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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-22 10:33:44
看板 Gossiping
作者 sukiyasuica (suica)
標題
 [新聞] 1人6000、每日限10位!蕭敬騰日料餐廳「

時間 Fri Nov 20 06:40:50 2020


新聞來源:聯合

記者署名:陳睿中

新聞標題:1人6000、每日限10位!蕭敬騰日料餐廳「渡邉」開幕了

新聞內容:
2020-11-19 23:36 聯合報 / 記者陳睿中/即時報導

日式料理在台廣受歡迎,其中不乏高端日料餐廳。在2021台北台中米其林指南中,台北就有
祥雲龍吟、天本、鮨隆、謙安和等多間星級日本料理。繼推出「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」
之後,由蕭敬騰斥資3,000萬所打造的高檔日式料理店「渡邉」,已於11月19日正式開幕,
也將成為日料愛好者在東區用餐的新選擇。


座落於台北東區216巷內的「渡邉」,店名取自於主廚的姓氏。主因蕭敬騰喜愛吃日本料理
,經常造訪台北的無菜單日料店「Adachi足立壽司」,所以認識來台6年的渡邉信介主廚。
主廚本來計畫帶著老婆及小孩返回日本,而蕭敬騰不捨吃不到渡邉的好手藝,進而提出合作
的想法。在數次懇談後,渡邉主廚決定與蕭敬騰攜手合作,「渡邉」即是蕭敬騰以渡邉主廚
的名字而命名,顯示蕭敬騰對渡邉的尊重。


在經歷3個月的裝潢工程後,「渡邉」已於11月19日正式開幕,店內採熟客預約制,一天僅
接受10名賓客用餐,每人套餐6,000元,僅開放18:00、19:00入座,包場低消則為6萬元。
【渡邉】

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話:02-2778-8825

新聞網址:https://reurl.cc/od3l9g


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.164.90 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VjlHq2K (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1605825652.A.094.html
A6 
A6: 想被坑 請排隊1F 11/20 06:41
plutox: 應該很快就倒了2F 11/20 06:41
jim12441: 台北人很有錢的不用擔心3F 11/20 06:42
s9321312: 一堆藝人或他認識的有錢人都嘛在排隊 只有窮人才覺得去4F 11/20 06:42
a27588679: 我還沒吃要怎麼成為熟客?5F 11/20 06:42
kimo9823: 6000還要坐吧台6F 11/20 06:42
s9321312: 是被坑 常去的話互相牽線介紹可以認識很多人 一堆人想去7F 11/20 06:43
derekhsu: 這不是給會上PTT的人吃的8F 11/20 06:45
rererere147: 坐等食記9F 11/20 06:46
A6 
A6: 蕭敬騰下麵給你吃10F 11/20 06:46
zerhbbo78: 認識金主的場 窮人去就真的被坑 因為沒人想跟窮人交流11F 11/20 06:47
leoz69927: 這種都是給熟人跟政商名流身價上億吃的人家又不是給12F 11/20 06:47
leoz69927: 你吃的
rainlover: Toyz等什個?美食公道伯快上啊!14F 11/20 06:47
g9591410: 這種餐廳應該沒人介紹 連訂位都訂不到 你一個路人去訂15F 11/20 06:49
g9591410: 87%訂不到
Kay731: 日本料理就日本料理 日料是三小17F 11/20 06:49
kimo9823: 政商名流花6000擠在吧台吃XDD 想到就覺得太好笑了18F 11/20 06:51
hoyumi: 然後因為字打不出來 結果查不到餐廳資訊?19F 11/20 06:51
casper200695: 给盤子吃的嗎?20F 11/20 06:52
pigc: 錢太多21F 11/20 06:52
shakesper: 便宜合理 等樓下分享食記22F 11/20 06:52
aa182201: 六千是??? 不過還是會有潘啊去吃的23F 11/20 06:52
leoz69927: 一天才接受十個人入座是在擠三小?店是1坪大而已嗎24F 11/20 06:53
[圖]
hoyumi: 其實不是六千元 是六千六百元 因為還有服務費26F 11/20 06:54
kimo9823: 沒介紹訂不到?廣告文地址電話都給你了 怕盤子太少而已27F 11/20 06:54
magician8: 你們這些社會底層的 吃不起 可憐哪28F 11/20 06:55
AustinRivers: 如果真的做人脈的其實也不廣告啊29F 11/20 06:55
mightshowgun: 熟客預約 就日本料亭那套 不用幫他擔心沒生意30F 11/20 06:55
AustinRivers: 廣告就是要找些追星跟想吃的人31F 11/20 06:55
s9321312: PTT魯蛇乖乖去吃爭鮮吧 這間你們連門口都沒資格經過32F 11/20 06:56
SEzter: 三小日料,這年頭記者都隨便簡寫的喔33F 11/20 06:56
hoyumi: 想到憲哥也是各種餐飲投資 忘了現在還有沒有憲哥的餐廳了34F 11/20 06:56
lynos: 這地點很雜,沒有私密性35F 11/20 06:57
lynos: 倒的機率大
g9591410: 有電話不代表你訂得到位阿37F 11/20 06:58
plutox: 「邉」這個字好特別38F 11/20 06:59
leoz69927: 日本高級壽司店也都是坐吧台現點現吃的好嗎井底之蛙39F 11/20 07:00
leoz69927: 好多受不了
leoz69927:  https://i.imgur.com/ZkkBOaf.jpg
[圖]
hoyumi: 請正名「板前」說吧台好怪42F 11/20 07:00
