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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-11-22 09:35:29
看板 Gossiping
作者 donkey123 (驢子不笨)
標題 [問卦] 核桃、腰果、榛果誰才是堅果家族一哥?
時間 Thu Nov 21 18:30:00 2019


這幾天一直在研究堅果

大概可以歸納

如果是三合一的堅果罐:核桃、杏仁果、腰果

如果是四合一的堅果罐:核桃、杏仁果、腰果、榛果

如果是五合一的堅果罐:核桃、杏仁果、腰果、榛果、夏威夷豆

也就是說,核桃、杏仁果、腰果三兄弟是固定班底。

那如果用這五種來做比較的話,哪個單位營養價值最高呢?

查了一下,似乎核桃可以補腦、杏仁果鈣質最豐富。

腰果含糖量最高(不適合低GI飲食)、夏威夷豆不飽和脂肪酸最高但蛋白質最少。

榛果的話好像各方面表現都平平。

所以真要從這五種選一個,哪一個才是堅果界的Michael Jordan呢?

有沒有誰才是堅果一哥的八卦呢?

祝大家用餐愉快喔^^

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keepwild: 杏仁才是王道1F 180.217.94.31 台灣 11/21 18:30
robrob99: 胡桃2F 123.193.208.100 台灣 11/21 18:30
a27588679: 我比較愛杏仁果跟核桃3F 180.177.33.135 台灣 11/21 18:30
therockwx: 夏威夷豆得第一4F 39.8.190.68 台灣 11/21 18:31
dlam002: 開心果5F 101.9.194.80 台灣 11/21 18:31
headcase: 核桃才是啦6F 110.26.41.154 台灣 11/21 18:31
crimson11: https://i.imgur.com/bJfSGTz.jpg7F 180.217.133.214 台灣 11/21 18:31
ayumori: 夏威夷豆最高級8F 210.61.29.234 台灣 11/21 18:32
kruzki: 不是萬歲牌我可是9F 101.12.192.208 台灣 11/21 18:33
EOSD60: Brasil nuts?  ....10F 125.88.24.126 中國 11/21 18:33
cavitylapper: 不加鹽/糖/蜂蜜 個人最喜歡核桃11F 61.228.249.184 台灣 11/21 18:34
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likeaprayer: 夏威夷豆最好吃可是油脂高也貴13F 114.33.77.163 台灣 11/21 18:37
Ilat: 小魚干才是本體!14F 111.251.140.243 台灣 11/21 18:37
likeaprayer: 南瓜子也很常出現吧15F 114.33.77.163 台灣 11/21 18:37
Everforest: 我全都要.jpg16F 1.163.181.73 台灣 11/21 18:37
billionaire: [url]http://bit.ly/2KEIFe6[/url]17F 49.214.208.85 台灣 11/21 18:37
simplewish: 核桃買生的用烤箱烤18F 36.231.146.50 台灣 11/21 18:38
holymoon99: 甲土豆拉19F 114.37.182.231 台灣 11/21 18:46
KennethC: 夏威夷豆最好吃20F 163.22.18.105 台灣 11/21 18:49
mikepopkimo: 胡桃21F 110.28.12.2 台灣 11/21 18:50
mikepopkimo: 破布子
rong1994: 開心果無敵23F 1.170.161.66 台灣 11/21 18:51
usihega: 夏威夷一票24F 220.141.175.234 台灣 11/21 18:53
xheath: 其實我比較喜歡栗子 同樣是堅果類25F 42.75.37.69 台灣 11/21 18:53
YKHarmonic: 好市多的沒有核桃,多了一種超幹大顆26F 110.26.192.174 台灣 11/21 18:57
YKHarmonic: 的巴西栗
YKHarmonic: 吃起來感覺夏威夷豆超級油
boss88893:   問狗營養價值都懶?29F 114.43.190.91 台灣 11/21 19:00
injue: 夏威夷豆30F 103.124.96.205 尼泊爾 11/21 19:12
howryou: 巴西堅果最高31F 101.136.251.128 台灣 11/21 19:16
hackisyts: 腰果啊!還用問32F 114.136.245.65 台灣 11/21 19:21
hilemon: 把我下酒菜一哥-花生米放哪裡33F 49.217.209.41 台灣 11/21 19:41
r66: 巴西栗好噁34F 114.39.133.69 台灣 11/21 19:46
calance: 松子咧?35F 27.247.9.152 台灣 11/21 20:25
miney: 夏威夷豆好好吃36F 36.231.109.22 台灣 11/21 20:26
juyac11: 杏仁,芝麻37F 118.166.133.104 台灣 11/21 20:51
pillmedicine: 杏仁果最好吃38F 42.73.32.99 台灣 11/21 21:19

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1樓 時間: 2019-11-22 09:37:43 (台灣)
  11-22 09:37 TW
不敢吃核桃..口感很奇怪...
2樓 時間: 2019-11-22 10:18:58 (台灣)
  11-22 10:18 TW
熟黃的台灣土芒果之芒果仔內核 如果蒸/烤熟後 吃了會中毒嗎?
必竟 看起來份量充足 
我當年是用弓型鋸鋸到手快抽筋 才得到果仁 咬一小口 嚼了幾下
覺得味道很怪洨 就吐掉了!然後就整個丟掉了!
卻也忘了 蒸熟 或 碳火烤熟後 再嚐嚐看看!!
至於未熟黃能製造芒果青的台灣土芒果之種仁 嚼起來有微微的酸澀 但不會苦
如果熟透的芒果種仁 能夠榨油 芒果油炒青木瓜 吃起來會怎樣呢?
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