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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-15 02:28:16
看板 Gossiping
作者 DoraGmon (哆啦G夢)
標題 [新聞] 萊豬叩關/國人愛吃豬腳大腸 進口成日常
時間 Sat Nov 14 07:49:46 2020


1.媒體來源:
聯合報

2.記者署名:
彭宣雅

3.完整新聞標題:
萊豬叩關/國人愛吃豬腳大腸 進口成日常

4.完整新聞內文:
中午吃飯時間,雲林麥寮小鎮的餐飲店裡,鹹香的肉燥與滷豬腳香氣在空氣中飄動著,挑動
食客的味蕾,是庶民餐食裡的人氣小吃;儘管農委會認為,政府開放萊克多巴胺豬肉進口,
對養豬產業影響有限,但產業界認為「溫水煮青蛙」,產業衝擊在開放後才正要開始。


根據統計,二○一九年,台灣進口八點四萬公噸冷凍豬肉、二點四萬公噸生鮮冷凍冷藏豬雜
碎,及七四五七公噸列為「其他」項目的豬雜碎;這些都流入台北市長柯文哲口中「窮人」
吃的團膳、便當店、夜市、鹽酥雞攤、滷味攤,但更廣義的解讀,應是普羅大眾的餐飲吃食
,換句話說,進口豬肉早已充斥日常生活中。


國人愛吃豬腳,但恐怕大多都來自進口。東海大學畜產與生物科技學系教授吳勇初表示,一
頭豬有兩前腳、兩後腳;前腳就是德國豬腳、萬巒豬腳;後腳叫做蹄膀;前腳脂肪多,後腿
脂肪少吃起來乾澀,量不夠,當然靠進口;包括豬內臟、豬頭皮也不夠,也是進口貨多。


根據財政部關務署統計,一○八年光從美國進口的冷凍豬腳,就多達三五二四公噸、一○七
年更有四八三五公噸。台全珍豬董事長特助張文誠說,台灣一天才屠宰兩萬三千頭豬,兩隻
前腳做豬腳,「有這麼多豬腳嗎?」用店家當分母,若是地區性的豬腳大王、豬腳名店,說
不定一天供應量就占了大半,那其他的豬腳是哪裡來的?


他說,不只是豬腳不夠,內臟消耗量更大,國人愛吃的大腸頭,就是豬的直腸(約十五公分
),一頭豬也不過一條直腸,一天供應兩萬三千頭豬,也只有兩萬三千條直腸,去看隨便一
家名店,甚至一個縣市,一天就需求兩萬多條,哪家火鍋店、燒烤店敢標榜供應的是國產大
腸?


張文誠表示,台灣豬肉自給率不足,平均年消費豬肉的公斤數約三十六公斤,每頭豬若以一
百廿公斤計算,扣掉骨血,大概有八十、九十公斤的肉,等於兩人吃一頭豬;用兩千四百萬
人計算,一年要消耗一千兩百萬頭豬,現階段養頭數約五百萬頭,乘以養豬業者常用的一點
四養豬周轉率,等於年產七百萬頭豬,一千兩百萬頭豬扣掉年產七百萬頭,那差額的五百萬
頭豬肉量一定是進口的。


養豬青年聯盟理事長張佑誠直言,就算沒有開放進口萊克多巴胺豬,各國的豬肉也是依舊進
口,國內養豬戶相互廝殺「這是很殘忍的事情」。他推估明年春節過後,小型、個人豬農必
有一番廝殺,挑戰才開始。


5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/9750/5013982?from=udn_ch2_menu_v2_main_index