toto3527: 學壽司之神的店 人家米其林三星捏43F 11/20 07:01
laechan: 沒有比日本一餐20000日幣的米其林一星便宜,但應該有機會44F 11/20 07:02
laechan: 拿下台灣米其林,先採熟客預約制沒什麼問題
laechan: 打錯,米其林三星
asdlee: 真好賺47F 11/20 07:06
popy8789: 會有UberEats點嗎?收代言費居然不能外送笑噴48F 11/20 07:06
popy8789: 希望可以開放UberEats點餐
leoz69927: 老蕭身價二十幾億人家賠的起好嗎開好玩的也管太多了50F 11/20 07:07
leoz69927: 吧
kimo9823: 只能說日本料理選擇那麼多 6000等級的 比一下就知道了52F 11/20 07:08
antivenom: 八卦板的智障低薪邊緣廢宅柯糞覺青白圾吉娃娃吃不起53F 11/20 07:08
wubai1119: 一天營收6W就能經營下去?54F 11/20 07:11
leoz69927: 月領兩三萬的笑每年賺幾千萬上億的人笨真的不太能理55F 11/20 07:12
leoz69927: 解你就是這麼聰明才沒人家有錢啊
kis28519: ptt反指標,生意爆好數錢數到手軟57F 11/20 07:14
sai0613: 那一帶的餐廳都沒辦法開很久58F 11/20 07:15
dovepacket: 6000是能吃到女 宴嗎?59F 11/20 07:16
hoyumi: 查了一下 原來這主廚曾經在料理鐵人的店做過 在台灣做過60F 11/20 07:17
hoyumi: 很有名的守破離
hoyumi: 不過守破離一樣是無菜單料理 卻比這家便宜一點
lspci: 煮老蕭乾麵給你吃63F 11/20 07:17
kimo9823: 老蕭又不是做生意起家的 一堆迷弟迷妹護航會不會太好笑64F 11/20 07:20
hoyumi: 說真的 如果是我要開這種高級餐廳 我不會選東區216巷這種65F 11/20 07:20
hoyumi: 一堆年輕人又沒有神秘感的地段開店 好歹也找個天母或是仁
hoyumi: 愛路之類
kimo9823: 吳宗憲有錢做生意也是賠的一屁股 又不是藝人做生意就穩68F 11/20 07:23
kimo9823: 賺...
hyde711034: 不如改名叫。該邊70F 11/20 07:24
as820512: 開放預約的私人廚房感71F 11/20 07:26
sm0214: 窮人真的只會先酸 好可憐72F 11/20 07:26
sm0214: 不過6000我會先選擇別間
yoshiringo: 6000......74F 11/20 07:27
hoyumi: 服務費加下去是6600元75F 11/20 07:28
god2: 我花錢是去找戲子倡優開的餐廳?笑死76F 11/20 07:30
greencha: 光裝潢就要用3年左右回收,這帳算的對嗎?77F 11/20 07:32
plutox: 矮額推文好多腦粉78F 11/20 07:32
Jimmywin: 有錢就是任性,愛開什麼就開什麼79F 11/20 07:33
ARTORIA: 才6000就限10位 沒吃過高級料理是不是80F 11/20 07:34
plutox: 藝人靠賣笑的,有錢拿來跟人家賺辛苦錢的人比,啊嗯丟很81F 11/20 07:34
plutox: 囂張?
oxoxx: 這位主廚有什麼風光事蹟嗎83F 11/20 07:35
kite6128: 10位是指一個時間內店內可進場的顧客吧 一般都可以兩輪84F 11/20 07:36
k1400: 鄉民好好笑喔,以為排隊就可以進去吃喔85F 11/20 07:36
kite6128: 或三輪86F 11/20 07:36
kncc31: toyz快去87F 11/20 07:36
oxoxx: 最後一行看起來是低消600088F 11/20 07:36
k1400: 熟客預約制,鄉民看不懂欸89F 11/20 07:37
高端客層百吃不膩的低調日料店!守破離緊抓忠實顧客的秘訣公開 | 食尚饗宴 | 品味 | 經濟日報
[圖]
猶如日本劍道選手,從基礎到創新所累積的創作歷程,守破離的料理長渡邊信介所打造傳統或創新菜色,不僅展露純熟技巧,也獲得許多忠實的高端與名人客層支持... ...

 
realmd: 一天僅接受10名賓客用餐??? 這樣一天營收才多少,再扣掉租91F 11/20 07:39
rengoku: 就標準台灣人 專門先看衰創業者92F 11/20 07:40
hoyumi: 比較好奇 老婆跟兒子不能回日本怎麼想?93F 11/20 07:40
realmd: 金營業人事費用,是要幾年才能回本,這新聞沒寫錯嗎94F 11/20 07:40
rusticolus: 另類私人會所,主要都是朋友們去吧95F 11/20 07:41
Krishna: 每日限10盤96F 11/20 07:42
k1400: @rengoku 不是看衰創業者啦,鄉民的反應比較像賭爛97F 11/20 07:42
ph777: 12萬一天營業額固定98F 11/20 07:42
ljuber: 上流社會的餐廳 你們這些魯蛇別眼紅好嗎99F 11/20 07:43
littlesour: 開給粉絲吃的吧 6000=.=100F 11/20 07:43
b00668880: 目標客群就不是你們這些魯蛇,有什麼好訝異的101F 11/20 07:43
e04su3no: 霸菱仔還敢開店哦102F 11/20 07:43
a901999: 海噱你們這些台巴子103F 11/20 07:43
wtfconk: 以前有間成天只巴著藝人的握壽司餐廳,對一般人趾高氣昂,104F 11/20 07:43
kobe7610: 他開的飲料店的飲料也很貴 還一堆白癡排隊買 又沒有很105F 11/20 07:43
wtfconk: 倒了106F 11/20 07:43
kobe7610: 好喝107F 11/20 07:43
leoz69927: 我說白的人家就不是賣給他不認識的人吃的是在吃麵喊108F 11/20 07:45
leoz69927: 燒什麼啦弄個私人招待所人家爽就好了
kuo3027: 6000我可以課兩單==110F 11/20 07:45
