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※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-05-04 17:38:26
看板 Gossiping
作者 hn9480412 (ilinker)
標題 Re: [問卦] 酥皮濃湯的碗
時間 Sat May  2 00:21:12 2015

※ 引述《isturelove (錵材)》之銘言：
: 請問大家有看過其他酥皮濃湯的碗嗎
: 從小到大
: 除了小餐車能外帶的酥皮濃湯看過紙碗外
: 似乎永遠都會看到兩頭獅的白碗
: 從沒看過別的
: 莫非獅哥有什麼厲害背景獨霸了嗎
: http://i.imgur.com/eZDNznI.jpg

好啦，我現在在牛排店打工，在哪就不說了(想知道的去a我ID就知道了剌)

這個酥皮咧，主要就是麵粉嘛，然後就是氫化油

我們是叫總公司進貨的，總公司是叫南僑的。我把外箱的成份公布出來。
看到這麼多成分，你大概就不會想吃了，尤其是那個氫化油，吃越多死越快而已啦
http://i.imgur.com/AaF3Y4X.jpg


然後咧，我們烤箱一次最多只能烤24碗酥皮濃湯而已。到假日根本就是用搶的

然後竟然還會有客人為了這東西而吵起來咧

要他們排隊還會插隊(然後又吵起來了) ㄏㄏ

真搞不懂這東西哪裡好吃了，我每天看都覺得這東西難吃死了。阿就吃一堆油而已

然後趁我還沒離職前講個八卦，大多數牛排館的玉米濃湯啊。如果你看到有浮一層油喔，
那幾乎都是瑪琪琳啦。一樣吃越多死越快剌

然後看起來很清澈的，都是加太白粉勾芡的啦，比較好一點的是用麵粉(正常來說本來就
該用麵粉和鮮奶油或是奶水下去調和)

玉米喔，都是罐頭玉米啦，不然就是用三色豆啦

最後...碗洗不乾淨是真的(反正酥皮壓下去就看不到了喇
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 作者  popoliii (婊子的男人)                                看板  PlayStation
 標題  [問題] GTA5 請教我搶戰車 ._./                                          
 時間  Wed Apr 15 12:11:16 2015                                              
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推 OROCHI97: 找女藝人帶你進去04/15 12:20

