看板 Gossiping作者 qoo2244167 (Hs)標題 Re: [問卦] 速食店到底要不要自己收拾?時間 Mon Apr 30 07:34:11 2018
我是工讀生
站在員工立場一定希望顧客自己收
不過我個人倒是還好
如果客人不收我也覺得合理
畢竟本來就沒有規定要自己回收
如同原po說的市場機制
如果今天多數人是不收拾
一來要挪移現有人力去做清潔
降低出餐速度 顧客體驗就會不好
長期下來公司就非得加派人力
天知地知工讀生也知不可能加薪
那唯一解法就是漲價了
我是不太相信公司願意少賺錢
另外八卦是 麥的工讀生應該都很愛做清潔吧 如果因為客人不收餐盤 導致常常被叫去做
清潔 員工其實不太會反彈
到時候反應在價格上就 算是雙輸吧
有點像是經濟學外部成本的感覺
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 速食店到底要不要自己收拾?
04-30 07:34 qoo2244167.
→ kutkin: 不會加派,座位這麼多,你看不下去自己收1F 04/30 07:34
如果客人發現座位沒人但是桌子很髒
通常會去櫃台反應 這時候條紋的一定會派人去清潔 就是我說得挪移人力
長期下來條紋的看到秒數或是080一定都會跟上級反應人手不足
噓 syearth: 奧客:林北不想收啦 消費者最大2F 04/30 07:35
推 ufap: 我記得最早是有人負責清的3F 04/30 07:36
噓 BBQ2591: 拎北是花錢來收餐盤的嗎5F 04/30 07:36
推 kutkin: 事實就沒有因此增加人去收呀
你不爽就外帶7F 04/30 07:37
推 toeic900: 事實上以前就是有服務生勤快在收餐盤現在變成鼓勵自己10F 04/30 07:38
※ 編輯: qoo2244167 (110.28.225.213), 04/30/2018 07:41:08
→ kutkin: 哪間看到服務生勤快收餐盤?12F 04/30 07:38
推 YahooTaiwan: 以前有收餐盤阿婆啊 因為各位爆表的道德感而被裁掉了 可喜可賀可喜可賀13F 04/30 07:39
推 GPX2020: 台灣麥當勞人力控管? 算了吧XDDD 扣掉尖峰時間之外18F 04/30 07:40
推 hahahank: 那小吃店應該都要裝水龍頭請顧客幫忙洗自己的碗,不然漲價會雙輸喔19F 04/30 07:40
雙輸阿 員工客人慘兮兮 老闆爽賺
→ GPX2020: 大部分時間不都只開一台收銀讓顧客去慢慢排 一個菜鳥在那慢慢結 然後一群老鳥經理在旁邊手抱胸聊天21F 04/30 07:41
你可以去跟總公司反應 不過說真的
一來要有一群經理同時在櫃台很少見
二來通常都是用耳機 邊做事邊對話
※ 編輯: qoo2244167 (110.28.225.213), 04/30/2018 07:42:23
推 kutkin: 為什麼一直可以跳到小吃店....23F 04/30 07:44
噓 ep301177: 我昨天晚上7:30左右去麥,排到店門口還是只開一個櫃檯,到我點餐至少排了15分24F 04/30 07:44
我是不清楚狀況 我們算大店店排到四個人就會開第二個櫃台
不過小店就算真的給你開兩格櫃台你也只是很快點完餐 但是拿到時間還是一樣晚
就朝三暮四的概念
→ kutkin: 你沒有看過自己收餐盤的便當店嗎26F 04/30 07:44
※ 編輯: qoo2244167 (110.28.225.213), 04/30/2018 07:48:00
→ kutkin: 小吃店不讓你收是因為結帳完順便收27F 04/30 07:44
→ scott032: 挖 為了不讓速食店漲價 只好連薯條都自己炸了28F 04/30 07:45
→ kutkin: 但如果是便當店先結帳的就自己收29F 04/30 07:45
推 nakaru: 麥當勞不是小吃?30F 04/30 07:45
→ kutkin: 白馬是不是馬?31F 04/30 07:46
推 nakaru: 哈,原來是支鬥雞,不是連討論的32F 04/30 07:50
→ kutkin: 小吃店是你點好送上桌的33F 04/30 07:51
→ nakaru: 有錯字不勘誤了34F 04/30 07:51
→ kutkin: 你那邊扯麥當勞是不是小吃 請問麥當勞幫你送餐嗎35F 04/30 07:51
推 nakaru: 原來小吃的定義是包含送餐上位,這我真的不知道37F 04/30 07:53
→ kutkin: 你去問路人 小吃店 麥當勞 分的出來38F 04/30 07:54
推 ymfx000a: 某些人只適合吃髒髒的小吃店啦39F 04/30 07:54
推 mm4669075: 一般人 說我們去吃小吃店 然後帶他去麥當勞 他應該會有點問號吧XD40F 04/30 07:59
推 superkala: 就算自己收,時間到還是會漲價的啦,你因為老闆這麼好心42F 04/30 08:01
推 nakaru: 那是包裝問題,kfc跟鹽酥雞都是炸雞炸物44F 04/30 08:01
噓 njxmzxc: 你為了怕老闆漲價幫他節省成本?你會不會想太多了46F 04/30 08:15
推 laishulin: 如果垃圾筒和廁所都炸了 值班又靠北你用很久 然後還要收/擦餐盤47F 04/30 08:24
→ ssdog: 又在亂扯了~49F 04/30 08:32
噓 DABBING: 沒請清潔人員你們也是一直在漲耶50F 04/30 08:43
噓 ch0as: 以前有勤快收?從小吃麥當勞都自己收呀55F 04/30 09:18
推 shinmori: 叫正在排隊的消費者去清潔,跟他說不收的話你會排更久,餐點也可能會漲價56F 04/30 09:26
噓 ryan2001: 沒規定的東西管人家那麼多 那麼喜歡住海邊要不要去當消波塊58F 04/30 09:42
推 gamania350: 沒增加人收 所以客人就該收? 哇還有人站老闆角度說話喔60F 04/30 10:06
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