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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 科學家證實水有兩種液態形式 類似油與水
時間 Thu Nov 26 14:50:12 2020
1.媒體來源:
2020-11-23 15:51 聯合新聞網 / 科技新報
2.記者署名:
作者: 【文‧Emma stein】
3.完整新聞標題:
科學家證實水有兩種液態形式 類似油與水共存
4.完整新聞內文:
https://imgur.com/VA5FlY8
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VA5FlY8.jpg)
水是一種普遍但又不可思議的物質，至今我們都還未能完全了解水的特性。最近，紐約市
立大學團隊證明了水能以 2 種不同的液態存在，這項發現可以解釋許多我們覺得水違反
常理的「異常」。
立大學團隊證明了水能以 2 種不同的液態存在，這項發現可以解釋許多我們覺得水違反
常理的「異常」。
我們最熟悉的水就是在常溫長壓下呈無色無味的透明液體，然而水對壓力與溫度變化的響
應方式可能與其他液體完全不同，並且這些特性在許多實際應用、甚至維持生命機能都至
關重要。
應方式可能與其他液體完全不同，並且這些特性在許多實際應用、甚至維持生命機能都至
關重要。
大約 30 年前，科學家就根據電腦模擬結果知道水以 2 種不同的液態樣貌存在之可能性
，這種假設違反直覺，一直是水化學與物理學中最重要的問題之一。而由紐約市立大學教
授 Nicolas Giovambattista 領導的團隊最新研究表明，在低溫約零下 63℃ 的水能夠
，這種假設違反直覺，一直是水化學與物理學中最重要的問題之一。而由紐約市立大學教
授 Nicolas Giovambattista 領導的團隊最新研究表明，在低溫約零下 63℃ 的水能夠
以 2 種不同密度的液態存在，低壓下為低密度液體，高壓下則為高密度液體，兩者具有
明顯不同的性質，密度相差約 20%。
更奇特的是若給予適當條件，兩種不同密度的水甚至能在同一環境存在，它們透過稀薄的
界面隔開，類似於油和水。
幾個月前，美國西北太平洋國家實驗室（PNNL）化學物理學家 Greg Kimmel、Bruce Kay
團隊投入研究的過冷水最新模型也表明，過冷水可以濃縮成高密度的液體狀結構並與較低
密度的結構共存，兩者根據溫度不同而改變比例，比如團隊觀察到當溫度從 245K 降到
團隊投入研究的過冷水最新模型也表明，過冷水可以濃縮成高密度的液體狀結構並與較低
密度的結構共存，兩者根據溫度不同而改變比例，比如團隊觀察到當溫度從 245K 降到
190K，高密度液體結構比例就會迅速下降。
我們知道了過冷水會在高密度與低密度形式之間發生轉變，水能載舟，亦能覆舟不無道理
，當水在生物化學、氣候、保存、材料科學以及許多工業過程中充當溶劑、產物、反應物
或雜質等基本作用時，水的相態異常特性（如上述存在 2 種液態狀態）也會影響許多科
學和工程應用。
，當水在生物化學、氣候、保存、材料科學以及許多工業過程中充當溶劑、產物、反應物
或雜質等基本作用時，水的相態異常特性（如上述存在 2 種液態狀態）也會影響許多科
學和工程應用。
新論文發表在《科學》（Science）期刊。
˙Researchers prove water has multiple liquid states
˙Experimental observation of the liquid-liquid transition in bulk supercooled
water under pressure
【本文章由科技新報授權提供，更多精彩內容請詳科技新報官網】
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/6897/5037320
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/11/23/draft/9126741.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=624&sh=416&exp=3600)
6.備註:
原來三十年前, 就有科學家模擬出水的不同液態可能性,
真是不能小看任何有實力的科學家, 科學家的研究,
應該要以開放的態度來看待才是,
誰知道哪天會成真呢?
不是很想寫備註, 但這超過三日了,
為了避免被刪, 還是寫寫好了.
第三條：〔新聞張貼規範〕
10.無記者署名之新聞
註3:科技新報、地球圖輯隊為較特殊媒體，有作者名字即可。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.22.18.24 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Vlr0cw8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1606373414.A.E88.html
推 : 原來我的身上是油的型態1F 11/26 14:51
推 : 那是五樓的洨吧2F 11/26 14:51
推 : 跟樓下想的一樣3F 11/26 14:51
推 : 我上次浴室泡澡的時候也想過 可惜慢了4F 11/26 14:51
→ yoyodiy …
噓 : 老高講過惹 一個是彗星撞地球留下來的水-.-6F 11/26 14:51
→ yoyodiy …
推 : 嗯嗯8F 11/26 14:52
→ stock0907 …
→ : 新技能 油之呼吸 三型10F 11/26 14:52
推 : 和樓下物理化學高手想的一樣11F 11/26 14:53
→ : 所以可以燒起來 炭治郎的BUG技要更多了12F 11/26 14:53
推 : 賣飲水機的13F 11/26 14:55
推 : 和樓下響的一樣14F 11/26 14:55
推 : 不就因為低密度進不去高密度區而己15F 11/26 14:55
推 : 星爆16F 11/26 14:55
→ : 校長當年講的東西終於被證實了17F 11/26 14:56
推 : 跟我阿嬤跟我講的一樣18F 11/26 14:57