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.149.39
※ 文章代碼(AID): #1LGwVxkO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1430497275.A.B98.html
→ MeiLu5566: 所以我說醬汁呢1F 05/02 00:21
推 L0v35: 餓了2F 05/02 00:21
→ mikemagic88: 好久沒吃酥皮濃湯了3F 05/02 00:22
※ 編輯: hn9480412 (220.134.149.39), 05/02/2015 00:22:55
推 WizZ: 可是我沒看過有人用新鮮玉米做湯的4F 05/02 00:22
推 ckpioneer: 我再告訴你1個祕密  你說的那種酥皮普遍用於西式烘培中5F 05/02 00:24
→ ckpioneer: 躲得過濃湯，躲不過麵包　 -END-
推 avgirl: ~~~~~~~~~~~~~不然怎麼賺錢7F 05/02 00:24
推 krishuang: 酥皮都這樣，葡式蛋塔：8F 05/02 00:24
→ suhaw: 你一定是在公爵世家做的對吧 我超愛喝說...orz9F 05/02 00:24
→ avgirl: ~~~我再告訴妳1個秘密，這通用到高價牛排，碗盤部分也是~10F 05/02 00:25
推 UDK0821: 我烤派也是用南僑的酥皮欸居然有那麼毒嗎QQ11F 05/02 00:25
推 qweertyui891: 濃湯本來就是這樣不健康的東西 奶油+麵粉+鮮奶油12F 05/02 00:25
→ UDK0821: 只好乖乖學做派皮了…13F 05/02 00:25
→ avgirl: 想到一堆人去吃高級牛排館還洋洋得意吃到好料~~~哈哈哈14F 05/02 00:25
推 xiaoyao: 食品 越酥 越有鬼 XD15F 05/02 00:27
推 zone0317: 反正一堆體脂肪高的嚇死人的瘦妹很愛吃 吃前都要拍照16F 05/02 00:28
→ zone0317: 再附註 吃了良心不安會胖 底下就一堆ㄈㄓ說 你很瘦了
推 snyk: 看完這篇文 臺灣2300萬人都驚呆了18F 05/02 00:29
推 jackass9527: 四郎，那毫無疑問是湯19F 05/02 00:29
推 peine: 靠...想吐了20F 05/02 00:33
推 david838: 以前也在美式餐廳打工過  只能說這東西真的很...廉價21F 05/02 00:33
推 be11eaya: zone0317講的超有畫面  XDDDDDDDDDD22F 05/02 00:34
→ yah126: 看完後…以後不吃了23F 05/02 00:34
推 yjlee0829: zone大很會XDDD24F 05/02 00:36
推 HermesKing: 推原文也推推文 XD25F 05/02 00:37
推 zeumax: 誰不用玉米罐頭煮玉米湯？嫌時間太多嘛？26F 05/02 00:42
推 SHIU0315: zone0317的推文  XDDDDDDDDDD27F 05/02 00:48
推 jeff1008: 幹 以後不吃了 好噁心28F 05/02 00:53
推 shadowdio: 還用你說 看一堆潮潮吸得很爽很乾淨我都無言以對29F 05/02 01:19
→ saiulbb: Z大妳很常看見吼XDD30F 05/02 01:19
推 zzz71084482: 幹，那我屎定了31F 05/02 01:32
推 GaRx: 我都不吃32F 05/02 02:00
推 parkyu531: 還好我不吃這鬼東西33F 05/02 02:19
推 weboau: 三酸甘油酯...........幹你娘這殺小34F 05/02 03:22
噓 horizondrift: 只要有接觸烘培食品業的應該都知道吧，南僑是國內食35F 05/02 03:33
→ horizondrift: 品油脂供應最大宗，也不算什麼雜牌，酥皮跟玉米濃湯
→ horizondrift: 不用人造奶油怎麼可能會香，平常經過麵包店那種香得
→ horizondrift: 異常的麵包香大家還不是吃得很開心，哪裡有八卦?
推 dian9: @@39F 05/02 04:37

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(￣︶￣)ｂ qqq778 說讚！
1樓 時間: 2015-05-04 17:56:18 (台灣) 
→
laka
　 05-04 17:56 TW 
如果能知道店家進了什麼貨多少能猜怎麼做出來的
不然就等內行的來說
2樓 時間: 2015-05-04 18:10:46 (台灣) 
→
whitekuki
　 05-04 18:10 TW 
所以原PO你的醬汁呢!!?這篇不是在問獅子碗?扯那麼有的沒的幹麻?如果要介紹食安那乾脆把店裡所有的東西都搬出來講好了,反正不是都一樣嗎.
3樓 時間: 2015-05-04 20:10:06 (台灣) 
→
DrDisk
　 05-04 20:10 TW
···
NA050121 起酥杯湯片-53g
麵粉、人造奶油((植物性油脂（軟質棕油、完全氫化硬質棕油）、水、
食鹽、奶粉、天然奶油、乳化劑（脂肪酸聚合甘油脂、脂肪酸丙二醇脂、丙
二醇、檸檬酸）、卵磷脂、複方香料（香料、中鏈三酸甘油脂、乳脂肪、食
用酒精）、天然香料、抗氧化劑（維生素Ε、Ｌ-抗壞血酸棕櫚酸脂）、著色劑
（葵花油、β-胡蘿蔔素))、水、糖、蛋、調味劑(檸檬酸)
4樓 時間: 2015-05-05 03:12:30 (台灣) 
→
zzz111zzz111
　 05-05 03:12 TW 
就連店員都會推薦
 
吃牛排不點就好像虧惹
 
某連鎖跪X好像有
 
沒烤好那酥皮一挖會整個散掉
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