看板 Gossiping作者 qaz996659 (阿寶)標題 [問卦] 為什麼老一輩吃水果會沾鹽時間 Fri Sep 9 03:40:12 2016
As title
魯弟媽今天切小玉給大家吃
正當本魯弟要享受小玉一番鮮甜時
奇怪怎麼感覺鹹鹹der
原來魯弟媽加鹽下去= =
頓時就不太想吃了
問他她也說以前就這樣吃 說不出為什麼
而且她弄其他水果也會加鹽!
那麼…有八卦嗎
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.199.112
※ 文章代碼(AID): #1NqRwUdB (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1473363614.A.9CB.html
→ lu1626: 我都加醬油膏2F 09/09 03:41
推 Hirano: 因為可以讓水果更甜 雖然我吃一點感覺都沒有5F 09/09 03:42
我覺得水果整個味都走鐘= =
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 03:42:52
推 gio8562: 跟有些甜點會用鹹味襯托出甜味一樣的道理吧7F 09/09 03:42
→ Hirano: 我也是啥都不沾 沾梅粉我也覺得超怪11F 09/09 03:43
哇尼好貼心哦 幫我查好惹
→ VdustR: 芭樂沾醬油超好吃13F 09/09 03:44
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 03:46:10
→ tony84590: 只能加一點點,而且要挑不太甜的水果16F 09/09 03:50
→ yu76: 以前水果 沒那麼甜 現在肥料那麼優秀 農藥進而保護 市面上水果偏甜以前則是映襯 提出甜味17F 09/09 03:51
推 sumwind: 一樓標準回覆,沾少量鹽味道真不錯19F 09/09 03:51
小綠~你還沒忘記我QQ 啊Rr他們勒 09/09 03:51
推 hclstarkid: 因為以期早期水果沒有像現在改良可能都比較酸 所以會加鹽22F 09/09 03:53
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 03:54:36
嗚嗚會不會有新歡嗚嗚
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 03:56:45
推 wwf1310: 早期鹽貴.如果你媽媽是50~60歲左右的話..26F 09/09 03:56
差不多欸
好神奇
→ wwf1310: 那階層的年紀特愛吃鹽.以及喝可樂 你特別注意看看28F 09/09 03:57
好~
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 03:59:11
耶一直都在<3
推 maysh: 梨子加鹽就很好吃啊30F 09/09 03:59
※ 編輯: qaz996659 (36.225.199.112), 09/09/2016 04:00:22
→ CenaC: 推 sumwind: 一樓標準回覆,沾少量鹽味道真不錯
但是1F. 噓 BoYuYou: 五樓都沾洨35F 09/09 04:14
→ lulocke: 以前水果比較不甜 現在技術好還有測甜度的儀器37F 09/09 04:15
→ Sabernero: 說真的臺灣水果一直在拚甜度高的品系,過度反而不太健康了XD39F 09/09 04:28
→ tmcharvard: 日本人也是這樣吃的~將太的壽司裏面就有說原理了,只要沾少量就好,反而更能引出甜味,沾太多是外行的吃法只會吃到一堆鹽41F 09/09 04:40
推 shadowless: 不加鹽比較好吃 沾醬油薑末那種吃過一次 很噁44F 09/09 04:50
推 piece1: 製杖?現在水果那麼甜幹嘛加鹽?又不是要切來賣47F 09/09 05:39
噓 Verola: 連鹹甜相襯都不知道 台菜基本原理49F 09/09 06:05
推 XP1: 蕃茄沾鹽巴 不錯吃
能不沾就不要沾 平常五穀雜糧或便當或湯 已經有鹽了
人類已經吃夠多鹽了50F 09/09 06:10
→ Leo4891: 水果不甜 所以加點鹹襯托出甜味
水果要是好吃根本不用加啥醬油鹽巴53F 09/09 06:31
噓 sazabik: 那是吃法問題,問這什麼鳥問題?55F 09/09 07:00
推 icexfox: 老一輩務農習慣靠這樣補充鹽分59F 09/09 09:37
推 tw2000: 我終於明白我馬子,為啥一直往我下面灑鹽了60F 09/09 09:37
→ nitt: 青芒果沾辣椒醬油61F 09/09 10:15
--