color3258: 藝人 粉絲 商人 乾爹帶網紅小模ㄅ111F 11/20 07:45
mightshowgun: 可以從附近肉割烹開始了解哪種消費水準 呱呱112F 11/20 07:46
simo520: 把妹仔用的,你懂的113F 11/20 07:48
Sayaka0714: 廚師就一個人你是想要他一次服務多少人?10人已經很多114F 11/20 07:48
LOVEMS: 不要老蕭每天包場就好了還怕倒掉115F 11/20 07:49
WangTaBo: 為什麼會覺得坐吧臺不好? 日料不就是要坐吧臺看師父表116F 11/20 07:50
WangTaBo: 演的嗎
xjason: 價格太貴通常不是問題,是你的問題118F 11/20 07:51
luoqr: 粉絲坑好坑滿 XD119F 11/20 07:55
qoo60606: 日收入6萬 羨慕120F 11/20 07:55
LLika: 一天可賺20000,營業15天,每月就30萬了。121F 11/20 07:56
k70113: 你各位台北盤子們加油啊122F 11/20 07:57
m1a2st: 嘴6萬的,是不知道客人還會點酒嗎?夠好笑123F 11/20 07:57
jageillolin: 粉絲衝啊124F 11/20 07:58
Godman0618: 窮就安靜..125F 11/20 07:58
wade59420: Zzzzz126F 11/20 08:00
akway: 1人6千 果然是台北東區才吃得起127F 11/20 08:03
prettyna: 吃不起不是定價的問題 是你們的問題128F 11/20 08:04
wbsinger: 在台灣投資餐廳很好啊129F 11/20 08:05
hit0123: 一天十人 喬事情 談暗盤用的啦 偷錄音應該可以聽到台灣上130F 11/20 08:06
hit0123: 層人士各種噁心髒事 各種魚肉鄉民
DerLuna: 明明就是6600,他還收服務費一成132F 11/20 08:06
rhinomark: 推文酸臭味好重XD133F 11/20 08:07
janice01: 這根本不用寫新聞打廣告,擺明有錢人玩的地方134F 11/20 08:08
Dia149: 中國人來台灣開日本料理135F 11/20 08:08
ESPforest: 日本料理簡稱日料很奇怪嗎? 不然簡稱本料本理或日理?136F 11/20 08:12
asdf70044: 就蕭的廚師 給你錢去開店 反正留人下來 蕭有得吃就好137F 11/20 08:12
wison4451: ㄏ138F 11/20 08:13
ESPforest: 日料就是坐板前和師傅聊天才有氣氛139F 11/20 08:14
dickhole5566: 哈哈哈渡邊誰啦菜市場名喔140F 11/20 08:14
dpew: 吃了會飛天@@141F 11/20 08:14
piyobearman: 低消六千 這樣做其實利潤挺不錯阿142F 11/20 08:15
kazake: 美食公道伯 上工了!143F 11/20 08:15
kimo9823: 看看他的裝潢 再看看他的地點 再看看他的價錢144F 11/20 08:15
piyobearman: 至少不會被房租吃死 提高人力價格145F 11/20 08:16
louis5265: 不是去吃飽的,是去吃身份的,窮人低端永遠不會懂的146F 11/20 08:16
NEWGG: 錢不管怎樣還是香的147F 11/20 08:16
Aixtron: ptt是否為反指標?148F 11/20 08:17
piyobearman: 附近一堆鐵板燒還不是一人3-4000 各有所需啦149F 11/20 08:17
love50921: 兩千手藝兩千老蕭名氣兩千東區店租150F 11/20 08:17
love50921: 笑死
koyo167: 倒了也沒關係  重點是房地產投資152F 11/20 08:17
willyliu0325: 這邊不是都年薪300的 一餐6000還好吧153F 11/20 08:18
kimo9823: 那樣的裝潢地點說是去吃身分XDD 鄉民是沒見過高級餐廳154F 11/20 08:18
kimo9823: 嗎
ashebird: 我只看到一堆仇富的 笑死156F 11/20 08:18
A0091127: 排隊送錢157F 11/20 08:18
dslite: 藝人開餐廳通常就是敗光家產的開始158F 11/20 08:19
liudwan: 三星一文字?159F 11/20 08:19
piyobearman: 你覺得盤你就別去吃 反正預約也不一定預約的到阿XD160F 11/20 08:20
bomda 
bomda: 半年倒161F 11/20 08:20
massrelay: 幸好我窮162F 11/20 08:20
lavender717: 台北一堆私人會所的日本料理都比這高好嗎163F 11/20 08:21
iamnotme: 反正他也不缺錢 這餐廳也跟百姓生活無關164F 11/20 08:21
attpp: 80人餐廳165F 11/20 08:21
maxian30201: 推文好可憐 你就不是人家的客群166F 11/20 08:22
wadeedaw: 餐廳有金主真好167F 11/20 08:22
williamtuuu: 6000還是很多人會去168F 11/20 08:23
saile60391: 又是東區169F 11/20 08:23
conanhide: 這廝在中國賺翻了,很舔170F 11/20 08:23
chuchichan: 召喚美食公道伯171F 11/20 08:24
winnerdinner: 吃名氣?172F 11/20 08:25
pigofwind 
pigofwind: 反正也不是開給你吃的,是在氣什麼XD173F 11/20 08:25
coolhidekimo: Toyz會去吃吧 看他會不會被蕭敬騰告174F 11/20 08:25
angels999: 怎麼唸阿175F 11/20 08:26
s155260: 根本訂不到176F 11/20 08:26
CYpijia17: 好怕吃不到只好自己開一間177F 11/20 08:26
inoce: 有請美食公道伯 和牛吃全熟 擊落178F 11/20 08:27
kidd085: 座等食記179F 11/20 08:28
