※ 本文為 npc 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-09-03 12:45:38
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [心得]胖達人又出包了
時間 Tue Sep 3 10:37:32 2013
: : 影片前30分鐘.....客人沒水準行為
對付沒水準的店家，沒水準也剛好
: : 1. 那位客人不滿10月才能換現金 因為現場人很多所剩麵包種類不多 沒有他想換的麵包
故意拖款，現金十月才能換
而且客人換不到錢只能換麵包，麵包又不多做一點讓人家換得滿意，
明知肯定會激怒顧客，還硬要這樣搞，怪誰？
沒生氣的顧客是修養好，不代表店家這樣沒錯很合理
自己廣告不實理虧，事後的處理措施又不做好，客人發飆怪誰？
人家時間很多嗎？撥空去店家，要拿錢沒有，要換麵包也沒有，不擺明要讓客人抓狂的嗎
: : 2. 所以客人在店裡激動大吵大鬧超過30分鐘以上 肢體動作大到要拍桌子
: : 2. 所以客人在店裡激動大吵大鬧超過30分鐘以上 肢體動作大到要拍桌子
拍桌子剛剛好而已啦，直接搬桌子和衝進去搬麵粉才叫沒水準好嗎
你知道廠商收不到貨款時，都直接搬機器和原料的嗎？
拿不到錢和麵包，沒搬桌子和烤箱就該偷笑了好嗎
: : 3. 外場女服務人員 用安撫的 用拜託的 只差沒跟客人下跪 請他不要那麼激動
那就是沒跪阿
: : 4. 都無法平息那位客人 之後內場師父 讓他提前換現金 他還鼓催其它客人一起換
獨樂樂不如眾樂樂，這位客人的義舉是怕大家拿不到好嗎
版上也有人PO文過，營業個幾天意思意思就要ˍˍˍ了，客人也會怕阿
: : 5. 再度無法平息 動作愈來愈大 最後內場師父出來請那位客人不要衝動
店長在幹嘛？董事長在幹嘛？
不實在又讓工讀生獨自面對的店家，說真的不要做了比較好啦
: : 6. 但是那位客人 """用手先推那位師父"""""大聲說" "你安那"
內場師父不幫忙叫警察，要自己出來坦，就要有心理準備面對怒氣值120的客人
EQ低成這樣，一下子就被激怒了，把事情越搞越糟怪誰？？
: : =========== 才接著是以上58秒影片 ======================= 別再說什麼基本的服務
: : 態度 這誰不知道啊........................- ......................... 別再說別
: : 人EQ不好... 你自己遇到的話 你能比那位師父更冷靜嗎?
普通購物情況的話是客人太奧
但現在是店家自己理虧在先，後續處理又沒搞好，客人抓狂怪誰？
師傅要出來坦就要有被打也能吞下去的心理準備，你是在大聲什麼啦!!!!
工讀生就算了，內場師傅不知道有加香精？
自己也是共犯結構的一份子，這種人有什麼好同情的？？？？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.254.13.19
→ :心得文1F 09/03 10:37
→ :我知道的是麵包已經做得比平常還多了2F 09/03 10:38
但是早該知道換的人會比平常多更多
沒那個屁股就不要吃那個洩藥，要壓著現金逼人換麵包減少虧損，
就得有來得及做得出那麼多麵包，讓顧客都換得到、換得滿意的心理準備
推 :也對 那天去換 隔壁的小姐 每天都買 一疊發票 可憐3F 09/03 10:39
推 :我支持你~但是板上太多服務業聖人~你會被噓~幫補血~4F 09/03 10:39
→ :香精吃這麼久了 多等依下會怎樣嗎5F 09/03 10:39
→ :對了 換現金的 發票不能丟喔 要有發票才能領現金 爛6F 09/03 10:39
推 :正解 一堆資方走狗不知道再跳針殺洨7F 09/03 10:39
→ :要有發票才能領現金= = ....5K4S835L8F 09/03 10:40
噓 :做過服務業的人 看到這種澳客就不爽9F 09/03 10:41
店家沒出包前這樣搞是奧客
但店家出包在先，後續處理又搞得讓人很不滿意，要換錢沒有，要換麵包也沒有