6.備註:
5樓明年早餐想來點......萊豬肉片蛋餅+萊豬漢堡

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.147.215 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VhnkS8w (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1605311388.A.23A.html
greensaru: 慘,只能求求菩薩保護我1F 11/14 07:50
luciffar: 進口豬是問題嗎?毒豬又不源頭管理的爛政府才是問題2F 11/14 07:51
haha7456: 各縣市請學學幸福城市高雄好嗎 吃不到萊豬會生氣的3F 11/14 07:51
yo30110: 今晚我想來點...4F 11/14 07:52
brianuser: 奇怪我記得好像看過說國產豬內臟太多吃不完5F 11/14 07:53
gn01948540: 怕什麼,陳部長都開示會代謝了,你還不吃,是不是中6F 11/14 07:53
gn01948540: 共同路人
mysterydream: 萊豬爐渣地溝油滷肉飯 想到都流口水8F 11/14 07:53
Korsechi: 給吃不到還會生氣的人吃9F 11/14 07:54
mysterydream: 口罩都管理成這樣了 別太奢望控管瘦肉豬10F 11/14 07:54
pqbd22: 會不會都是南部人在吃11F 11/14 07:54
caesst85149: 沒差 我就不愛吃豬肉12F 11/14 07:55
gy206578: 統治者叫你吃毒豬你吃就是了13F 11/14 07:55
misson: 消耗不完的是豬肝、心、肺14F 11/14 07:56
amethystboy: 吃啦 那次不吃啦15F 11/14 07:58
linceass: 只好拒吃豬內臟料理店家了16F 11/14 07:59
Santos: 美豬肉那個腥騷味你能把它料理到台灣人吃不出來我也是佩服17F 11/14 08:00
Santos: 當你過關了
davidrockcom: 來算一下每天要吃幾公斤大腸,持續30年才會出事19F 11/14 08:01
Dirgo: 各種偷渡概念,以前就有進口,以後進口加料的也沒問題對吧.20F 11/14 08:01
jab: 反正衛福部就是沒打算把關源頭21F 11/14 08:02
jab: 你各位再怎麼叫囂都沒用
mikepopkimo: 高血壓,心臟病的加速淘汰23F 11/14 08:04
mikepopkimo: 肥宅:.....
mikepopkimo: 老人:...
Dirgo: 說腥騷味的也是科科,只要料理節目多看點都會處理了,更何況26F 11/14 08:05
Dirgo: 專門賣吃的廚師.
TBOC: 你去滷味攤吃大腸吃的出來是美豬?28F 11/14 08:06
tomjanyan: 謝謝民進黨,讓台灣人吃瘦肉精,讚29F 11/14 08:06
gy206578: 肉鬆 肉乾也能吃出腥味?30F 11/14 08:07
linceass: 護航的整天說腥羶到底是有多腥...八角五香粉醬油給你搞31F 11/14 08:07
linceass: 你吃得出來?
AustinRivers: 養豬的有人說吃不出來 不然舉辦盲測  錯了官員都下33F 11/14 08:08
AustinRivers: 台
AustinRivers: 超好笑
AustinRivers: 美國也有改善手法 還在腥不腥
Leon0810 
Leon0810: 美豬早開放十幾年了,市占率不過個位數,一堆人腦補XDDD37F 11/14 08:09
dinel7821967: 是說重點也不在於腥不腥吧38F 11/14 08:10
only3v: 明年不敢吃大腸麵線了......怕有瘦肉精39F 11/14 08:10
Xzcas: 所以呢 政府為了護航 新聞一直洗 你要進口不反對 就標示清40F 11/14 08:13
Xzcas: 楚就好 為啥死不標示 一直轉移焦點
Dia149: 牛豬都不能吃了43F 11/14 08:15
kenco: 誰叫大家選出綠共?害死自己就算了,還加害所有人44F 11/14 08:15
Dia149: 雞跟海鮮和素食也不能對吧看來末日近了45F 11/14 08:16
Dia149: 你們選的啦
