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看板 Gossiping
作者 Aruka0924 (Aruka)
標題 [新聞] 瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少
時間 Wed Sep  2 08:52:33 2020


瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少吃
19:372020/09/01 中時新聞網 康健雜誌、杜欣穎

中央宣布放寬美豬、美牛進口,瘦肉精「萊克多巴胺」引發爭議,專家表示,萊克多巴胺雖
有安全劑量範圍,但其強心作用也容易造成心律不整、高血壓等問題,有3類人最好避免食
用進口豬、牛肉。


瘦肉精,是在畜牧業中的俗稱,學名為「腎上腺乙型接受體作用劑」,是一種類交感神經刺
激劑,添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例。而近日吵得沸沸揚揚的「萊克多巴
胺(Ractopamine,商品名:培林)」,其實也是乙型受體素的一種。


台北市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師蘇一峰表示,萊克多巴胺原先用於治療人類的氣喘,但
因其強心作用,容易導致心臟產生如心跳加速,心律不整、心肌缺血等副作用,因此後改為
添加於動物飼料中,以達到增加家畜家禽瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等目的。


蘇一峰說,牛羊豬等動物使用萊克多巴胺後,可以活化β1和β2的交感神經受器,進而刺激

肌肉細胞,增加5~10%的蛋白質合成,並減少脂肪合成,達到增加瘦肉的效果,因此在美
國畜牧業中經常使用。

國際上許多國家包括美國、加拿大、澳洲等,皆可合法添加萊克多巴胺於動物飼料中使用,
只是容許量各國不盡相同,例如日本於豬隻肌肉部位的允許標準為10ppb(微克)。

蘇一峰表示,萊克多巴胺的確有「人類中毒劑量遠高於肉品殘留量」和「代謝快」等優點,
不過量食用的話,人體約4小時便能將其排出體外。林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師
顏宗海也說,以國際食品法典委員會(Codex)的標準,人體1公斤的萊克多巴胺容許劑量是
1 ppb(微克),以體重50公斤的成年人來計算,1天最大安全攝取量即為50微克,等於1天
要吃進5公斤以上的豬肉,才可能引起不適症狀,事實上不太容易吃到過量。

但為什麼還是吵得沸沸揚揚?問題在於經由代謝後殘留的萊克多巴胺,比較容易蓄積在如豬
肝、豬腎等內臟組織,而國人相較於西方人,又特別有吃內臟的飲食習慣,因此若是過量吃
內臟,會有較高機率攝入過量的瘦肉精,引發噁心、頭暈、手顫抖、心悸等症狀,同時會增
加心血管疾病的風險。蘇一峰也提醒,萊克多巴胺的水溶性好,所以湯類料理更要小心,特
別像是豬肝湯或下水湯等內臟類湯品要儘量少喝。


萊克多巴胺的水溶性好,所以像是豬肝湯、下水湯等內臟類湯品要更加小心。(圖片來源:
pixabay)

儘管人體可以能代謝萊克多巴胺,一般健康成人的食用安全劑量也有所規範,但蘇一峰還是
提醒,萊克多巴胺有使心跳加速等強心作用,針對一些敏感族群或特定疾病患者,目前仍沒
有確切的安全使用劑量,因此以下這幾類人可能還是要儘量避免,改吃國產豬、牛肉會較為
安全。


心血管疾病患者:蘇一峰說,心臟有許多β1的交感神經受器,而萊克多巴胺會活化β交感
神經,引發心悸、心律不整、心肌缺血等副作用,因此患有像是心臟病、高血壓、腦中風等
心血管疾病患者,最好要儘量避免食用進口豬、牛肉。


肝臟、腎臟病患:這類患者的身體代謝功能較差,比一般人更不易將萊克多巴胺代謝排出,
因此也要避免食用美牛、美豬等進口畜肉。

孕婦、孩童、年長者等敏感族群,也不宜食用。

https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20200901005156-260405
瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少吃 - 生活 - 中時新聞網
[圖]
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中央宣布放寬美豬、美牛進口,瘦肉精「萊克多巴胺」引發爭議,專家表示,萊克多巴胺雖有安全劑量範圍,但其強心作用也容易造成心律不整、高血壓等問題,有3類人最好避免食用進口豬、牛肉。 ...