這就不是奧客，叫爭取自己的權益
推 :兩邊的EQ都很低 還有 員工根本不需要這麼賣命10F 09/03 10:41
→ :慣老闆:出了事 還有傻員工幫我頂著 科科
→ :慣老闆:出了事 還有傻員工幫我頂著 科科
真的有夠傻
推 :會對工讀生大小聲的大概也.....12F 09/03 10:43
噓 :義舉? 太捧他了吧? 沒水準咬沒水準不就一嘴毛而已13F 09/03 10:43
→ :樓上真沒職業道德= = 不賣命辭職不是更好14F 09/03 10:43
推 :對呀15F 09/03 10:43
→ :說的有理
→ :說的有理
推 :有點很好奇，這位仁兄一吵一鬧，就能夠提早換現金？17F 09/03 10:43
推 :正解 工讀生護航護得太難看18F 09/03 10:43
推 :胖打人:好爽~大賺一筆後~又可以用爭執炒新聞~還有人護航~19F 09/03 10:44
→ :其他不吵不鬧的，就要等到十月才能換？20F 09/03 10:44
→ :新聞有提到說他吵完鬧完~店家給他提早換現金啊~21F 09/03 10:44
推 :自己墊吧22F 09/03 10:45
→ :那這店家根本有問題好嗎，吵死他活該23F 09/03 10:45
→ :工讀生們要賺錢就要巴結一點~不然罷工啊~24F 09/03 10:46
推 :為啥內場師父會跑出來？可能早就積怨很久哈哈...25F 09/03 10:46
噓 :什麼事好好講不行嗎 員工也只能照公司規定做26F 09/03 10:46
推 :台灣就是有太多的傻員工 慣老闆才能賺爽爽 真的好悲哀27F 09/03 10:46
→ :領人錢就得作好事情,否則黑心統二員工隨便作事服務你你會爽?28F 09/03 10:46
→ :欺善怕惡無誤 澳客就是澳客29F 09/03 10:46
推 :半斤八兩30F 09/03 10:47
推 :推 這篇中肯31F 09/03 10:47
→ :外場都女的 一個大個子在那咆哮 有男的出來逞威風挺正常的XD32F 09/03 10:47
推 :所以公司規定不吵不鬧10月換錢，吵吵鬧鬧現場換？33F 09/03 10:47
→ :我是覺得報警就好了 起爭執沒建設性34F 09/03 10:47
→ :就站著被罵啊~我以前也被這樣罵過啊~顧客罵爽了會冷靜的~35F 09/03 10:47
→ :以現狀看來 資方永遠都是贏家 勞方永遠奴化下去36F 09/03 10:47
推 :這種無良店家這樣抗議算是很溫和了 主事者躲起來37F 09/03 10:47
推 :這篇中肯38F 09/03 10:47
→ :他們公司一向沒原則 很難說..= =39F 09/03 10:48
→ :然後說~算了~反正以後也不會再來了~@@|||40F 09/03 10:48
推 :支持你,詐騙的爛店就是要這樣對付41F 09/03 10:48
→ :工讀生和師傅不應該幫主事者坦 也不必為這種老闆做事42F 09/03 10:48
→ :會影響其他客人 這種的都是大聲到怕別人聽不見43F 09/03 10:48
→ :如果吵鬧現場就可以換錢，那不吵不鬧起不是白癡44F 09/03 10:48
對付台灣的廠商，真的是不吵不鬧被當白癡，
至少那個客人馬上拿到錢了，落袋為安，免去等待和最後可能拿不到錢的風險
→ :天聾人水準 不易外45F 09/03 10:48
→ :我朋友那間店是有別的客人出去坦XD46F 09/03 10:49
→ :那是對人的基本尊重 不管怎樣對人咆哮就是不對47F 09/03 10:49
→ :退錢還有等十月的喔 這家店不是要準備倒了嗎 換作是我48F 09/03 10:49
推 :領多少錢 做多少事 台灣人才出走 反而是一大福音49F 09/03 10:50
推 :員工只能照公司規定做 所以這就是一群共犯結構50F 09/03 10:50
推 :說的蠻中肯的51F 09/03 10:50
→ :到時候團體訴訟的時候 工讀生要趕快出來救駕才行啊!!52F 09/03 10:50
