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作者 overtop2 (overtop2)
標題
 [問卦] 不想吃到「瘦肉精」該怎麼辦?

時間 Tue Sep  1 10:47:45 2020







因為本篇不符合新聞  所以用問卦的


https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL003002948
我不想吃到「瘦肉精」該怎麼辦?教你5招辨別美豬,避免吃入萊克多巴胺-良醫劃重點-良醫健康網
[圖]
中央日前宣布明年將開放美國豬、牛肉進口,引發輿論譁然,擔心一不小心吃到含有「萊克多巴胺」(Ractopamine)的肉品,會造成健康影響。事實上,萊克多巴胺是「瘦肉精」的一種,原本研發用來治療人類氣喘,後來因副作用過大,在臨床試驗階段即宣告失敗。後來發現可讓動物促進蛋白質合成,幫助牲畜產生瘦肉,不易 ...

 


我不想吃到「瘦肉精」該怎麼辦?教你5招辨別美豬,避免吃入萊克多巴胺



撰文者 林筱庭  2020-08-31


中央日前宣布明年將開放美國豬、牛肉進口,引發輿論譁然,擔心一不小心吃到含有「萊
克多巴胺」(Ractopamine)的肉品,會造成健康影響。


事實上,萊克多巴胺是「瘦肉精」的一種,原本研發用來治療人類氣喘,後來因副作用過

大,在臨床試驗階段即宣告失敗。後來發現可讓動物促進蛋白質合成,幫助牲畜產生瘦肉

,不易形成脂肪,如今多添加於動物飼料中,作為動物肥育期飼料添加物。


萊克多巴胺相較於其他瘦肉精,毒性較低、人體代謝也比較快,雖然如此,各個國家對於

萊克多巴胺的「安全食用量」仍有不同看法。目前包括美國,加拿大、澳洲、紐西蘭等26

個國家,已開放使用萊克多巴胺添加於動物飼料中,但台灣仍未開放養豬業使用。


農委會表示,含有萊克多巴胺的美國牛肉已開放進口8年多,未來預期開放的美國豬肉與


美國牛肉含有的萊克多巴胺成分相同,就算選擇萊克多巴胺美豬,每天要吃33片排骨200

公克的排骨,天天吃而且連續吃5到10年,才可能超過安全攝取量。


針對外界疑慮,農委會也發佈QA,教導消費者如何選購才能避免吃到美豬:

Q:如果不想買到萊豬,要如何選購豬肉?

A:政府會要求所有的大賣場、超市、傳統市場及零售通路,不管是生鮮豬肉、加工食品

或是餐飲食品,都要標示豬肉的原產地,讓消費者可以一眼辨識國產或進口的豬肉。


Q:如果不想吃到萊豬,外食族如何選購?

A:用國產豬肉做的滷肉飯、豬腳、排骨、香腸特別美味好吃。政府會要求所有的餐廳、
便當店、小吃攤等,不管是滷肉飯、排骨便當或是任何豬肉食品,都要標示豬肉的原產地


Q:我喜歡吃豬內臟,要注意什麼嗎?

A 目前進口的豬雜以豬腳(蹄膀)、腱子、蹄筋及大腸為主,至於豬肝、豬腎及豬肺,至今
沒有進口。政府也會要求餐廳及小吃業者標明豬內臟的產地,讓消費者有所選擇。

Q:國內養豬可不可以用萊克多巴胺?
A:不可以 !為了確保國產豬肉的競爭力,所有國產豬肉在過去、現在、未來都絕對不

能使用萊克多巴胺,政府也不會核准任何萊克多巴胺藥劑在國內使用。國產豬肉保證完全

不含萊克多巴胺,再加上清楚標示產地,國產豬肉產業不會受任何影響。



Q:如何確保國內養豬不會使用萊克多巴胺?