 


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s820912gmail 
s820912gmail: 有人逼你吃嗎1F 09/02 08:52
heyd: 說少吃就吃不到ㄇ2F 09/02 08:53
waiting0801: 歡迎加入大保險時代,加保+++\3F 09/02 08:53
stewartqq: 國際地位有逼你吃嗎?4F 09/02 08:53
iPadProPlus: 台灣高血壓很多人欸5F 09/02 08:53
KeynesGG: 一定是本身有病6F 09/02 08:53
sam4105112: 你不吃817搶著吃7F 09/02 08:53
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muchu1983: 用行政命令算不算逼10F 09/02 08:53
ChungLi5566: 逆時中11F 09/02 08:53
firemothra: 當個聰明的吃肉人12F 09/02 08:54
Isveia: 大部長跟你說想吃還不一定吃得到啊,怕什麼?13F 09/02 08:54
matt40413: 想吃還不一定吃得到14F 09/02 08:54
kukulee: 別再吃豬內臟了 台灣人要被洨英害死了15F 09/02 08:54
muchu1983: 台美豬牛都不吃了16F 09/02 08:54
zhalao: 孕婦就多吃點啊,政府的善意。可控可防17F 09/02 08:55
nt880245: 那是本來是有病18F 09/02 08:55
leoqqqoel: 817快吃啊 民進黨送你去陰間19F 09/02 08:55
ABA0525: 以後就是黑心商人說用台豬漲價,再用瘦肉精豬賺20F 09/02 08:55
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greenleaf520: 吃了可以變瘦比減肥藥有效 為何不吃!?22F 09/02 08:56
bigbirdfly: 美牛都吃多久了……是多死幾個人了?23F 09/02 08:56
yspb: 你每天都吃33片排骨嗎? 沒有的話就閉嘴 XDD24F 09/02 08:56
silencepap: 哦現在是全台灣的肉類只剩美豬可以選就對了25F 09/02 08:56
yangweiisi 
yangweiisi: https://i.imgur.com/S8UxGXP.jpg26F 09/02 08:56
gwenwoo:  要吃很多很多很多  才會傷身27F 09/02 08:56
CCNK: 我推薦雞排28F 09/02 08:56
citrus0117: 瘦肉精豬內臟不能吃,狂牛症美牛也不能吃,生長激素29F 09/02 08:56
BaRanKa: 沒差吧 就大量進 看進來後死亡率有沒有上升30F 09/02 08:56
citrus0117: 雞也不能吃,爐渣米也不能吃,台灣被民進黨搞到都不31F 09/02 08:56
citrus0117: 能吃了
yangweiisi 
yangweiisi: 雙標綠蛆跟1450這麼辛苦護航真是辛苦了33F 09/02 08:57
lwamp 
lwamp: 本來就是拿來給畜牲減肥用的 綠畜適合多吃34F 09/02 08:57
sunnywing: 所以蘇貞昌才沒說要跟著吃來推廣 因為他也是高風險族群35F 09/02 08:57
GOD5566: 哪個不知名醫師在逆時鐘? 那麼專業怎麼不是你當部長蛤36F 09/02 08:57
OEC100: 有人逼你吃爐渣米嗎37F 09/02 08:57
rockido: 4%在那邊鬼扯 黨說不超標OK的 就4%那邊恐嚇民眾38F 09/02 08:57
goodday362: 加拿大人來行銷加拿大豬了嗎?39F 09/02 08:57
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henrk: 說吃不到的是沒看到那個農委會修正公文嗎??台豬也吃瘦肉精42F 09/02 08:58
superob: 中時不意外43F 09/02 08:58
live1002: 你想吃又吃不到44F 09/02 08:58
daniel3658: 覺青不意外45F 09/02 08:58
processer: 怎麼都沒人拿出攝取瘦肉精後的代謝物勒?明明都被豬牛46F 09/02 08:58
processer: 代謝了
live1002: DPP說不發藥證,你不相信政府嗎?48F 09/02 08:59
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pttxo: 好喔 政府開放吃毒 人們可以自由選擇要不要吃 民主自由啊59F 09/02 09:01
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lancer0960: 蔡英文主廚精心料理“國際地位佐萊克多巴胺”,招待給64F 09/02 09:02
lancer0960: 817萬支持者耗勾
ensoCAL: 水喝多也會死66F 09/02 09:02
Housetobe 
Housetobe: 好了啦4%人家有台灣價值的人怎麼吃都強身健體啦67F 09/02 09:02
