看板 Gossiping作者 Ommmmmm5566 (淡水最正小辣椒ㄉ男友)標題 [新聞] 4顆甜湯圓等於一碗飯 熱量恐爆表時間 Fri Dec 22 23:53:16 2017
4顆甜湯圓等於一碗飯 熱量
恐爆表
2017-12-22 14:51聯合報 記者陳妍霖╱即時報導
冬至吃湯圓,小心吃多了身材圓滾滾!台灣習俗每到冬至就是要來碗熱呼呼的湯圓,暖胃
又暖身,但市售湯圓種類多,份量、餡料、糖分加一加,恐怕熱量爆表,台大醫院新竹分
院營養室主任歐陽鍾美表示,若以市售芝麻湯圓、花生湯圓等有餡的甜湯圓平均來算,一
顆熱量約70大卡,吃四顆等於是一碗飯的熱量。
湯圓種類多,從鮮肉湯圓、有餡料的甜湯圓、無餡料的紅白色小湯圓等,市售冷凍包裝湯
圓,大都有營養標示,包含每百公克的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物(醣類)、鈉等。
台大醫院新竹分院營養室主任歐陽鍾美表示,市售芝麻湯圓、花生湯圓等有餡料的甜湯圓
平均熱量一顆約70大卡,吃四顆相當於一碗飯的熱量,若在飯後額外加上四顆芝麻湯圓,
增加的熱量將近300大卡,尤其糖尿病患者,餐後血糖可能比平常高出許多,建議在吃湯
圓時,可減少飯量、改吃半碗飯等,多吃蔬菜增加飽足感,而餐後的芝麻湯圓則吃兩顆,
對體重、血糖的影響較小。
歐陽鍾美更指出,鮮肉湯圓每顆約含60大卡,醣類6.7公克,和有餡甜湯圓相比熱量低,
但一樣要以取代米飯、澱粉方式為佳,無餡小湯圓也是,10至15顆小湯圓就能抵過四分之
一的碗飯。
除了湯圓外,湯底也要留意,歐陽鍾美提醒民眾,像是紅豆、地瓜、黑糖薑汁等湯底,熱
量與醣類都要留意,製作鹹湯圓時,常有使用油爆香的習慣,熱湯雖好,熱量及油脂卻不
少,避免吃了湯圓,臉圓身材也圓,更造成身體負擔。
新聞連結:
https://health.udn.com/health/story/6037/2889784
備註:
四顆芝麻湯圓/花生湯圓 = 一碗白飯
五顆鮮肉湯圓 = 一碗白飯
40~60顆小湯圓 = 一碗白飯
大家今天吃了幾碗白飯的熱量ㄋ
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→ Ommmmmm5566: yeah~~ >_< [blink=13340]深 情 登 場07/08 04:03
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推 if2: 好可怕 快吃十顆湯圓壓壓驚1F 12/22 23:54
噓 sissy27: 這種低能文每年都可以複製貼上 還有粽子6F 12/22 23:54
噓 charro: CTRL+C CTRL+V7F 12/22 23:54
推 em4: 老師說幾歲就要吃幾顆9F 12/22 23:54
噓 jjjjjjs: 哥 吃 出清吐司 環保 愛 地球10F 12/22 23:54
推 a34567: 推一年吃一次 真的沒什麼好大驚小怪13F 12/22 23:56
推 Sofast: 靠,我吃了8顆=.=14F 12/22 23:56
推 afu4869: 可是真的很好吃 (舀湯圓15F 12/22 23:56
推 welly520: 恐三洨 你是有每天吃逆 幹你娘機掰 吃個東西靠背靠目17F 12/22 23:58
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