blsay131: 認識的他還敢收費嗎?180F 11/20 08:28
mudee: 這應該類似招待所的餐廳吧  不是一般人能吃的181F 11/20 08:28
sintryhao: 有錢人請客,好吃價錢低的會失面子182F 11/20 08:29
kimo9823: 說根本訂不到的粉絲打電話去訂看看就好啦183F 11/20 08:29
gazelle74: 6000一餐很便宜啊,吃不起的是有多窮阿184F 11/20 08:31
melissalewis: 不想在台灣久快滾185F 11/20 08:31
weliche: 是不是沒看過貴婦吃燒烤一餐吃十幾萬的...186F 11/20 08:32
s51308xx: 日料187F 11/20 08:33
TWBilly: 美食公道伯 法院我最熟188F 11/20 08:33
jimhall: 蕭生意頭腦真的不錯189F 11/20 08:34
rock0747: 有錢人認識朋友的地方,窮人不要去扮下賤190F 11/20 08:35
hero613: 祝福,希望有朝一日我也能帶全家去包場。191F 11/20 08:37
joky2001: 吃不起192F 11/20 08:38
s595857: 不是粉 但看推文真的難怪一堆人要笑你們這群可憐八卦廢宅193F 11/20 08:39
clearday: 這咖之前還代言旺旺的水 為了賺錢什麼都接194F 11/20 08:39
internate100: 才6千而已,ptt鄉民都幾百萬年收的怎會得起195F 11/20 08:40
forsell: 新聞還附上電話、地址,這是常態嗎?196F 11/20 08:40
kimo9823: 有看過外面6000餐廳的裝潢地點嗎197F 11/20 08:40
pigofwind 
pigofwind: 講真的,雖然我吃不起,但台北日本料理餐廳6000算很常198F 11/20 08:41
pigofwind: 見的價位了
seon520: 去林森花6600最後都可以爽到射出來 蕭的餐廳有嗎?200F 11/20 08:41
jodnu: 這種高級日本料理店,不可能讓你直播干擾其他客人的,除非201F 11/20 08:41
jodnu: 包場才有可能
boffet: 吃過老蕭乾麵之後,就知道,賣名氣的,跟曾伴麵差不多,不203F 11/20 08:42
boffet: 過蕭比較有名,當然賣的比較貴
coolhidekimo: Toyz去的都是很高級的店205F 11/20 08:43
wheatear7: 這種模式不錯啊 不認為會倒 有錢人很多的206F 11/20 08:43
jodnu: 一堆人不知道台北日本料理店一套五六千(不含酒),還不少207F 11/20 08:44
jodnu: 間嗎
TaiWeiT: 貴爆炸209F 11/20 08:44
wang111283: 3000萬在那邊開店 不貴吧210F 11/20 08:44
dfacrew: 只能做熟客,台灣普遍消費水平沒到那行情211F 11/20 08:45
indiroia: 沒想到鄉民居然沒吃過這種等級的料理212F 11/20 08:46
ziso: 人家的客群就不是八卦鄉民吼213F 11/20 08:46
tony20095: 今晚我想來點……214F 11/20 08:47
indiroia: 限人數 師傅才能專心服務啊...215F 11/20 08:47
indiroia: 台北這種料亭很多 價位都是5000起跳 店面本來就是小小的
TWkiller: 人家客群大得很217F 11/20 08:49
ENCOREH33456: 一天才賺6萬不多吧 ...218F 11/20 08:50
gosee: 老蕭真的是近十年來歌手竄起的傳奇219F 11/20 08:50
kevin59666: 好多仇富窮鬼又在崩潰了 看得真爽 看到台灣一堆X物我220F 11/20 08:51
indiroia: 不要耍笨了 不是一天只有10位客人 通常會開個兩三輪221F 11/20 08:51
kevin59666: 就安心了222F 11/20 08:51
hat13201: 我真的討厭這個人223F 11/20 08:52
gn02248917: 呵呵224F 11/20 08:52
yovoliia: 最後還不是變成自己休憩的招待所有錢人跟你們想的從來都225F 11/20 08:53
brian751204: 人家就是走高級料理,一堆領2、30K的堆文別秀下限阿226F 11/20 08:53
yovoliia: 不一樣227F 11/20 08:53
lulocke: 招待所啦 料亭都嘛搞完全預約制228F 11/20 08:53
operatorm: 有錢渡邊,沒錢該邊229F 11/20 08:54
yovoliia: 名媛包茶廳吃飯都是小事情領40K以下真的就別怪聲了那不230F 11/20 08:54
yovoliia: 是你們的世界
Irenicus: 人家聚餐是要分享發財秘訣的 窮人滾啦232F 11/20 08:57
johnnyjog: 日料乃支語爹斯233F 11/20 08:57
cowuu: 這邊愛唱衰,結果人家大賺234F 11/20 08:58
firecrest: 有錢人的生活就是這麼樸實無華235F 11/20 08:59
gggccc123123: 水神餐廳236F 11/20 08:59
csyhri: 日本料理和拉麵都不知道在貴什麼237F 11/20 09:00
abcd575: 保底日營業額6萬238F 11/20 09:01
polaroidd: 盤子239F 11/20 09:02
hw1: 沒吃過怎麼當熟客240F 11/20 09:02
moopend0073: 看到日料先噓 日本料理就日本料理 什麼雞八簡稱241F 11/20 09:02
alan21620: 一般人做這種的穩倒,但他有人氣,還是會有歌迷捧場242F 11/20 09:03
lavender2001: 呵243F 11/20 09:04
Leon0810 
Leon0810: 之前看飲料店聽說超雷244F 11/20 09:06
kaojet: (低消+服務費+一瓶酒500)*30天,三年也無法回收裝潢,加245F 11/20 09:07
kaojet: 上食材、主廚費用(一定至少15-20萬以上)...
