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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-26 17:09:25
看板 HatePolitics
作者 genheit (genheit)
標題 [討論] WHY 台灣人不反對溫體豬阿??
時間 Sat Dec 26 13:47:32 2020


安安

最近很多人批評萊豬,說萊豬是毒豬,會毒害台灣人的健康。

台灣人一直以台灣豬而自豪。

但是,為何到了2020年,台灣人還是以溫體豬肉為首選呢?

https://i.imgur.com/VGalp7D.gif
[圖]

溫體豬在常溫之下,快速地孳生細菌,很容易腐敗,

夏天的時候,溫體豬肉可能在肉攤下常溫存放12個小時,

很多日本韓國的YOUTUBER第一次看到台灣的肉攤,都嚇到,

她們說沒看過這樣原始的肉品販賣。


反對美豬、萊豬不是不行,但如果真的關心衛生、健康,

應該先反溫體豬,不是嗎?


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明教四王,紫白青金;
泛藍四黨,國親眾新。

https://i.imgur.com/QMJQnel.jpg

https://i.imgur.com/oqstjnz.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.18.90.133 (美國)
※ 文章代碼(AID): #1Vvivtz1 (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1608961655.A.F41.html
akway: 長細菌的溫體豬就是美味1F 12/26 13:48
aa1052026 
aa1052026: 問南部人 南部最推崇溫體系列2F 12/26 13:48
elainakuo: 台灣人喜歡吃腐肉 真心不騙3F 12/26 13:48
事實上就是,輕微的腐肉比較好吃,
所以溫體豬肉才是美味
rtyujlk 
rtyujlk: 冰過解凍腥味會跑出來4F 12/26 13:49
kouta: 以前哪有人以台灣豬自豪的 不都整天吹日本牛歐美澳牛5F 12/26 13:49
elainakuo: 所以一定要100%全熟 不然會 很多@#$^6F 12/26 13:49
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 13:50:58
akway: 然後豬肉攤 晚上常常有蟑螂老鼠路過7F 12/26 13:49
a2550099: 開始扯南部了XDDD8F 12/26 13:49
kouta: 不然就故意取名為松阪豬蹭日本 最近才一堆人在那裡吹台豬9F 12/26 13:50
TheoEpstein: 冷藏不用解凍...10F 12/26 13:50
aa1052026 
aa1052026: 不然咧 南部一堆主打溫體豬溫體牛餐廳11F 12/26 13:50
CLANNAD: 就比較好吃啊12F 12/26 13:50
coolchin: 你不懂,這是台式獨創  常溫乾式熟成肉!13F 12/26 13:51
jixiang: 又不是吃生肉…14F 12/26 13:51
nnkj: 全熟可殺菌15F 12/26 13:51
SnakeO: 溫體豬好吃阿16F 12/26 13:51
whitenoise: 扯東扯西,總之就是要說黨沒問題,有問題的是愚民17F 12/26 13:51
c871111116: 就真的比較好吃啊18F 12/26 13:51
franz10123: 腐敗 X 熟成O19F 12/26 13:52
elainakuo: 禁止溫體豬 上街的人數會遠遠超過反萊豬XD20F 12/26 13:53
EggAcme: 不吃溫體豬應該會革命21F 12/26 13:54
Zuiho: 之前禁止市場殺雞反彈就很大了 現在只能強化攤商的冷藏庫了22F 12/26 13:55
geordie: 原po是不是不知道這些豬肉都是在屠宰場殺好來的?23F 12/26 13:56
屠宰場殺好來的,所以呢?
TCMRYUTARO: 至少沒毒24F 12/26 13:57
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 13:58:45
aa1052026 
aa1052026: 最大的問題應該在於運送以及保存手法25F 12/26 14:00
a2550099: 我記得之前板上就有聊到冷鏈運輸了,搞成這樣其實真的有26F 12/26 14:00
a2550099: 點噁心
TheoEpstein: 我自己是不吃溫體肉的,我都去買冷藏肉。28F 12/26 14:00
aa1052026 