A:農委會不會核准在國內使用萊劑,也將持續監測國產豬肉及牛肉不得檢出。農委會將

持續成立專案計畫,由直轄市、縣市政府及稽查人員執行牛及豬上市前之監測。政府會透

過強制標示產地,清楚標示牛肉與豬肉產地及必要資訊, 充分保障民眾的選擇權,以及

加速產銷履歷系統建置,建立「從農場到餐桌」的品質管理。



責任編輯:林筱庭
核稿編輯:陳宛欣



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deangod99: 改吃雞肉...1F 09/01 10:48
bill403777: 4%仔+12F 09/01 10:48
A80211ab: 廢文3F 09/01 10:48
SamMark: 不吃瘦肉精表示你是四趴仔,沒有臺灣價值4F 09/01 10:48
weed222: 4%仔好了啦, 快吞下去好嗎5F 09/01 10:48
sookie: 基改黃豆:6F 09/01 10:48
Tiphareth: 以後買便當提醒不要澆肉汁7F 09/01 10:48
homerun2005: 想加入70%不被網路霸凌 呑瘦肉精就對了8F 09/01 10:49
[圖]
axzs1111 
axzs1111: 難道你想當中國人? 台灣海峽沒加蓋10F 09/01 10:49
leoqqqoel: 問題是你怎麼知到賣家老不老時呢? 政府都強推了 你覺11F 09/01 10:50
leoqqqoel: 的政府會把關這些標示嗎?
s214742: 加工食品這麼多 你一定會吃到啦 哈13F 09/01 10:50
stvn2567: 之前到現在都花了多少心力抓產地標造假 回報還被當地已14F 09/01 10:50
stvn2567: 讀不回
shineline: 吃的出來還會有餿水油爐渣米嗎?16F 09/01 10:50
ntr203: 吃素17F 09/01 10:50
homerun2005: 農地工廠管理成那樣 你相信他會管理肉類產地?18F 09/01 10:50
leoqqqoel: 認同樓上19F 09/01 10:51
dos32408: 不相吃的可以移民20F 09/01 10:51
coffee112: 農地一堆不合法就地合法 上台就各種轉彎的垃圾民進黨21F 09/01 10:51
steve17: 你會被1450罵沒有台灣價值22F 09/01 10:51
coffee112: 健康事小(洨) 國際地位事大  笑死  國民黨敢講這種話?23F 09/01 10:52
homerun2005: dos示範給你看了24F 09/01 10:52
coffee112: 低能無恥雙標綠畜們真的是台灣最大亂源25F 09/01 10:52
wk105: 連爐渣米都標榜無毒  民進黨毒害下一代不遺餘力26F 09/01 10:52
kingtama: 整篇就是說政府幫你弄好配套了27F 09/01 10:54
liuliuqiuqiu: 可能要開始學會自己包水餃28F 09/01 10:54
colawei: 我覺得台灣肥宅太多了 吃點瘦肉精說不定會好看點29F 09/01 10:55
scott032: 小英用心把關 民眾安心30F 09/01 10:55
yannjiunlin: 吃素~但搞不好以後有瘦肉精汙染XD31F 09/01 10:55
srxteam0935: 綠粉的神說你想吃還吃不到 不趕快搶還想避開不吃32F 09/01 10:56
srxteam0935: 看來你台灣價值不足
cisyong: 都是拿去做加工食品,光中式喜餅就吃得到美豬肉鬆了34F 09/01 10:57
zold: 「不要吃豬肉就解決了」。          煩!35F 09/01 10:58
mxr: 不想吃也能昇華添共 你看綠粉賤不賤骨36F 09/01 10:58
cisyong: 吃不到美豬也吃的到爐渣37F 09/01 10:58
joe0806441: 幹,全部都業者自行標注,啊是有人查喔?查到罰多少?38F 09/01 11:02
srxteam0935: 我們綠粉吃了爐渣米喝了農地工廠水 智商變高開始護39F 09/01 11:02
srxteam0935: 航以前自己罵爆的東西 誰說會影響智商的
artdeco1: 推,肥宅救星,增肌減脂好選擇。41F 09/01 11:05
dai26: 我不知道吃到毒豬有什麼好護航的,因為你神功護體不擔心嗎42F 09/01 11:05
dai26: ?
lastphil: 行光合作用唯一解44F 09/01 11:06
sam30292002: 英粉搶著吃45F 09/01 11:09
BBKOX: 蟑螂腦部這麼小,再縮也縮不到哪裡去了46F 09/01 11:09
berserk: 平常添加物吃這多了  裝啥養生47F 09/01 11:12
shiyo729: 吃素48F 09/01 11:13
botnet: 吃兔肉阿49F 09/01 11:16
mars56 
mars56: 不吃肉50F 09/01 11:16
nivanar: 你吃不吃培根 吃不吃香腸?51F 09/01 11:20
xhung: 外國人不食用豬內臟也不像台灣人用豬剩餘部位煨湯52F 09/01 11:25
xhung: 攝取量評估 根本不能適用 ...
turbomons: 台灣美食中的豬肉加工品 肉乾 肉鬆 香腸 都難以割捨 QQ54F 09/01 11:27
turbomons: 食品添加劑可沒有那麼強烈的藥效毒性作用
eterbless: 全部自己煮然後別買美豬跟台豬56F 09/01 11:30
turbomons: 不養生想吃美食 更不想吃有毒的東西 臭了嗎?57F 09/01 11:31
imdean: 自己養58F 09/01 11:34
zzzzzzzzzzzy: 政府怎麼不去呷賽59F 09/01 11:34
selvester: 嫩肉粉 紅肉保鮮劑 彈性硼酸 乙醯胺 媽的你吃台廠也60F 09/01 11:44
selvester: 躲不掉 多巴胺只是N+1 多運動增加代謝才是真的…
selvester: 瘦肉精的生理半衰好像是3-4小時 運動更快
marginal5566: 要求標明真的是笑話 一般小吃攤會鳥你我去吃屎63F 09/01 12:16
alfahsu: 阿拉歡迎你,信阿拉,不用吃豬肉64F 09/01 12:23
eeccms 
eeccms: https://i.imgur.com/C8BEGYd.png65F 09/01 13:51
eeccms: 陳時中:你想吃還吃不到勒
DrGolden: 美國有專賣無瘦肉精豬肉,農業部還有專案認證廠商67F 09/01 14:24
DrGolden: 事實上台灣一直都有在進口無瘦肉精的美國豬肉產品。
DrGolden: 現在只是放寬到有含瘦肉精的也可以進口了
enso: 吃了可以幫助減肥嗎?70F 09/01 14:35
x0003: 看政府處理台南爐渣田和全國農地工廠的態度,誰敢給他把關71F 09/01 14:40
twpisces: 不核准使用萊劑有用? 很像豬農弄不到一樣 用了就算被查72F 09/01 14:56
twpisces: 到又如何 符合國際標準你他媽想怎樣 農地工廠違法的都不
twpisces: 處理 你跟我說你會處理這個?
linsww: 小陰:蟑螂們跟我大聲念十變“感恩美豬!讚嘆美豬!”75F 09/01 16:16
CTTSAI: 瘦肉精和病死豬請選擇76F 09/01 16:53

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