kaojet: 水電、房租、營業稅等等
theclgy2001: 6000 我直接去漁港批貨買生魚片吃到吐248F 11/20 09:08
Blauwiese: 還好啦,比嵐山吉兆便宜多了249F 11/20 09:08
tracyyu: 期待跟教父一樣250F 11/20 09:08
moneydream: 算一算就知道他這做爽的.不是來賺的251F 11/20 09:08
quickly: 一天營業額6萬其實挺少的252F 11/20 09:08
zqAI3yGOAT: 等椅子吃過出片再說253F 11/20 09:09
Coslate: 來喔 給盤子上菜254F 11/20 09:09
kaojet: 3000萬裝潢,預約10人制,就裝潢費灌水,不然就是把自己收255F 11/20 09:10
kaojet: 藏的藝術品也拿去擺也算進去
frank123ya: 一瓶酒500你是喝台啤嗎257F 11/20 09:10
Squidward: 一天才六萬258F 11/20 09:11
GooglePixel: 低端懂什麼 那是吃氣氛吃感覺的259F 11/20 09:11
kaojet: 上面寫葡萄、清酒最便宜500+10%260F 11/20 09:11
NewShiisDog: 10個人的話就不是給一般人吃的 ptt上不知道有幾個能261F 11/20 09:12
NewShiisDog: 去
hahahank: 開興趣的263F 11/20 09:12
ksk0516: 飲料店聽說超讚264F 11/20 09:12
tomtom012: 盤265F 11/20 09:13
scccc: 價格從來不是我的問題,而是你的問題266F 11/20 09:13
ddtlau: 一天收六萬,267F 11/20 09:13
hyd789: 順利的話 3年應該就賺回來了268F 11/20 09:15
han15: 想去269F 11/20 09:17
IRPT001: 一天六萬夠本?270F 11/20 09:17
npc776: 藝人掛名通常都不錯雷271F 11/20 09:18
tracyyu: 跟愛馬仕一樣,一堆買不起的酸民人覺得愛馬仕會倒。272F 11/20 09:20
Jinkela: 第一眼以為是侯友宜273F 11/20 09:20
pigofwind 
pigofwind: 渡邊信介又不是菜鳥,有什麼好雷的?274F 11/20 09:20
jorden: .........275F 11/20 09:20
donby: 老實說一餐6600雖然是不便宜但也沒到無法想像的程度吧 不276F 11/20 09:20
donby: 懂鄉民們幹嘛那麼氣憤
wetor: J倫魯路線,恭喜老蕭278F 11/20 09:21
munemoshune: 陳睿中,日料是三小?你以後就叫陳中吧279F 11/20 09:22
ttykimo: 日本人:一堆窮鬼在喊貴280F 11/20 09:23
mutawey: 美食公道伯還不快去吃一波281F 11/20 09:23
vera0204: 有錢的還真多282F 11/20 09:23
howhow801122: 6000元就可以說盤子..可憐283F 11/20 09:23
binco: 本來就不是開來給大眾消費的。有什麼好酸的?284F 11/20 09:24
Ujdhw3425: 6,000很佛了吧285F 11/20 09:24
garcas: 人民幣不香了286F 11/20 09:24
airplane0726: 坐等toys開箱287F 11/20 09:25
vera0204:    一位6000元 吃的好         一個60元的便當 吃的飽288F 11/20 09:25
asuscp123: 笑死一堆人 自以爲很懂289F 11/20 09:27
aether982: 吃名氣的嗎? 很好奇290F 11/20 09:28
gazelle74: 覺青一個月薪水才兩萬多,當然吃不起的,窮鬼滾一邊去291F 11/20 09:28
gazelle74: ,不要在那裏靠北靠木,一餐6600又沒有多貴
WesleySunnnn: 鄉民不都年收300萬?吃得起吧293F 11/20 09:28
beersea0815: 貧窮限制了很多人的想像啊,悲憤肥宅294F 11/20 09:30
beersea0815: 還有人靠北要坐吧台是有多沒經驗啊
supertalker: 一天只做10人,光他朋友輪著吃都可以訂到幾年後了吧296F 11/20 09:31
supertalker: 不來吃的蕭應該會把對方列黑名單
glorywolf: 一人低消6000,真潮298F 11/20 09:32
brucielu95: 6000?肥宅我可以吃一個月了299F 11/20 09:34
eririlover: 真的快笑死 台灣藝人是不是只會開餐廳阿300F 11/20 09:34
x0003: 歡迎來到~ 美食公道伯~301F 11/20 09:35
danielswu: 一餐6000很貴?一些高價西餐廳一套一萬以上的不是很多302F 11/20 09:36
danielswu: 人也趨之若鶩?
fade11: 名流沙龍,一位難求304F 11/20 09:36
Mimmature: 一天只賺六萬還沒扣成本 要怎麼經營?305F 11/20 09:37
Mimmature: 這應該都預約制的 跟高檔法國餐廳一樣
Mimmature: 有些客人在乎的是用餐環境
Mimmature: 嫌貴的人 我只能說你們本來就不是他瞄準的客群
monkey6: 不可能倒好嗎,肥宅吃不起別丟臉309F 11/20 09:37
BIOS: 盤子310F 11/20 09:37
BIOS: 台灣一堆低能youtuber爭著進去拍片
fade11: 笑死,一堆窮人以為去餐廳是為了吃飯312F 11/20 09:39
tommy6: 上面說的低能youtuber進去拍片還可以賺錢回本 到底誰低能313F 11/20 09:40
edman008ptt: 打廣告罷了 盤子才去幫忙付錢314F 11/20 09:40
jie123: 一般人有錢想吃還吃不到吧315F 11/20 09:40
t32908: 老蕭拌麵超難吃,這個6000準備倒吧316F 11/20 09:41
sd785: 快笑死 還以為走進去吃六千走的出來 通常含酒水都破萬好嗎317F 11/20 09:44
monkey6: 去吃高級餐廳都嘛公司報帳,一堆悲憤噓的還沒出社會318F 11/20 09:45
mocca000: 最快三年回本?319F 11/20 09:45
tt25: 日你媽料320F 11/20 09:46
fjksa: 客群不是鎖定一般消費者 而且老蕭身價本那麼厚應該能撐很久321F 11/20 09:48