→ : 肥宅身體70%是油19F 11/26 14:57
推 : 跟我家貓貓喵的一樣20F 11/26 14:57
→ : 0度不就結冰了21F 11/26 14:57
推 : 肥宅體內油>>水22F 11/26 14:58
推 : 液態肥宅23F 11/26 14:59
推 : 新聞在寫什麼…這些特性和 實際應用、維持生命機能 有關係？24F 11/26 14:59
→ : 肥油跟肥水差不多啦25F 11/26 14:59
推 : Yo叔 重水是多2個中子的水 跟這個case不一樣26F 11/26 14:59
推 : 低溫約零下 63℃ 的水怎麼會是液態？應該是固態的冰吧27F 11/26 15:00
→ : 調整壓力吧28F 11/26 15:01
→ : 這個發現應該對理論化學有一定的鼓舞吧 不然感覺一堆老29F 11/26 15:01
→ flavorBZ …
→ : 師終其一生在跑simulation 也不知道自己是對的還是錯的31F 11/26 15:01
推 : 樓上,那是高度壓力下水才會呈現的型態32F 11/26 15:02
推 : 肥宅是水做的33F 11/26 15:02
推 : 坐等水精靈PO文34F 11/26 15:02
推 : 低壓啊 三相圖沒看過？35F 11/26 15:02
→ : 是高壓低溫36F 11/26 15:03
→ flavorBZ …
→ : 連三相圖都沒看過的話 不是文組的問題了吧XD38F 11/26 15:03
推 : 壓力39F 11/26 15:03
推 : 這不就是我小時候做的實驗 怎麼被發表出來了40F 11/26 15:04
→ : 三相圖屌打41F 11/26 15:04
→ : 在同一個溫壓條件下 水居然可以不是homogeneous 的 十42F 11/26 15:05
→ : 分卓越的發現
→ : 分卓越的發現
推 : 不就是肥宅44F 11/26 15:05
→ : 難怪能上science45F 11/26 15:06
推 : 看來又得跟文組解釋三相圖了 大家加油啊46F 11/26 15:08
→ : 恩恩跟我想的一樣47F 11/26 15:10
推 : 老高：月球的水降到地球48F 11/26 15:10
→ : 「低溫約零下 63℃ 的水能夠49F 11/26 15:11
→ : 以 2 種不同密度的液態存在」
→ : 以 2 種不同密度的液態存在」
推 : 我們下一期再做視頻跟大家解釋51F 11/26 15:12
推 : 懂這個能賺大錢嗎52F 11/26 15:12
推 : 連三相圖都不知道53F 11/26 15:14
→ : 看起來就是個豪小的東西，水在-63度可靠壓力調成液狀?54F 11/26 15:15
推 : 啊不就肥宅水55F 11/26 15:15
推 : 是要有多麼少的壓力才能在-63度還保持液態56F 11/26 15:18
推 : 樓下貼出三相圖讓文組看看57F 11/26 15:20
推 : 這樣三相圖畫不出來了吧58F 11/26 15:21
推 : 老高講過了?59F 11/26 15:22
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/0GrWTmV.png)
噓 : 一種是外星水一種是地球水啊 老高有說過61F 11/26 15:22
→ : 大概極限真空系統觀察到的 似乎是熱傳介質被抽掉62F 11/26 15:23
→ : 245K 到190K 系統內水本身的熱含量無處可洩 造成
→ : 水分子靠調節彼此距離 反饋其相平衡 這兩相怎麼包覆
→ : 是能不能拿來應用純化萃取的關鍵
→ : 245K 到190K 系統內水本身的熱含量無處可洩 造成
→ : 水分子靠調節彼此距離 反饋其相平衡 這兩相怎麼包覆
→ : 是能不能拿來應用純化萃取的關鍵
推 : 原來我身上70%是油66F 11/26 15:27
→ : 水不純67F 11/26 15:29
噓 : 水還有記憶效應 已科學證實68F 11/26 15:30
推 : 厲害欸69F 11/26 15:34
推 : 還以為是要解釋4度c跟熱水冷的快70F 11/26 15:37
推 : 越看越渴71F 11/26 15:42
→ : 我知道!!是生命之水72F 11/26 15:42
推 : 水真的很神奇欸73F 11/26 15:45
推 : 溫度不是決定型態的絕對 還有壓力74F 11/26 15:48
推 : 難怪我喝水也會胖75F 11/26 15:48
→ : 低壓低溫啦76F 11/26 15:49
推 : 跟我想的一樣77F 11/26 15:52
推 : 水真的是很神奇的東西，記得老高也有說過78F 11/26 15:52
噓 : 水能載舟，亦能覆舟你確定是用在這裡？79F 11/26 15:55
→ : 水能載舟 亦能打爆你狗頭80F 11/26 16:06
噓 : -4° 撇條81F 11/26 16:10
推 : 我的剉冰也有冰和水的兩種型態82F 11/26 16:18
推 : 在這種科學文章下提老高...嗯83F 11/26 16:18
→ : 有期刊論文不看 看老高是在哈囉喔84F 11/26 16:20
推 : 肥宅身上的水都是油態，還需要找？85F 11/26 16:36
推 : 可以取代油電再叫我86F 11/26 16:41
推 : 高溫高壓，我也能產生超臨界的洨87F 11/26 16:45
推 : 我小學就這麼想了88F 11/26 16:51
推 : 我還以為水這麼基本的物質我們都已經摸透了 沒想到還有未89F 11/26 16:55
→ : 知的部份...
→ : 知的部份...
推 : 永樂老師請出來說明一下91F 11/26 16:56
→ : 肥宅70%是油92F 11/26 17:25
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(￣︶￣)ｂ JosephC0227 說讚！
2樓 時間: 2020-11-26 15:25:37 (台灣)
→
+1
11-26 15:25 TW
這算啥新聞?油水這種東西台灣早就很多了 你去問那些高官民代~啊? 不是那種油水?抱歉抱歉~~
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