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※ 本文為 guapisimo.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-09-22 23:53:53
看板 Gossiping
作者 cody7052 (Sunrise)
標題
 [新聞] 過期就丟太浪費?CNN:到期不等於不能吃

時間 Sun Sep 22 23:01:11 2013



1.媒體來源:

  ETToday


2.完整新聞標題/內文:

  過期就丟太浪費?CNN:食品到期不等於不能吃


  許多美國人看到食物快過期,就會急著丟掉,造成嚴重的浪費食物現象。


  根據美國自然保護委員會及哈佛法學院聯合報告指出,

  90%的美國人會太早丟掉食物,每年約有40%的食物還沒過期就被丟掉,

  主要原因是因為多數人被包裝上的「到期日」誤導。


  根據《CNN》報導,

  食品的日期標註主要是廠商為了告訴大眾,該食品新鮮度的高峰期為何時,

  並不是說到期的食物就絕對不能吃,而且吃了過期食物不見得會染病。


  很多消費者會把食物包裝上的到期日誤解成「這就是食品的安全期限」,

  事實上到期日和食物中毒或疾病沒有直接關聯。


  哈佛大學法學院教授萊伯(Emily Broad Leib)指出,

  食品包裝上面的日期應該使用統一的標準,

  例如把「安全期限」改成「品質日期」,

  讓消費者自行判斷食物是否仍可食用。


  比方說洗選蛋在購買後,儘管超過保存期限,仍可放置3到5週;

  一盒標示2013年3月到期的起司,在2014年3月前其實都還能吃。


  由於美國沒有明確指示食品包裝上的期限標註規範,導致大量食物被丟棄。


  一名眾議院的民主黨籍女議員羅威(Nita Lowey)表示她會要求國會立法,

  雙管齊下去修正國家食品安全法中的漏洞,

  讓美國消費者不被誤導,得到他們想要知道的正確資訊。


3.新聞連結:

  http://www.ettoday.net/news/20130921/272815.htm
過期就丟太浪費?CNN:食品到期不等於不能吃 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
許多美國人看到食物快過期,就會急著丟掉,造成嚴重的浪費食物現象。根據美國自然保護委員會及哈佛法學院聯合報告指出,90%的美國人會太早丟掉食物,每年約有40%的食物還沒過期就被丟掉,主要原因是因為多數人被包裝上的「到期日」誤導。 ...
 