HsiangFly: 炒話題322F 11/20 09:49
air951951: 貧窮限制了我們的想像323F 11/20 09:50
jupei: 有錢人吃這種?笑爆324F 11/20 09:50
karol1314: 藝人會去捧場啊這種隱密的空間最適合325F 11/20 09:50
bigsun0709: 真的好吃再看看,2萬多日幣的價位,在日本也是高級餐326F 11/20 09:51
bigsun0709: 廳價格,人家Kanesaka拿到米其林二星也才那個價位
dabih: 這位主廚,應該已經有不少的固定客群了328F 11/20 09:53
david12763: 鬼島什麼都比別人貴,但是薪水就是爛 哭啊329F 11/20 09:54
iamok329: 飢餓行銷 科科330F 11/20 09:55
pilot1982: 真的不怕沒生意還需要透過新聞廣告嗎...一堆名店在那邊331F 11/20 09:55
pilot1982: ,吃新開的幹嘛?那種等級吃的已經是名氣了
shpongle: 掛個日本就想噱錢333F 11/20 09:55
Santander: 一樣6k 當然選吃別間334F 11/20 09:56
alex01: 看幾則推文可以知道八卦有些人真的是連有錢人都沒看過335F 11/20 09:57
KrisNYC: 渡邊捏的開這樣還可以 天本已經8000以上才是主廚捏了336F 11/20 09:58
hchs31705: 這篇完全就是商業思維照妖鏡 XDD337F 11/20 10:00
jie123: 說蕭拌麵難吃的 大賣場還不是賣的嚇嚇叫~338F 11/20 10:00
aisitelu: 一天只最10人還行拉 好吃的話幾個老闆常去吃就夠了339F 11/20 10:01
hchs31705: 還有看不懂中文就開始嘴的  可憐哪340F 11/20 10:02
your135: 6K而已,以這種高級日料也不算特別貴,還有名額限制341F 11/20 10:04
k1400: @bigsun0709 可是主廚渡邊還真的待過米其林餐廳欸342F 11/20 10:05
buwa56: 嗯343F 11/20 10:05
Cybermark: 乾麵就乾麵,拌?????344F 11/20 10:08
howhower: 要吸引上流社會蕭的名氣還不夠大345F 11/20 10:09
kkb512sk: 網美跟部落客還要等上齊在拍完再吃這種沒被轟出去就不346F 11/20 10:14
smileboy2016: 裝B347F 11/20 10:16
kkb512sk: 錯了,板前就是一貫上來馬上入口在砌一小口綠茶,還有60348F 11/20 10:16
kkb512sk: 00我寧願飛去日本吃
justin037666: 剛出來的時候蠻欣賞的,現在頗呵350F 11/20 10:17
mingdao: 覺得不貴阿  那些喊貴的人 是你們吃不起351F 11/20 10:17
t95912: 每天10位 就是給熟人吃的而已阿352F 11/20 10:18
oneloveone: 說不懂有錢人是啥意思,我老闆說那些私人會所有的很353F 11/20 10:18
oneloveone: 難吃但還是得帶客戶去 慘 有錢人只是去那裡砸錢而已
ja1295: 6000 粉絲錢真的好賺  建議改成60000啦 照樣去355F 11/20 10:20
rufugy: 一天只賺6w  一個月180w  ???356F 11/20 10:23
robbieulb: 可以想成是老蕭自己的招待所就好了357F 11/20 10:23
robbieulb: 這種板前料理6000~15000都有,看食材等級改變
numbtch236: 有錢的6600真的便宜 何況一天才10位359F 11/20 10:26
oneloveone: 算了如果在裡面看到一堆舔中藝人來捧場都沒胃口了360F 11/20 10:26
cucugo: 莫名其妙361F 11/20 10:26
Tiandai: 說一天只賺六萬的都是窮鬼吧 是不知道客人會點酒?362F 11/20 10:27
Fino5566: 一天十人很有檔次 結果才6000  恩…………363F 11/20 10:27
numbtch236: 算一下營收 他開這間根本沒打算賺錢364F 11/20 10:27
Tiandai: 貧窮限制想像力 還真不是騙人的 鄉民真好笑365F 11/20 10:27
frankx: 長期光顧到希望主廚留下來 表示他料理應該有一定的講究 如366F 11/20 10:28
frankx: 果有一點錢真的很想吃一次看看
nelso: 坑坑?368F 11/20 10:31
popo6307: 六千很還好吧 是沒吃過板前日料??369F 11/20 10:31
oneloveone: 如果有幫忙接待客戶通常老板會給很多錢給你啊370F 11/20 10:32
ming70017: 看八卦鄉民水準有多低,頂級料理才6000超便宜了好嗎?371F 11/20 10:35
brian980466: 高級壽司都馬坐板前372F 11/20 10:36
coolpixs: 吃飯是假 交際是真373F 11/20 10:38
shadow2002: 看到一些窮人替有錢人擔心盤子覺得好有趣374F 11/20 10:40
burza: 6k只能算中高價位而已吧,推文一堆窮逼375F 11/20 10:41
karen50630: 這是開爽的吧,感覺沒多久就倒了376F 11/20 10:41
best0811: 這種生意才好做..377F 11/20 10:42
seou: 你月薪3萬去吃一餐600覺得還好 別人月薪30萬吃6000也覺得還378F 11/20 10:45
seou: 好
coolzone: 今晚我想來點380F 11/20 10:46
Parker08: 高級日料店,6000真的沒有到很誇張貴381F 11/20 10:46
taylorfast: 什麼是日料382F 11/20 10:47
jatj: 痾 吧台很好笑嗎?我去福岡吃三星生日,一個人日幣36000 也383F 11/20 10:47
jatj: 是坐吧臺啊
mopigou: 不要替有錢人擔心,早晚都會倒的385F 11/20 10:49
foxey: 216巷邊的巷弄最近開了好幾家這種餐廳這大概其中一家吧?386F 11/20 10:49
Jackey52013: 跟台灣的薪資來比較,真的是很諷刺387F 11/20 10:49
jeff12280: 包場60k388F 11/20 10:51
Parker08: 真正懂吃的都想做吧台,看師父做菜也很有趣389F 11/20 10:53
prwsme: 還好吧 看網紅吃高級餐廳都差不多這錢 那些店也沒倒阿 重390F 11/20 10:53
