蔡總統在上週五（8月28日）召開記者會宣布將於明年開放含瘦肉精萊克多巴胺的美國豬
肉，以及月齡30個月以上的美國牛肉進口。蔡英文總統表示會依據科學證據和國際標準，
訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，強調進口美豬要符合 食品安全，也要確保國內豬
農生計。但有輿論質疑瘦肉精仍可能造成健康危害，也有人擔心衝擊國內養豬業，引發不
少 反彈聲浪。根據 TVBS 民調中心最新調查發現，民眾對於政府開放含瘦肉精萊克多巴
胺的美豬進口，有高達 64%民眾表示不贊成，明顯高於 22%贊成，另外 14%未表示意見，
整體而言，民眾多不贊成開放含瘦肉精萊克多巴胺美豬進口。

交叉分析顯示，30-39 歲、40-49 歲及 50-59 歲民眾，高達七成左右不贊成含瘦肉精的
美國豬肉進口；20-29 歲及 60 歲以上 民眾不贊成進口的比例較低，但也有五成五以上
表示反對。桃竹苗地區民眾不贊成美豬進口的比例較高，達 71%，北北 基、中彰投及雲
嘉南地區不贊成比例則在六成五左右，高屏澎地區不贊成比例則較低，但也有 55%，仍明
顯高於贊成的 29%。政黨傾向方面，民進黨認同者，贊成美豬進口的比例有 46%，但不贊
成的也有 40%，看法分歧；國民黨認同者不贊 成比例高達 91%，僅 7%贊成進口；中立民
眾有近七成（68%）不贊成開放美豬進口，只有 13%贊成。

蔡英文總統滿意度在連任就職時（5 月 15 日）達到擔任總統後 61%的高點，在 8 月 25
 日調查時下滑 9 個百分點至 52%， 但仍明顯高於不滿意的 27%。而本次調查，蔡總統
滿意度再下滑 4 個百分點，降至 48%，跌破五成，同時不滿意度增加 9 個百分點至 36%
，不滿意比例明顯上升，顯示開放美豬爭議已經對蔡總統滿意度造成影響，值得注意。交
叉分析顯示， 40 歲以上民眾對蔡總統的滿意度均下滑一成左右，其中 50-59 歲滿意度
減為 37%，轉為低於不滿意度的 49%。而 20-39 歲 青年族群對蔡總統滿意度及不滿意度
均呈現上升，20-29 歲滿意度由 53%增為 63%，但不滿意度也增為 15%；30-39 歲民 眾
滿意蔡總統比例由 48%增為 53%，不滿意增至 31%。而政黨傾向方面，民進黨認同者仍有
九成左右（87%）滿意蔡總統； 國民黨認同者滿意度下滑為 11%，不滿意增加一成以上至
 79%；而中立民眾滿意比例維持 41%，但不滿意增加 5 個百分 點至 34%，另外 25%沒意
見。

聯合國食品法典委員會（Codex）於 2017 年通過瘦肉精萊克多巴胺的殘留容許量標準，
成為主要的國際準則，有的國家 採用，但也有國家並未遵循。調查發現，如果台灣採用
聯合國的瘦肉精標準，開放美國豬肉進口，有 36%民眾表示贊成， 仍低於不贊成的 50%
，另外 14%沒有表示意見。 若開放美豬才能與美國談 FTA， 51%民眾仍表示不贊成開放
，高於 35%贊成 蔡總統表示開放美豬是基於國家經濟利益，符合未來總體戰略目標的決
定。而美方也有不少官員，包括副總統彭斯等表 示這是為雙邊更進一步貿易合作打開大
門。本次調查詢問民眾，如果台灣開放含瘦肉精的美豬，美國才考慮是否跟台灣 簽自由
貿易協定 FTA 時，民眾是否贊成開放？調查顯示，有 51%民眾仍表示不贊成開放，高於
35%表示贊成，另外 15% 無意見。 54%民眾不同意陳時中表示進口美豬可以換到台灣在國
際上地位，高於同意的 36%，11%沒意見 衛福部長陳時中針對美豬進口爭議，日前在廣播
節目提及，開放美豬進口並非拿台灣人民的健康交換，而是履約議定書 上的協議，換取
台灣被國際認同，在國際上的地位。對於陳時中表示進口美豬可以換到台灣在國際上地位
的說法，有 54% 民眾表示不同意，高於表示同意的 36%，11%沒有表示意見。 高達 80%
民眾不會購買含瘦肉精美豬，僅 10%表示會購買，7%不一定 明年即將開放美國豬肉進口
，有人擔憂美豬價格便宜，可能重創國內養豬產業，也有人認為國產豬肉品質有優勢，不
受 進口美豬影響。詢問民眾未來開放含瘦肉精美豬進口，民眾的購買意願，調查發現，
有高達 80%民眾表示不會購買，僅 10%表示會購買，7%不一定，另外 3%沒有表示意見。
六成（60%）民眾擔心未來在外用餐吃到含瘦肉精美豬，31%不擔心 明年開放含瘦肉精的
美國豬肉進口，有人擔心未來在外用餐可能吃到美豬。詢問民眾擔不擔心未來在外用餐可
能吃到含 瘦肉精的美國豬肉，調查發現，有 60%民眾表示擔心，有 31%表示不擔心，另
外 8%沒有表示意見。顯示，政府標示肉品 來源，讓民眾自行選擇的政策需要落實，以減
少民眾憂心。

在開放瘦肉精美豬進口後，有人討論國內是否也要開放豬農使用添加萊克多巴胺的飼料。
農委會主委陳吉仲表示未來會 參考日本模式，讓符合萊克多巴胺殘留標準的美豬進口，
同時強調國內養豬業者絕不會使用添加萊克多巴胺的飼料。詢 問民眾是否贊成國內豬農
也可以使用瘦肉精，調查顯示，高達 76%民眾表示不贊成，僅 13%贊成，另外 11%沒有意
見。

00 進行的調查，採用市內電話及行動電 話雙底冊調查方式，共接觸 1,118 位 20 歲以
上台灣民眾，其中拒訪為 182 位，拒訪率為 16.3%，最後成功訪問有效樣本 936 位，在
 95%的信心水準下，抽樣誤差為?3.2 個百分點以內。抽樣方法採用市內電話號碼後四碼
隨機抽樣、行動電話後 五碼電腦隨機抽樣，人員電話訪問，資料依電話使用行為組合估
計及母體性別、年齡、地區、教育程度等變項進行統計 加權處理。調查經費來源為 TVBS
。原始問卷及詳細交叉表請上網：www.tvbs.com.tw/poll-center