→ :如果連待在這種要倒不倒的公司都怕被fire 那他也沒什麼救了53F 09/03 10:51
推 :中肯54F 09/03 10:51
推 :這家店騙了多少人，以共犯結構來說，裡面沒一個值尊重55F 09/03 10:51
推 :不用怕被fire 不過我覺得要跟他撐到底 起碼拿個強迫離職賠償56F 09/03 10:52
推 :胖達人可以出書了 書名是:壞人行銷術57F 09/03 10:53
→ :還在共犯結構 外面站著被罵的店員最好知道原料有香精58F 09/03 10:54
推 :那內場出來罵的會不知道原料有香精?59F 09/03 10:55
噓 :這篇明明就在硬凹 顧客就算再番也是上帝？60F 09/03 10:55
→ :內場那個我猜知情...= =61F 09/03 10:55
真的，新聞拍的瓶瓶罐罐都寫的很清楚藍莓香精、XX香精，內場的每天都在看啦
推 :那內場師傅那個咧?62F 09/03 10:56
→ :不知道在暴走什麼 eq不好還硬要坦63F 09/03 10:56
→ :作錯事在先低調點就好~客人愛罵~聽聽就好~侮辱到就報警啊~64F 09/03 10:56
推 :爛客人很多啦.大學生/EQ更差65F 09/03 10:57
→ :沒暴之前，每天上班看到天然酵母，不會心虛喔？66F 09/03 10:57
→ :是阿 報警就好 不知道在衝動什麼67F 09/03 10:57
→ :大概是想幫女生出頭
→ :大概是想幫女生出頭
噓 :被香精麵包坑假的還不爭取權益在那邊裝小綿羊本來就是白69F 09/03 10:58
→ :這種無良公司還有人挺 佩服呆丸狼的健忘(笑70F 09/03 10:58
→ :白當冤大頭71F 09/03 10:58
推 :這篇中肯，自己公司出包還動怒惹一身腥根本有毛病72F 09/03 10:58
推 :搞不好人家暗戀外場 又遇到客人嗆聲73F 09/03 10:59
推 :台灣黑心事業太多了 我想有50%以上的人 都是共犯結構74F 09/03 10:59
推 :不知情沒罪的話 那之前殺人案的不知情共犯也可以無罪嚕75F 09/03 10:59
推 :如果內場師傅當場下跪,這下子對錯就馬上翻面...馬上變奧客76F 09/03 11:00
→ :當初他用高價買低成本香精麵包 現在處理不好暴氣也應該77F 09/03 11:00
推 :只不過用香精而已 奧客真沒禮貌 服務業很辛苦也78F 09/03 11:00
→ :可惜自己想坦 ~ 坦不住又開罵三字經 ~ 變成爛店79F 09/03 11:00
推 :犯錯的廠商，客人用最嚴厲的態度去檢視就該吞下去 !80F 09/03 11:01
噓 :狗咬狗一嘴毛81F 09/03 11:01
推 :大概他也是知情不報，結果被點到痛處就坦不住82F 09/03 11:01
→ :不知情即沒有犯意之聯絡,若自己本身也無過失當然無罪囉83F 09/03 11:03
推 :給推啦84F 09/03 11:04
推 :一開始不是說沒錢，講話大聲點錢就出來了85F 09/03 11:06
推 :講的也沒錯86F 09/03 11:06
→ :那大聲點拍桌很正常啊，有修養對方就裝死不賠87F 09/03 11:07
推 :Kimo中離XD88F 09/03 11:07
推 :中肯89F 09/03 11:08
噓 :你在大聲什麼？90F 09/03 11:10
→ qqq0103 …
→ :看完只覺得在台灣服務業原來那麼被人瞧不起92F 09/03 11:11
→ :上面的這樣坑殺股民和消費者~底下的要就lp捏著不然就罷工~93F 09/03 11:12
推 :做幾個香精麵包就跩上天 駡三字經94F 09/03 11:14
推 :會去買的腦袋本身也裝_, 出來坦的腦袋也裝_95F 09/03 11:15
→ :做香精化工麵包原來這麼厲害 容我叫一聲師父96F 09/03 11:15
推 :沒錯!97F 09/03 11:16
推 :自己出包又不馬上退現金，怪誰？98F 09/03 11:17