prwsme: 點是好不好吃吧
UCboy: 有夠便宜 先來預約年底帶妹子爽吃一下392F 11/20 10:54
battle00860: 台北人小錢而已 月入百萬的每天吃都沒事393F 11/20 10:56
garyroc: 日本料理的簡稱一直都是和食,什麼時候變日料了?394F 11/20 10:56
voyhanxu: 美食公道伯可以去踢館了 ^_^395F 11/20 10:57
skyfboy: 沒錢的我就乖乖閉嘴。396F 11/20 10:58
MidoBanA: 盤397F 11/20 10:59
sora10032: 非政商名流搞不好想吃還吃不到咧398F 11/20 11:02
aa1052026 
aa1052026: 6000以高檔日式來說算便宜399F 11/20 11:03
aa1052026: 一堆無菜單日式料理店都嘛十幾萬起跳
FFFFFFFF: 有女體盛?401F 11/20 11:05
Ray34Allen: 今晚 我想來點402F 11/20 11:08
ruby00514: 6000是給地主吃的好嗎? 台北一堆地主 收組一間百萬起403F 11/20 11:08
ruby00514: 跳 不用板上肥宅擔心
Fino5566: 一天只接十人的等級 一套餐起碼要3萬6405F 11/20 11:10
piliwu: 紐約500美元的日本料理店也是坐吧臺406F 11/20 11:11
xvited945: 真的是學壽司之神的店,但功力一樣嗎?407F 11/20 11:13
ChrisDavis: 不用學,台灣一堆這種店,只是鄉民都不知道408F 11/20 11:14
xvited945: 我們公司附近一堆啊,但這種形式就真的是壽司之神帶起409F 11/20 11:15
xvited945: 來的
xvited945: 小坪數+吧台+預約+很短的用餐時間限制+一堆東西你要先
xvited945: 講好
ChrisDavis: 不是..而是正統的江湖前壽司都是這樣子的413F 11/20 11:16
lesnaree2: 一堆盤子在清盤子414F 11/20 11:17
xvited945: 我又沒說是壽司之神發明的,但讓台灣也吹起這種風格的415F 11/20 11:17
xvited945: 就是他,自從他拿下米其林三星爆紅以後
vicious666: 壽司之神在台灣有名前就有這種形式了,但是很低調,除417F 11/20 11:18
vicious666: 非出事不然根本沒有公開宣傳
xvited945: 我想表達的就是樓上說的419F 11/20 11:18
aa7520tw: 蕭敬騰小時候也是低收入戶,怎麼現在開這種專賣有錢人420F 11/20 11:19
aa7520tw: 的店?
vicious666: 不過那種店通常不是6000就解決就是了…422F 11/20 11:20
edsionQ: 老蕭廚房423F 11/20 11:20
riddler: 包場10人是指一輪10人吧,沒說死一天只做10人生意424F 11/20 11:20
vicious666: 一天僅接受10名賓客用餐」不過我也懷疑不只6000啦…425F 11/20 11:22
conanhide: 地主,舔共的都該趕出台灣426F 11/20 11:24
nrxadsl: 有美料跟英料還是泰料,印料?埃料?德料?荷料?阿料?427F 11/20 11:27
lovegq00: 光裝潢就被敲一筆了,真正盤的是老闆428F 11/20 11:27
broodkey: 聰明啊,這樣不會有人在那吵排不到429F 11/20 11:27
ZIQQ001: 一餐6000 !430F 11/20 11:35
ww1234528: 日本料理431F 11/20 11:36
sdyy: 一天只賺6萬會賠死吧432F 11/20 11:37
Plink086: ptt不是號稱年收百萬算貧戶嗎433F 11/20 11:38
Plink086: 怎麼推文這麼多窮酸?
universe1126: 這種不是你各位肥宅能吃的好嗎435F 11/20 11:40
honestyer: 等公道伯開箱436F 11/20 11:41
reaturn: 吃名氣跟氣氛437F 11/20 11:45
Titaandyo: 日料到底是誰發明的爛修辭438F 11/20 11:45
bluesee: 蕭敬騰會現場唱歌嗎439F 11/20 11:45
Parker08: Toyz不懂吃還等他開箱XD440F 11/20 11:48
Mid2: 飼料 = =441F 11/20 11:48
adon0313: 真的沒預算 可以去北海道 星級午餐很便宜442F 11/20 11:48
gigi2440824: 不懂他寫這新聞稿幹嘛==443F 11/20 11:50
lovelyhsfran: 就盤子啊,自以為高級,好笑444F 11/20 11:51
jarrodqq896: 日本料理這個價格很正常吧 就中高價位這樣445F 11/20 11:51
timlu: 窮人笑好野人盤子…????446F 11/20 11:53
kaojet: 6000都吃的起吧,裝潢3000萬比較需要討論啦XD447F 11/20 11:56
chean1020: 盤爆448F 11/20 11:57
aoc7175: toys 踢館囉!!!!!!!!!449F 11/20 12:02
good60517: 坐等拖椅子開箱450F 11/20 12:05
SafeGuard360: 八卦一堆窮酸肥宅好可憐451F 11/20 12:06
tom501062003: 6000是給想裝逼的可憐窮酸廢物去吃的 真的會去絕對452F 11/20 12:07
tom501062003: 不只
usan: 聰明,賺有錢人的錢才會賺454F 11/20 12:09
dnkofe: 高級盤子455F 11/20 12:10
Leon0810 
Leon0810: 看之前飲料店風評很雷456F 11/20 12:11
htyintaiwan: 年薪百萬鄉民結果爭鮮都嫌貴457F 11/20 12:13
tm005002: 日料就是支那說法啊馬的458F 11/20 12:13
suhaw: 鄉民笑蕭賺盤子 我笑鄉民訂不到459F 11/20 12:13
windbomb: 有錢人的6000塊相當於普通人的60塊啊460F 11/20 12:15
kingroy: 6000大概東京的價位461F 11/20 12:15
yolasiku 
yolasiku: 路邊462F 11/20 12:18
nekogogogo2: 飢餓行銷463F 11/20 12:18
leonsky: 一堆窮人 ㄏ464F 11/20 12:19