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.82.91
malediction:過期食物都送去CNN09/22 23:01
p910520670:台灣人就很奇怪 有毒的拼命吃 過期的反而丟掉09/22 23:01
goodjeff:台灣生產的時候就過期了09/22 23:01
gamesame7711:義美表示:            統一表示:09/22 23:01
sindu:完蛋了會被台灣統二學去09/22 23:01
bbdirty5566:完美風暴到底來了嗎?09/22 23:02
mitsuyo:八大人學經 為佛弟子 長於晝夜 致心送念09/22 23:03
lovel180:這個對食品有一定了解就知道,只是一般人不懂不能亂講09/22 23:04
reader2714:義美是一個好例子 他用更好的保存條件 而且有驗阿09/22 23:04
hw1:反觀義美09/22 23:04
SlimeKnight:我媽常買太多 我會吃保存環境很好的過期食物就是了...09/22 23:04
pitalvlu:有毒又過期才恐怖09/22 23:04
twfoxy:義美表示:09/22 23:05
erotica:北七喔    過期後廠商免責啊   吃出問題CNN要負責嗎??09/22 23:05
ahw12000:吃過過期兩個月的統一什麼什麼醬拌麵的 味道特別乾09/22 23:05
GOD5566:過期後吃出問題有法律保障ㄇ?09/22 23:05
lovel180:義美那個是惹到人,一直被咬著不放就可以看出來了。09/22 23:05
shcjosh:吃了之後出問題自己負責阿 其實也沒關係09/22 23:05
clover1211:東西一過期也沒人丟 但也沒人敢吃 結果到頭來還不是丟09/22 23:05
taco20:我覺得牛奶好像就算得剛剛好  過期第2天就一定會酸09/22 23:07
lovel180:這就是為什麼內行的知道卻不可能叫你去吃的原因,到時出09/22 23:07
e2167471:剛過期本來就沒問題  上面印的日期都馬是很保守的估計09/22 23:07
lovel180:什麼狀況又惹一身腥。09/22 23:07
likesea:當然,在冰箱內/未開封的,我都當做是好的。絕不丟的。09/22 23:08
likesea:日期期限根本就是笑話,因為不可能下一分鐘就壞嘛,那多
likesea:久才會壞? 鬼才知道,總之,吃就對了,拉肚子再說啦
a9a99:食物本來過期幾天都還可以吃09/22 23:09
shcjosh:之前藥品延長其實就有人靠cow bei了 那還是衛生署認證09/22 23:09
wantingheart:騙人 我剛剛才泡了一碗過期的來一客 韓式泡菜09/22 23:09
likesea:是說有人知道保存期限是用什麼不客觀的數值算出來的嗎?09/22 23:09
wantingheart:味道跟屎一樣09/22 23:10
chen740530:在美國賣過期食物給消費者 要有被律師告到倒閉的打算09/22 23:10
aoiaoi:本來就消費者自己判斷阿 那日期只是廠商的免責聲明...09/22 23:10
MacOSX10:我覺得這新聞會被鬼島黑心商人濫用09/22 23:10
ILzi:就類似"保固期"的概念吧09/22 23:10
shcjosh:他只能保證在這段時間不會壞 但不知道什麼時候會壞XD09/22 23:10
hereafter:美國有些生鮮食品是寫sell by XX/XX/2013..這種只是下架09/22 23:10
hokksapp:不等於不能吃沒錯  但吃了會出什麼問題??09/22 23:11
hereafter:日期的描述,沒有特別寫何時過期09/22 23:11
wirefu:CNN:地表最強颱風不代表是最強的       我懂惹09/22 23:11
q13461346:義美:................09/22 23:11
ciplu:有人知道保存期限是怎麼設定的嗎?09/22 23:12
erotica:生鮮超市一堆肉隔天重貼標籤    你肯買嗎???09/22 23:12
likesea:還是要看保存的方式啦,冷凍可以放一輩子就對了09/22 23:12
fddk:日本有會標賞味期限是好吃狀態的期限...似乎真的多久會壞沒標09/22 23:13
a14712341000:就算這樣講  我還是會丟掉……09/22 23:13
shcjosh:日本的賞味期限 跟台灣的一樣啊 過期吃出問題 他不負責09/22 23:14
Tenging:阿扁像月亮 初一十五不一樣09/22 23:14
gary27:義美的就算過期兩個禮拜也比統一的有毒食品健康09/22 23:14
kshtainan:09/22 23:19
butmyass:五花豬肉片過期兩天變綠綠的 我也照吃啊09/22 23:20
LULU5566:過期3天內的東西(除了乳製品)基本上我都照吃XD09/22 23:22
LULU5566:倒是還真的沒有吃過期品生病之類的
blackwindy:義美表示:09/22 23:24
YumingHuang:蠻搞笑的,過期就丟太浪費該思考的應該是如何在期限內09/22 23:25
YumingHuang:能把食物處理掉而不是宣導過期後還能吃吧?
YumingHuang:過期的食物可以給豬吃給狗吃,何必做人體實驗?
hdjj:問題在於,過期物品要是吃出問題,是誰要負責?09/22 23:30
tcen:保存期限是由實驗結果訂定的09/22 23:30
hdjj:上面有人說的好,這其實就是廠商的免責聲明09/22 23:32
howard1110:義美食品過期重罰 有毒廠商被踢爆沒事09/22 23:32
CrazyR:食物變質的變數太多了 如果自己不會判斷就不要吃吧09/22 23:36

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1樓 時間: 2013-09-23 00:01:50 (台灣)
  09-23 00:01 TW
搞錯方向了吧,過期還沒吃完代表買太多了!應該要減量購買,不要去大賣場買量販包!
2樓 時間: 2013-09-23 22:40:10 (台灣)
  09-23 22:40 TW
每每看到被撤下的食品就覺得很浪費
MindOcean 轉錄至看板 CPLife (使用連結) 時間:2014-07-22 12:02:29
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