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作者 標題 [新聞] 阿公煮木薯給孫吃！7歲男童「當場中毒慘
時間 Wed Jan 29 01:30:36 2020
媒體來源:
ETtoday新聞雲
記者署名
朱世凱
完整新聞標題:
阿公煮木薯給孫吃！7歲男童「當場中毒慘死」…醫：150g就可致命
2020年01月27日 18:00
https://cdn2.ettoday.net/images/2769/d2769783.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/2769/d2769783.jpg)
記者朱世凱／綜合報導
廣西壯族自治區南寧市近日發生一起食物中毒案件，一名7歲男童因為肚子太餓，所以催
促阿公替他準備食物。阿公擔心孫子餓太久，所以著急拿了木薯來料理並且給對方果腹；
不料男童吃下後竟然當場中毒慘死。醫師警告，木薯根莖葉均含有氰苷有毒物質，生吃
促阿公替他準備食物。阿公擔心孫子餓太久，所以著急拿了木薯來料理並且給對方果腹；
不料男童吃下後竟然當場中毒慘死。醫師警告，木薯根莖葉均含有氰苷有毒物質，生吃
150克就有可能導致死亡。
據《看看新聞》報導，廣西疾控中心食安所副所長蔣玉艷表示，「因為那天男童很急著要
吃食物，所以爺爺也著急了，只好拿出木薯來料理，不過那個木薯沒有去皮，就直接拿來
煮，然後煮的時間又不是很長，再加上孩子吃的量又多，所以就引起了一場悲劇。」
吃食物，所以爺爺也著急了，只好拿出木薯來料理，不過那個木薯沒有去皮，就直接拿來
煮，然後煮的時間又不是很長，再加上孩子吃的量又多，所以就引起了一場悲劇。」
醫師指出，木薯生吃150克就會有生命危險，而木薯中毒的潛伏期最短是2小時，最常是12
小時，一般表現為頭暈、頭痛、噁心、嘔吐，心悸和四肢無力等，嚴重者意識不清，呼吸
微弱昏迷，最後甚至會因為呼吸麻痺或心跳停止而死亡。
小時，一般表現為頭暈、頭痛、噁心、嘔吐，心悸和四肢無力等，嚴重者意識不清，呼吸
微弱昏迷，最後甚至會因為呼吸麻痺或心跳停止而死亡。
▼製作粉圓的材料中也包含木薯。（圖／翻攝自微博）
https://cdn2.ettoday.net/images/4619/d4619411.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/4619/d4619411.jpg)
蔣玉艷也說，「如果中毒的話，周遭的人應該盡量幫忙催吐，我們可以用很傳統的方法，
拿個東西去刺激一下咽喉部，讓他把吃進去的東西吐出來，然後盡快送醫院急救。」醫師
提醒，新鮮木薯毒性大，吃木薯一定要正確掌握去毒方法，幼兒和老弱孕婦不宜用木薯做
食物。
拿個東西去刺激一下咽喉部，讓他把吃進去的東西吐出來，然後盡快送醫院急救。」醫師
提醒，新鮮木薯毒性大，吃木薯一定要正確掌握去毒方法，幼兒和老弱孕婦不宜用木薯做
食物。
資料顯示，木薯是常見的食物，舉凡巧克力、糖果、餅乾、泡麵、湯圓、肉圓、珍珠奶茶
、粉條、等都包含有木薯蹤跡。雖然木薯具有毒性，那為什麼還有這麼多國家拿來食用？
因為木薯是根莖類作物，產量比水稻、玉米高很多；另外，它也耐旱耐貧瘠，即便環境惡
劣，產量仍遠勝其他的作物。
、粉條、等都包含有木薯蹤跡。雖然木薯具有毒性，那為什麼還有這麼多國家拿來食用？
因為木薯是根莖類作物，產量比水稻、玉米高很多；另外，它也耐旱耐貧瘠，即便環境惡
劣，產量仍遠勝其他的作物。
為了消除木薯的有毒物質，適當採用加熱調製或加工，使氰酸揮發或溶解於水中以消除含
量，都可把毒性減至最低，尤其是外皮所含氰酸量較高，可透過去皮、蒸煮、炒、烤等來
降低。
量，都可把毒性減至最低，尤其是外皮所含氰酸量較高，可透過去皮、蒸煮、炒、烤等來
降低。
完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ettoday.net/news/20200127/1615466.htm
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媒體來源: TVBS新聞網 記者署名: 記者 宋珮文 / 攝影 林義邦 徐克誠 報導 完整新聞標題: 高醫20年來頭一遭！ 女子卡玻璃牆外雙腿懸空 發佈時間：2024/04/11 13:40 最後更 …191F 113推 6噓
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