※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-11 01:27:28
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 怎樣才能吃懂生魚片?
時間 Tue Nov 10 01:40:21 2020
乳蹄
小妹從小到大都吃不懂生魚片，
吃進嘴裡都沒有美食節目說的那種滋味。
各種場合看到同桌的人爽吃生魚片，我都不能一起嗨，
朋友要揪去吃壽司時每次都很煎熬，永遠都點蝦卵和炙燒、蝦子
雖然說吃不懂好像也不會怎樣，
但總感覺少了一點什麼= =
請問要怎麼救QQ
--
我的意中人是個蓋世英雄，有一天他會踩著七色的雲彩來娶我
我猜中了前頭，可是我猜不著這結局。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.124.169 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VgNy8ON (Gossiping)
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推 : 你一定沒吃過新鮮的 幫qq1F 11/10 01:41
→ : 生魚片是用吃的不是用懂的2F 11/10 01:41
就覺得不好吃啊，我也想感受到生魚片的美味= =※ 編輯: silverair (114.36.124.169 臺灣), 11/10/2020 01:41:57
推 : 挑有寄生蟲在亂鑽的 最新鮮3F 11/10 01:41
→ : 線蟲4F 11/10 01:42
推 : 五樓每次聚會都自願當男體宴盛盤鮮肉讓眾人食男色5F 11/10 01:42
推 : 阿就吃鮭魚阿,鮭魚是最有味道的6F 11/10 01:42
推 : 七樓肛交前都在肛門塗哇沙米7F 11/10 01:43
推 : 五樓嘔嘔嘔嘔8F 11/10 01:43
推 : 就像有人覺得苦瓜好吃我也不懂9F 11/10 01:43
推 : 那都是便宜的部位 當然沒什麼味道10F 11/10 01:44
推 : 我吃生魚片都只是為了吃芥末xdd11F 11/10 01:45
→ : 明年黑鮪魚季去吃看看，各部位都點，從最便宜開始吃，吃12F 11/10 01:45
→ : 前先漱口，一塊嚼完吞完漱口，休息一下再吃，可以很明顯
→ : 吃出差異性，再慢慢嘗試其他魚種，吃的出香味
→ : 前先漱口，一塊嚼完吞完漱口，休息一下再吃，可以很明顯
→ : 吃出差異性，再慢慢嘗試其他魚種，吃的出香味
推 : 我就是吃不出美味在哪才不吃的 覺得浪費 魚也白死了15F 11/10 01:45
推 : 醬油很重要16F 11/10 01:47
→ : 不是你的問題 是你沒吃到好吃的== 花點錢吃高檔的就知17F 11/10 01:47
→ : 道了
→ : 道了
→ : 我試過好幾種醬油，魚露最好19F 11/10 01:47
推 : 炙燒比目魚側邊20F 11/10 01:48
→ : 很多魚熟了根本難吃，鮭魚其中之一21F 11/10 01:51
推 : 等級有差 吃過品質好的就會知道美味之處22F 11/10 01:51
推 : 你要想這比煮過的還貴 自然就有味道了23F 11/10 01:53
推 : 吃鮪魚 比熟的好吃很多24F 11/10 01:54
推 : 台北魚市有立吞 去試試吧25F 11/10 01:54
推 : 妳不孤單 我也吃不懂26F 11/10 01:59
→ : 先吃到好吃的哇沙米27F 11/10 02:00
推 : 江戶前壽司吃個幾家就大概知道了28F 11/10 02:02
→ : 有沒有做熟成差異性很大
→ : 有沒有做熟成差異性很大
推 : 不用逼自己，自己覺得好吃才是好吃，生熟都試過就夠了。30F 11/10 02:03
→ : 能吃生的有些人連腥味都能自行轉換成為香味，這不是多吃
→ : 就能改變的。
→ : 能吃生的有些人連腥味都能自行轉換成為香味，這不是多吃
→ : 就能改變的。
推 : 選鮭魚的根本不懂吃33F 11/10 02:05
推 : 就討厭吃生肉阿 一般生魚片都要配茶吞 日本吃一片上千日34F 11/10 02:06
→ : 圓的感覺也只是沒那麼難吃而已 不用勉強= =
→ : 圓的感覺也只是沒那麼難吃而已 不用勉強= =
→ : 吃完高級生魚片馬上去吃低級的36F 11/10 02:09
推 : 我身邊也很多不吃生魚片的人阿,這又沒什麼37F 11/10 02:20
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/AzS4QZX.jpg)
推 : 很多海產可以生吃 如果不能接受太生 煙燻鮭魚如何？39F 11/10 02:57
→ : 正常，又不是每個人都喜歡。40F 11/10 03:18
推 : 鮭魚切適度厚度(太厚反而沒那麼好吃) 挑油花漂亮的 沾一點41F 11/10 03:30
→ : 醬油
→ : 醬油
推 : 鮭魚對沒很愛生魚片的人來講已經是最能吃得出味道了吧= =43F 11/10 03:34
推 : 小時候一放進嘴裡就想吐，高中有一次再次嘗試就覺得好吃，44F 11/10 03:48
→ : 但是到現在還是分不出很好吃跟普通生魚片的差別
→ : 但是到現在還是分不出很好吃跟普通生魚片的差別
推 : 台灣沒什麼好吃的，不用浪費錢跟時間46F 11/10 03:59
推 : 我跟你一樣，一想到那是「生的」，我就沒辦法體會它的口47F 11/10 05:07
→ : 感，只想要咬一咬快點吞下去：3
→ : 感，只想要咬一咬快點吞下去：3
→ : 去吃鮭魚 慢慢體會那油脂的感覺 還滿香滿好吃的49F 11/10 05:31
→ : 在蘸一點醬油
→ : 在蘸一點醬油
→ : 連吃東西也會被別人左右= = 可憐51F 11/10 07:08
推 : 青菜蘿蔔各有喜好，不喜歡就別吃了52F 11/10 07:27
→ : 你先從握壽司開始嘗試吧53F 11/10 08:02
→ : 人體盛根本智障，生魚片都溫了怎麼吃？54F 11/10 08:09
推 : 不一樣的魚 吃起來口感差很多55F 11/10 08:21
推 : 吃過真正現打回現殺的生魚片，超級好吃到驚訝56F 11/10 08:55
→ : 台灣太多生魚片都放太久了
→ : 台灣太多生魚片都放太久了
推 : 年紀 小時候恨透這東西 長大以後才發現它的美味58F 11/10 09:02
推 : 直接現殺有寄生蟲風險,冷凍過才殺得死59F 11/10 09:20
噓 : 不喜歡就不要逼自己阿60F 11/10 09:55
推 : 把醬油跟芥茉攪在一起的就是不懂吃61F 11/10 10:10
→ : 其實生魚片要沾美乃滋才對味62F 11/10 11:09
推 : 我也吃不出來。覺得烤煎以後更好吃，為什麼要吃生的呢63F 11/10 11:15
推 : 我覺得啤酒很難喝 試過幾次就不喝了 給你參考64F 11/10 12:31
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