hohohoha: 78%業者沒放 22%業者有放 開放買毒?68F 09/02 09:02
tctv2002: 自助餐的黑胡椒炒豬肉  這麼便宜不是沒原因的69F 09/02 09:02
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daniel3658: 覺醒蟑螂:萊克多巴胺不是瘦肉精XDDDDDDD71F 09/02 09:03
Vincent6964: no no no 忠誠817旅 敬禮!72F 09/02 09:03
Kurisu: 我說真的好賣的部位在美國也能賣 賣到台灣的...呵呵73F 09/02 09:03
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A80211ab: 爐渣粉多吃點75F 09/02 09:04
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OEC100: 要辯護好歹也要說大家能拿到什麼好處吧79F 09/02 09:05
yangweiisi 
yangweiisi: 人一綠腦袋堪慮80F 09/02 09:05
OEC100: 什麼好處都沒有要大家吞下去不就是Z臶81F 09/02 09:06
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neseddy: 想吃還吃不到83F 09/02 09:07
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pttxo: 中國說飛彈只會專打台獨份子 817的瘦肉精也只有4%才吃得到91F 09/02 09:10
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rofellosx: 感覺是講廢話94F 09/02 09:11
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linceass: 話說瘦肉精也合法了 哀 還真的屌
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antigidu: 小菸政績
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fytnship: #1VJ7tKcY 這篇有對動物及人體危害整理109F 09/02 09:25
Re: [問卦] 瘦肉精吃多了會怎麽樣?有人親身中毒過? - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
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Oisiossos: https://bit.ly/3lFb0Sv155F 09/02 11:33
sharkdd: 呵156F 09/02 11:36
blue237 
blue237: 那要不要順便讓槍枝合法化?不開槍就不危險啊157F 09/02 11:44
blue237: 又沒人逼你買槍,人民都有選擇權
blue237: 毒品也要合法化啊,不吸毒就不會有毒癮啊
blue237: 政府又沒逼你吸毒,荷蘭也合法吸麻啊,國際化嘛
sanachen: 真要換利益 不然進口就銷毀好了161F 09/02 11:53
clickbait: 看網友說的 原來那圖民進黨那三位是智...162F 09/02 12:11
evolution862: 想吃吃不到163F 09/02 12:13
lase: 乾 加工肉製品又不會標示164F 09/02 12:17
RAY1203: 笑死165F 09/02 12:17
k23: 大便更沒有副作用,何不試著吃大便呢?166F 09/02 12:30
victoy0909: 本來就有病的不要怪瘦肉精,懂?167F 09/02 12:32
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lch71: 今日解禁萊毒豬 明日解禁鴉片煙 提升國際地位在此一舉174F 09/03 05:04

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( ̄︶ ̄)b AYAKI 說讚!
1樓 時間: 2020-09-02 13:25:12 (台灣)
  09-02 13:25 TW
民進黨再鬼扯啊!
不然要把賴品妤抓起來關嗎?
2樓 時間: 2020-09-02 13:44:27 (台灣)
  09-02 13:44 TW
%%%%
3樓 時間: 2020-09-02 14:24:15 (台灣)
     (編輯過) TW
推一下這篇,資訊清楚,反正孕婦、孩童、年長者等,然後心血管疾病跟肝、腎臟病患少吃,若真要吃,那先水煮過吃肉比其它料理方式好,不得不推一下中時,若美豬真的擋不住,那最少要跟民眾說有什麼問題以及什麼人不適合吃,政府只會講沒問題,那什麼都沒問題當初擋什麼,就是有問題才擋啊,某部長還在講孕婦吃沒問題,到底誰對?是中時亂寫還是我大民進黨又在玩文字遊戲
4樓 時間: 2020-09-02 14:31:42 (台灣)
  09-02 14:31 TW
查水管~!!!
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