DOOT: 又換概念繼續騙了47F 11/14 08:17
iwinlottery: 台灣豬都變特供了吧48F 11/14 08:18
magicbobo: 可是裡面猜測數字跟進口搭不起啦49F 11/14 08:19
riker729: 老婆買網購德國豬腳 那個騷味真的難以入口50F 11/14 08:19
libramog: 阿你綠共以前一席都沒有 為什麼不習慣成自然 別選了51F 11/14 08:20
riker729: 這樣看來很肯定是外國豬了52F 11/14 08:20
riker729: 滷豬腳應該很難吃的出來是台灣還是美豬
pigc: 這次洗腦比較不成功,綠蟑要加油54F 11/14 08:21
cons: 民進黨擔心大家想吃瘦肉精還吃不到 開放給大家吃55F 11/14 08:22
Santos: 住美八年了還是受不了美豬味 怎麼調理都沒用 豬腳臭到不可56F 11/14 08:24
Santos: 能入口 台灣人若能料理到吃不出來那真心強
ivanos: 蔡英文為何堅持要進口瘦肉精豬毒害國人?58F 11/14 08:28
Nfox: 你在中國住久一點 就吃得下美國豬肉了59F 11/14 08:28
mariewtsai: 台灣化工也不是蓋的 美豬再臭也一定有辦法 別擔心!60F 11/14 08:29
winiS: 八角肉桂下到出機場就聞到,這樣就成了61F 11/14 08:29
firelin: 美國豬腳不臭啊==烤起來超香62F 11/14 08:30
e04x8: 都什麼年代了,專門出口的豬肉沒辦法養出沒有臭豬肉味的豬63F 11/14 08:30
winiS: 要是美豬換得了防衛保障也就算了,啥都換不到硬要賣,誰知64F 11/14 08:30
e04x8: ,是腦袋裝屎的嗎?如果是這樣,台灣豬肉超有競爭力的耶,65F 11/14 08:30
winiS: 收了啥66F 11/14 08:30
e04x8: 一群傻子67F 11/14 08:30
tom501062003: 不吃都是中共同路人68F 11/14 08:30
firelin: 騙人說美豬臭,根本中共同路人69F 11/14 08:31
a25785885: 騷味很簡單啊 蔥薑蒜 紅燒 炸 烤 燉都能處理70F 11/14 08:31
Anvec: 急性中毒跟慢性中毒 是不同的劑量評估 所以政府現在算你衣71F 11/14 08:32
Anvec: 蛾吃幾片的算法是有誤導之嫌的
ssdog: 護航的整天說腥羶到底是有多腥 大概吃太多萊豬 腦子壞了73F 11/14 08:32
minlochen: 現在沒有看過哪家豬腳店有告知產地的74F 11/14 08:32
sandemo: 豬腳大腸我最愛   又吃不死人75F 11/14 08:32
q13461346: 吃瘦肉精才能健身強國76F 11/14 08:33
firelin: 的確腦壞了77F 11/14 08:34
skyexers: 幹你娘民進黨78F 11/14 08:35
e04x8: 美國為什麼要逼日韓台吃美萊豬?一定很有利可圖啊,講得美79F 11/14 08:35
e04x8: 國只要你開放市場,但不進美豬也沒差似的
shadowlots: 菸黨說吃瘦肉精強身健體,不吃是危害健康,乖乖吞吧81F 11/14 08:36
wugi: 不錯 大家一起吃素82F 11/14 08:37
Nfox: 台灣豬肉是很有競爭力啊 不然怎麼有九成的市佔率83F 11/14 08:38
raxxar82: 豬腸豬內臟基本上都NG了84F 11/14 08:38
cosmite: 以後不敢吃大腸麵線了 嗚嗚85F 11/14 08:40
Anvec: 不要懷疑台灣的食品加工能力86F 11/14 08:43
Anvec: 外國人根本不懂調味
iscl6: 進口肉品不是問題 問題是誰要吃加料豬88F 11/14 08:45
Nfox: 大腸麵線大腸幾乎是用加豬 比海外的美國萊豬還便宜89F 11/14 08:46
minlochen: 美國只有20幾趴豬肉有萊劑但美國人不吃只好餵給台灣人90F 11/14 08:47
br06: 智障 還在扯窮人,其他國沒有萊劑的都比有萊劑的美牛便宜了91F 11/14 08:48
Nfox: 美豬才20%有萊劑 美牛是97%有萊劑耶92F 11/14 08:49
zong780405: 無能民進黨93F 11/14 08:50
fatout: 進萊以後全給817萬吃就好吵個屁94F 11/14 08:51
