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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-08 03:29:09
看板 Gossiping
作者 bluebluelan (白魚挺粗強貝柱連根立)
標題 Re: [問卦] 美國很少有豬肉漢堡八掛?
時間 Fri Aug  7 06:23:21 2020



八卦是 只有牛絞肉 也就是漢堡排才會叫做burger

其餘牛肉 豬肉 羊肉 雞肉 魚蝦都只能叫做sandwich


所以用豬肉的 不能叫做burger 只能叫做sandwich

所以在美國沒有pork burger這種東西

你說的堪薩斯BBQ漢堡 在美國只能叫做sandwich


但是慢燉豬肉幾個小時 手撕豬肉(pulled pork sandwich) 倒是蠻常見的

墨西哥人也很愛把這東西加到taco裡頭




※ 引述《xyxx (阿賢)》之銘言:
: 在美國速食連鎖店,漢堡不是牛肉就是雞肉堡,豬肉漢堡根本沒有。偶爾,豬肉只做成培根混在牛肉or炸雞漢堡添加風味,而不是主要肉類。
: 真正完全的豬肉漢堡,好像只有堪薩斯BBQ漢堡才有,而且賣的都是獨立小店,不是連鎖加盟店。此外,離開堪薩斯市也很少看到有賣豬肉漢堡的店。
: 如果堪薩斯BBQ漢堡跟牛肉漢堡 炸雞漢堡普遍的話,美國爸爸應該也不用強推台灣買瘦肉精美豬。
: 有沒有豬肉漢堡在美國很少見八掛?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.63.220.93 (美國)
※ 文章代碼(AID): #1VB8BTqF (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1596752605.A.D0F.html
fantasyth: sausage egg McMuffin?1F 08/07 06:24
mecheers: 也不只是牛啦,salmon burger, turkey burger etc2F 08/07 06:25
laidon: 樓上,那是邪門歪道,上述東西都叫三明治。3F 08/07 06:30
roy047: Chicken sandwich 也是 長得就是漢堡4F 08/07 06:33
LIGAGA: 在假掰的地方如加州很多這樣邪門歪道凸顯自己很健康的店會5F 08/07 06:34
thermo409: 很多漢堡狀的東西都叫sandwich6F 08/07 06:34
LIGAGA: 這樣寫啦 但拿到其他相對傳統地方會被罵爆7F 08/07 06:34
illreal: 亂講啦。burger是sandwich底下特別指用小圓麵包做成的8F 08/07 06:36
donkilu: 其實關鍵是"絞肉做的漢堡排" 你用雞絞肉做自然也算漢堡9F 08/07 06:41
donkilu: 鮭魚絞肉排也是burger 但包炸雞排就只能算是sandwich
donkilu: 台灣早餐店那個迷之肉排也是絞肉 當作burger是沒問題的
xyxx: 在美國只有牛肉漢堡是burger,其他都是sandwich。不過對台12F 08/07 06:59
xyxx: 灣來說sandwich 是三角形的麵包夾肉。
mecheers: 小圓麵包加pulled pork也是sandwich耶14F 08/07 07:03
mecheers: 麥香魚算漢堡還是三明治?
Wishmaster: 原來小時候就吃正宗美式漢堡了 XD16F 08/07 07:05
xyxx: 麥香魚算sandwich ,我這邊連單點burger king 華堡也叫 who17F 08/07 07:08
xyxx: pper sandwich 。
ga86041: 長姿勢了呢19F 08/07 07:11
donkilu: 麥香魚不是絞肉 所以還是sandwich20F 08/07 07:11
mecheers: 那Whopper憑什麼叫Sandwich XD21F 08/07 07:23
mathrew: 因為只有牛肉有資格是 burger or sandwich XDDDDD22F 08/07 07:36
zoeforce: 桑抖一擠23F 08/07 07:45
最後查證 只要是絞肉類 剁碎的不管是蔬菜還是肉類都能叫做burger
但整塊的炸雞 炸魚 煙燻牛肉等等就只能叫做sandwich
※ 編輯: bluebluelan (73.63.220.93 美國), 08/07/2020 07:55:18
frontin: 裝懂24F 08/07 08:17
akito7039: 早餐店那種煎之前要壓扁的"漢堡肉"真的有夠噁25F 08/07 08:18
ccufcc: 是不是絞肉有那麼重要喔!!26F 08/07 08:22
z510: 古巴三明治就不是絞肉27F 08/07 09:51

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