噓 :學生思想99F 09/03 11:18
推 :等十月跟本沒誠意100F 09/03 11:18
推 :腦袋清楚推 某些人奴性不知道哪學來的 對一騙再騙店家根本不101F 09/03 11:19
→ :用客氣
→ :用客氣
推 :中肯！103F 09/03 11:23
噓 :沒錯，店家出包，工讀生不用負責嗎？104F 09/03 11:26
→ :尤其是統二，大家應該有空去7-11罵罵工讀生才對
→ :這樣老闆才會怕，台灣人就是太善良了
→ :尤其是統二，大家應該有空去7-11罵罵工讀生才對
→ :這樣老闆才會怕，台灣人就是太善良了
推 :對無良店家 這樣剛好而已~107F 09/03 11:28
推 :被騙了還要溫良恭儉讓 討錢還要有禮貌?? 大小聲剛好而已108F 09/03 11:32
→ :中肯..香精達人根本就再拖..109F 09/03 11:34
推 :不太可能收一收 有很多阿呆搶著買110F 09/03 11:36
推 :也是有理111F 09/03 11:43
噓 :員工活該112F 09/03 11:43
噓 :狗咬狗+1 吃下肚+有賠償還把低EQ展露無遺的客人也沒好113F 09/03 11:46
→ :到哪裡去
→ :到哪裡去
推 :帥ㄛ115F 09/03 11:48
推 :只不過罵了基層的員工，頂層的人依舊日子過得爽爽。116F 09/03 11:50
→ :蠻有道理的117F 09/03 11:50
→ :不過這件事鬧上新聞，想必上面的人也開始挫啦XD118F 09/03 11:50
推 :推119F 09/03 11:52
推 :遇到這事叫警察吧 以為自己很帥出來坦就會變這樣120F 09/03 11:56
推 :這種垃圾店家還有人護航 天龍M嗎121F 09/03 11:59
噓 :ㄎㄎ 無限上綱122F 09/03 11:59
噓 :典型的沒有法治觀念愚民123F 09/03 12:01
→ :"後續處理又搞得讓人很不滿意"。這一點見仁見智吧。124F 09/03 12:01
→ :這篇的原PO和新聞中那位奧客認為後續處理不好。但這樣的人
→ :這篇的原PO和新聞中那位奧客認為後續處理不好。但這樣的人
噓 :叫外場工讀生跪你?126F 09/03 12:02
我可沒說工讀生要跪喔，我只是劃重點說最後沒有跪，護航護成這樣很難看
噓 :應該直接幹女店員 對吧?127F 09/03 12:02
→ :的比例有多少? 100%退費(10月領)+25%禮券或者1.5倍麵包，我128F 09/03 12:03
→ :個人是覺得這已經很有誠意了。在台灣的企業當中是如此。
→ :個人是覺得這已經很有誠意了。在台灣的企業當中是如此。
要有發票才能退，而且還壓著現金兩個月，統二老是出包，可是退款有壓到兩個月嗎？
企業出包就該迅速退款，登記要等兩個月，這樣叫很有誠意？
自以為在搞換憤怒鳥杯的飢餓行銷嗎？？誰知道會不會倒了換不到？
至少在統一、家樂福、全聯、大潤發都是拿發票馬上給退，山水米事件也是
做不到馬上退款，就不要提啥誠意讓人笑了吧
→ :如果這樣還叫沒誠意，那其他所有企業應該都去死一死才對130F 09/03 12:04
→ :至於為何不多做一點麵包...想多做麵包不是說多做就多做
→ :人力問題+材料問題，進貨量不是可以隨便就可以多進的。
→ :而且胖達人還是連鎖經營...在這點上又更難。
→ :至於為何不多做一點麵包...想多做麵包不是說多做就多做
→ :人力問題+材料問題，進貨量不是可以隨便就可以多進的。
→ :而且胖達人還是連鎖經營...在這點上又更難。
明知這種自己辦不到或是非常可能會出包，還硬要搞這種後續處理方式，怪我囉？
另外這也說明了你根本在打自己護航的臉阿：
「這篇的原PO和新聞中那位奧客認為後續處理不好。
但這樣個人是覺得這已經很有誠意了」
顯然就是後續處理沒搞好有說錯？
→ :原PO對沒水準的限度還真寬鬆啊134F 09/03 12:06
噓 :哀...........這種消費者到哪邊都不會受歡迎135F 09/03 12:08