BABY19831016: 3年內收攤465F 11/20 12:21
sleepmilk: 每天營業也才3650人。粉絲親友網紅就預約不完了。466F 11/20 12:25
colbie0102ye: 那個字怎麼唸467F 11/20 12:25
icome: 賺特定客群的 如果身家上億6000沒多少468F 11/20 12:25
about19: 還是今晚來點 比較好469F 11/20 12:26
colbie0102ye: 那個字怎麼唸呀470F 11/20 12:29
handtall: 裡面可以點鮭魚嗎471F 11/20 12:34
faultless: 是在學壽司之神的那間店嗎472F 11/20 12:34
DDxMM: 米其林餐廳也沒那麼貴473F 11/20 12:34
k1400: @DDxMM 好像有欸474F 11/20 12:37
ciiiwa: 台北不是好幾間嗎 而且很多間我記得都超過6000啊XD475F 11/20 12:41
supreme32: 推文好多人搶著出來顯露自己的無知 笑死476F 11/20 12:44
snoopy638: 支那人開啥日本料理477F 11/20 12:47
qweertyui891: 一般人就不會鳥這種店478F 11/20 12:49
x58420: 接待所 不接散客479F 11/20 12:49
k1400: @DDxMM ???480F 11/20 12:59
CIDgreen: 一天只做十人會虧吧481F 11/20 13:00
israelii: 一人6000 我便當可以買100份482F 11/20 13:07
kenny770322: 純噓「日料」,寫四個字很難是不是?483F 11/20 13:08
bignene: 日料也要簡稱= =484F 11/20 13:24
sylviehsiang: 鄉民不是跟Gordon很熟?難道不知道他的餐廳價位?485F 11/20 13:33
aggressorX: 六千超便宜吧 這不是給一般人吃的486F 11/20 13:34
waitriver: 講真的 高級日料6000算便宜的吧==?可以經營下去?487F 11/20 13:35
s540421: 噗嗤488F 11/20 13:35
allenz78: 蕭最近弄一堆副業,看賺錢的有幾個?489F 11/20 13:36
cityman9999:  台南牛肉湯就六千了...490F 11/20 13:37
zardmih: 噓日料兩字491F 11/20 13:44
machiner: 紅半年後倒閉 讚492F 11/20 13:46
pomelo0608: 明星出來就贏了493F 11/20 13:47
r40491101: 我不覺得企業家會去,你想想郭台銘坐在裡面是什麼樣子494F 11/20 13:58
r40491101: ……
elliotpvt: 盤496F 11/20 14:02
f22313467: 這樣一定虧死497F 11/20 14:09
bonte: 主要是隱私性吧498F 11/20 14:18
SphinX9981: 可是乾拌麵超難吃的499F 11/20 14:19
Parker08: 乾拌麵和飲料是工廠用的,這家是請專門廚師500F 11/20 14:24
Parker08: 有些這種高級餐廳,企業家不是熟客還不能進去吃
Aquarius126: 交朋友的場吧502F 11/20 14:28
yuchi0978: 可憐啊503F 11/20 14:29
tainanpeter: 6000對粉絲來說很少504F 11/20 14:43
serrier: 還好吧一家餐廳營業額每天只有六萬的話很慘啊505F 11/20 14:45
serrier: 這種類型餐廳..
serrier: 不然你想看看斥資3000萬.每天營業額六萬.請問多久回本
john2355: 人家是人脈交流場 談未來合作的508F 11/20 14:54
CriminalCAO: 一天6萬營業額撐不住吧,除非店面沒房租509F 11/20 14:57
k1400: 到底在台灣吃一頓米其林壽司要多少?還是先回答這個問題吧510F 11/20 14:59
kl2991: 皇民盤子511F 11/20 15:04
iinanwan: 除了套餐應該還有東西可以單點,一餐破萬也是可能的512F 11/20 15:05
poet1112: 還好吧蕭敬騰名氣就夠在演藝圈吃開了513F 11/20 15:06
felix1017: 神徒弟的比較划算  只是在美國QQ514F 11/20 15:31
karmel: 渡邊直美515F 11/20 15:35
kakamonster: 盤子516F 11/20 15:38
MajorC: 噓文一堆社會底層的嘲諷別人社會底層 可憐吶517F 11/20 16:01
Parker08: 台灣要吃米其林星級壽司,最便宜3000518F 11/20 16:29
Parker08: 當然用料不可能比6000好,不過功夫是有可能的
yun420179: 一天才收10位憑名氣就排不到了 不過這樣經營的下去?520F 11/20 16:41
Delisaac: 一個時段兩輪 一天兩個時段 一天營收應該有24萬啦521F 11/20 16:48
k1400: @Parker08 謝謝,3000起跳522F 11/20 17:23
evolution862: 盤子餐廳523F 11/20 19:08
leechiungyi: 喜歡盤子多去吃,員工薪水高一點524F 11/20 19:36
imalwayshere: 私人招待所 可以525F 11/20 20:00
gaddafi: 員工時薪多少526F 11/20 20:06
bvckk: 會不會有老蕭拌麵527F 11/20 23:38
aero6688: 剛出道裝不會講話還閱讀障礙 有錢完全治癒528F 11/21 00:19
DontCha: 樓上一堆一輩子沒吃過板前搞不懂行情的在嫌貴,笑死529F 11/21 06:48
bangjia: 一段時間真的會倒閉530F 11/21 10:04
cabom: 日料是中國稱呼531F 11/21 11:18

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1樓 時間: 2020-11-20 11:35:06 (台灣)
  11-20 11:35 TW
當年中港路綠園道,巨大機械老闆娘,就開了一間高級餐廰? 在全國旁邊? 也是6000/6600起? 最貴16800/18480... 記得牙醫公會常來? 長億集團也是?那時的?
也很多拿半個月薪水來吃的! 吃到才是你的!~~~
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