srewq: 應該是沒有進到五百萬頭那麼多,用他給的數據去算應該是三95F 11/14 08:51
srewq: 百多萬頭。另外之前查自給率,2015還有89%就是了
joesong: 817:不要跟我搶97F 11/14 08:54
chunfo: 既然美豬只有20%有加 為何不進口另外80%就好98F 11/14 08:54
vicious666: 一堆綠畜公關最近都在洗代謝後跟未檢出一樣,媽的這些99F 11/14 08:55
chunfo: 像這種國家官員一定都有特供不會吃到100F 11/14 08:55
vicious666: 殘留量高的部位那些垃圾就給我吞光。101F 11/14 08:55
vicious666: 只有20%,然後不進80%為那20%開全世界,謝謝綠腦幫證
vicious666: 明民進黨多賤。
Nfox: 不然你上帝 你來宣告凡地上的生物都不准代謝104F 11/14 08:57
qilar: 讚 萊豬來了105F 11/14 08:58
vicious666: 代謝後終點器官是哪些?民進黨有沒有開那些器官進?可106F 11/14 08:59
vicious666: 憐吶綠腦。可笑。
vicious666: 萊豬睪丸腎臟為了黨記得餵你全家吃
Mimmature: 昨天才大吵美牛不等於萊牛109F 11/14 09:00
Mimmature: 現在大吵美豬等於萊豬 你們到底在幹嘛啊?
vicious666: 對,美豬不等於萊豬,因為民進黨開的是世界的萊豬然後111F 11/14 09:01
vicious666: 只敢標產地。
myyalga: 萊牛,不吃牛就好;萊豬,我也不吃這些部位餒!113F 11/14 09:03
ganganx: 自給率不足那是在出口三小114F 11/14 09:03
vicious666: 就騙豬農騙人民啊,最後不是台豬暴貴就是豬農慘賠。115F 11/14 09:04
incandescent: 那還沒進口的時候這些量從哪裡來?116F 11/14 09:04
sobiNOva: 不是每種內臟需求度都一樣117F 11/14 09:05
sobiNOva: 我們在幹嘛 我們在幹你娘啦 幹
youfe: 開放萊豬就是爛政策。明明就是壓寶川普119F 11/14 09:06
incandescent: 很少吃 內臟 豬腳 這些東西耶 觀察周遭 怎麼看也都120F 11/14 09:06
incandescent: 是吃肉比較多啊
sobiNOva: 路邊一堆豬腳店 多出門好嗎 宅宅122F 11/14 09:08
wirecut: 怕123F 11/14 09:09
moto000: 外食族投dpp 最愛吃萊豬124F 11/14 09:10
vicious666: 你周遭是你家牆壁?125F 11/14 09:10
cherrybabe: 高雄政黑廢物蟑螂只幹躲在板皇胯下取暖126F 11/14 09:11
alan0204: 給智障817蟑螂吃啊127F 11/14 09:14
elcomcc: 這是俗稱的屎管?128F 11/14 09:15
DurianLover: 問題不是進口豬,是豬裡面的瘦肉精129F 11/14 09:15
clairehao: 到底這麼堅持進口瘦肉精荼毒人民健康是為什麼呢?130F 11/14 09:16
jakewu1217: 反正就不吃內臟了131F 11/14 09:17
alan0204: 夜市一堆豬內臟小吃 誰能保證自己一定不會吃到132F 11/14 09:19
Ceferino: 中國有鴉片塗炭生靈  台灣有瘦肉精強生健體  台灣真棒133F 11/14 09:22
forevernew: 說實在的我吃牛雞的頻率還比豬高,不禁萊牛,卻一直吵135F 11/14 09:25
forevernew: 萊豬到底是怎樣啊
srewq: 自給率89%怎麼叫不夠?是真以為要近百破百才叫做夠嗎?137F 11/14 09:26
[圖]
smallwenwen: 台灣人每年吃豬是吃牛的6倍139F 11/14 09:30
jimmy1688: 都有標示履歷,是國人太巨嬰,日本也開放萊豬啊,有疑140F 11/14 09:30
jimmy1688: 慮就可選擇不買啊!
smallwenwen: 當然瘦肉精豬影響比瘦肉精牛大多了142F 11/14 09:30
wingl: 等資進黨在野以後會再反回來143F 11/14 09:34