噓 :這種態度不得不噓...你是買幾十萬幾百萬麵包要搬原料機器136F 09/03 12:13
又來一個跳針護航的
「直接搬桌子和衝進去搬麵粉才叫沒水準好嗎」，我可是說搬桌子才叫沒水準喔
另外麵粉一袋也沒多少錢啦
推 :大推 找出盲點了137F 09/03 12:15
噓 :重點是，工讀生就不用負責嗎，工讀生就是欠罵138F 09/03 12:16
→ :一個面包比你工讀生時薪高，不罵你罵誰，真是
→ :一個面包比你工讀生時薪高，不罵你罵誰，真是
噓 :.....人家只是麵包出包 人家只是工讀生 沒必要這樣140F 09/03 12:17
→ :很多人都把焦點擺在工讀生被罵的這塊 所以要幹澳客141F 09/03 12:17
→ :重點是 是誰害工讀生被罵的? 是老闆的決策
→ :重點是 是誰害工讀生被罵的? 是老闆的決策
噓 :肚子餓了143F 09/03 12:18
→ :可是看到很多服務業模範 卻都在幫慣老闆找理由護航144F 09/03 12:20
→ :所以 ~~奴性堅強~~ 無誤
→ :員工只會把公司規定像聖旨一樣跟客人回應
→ :規定不合理 客人當然就幹啊 難道要吞下去?
→ :所以 ~~奴性堅強~~ 無誤
→ :員工只會把公司規定像聖旨一樣跟客人回應
→ :規定不合理 客人當然就幹啊 難道要吞下去?
→ :外場應該是有他喜歡的或是他馬子148F 09/03 12:24
推 :奴性堅強無誤 真是創業的好地方149F 09/03 12:24
→ :應該進去搬麵粉150F 09/03 12:29
※ 編輯: vickyshan 來自: 122.254.13.19 (09/03 12:30)→ :換立場.真的都不能罵工讀生 那老闆只會繼續請工讀生擋駕...151F 09/03 12:30
→ :反而工讀生擋不住的人老闆才會真的怕 也才真正能威脅老闆
→ :反而工讀生擋不住的人老闆才會真的怕 也才真正能威脅老闆
推 :半斤八兩，一樣low153F 09/03 12:34
推 :店員幹嘛跟他暴走，這種顧客叫警察就好了
推 :店員幹嘛跟他暴走，這種顧客叫警察就好了
噓 :155F 09/03 12:37
噓 :156F 09/03 12:39
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(￣︶￣)ｂ giads51 說讚！ (￣︿￣)ｐ Lovebabegirl, chky 說瞎！
1樓 時間: 2013-09-03 14:56:57 (台灣)
→
09-03 14:56 TW
家裡開麵包店 麵粉很貴... 不是每間廠商都是這種態度 看到台灣的廠商這句話 很不滿 口口聲聲說人家沒水準 自己卻也變成同一種人 看來就是大小姐 沒做過服務業 吃過苦吧
4樓 時間: 2013-09-03 15:52:58 (台灣)
→
09-03 15:52 TW
胖達人表示：不好意思之前使用香精麵包，接下來可以拿發票兌換1.5倍的香精麵包。
5樓 時間: 2013-09-03 20:25:01 (台灣)
→
09-03 20:25 TW
不在其位，不謀其事。做麵包的內場跳出來對外就是奇怪，自己升格當業務還是公關部? 做好自己的本分很難嗎?
8樓 時間: 2013-09-04 10:01:34 (台灣)
→
09-04 10:01 TW
內場 工讀生 誰讓你們出來坦的 公司都沒公關沒店長這麼爛沒制度 不關你的事假會跑出來活該被罵 怪誰 我也做服務業的沒看過這麼爛的
11樓 時間: 2013-09-05 01:50:02 (台灣)
→
09-05 01:50 TW
樓上看起來是 為了護架而護駕 沒人說服務業該死 今天在我看來身為受害者吃進一堆不實廣告商品要求賠償是正常的 商家賠償還跳票 客戶發飆也是應該的 這種道理都不能通行的話 那以後遇到不合理的事情是不是都要吞下去 被酒駕撞死的家屬還不能找肇事者求償還要看肇事者臉色是這樣你才滿意嗎
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