aa1052026: 一堆都是屠宰場晚上凌晨殺 然後天沒亮送到菜市場 但攤29F 12/26 14:01
ohohohya: 你沒出過國嗎?全世界都有溫體肉攤好嗎30F 12/26 14:01
你484只去香港、中國、東南亞阿??
aa1052026 
aa1052026: 傷開下午所以九點十點才去 就放任那些肉在常溫攤子上31F 12/26 14:01
elainakuo: 政府有在做 屠宰冷鏈場32F 12/26 14:01
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 14:02:53
aa1052026 
aa1052026: 之後甚至分切好後沒放冰櫃或舖碎冰 幾乎就是讓豬肉在常33F 12/26 14:02
aa1052026: 溫下放整天 這種才最噁
meredith001: 熟成 好吃35F 12/26 14:03
rtyujlk 
rtyujlk: https://i.imgur.com/9jCgSVz.jpg36F 12/26 14:03
yaieki: 好吃啊 所以說添加劑什麼的都假議題 好吃與否最重要37F 12/26 14:04
oldmangoes: 轉移焦點38F 12/26 14:04
elainakuo: 好吃 有毒不衛生 也沒關係39F 12/26 14:06
dvdr2001: 溫體豬以常溫為主,也有冷藏的方式,只要不凍都不破壞40F 12/26 14:06
dvdr2001: 豬的美味,而溫體豬幾百年來都這樣賣,也沒出什麼大問
dvdr2001: 題。
gogoegg: 早上三四點殺 然後七點開始賣 其實沒啥問題43F 12/26 14:08
都是前一天晚上10點就殺了啦
gogoegg: 倒是豬肉攤的放肉板子 衛生比較堪慮44F 12/26 14:08
gunng: 真要講食安 溫體豬才是要被改進的 但台灣飲食文化不同 so45F 12/26 14:11
jeffky: 反溫體豬又不能訐譙民進黨又沒有政治利益。46F 12/26 14:15
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 14:18:07
elainakuo: 打溫體豬 不能破壞台美關心47F 12/26 14:21
elainakuo: *關係
akway: 溫體豬都是前一晚殺好運送 豬肉攤在半夜自行肢解分割 凌晨49F 12/26 14:23
akway: 開賣到中午 所以中午買絕對超過12小時以上
platinum500a: 可是溫體比較好吃欸 冷藏冷凍好像會破壞肌肉纖維51F 12/26 14:24
platinum500a: 而且煮熟 很多細菌跟毒物變性之後相對無害
TheoEpstein: 拿冷凍來比太誇張,只是有些冷藏肉是賣解凍肉。53F 12/26 14:27
TheoEpstein: 單純冷藏肉跟溫體肉,又是煮熟來吃,我是很懷疑有多
TheoEpstein: 少人盲測分得出差異。
wts4832: 就東西快要壞掉之前 最好吃56F 12/26 14:30
g9122xj: 因為好吃啊,而且腐敗沒那麼快啦,魚也要死一段時間好吃57F 12/26 14:31
Nighty7222: 是真的蠻噁的。但好ㄘ58F 12/26 14:34
Drkate: 菜市場都直接放在攤子上,沒有冰,加上四處飛的蒼蠅59F 12/26 14:36
coolchin: 台式的常溫乾式熟成就是要蒼蠅舔過,功效類似東方美人60F 12/26 14:47
coolchin: 茶之小蚊,東方美人豬誕生!
oldmangoes: 好了啦62F 12/26 14:59
benqlove: 台氏熟成,太新鮮的豬肉我可是不吃的63F 12/26 15:01
Castle88654: 溫體肉超噁 尤其是離產地很遠的溫體肉64F 12/26 15:09
yomenobasho: 我也不懂==超討厭傳統市場,有夠臭65F 12/26 15:10
yomenobasho: 一般人觀念覺得溫體才新鮮
elainakuo: 臭就是 熟成中67F 12/26 15:11
pda2001: 就美味 新鮮68F 12/26 15:48
kepf: 豬肉攤都是晚上11點多宰  早上5點運輸 賣到中午XDD69F 12/26 16:16
amordelcor: 去士東市場70F 12/26 16:40

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1樓 時間: 2020-12-26 19:37:57 (台灣)
  12-26 19:37 TW
習慣,所以咧?
2樓 時間: 2020-12-27 11:14:18 (台灣)
  12-27 11:14 TW
板主不也是這樣吃長大的
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