難 重點在於 "有心!"22F 09/15 08:07
推 Alexboo:部下的功勞歸上司所有，上司的失敗是部下的責任27F 09/15 08:11
推 egg781:講到有些人為公司省錢就覺得很好笑,公司根本不會感謝你
像這件事,就算真的沒被查出來好了,你也不會因此被記上大功28F 09/15 08:15
→ ev331:嗯啊 做跟不做都會被火掉吧32F 09/15 08:22
推 thisisapen:609又在無腦護航兼反觀了 連食品安全問題都可以扯藍綠33F 09/15 08:22
→ ev331:別開分身好嗎34F 09/15 08:23
推 kimo9823:統一賣有毒產品怎麼沒被起訴？35F 09/15 08:24
→ VIGUTA:捅咿可以開始販毒了 像海洛因 浴鹽之類的 反正不會有事
cosdown算啥?勸捅伊不要做這種小生意 要就做可以瞞天喊價的36F 09/15 08:25
→ VIGUTA:然後可以用毒餵員工 讓他們甘願加班加到死 一毛錢都不用付反正消基會不會說話 勞委會也會保護你39F 09/15 08:29
推 KKB:甲苯沒事 假米沒事 沒人出事的冷凍品捐1500萬有事 哈哈43F 09/15 08:32
噓 BJkiN:桶二表示：45F 09/15 08:40
→ witnessg:我們也是受害者 不排除對上游原料提告46F 09/15 08:43
→ popy8789:統二表示：
中常委果然不一樣51F 09/15 09:10
→ lhsieh:董事長不是高志尚嗎?53F 09/15 09:23
噓 sivle01:你太認真了吧…多學學統一55F 09/15 09:58
推 cloud520:桶二：就跟你說化學的放比較久嘛，哈哈56F 09/15 10:13
→ z7911250:義美真的好過分 怒吃義美泡芙57F 09/15 10:22
推 usoko:義美真的不關說耶58F 09/15 10:40
推 fffffffox:桶二 沒事 義美有事......哪招?59F 09/15 10:49
推 SuperUp:得罪皇上就認了吧~嘻嘻~61F 09/15 11:56
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