※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-23 08:58:33
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
時間 Tue Sep 22 23:56:24 2020
關於生魚片，
為什麼
在台灣吃到的鮭魚比在日本的好吃？
台灣的鮭魚魚場跟日本的不一樣嗎？
品種不一樣嗎？
每次在日本吃鮭魚生魚片，
都會覺得沒有台灣的那麼肥美、那麼香，
在日本都不會想點鮭魚生魚片來吃哩。
有沒有這方面的八卦？
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※ 同主題文章:
● 09-22 23:56 ■ [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
09-23 02:03 ■ Re: [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
09-23 16:27 ■ Re: [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔噢噢1F 09/22 23:56
噓 : 輻射?2F 09/22 23:56
推 : 因為師父尿尿完沒洗手3F 09/22 23:57
推 : 我都專程到碧砂漁港吃鮭魚生魚片，最新鮮 ㄏㄏ4F 09/22 23:57
推 : 因為那是挪威的。5F 09/22 23:57
推 : 地方的...6F 09/22 23:57
推 : 我都去北海道河邊現抓現吃7F 09/22 23:59
推 : 切比較厚8F 09/22 23:59
推 : 我都吃日本鮑魚9F 09/22 23:59
→ : 日本人都像雷恩那樣切太薄10F 09/23 00:00
推 : 台灣吃的是養殖，日本吃野生紅鮭，油脂差很多11F 09/23 00:00
推 : 原來台灣有鮭魚12F 09/23 00:02
→ : 如果你說的是真的 1.進口品不同 2.像有人說的切較厚13F 09/23 00:05
→ : 3.環境或某些變因影響你味覺 像日本較冷 你不想吃冷的?
→ : 但就食物品質而言 應該相反 較冷地區的較不容易變味
→ : 如果食物的差異小 影響味覺的因素很多 差異大的不提
→ : 有時候我都懷疑連我的貓都有影響＝＝（我認真的）
→ : 有的店我吃第一次很好吃 第二次就不好吃了 但應該沒變阿
→ : 3.環境或某些變因影響你味覺 像日本較冷 你不想吃冷的?
→ : 但就食物品質而言 應該相反 較冷地區的較不容易變味
→ : 如果食物的差異小 影響味覺的因素很多 差異大的不提
→ : 有時候我都懷疑連我的貓都有影響＝＝（我認真的）
→ : 有的店我吃第一次很好吃 第二次就不好吃了 但應該沒變阿
→ th11yh23 …
→ : 精神感知也會有影響 我記得這是有科學20F 09/23 00:12
→ : 真的喔 日本人不吃生鮭魚QQ 那他去的就外國人開的？
→ : 真的喔 日本人不吃生鮭魚QQ 那他去的就外國人開的？
推 : 有人在耍智障22F 09/23 00:13
→ : 日本鮭魚吃大戶屋那種烤魚，生的很少吃 壽司和生魚片都是23F 09/23 00:15
推 : 看這篇才知道日本人不吃鮭魚 = =24F 09/23 00:22
噓 : 阿三文魚不就是鮭魚嗎25F 09/23 00:22
→ : 日本的魚種多很多 不會像台灣每次都是鮭魚26F 09/23 00:24
推 : 其實鮭魚也是有分很多種類的27F 09/23 00:25
→ : 只是台灣都統稱鮭魚，不會在細分
→ : 只是台灣都統稱鮭魚，不會在細分
→ : 我覺的應該是 日本有其它好吃的魚，台灣最好吃的就是鮭魚29F 09/23 00:25
→ : 像大西洋跟太平洋的吃起來又不一樣30F 09/23 00:26
→ : 平行時空！？？31F 09/23 00:26
推 : 某樓智障 日本的さけ=天然鮭魚 サーモン=養殖鮭魚32F 09/23 00:30
推 : 台灣吃到的鮭魚是進口歐美大鮭鮭，屌打日本土砲小鮭鮭33F 09/23 00:36
→ : 比目魚也好吃34F 09/23 00:45
推 : 三文不就salmon= =，無知還在糾正別人真的智障35F 09/23 00:48
推 : 台灣吃爐渣長大的36F 09/23 00:59
→ : 3文不是中國叫法嗎 乾日本屁事37F 09/23 01:00
→ th11yh23 …
推 : 覺的難吃 無郭或虱目 請選高檔一點的 料理起來都更好吃40F 09/23 01:10
噓 : 皇民相輕 他馬笑死41F 09/23 01:17
推 : 找個隨便網站就說サーモン不等於鮭魚 笑死人了42F 09/23 01:37
推 : 對啦 ライス也不等於米
→ : 因為洋食是ライス和食是米
推 : 對啦 ライス也不等於米
→ : 因為洋食是ライス和食是米
推 : 某樓吵這個也是很閒 對台灣人而言サーモン就是鮭魚阿 阿原P45F 09/23 01:49
→ : O就是在討論這個「鮭魚」好不好吃 結果在那邊爭さけ不等於
→ : サーモン 蠢不蠢阿
→ : O就是在討論這個「鮭魚」好不好吃 結果在那邊爭さけ不等於
→ : サーモン 蠢不蠢阿
推 : 我也覺得是油脂的差別，鮭魚真的好好吃48F 09/23 02:05
推 : 在日本吃過普通(迴轉壽司)&超讚(居酒屋)，不知道怎麼分49F 09/23 02:08
→ : 日文裡有時連同一隻魚成魚幼魚名稱都不同了 基本上能生50F 09/23 02:09
→ : 吃的是サーモン(支語：三文）不能生吃的是鮭，等級有差
→ : 吃的是サーモン(支語：三文）不能生吃的是鮭，等級有差
推 : 推文笑死52F 09/23 03:06
推 : 日本菜單上的サーモン（三文魚）跟鮭 真的是不同東西53F 09/23 03:10
推 : 收獲一個智能不足封鎖名單 感謝54F 09/23 03:50
推 : 記得台灣現撈都從加拿大空運來55F 09/23 05:03
→ : 好問題56F 09/23 07:20
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(￣︶￣)ｂ dbangel 說讚！
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