tarcowang: 這記者發假新聞,1200萬頭中進口500頭的量,佔比4成,144F 11/14 09:37
tarcowang: 問題是進口豬市佔只有不到兩成。
eden1205: 如果這是真的,檯面上政客怎麼還能昧著良心146F 11/14 09:37
suckKobe: 說標示有清楚的要不要看清楚行政院到底要怎麼標?  標147F 11/14 09:38
suckKobe: 個美豬就是標示清楚?
zoo0602: 早就知道了不是嗎?進口最大宗最便宜的是加拿大149F 11/14 09:40
zoo0602: 豬已經連續好幾年在台灣獨霸了,美國豬沒有競爭
zoo0602: 力就算是美國萊豬成本也比加拿大豬要來的高吧?
like60955: 小英政績+1152F 11/14 09:43
jay3u7218: 說個笑話中國媒體擔心台灣人身體健康153F 11/14 09:47
kkchen: 好好笑.說因口蹄疫的關係.台灣豬無法出口.以為台灣豬生產154F 11/14 09:49
kkchen: 過剩.沒想到台灣每年進口五百萬頭豬.台灣自己吃都不夠了.
kkchen: 怎會說要出口呢???
a177542016: 重點不在外國豬肉 是萊豬的危害157F 11/14 09:55
didi0909: 嘻嘻重點是萊克多巴胺好嗎?158F 11/14 10:02
zhalao: 說個笑話自家媒體都不關心國人健康還護航美牛159F 11/14 10:04
alan0204: 蟑螂真多160F 11/14 10:04
crazydj: 高雄人羨慕其它縣吃的到萊豬還是它縣市羨幕高雄吃不到??161F 11/14 10:06
tn601374: 不吃的都沒有臺灣價值162F 11/14 10:08
rdanderson: 台灣人愛吃的火鍋豬肉片……163F 11/14 10:16
thigefe 
thigefe: 綠共用萊豬毒害台灣人164F 11/14 10:21
tengentoppa: 自己不吃,以為別人都不想吃膩165F 11/14 10:26
okwep: 慘,少吃肉多吃菜吧166F 11/14 10:28
cursedsoul: 問題是萊豬又不是進口豬,這是在?張飛打岳飛?167F 11/14 10:39
staffordan: 全世界有哪個國家像台灣這樣,豬肉普遍連內臟都吃,168F 11/14 10:55
staffordan: 還一堆加工品
staffordan: 執政黨真的太扯了
Sanger: 哎明年能吃的又少好幾樣 對高官沒差 別人兒子死不完171F 11/14 10:58
Shermie: 叫你吃就吃4%仔意見不要那麼多172F 11/14 10:58
henn: 被我吃到我就告政府 幹你娘173F 11/14 11:18
fxntdsxdr: 吃到能不能國賠啊174F 11/14 11:23
diskdie7045: 美豬內臟早就進口了175F 11/14 11:24
steven24205: 817177F 11/14 11:25
oklagg: 美國人自己不吃內臟,那有那個其他國家有吃萊豬內臟嗎?178F 11/14 11:34
oklagg:  我們該不會是第一批吧
oklagg: 肉就算了,內臟應該要有更詳細數據吧, 因為那東西他們自
oklagg: 己沒再吃
cblade: 綠粉繼續跳針打牛肉麵182F 11/14 12:03
robbieulb: 澳洲紐西蘭,歐洲很多也能吃啊,幹嘛一定要國產183F 11/14 12:07
fundme: 吃多一點瘦肉精才能抗中保臺184F 11/14 12:19
nnnni0: 垃圾綠共185F 11/14 12:20
mioaria: 腥有很難處理嗎,香料 酒 辣椒 都給他下去,怎麼可能壓186F 11/14 12:20
mioaria: 不住
entsai: 蟑螂吃了沒事 留給他們188F 11/14 12:50
devilsabre:189F 11/14 13:02
devilsabre: 推
devilsabre: 高調
ssisters: 這一開放就是全球、永久。一直拿‘現在’市佔率、’現192F 11/14 15:01
ssisters: 在‘沒萊劑在護航的人  可以眼光放遠一點嗎
ssisters: 還有 ‘現在’吃不死人的...
modernpkman: 每天吃膩195F 11/14 19:05

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